第七十五章 海鮮有問(wèn)題(求收藏)
“小兄弟沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)這家店?這可凱盛集團(tuán)旗下有名的中式海鮮餐飲,你這幾道‘頂級(jí)特色’都是主廚所做?!?p> “據(jù)我所知,這家的廖主廚可是半只腳踏入特級(jí)廚師行列的人,尤其善治海鮮,他做的菜品會(huì)犯這種低級(jí)錯(cuò)誤?還是不要貽笑大方了……”
孫揚(yáng)天言下之意,就是在暗指張山不懂裝懂。
張山面色不改,似乎好像根本就沒(méi)搭理他一樣,而是繼續(xù)品嘗著海參,怎么回事兒,海參也不對(duì),“海參澆汁晚了,入味兒不夠啊……”
呵呵,真能裝!
孫揚(yáng)天看戲似的盯著張山,一個(gè)酒店服務(wù)員而已,還真當(dāng)自己是美食評(píng)審了?
“賴尿蝦的口感也不對(duì),這到底是怎么回事兒?”
張山心里有些不悅,雖然他不在乎這點(diǎn)飯錢(qián),但也不能這么欺騙人吧,這所謂的“頂級(jí)特色菜”根本就不是主廚水準(zhǔn),“服務(wù)員,來(lái)一下!”
“先生,請(qǐng)問(wèn)有什么事兒么?”
還是那個(gè)女服務(wù)員,一臉笑意地走了過(guò)來(lái)。
張山有些疑惑,“你們這菜確定是主廚做的么,怎么水平這么差?”
“呵呵,先生,我們的‘頂級(jí)特色菜’全部都是廖主廚親自做的,是不會(huì)有什么問(wèn)題的。”女服務(wù)員解釋道。
林萱有些不解,“張山,沒(méi)什么問(wèn)題吧,我吃起來(lái)很好吃???”
“你吃起來(lái)好吃,是因?yàn)轫敿?jí)食材本身就很美味?!?p> 張山一邊解釋,一邊道:“可是這廚藝手法也太粗糙了,不是澆汁晚了,就是火候過(guò)了,做菜的人就好像沒(méi)有烹制頂級(jí)海鮮食材的經(jīng)驗(yàn)一樣,根本就不是主廚做的?!?p> 他對(duì)于自己的舌頭還是極為自信的。
女服務(wù)員有些無(wú)奈,“先生,這真是我們主廚做的。”
這都死不承認(rèn)?
張山蹙眉,有些不悅,“如果你家主廚就只是這種水平,那我也沒(méi)辦法,退菜吧!”
“什么?”
女服員愣了一下,退菜?我沒(méi)聽(tīng)錯(cuò)吧?六七千一桌兒的極品海鮮你說(shuō)退就退?你以為這都是大白菜??!
旁邊,孫揚(yáng)天跟李蘭也有些驚愕,隨后,孫揚(yáng)天明白了,這小子好算計(jì)啊,點(diǎn)了一桌子極品食材,先裝個(gè)大逼。
然后隨便說(shuō)一嘴不好吃,再退了。
這樣既有面子,又彰顯了自己的品味,最后還不用花錢(qián),夠狠啊!
孫揚(yáng)天本就嫉妒張山能有林萱這么極品的女人,又加上剛才癟著的一肚子氣,當(dāng)然不會(huì)這么輕易就放過(guò)他。
“呵呵,張山,你不過(guò)是個(gè)酒店服務(wù)員,又能吃出什么好壞呢,這家餐廳我經(jīng)常來(lái),跟廖主廚也是老相識(shí),他的能力我還是知道的,絕對(duì)不是你說(shuō)的那種不堪!”
說(shuō)完這段話,孫揚(yáng)天自己都佩服自己,不但貶低了張山,還抬高了自己。
其實(shí)他本不是這里的常客,與廖主廚也根本不熟,只是上回跟一泓電子的總經(jīng)理來(lái)蹭飯,總經(jīng)理覺(jué)得菜非常好吃,叫來(lái)廖主廚夸贊幾句,他當(dāng)時(shí)只是跟在后面打了個(gè)客套招呼。
李蘭一聽(tīng)老公這么說(shuō),也反映過(guò)來(lái),對(duì)啊,張山就是個(gè)酒店服務(wù)員,哪有那么多錢(qián)吃大餐,他這是想逃單啊!
女服務(wù)員一聽(tīng),什么?這男的是個(gè)服務(wù)員?
心里便也把張山當(dāng)作了“逃單”對(duì)象,臉上也立刻沒(méi)了好色兒,“先生,這菜太貴了,您已經(jīng)下單了,退不了!”
“菜不好吃為什么退不了?”張山心里冷笑,“把你們經(jīng)理叫過(guò)來(lái)!”
叫經(jīng)理?好,我把主廚經(jīng)理都叫過(guò)來(lái),看你怎么收?qǐng)觯?p> 等女服務(wù)員走后,李蘭湊過(guò)來(lái),面上佯裝關(guān)心,其實(shí)心里卻是濃濃地嘲諷,“真難為你了張山,你一個(gè)酒店服務(wù)員,工資又不高,為了給林萱買(mǎi)這么多大餐,好吃說(shuō)成不好吃,也算是‘煞費(fèi)苦心’了!”
張山懶得理這弱智。
林萱聽(tīng)不慣李蘭那個(gè)嘲諷勁兒,“李蘭,張山不是服務(wù)員,他是凱盛的中餐服廚師長(zhǎng),這菜我吃不出來(lái),但他說(shuō)菜不好吃,那就一定有問(wèn)題?!?p> 孫揚(yáng)天一下樂(lè)了,“中餐副廚師長(zhǎng)?真是笑死我了,他才多大?二十二?二十五?凱盛身為頂級(jí)五星級(jí)酒店,會(huì)雇這么年輕的人當(dāng)后廚副廚師長(zhǎng)?”
“林萱小姐,你可不要被某些人騙了,現(xiàn)在的社會(huì),找男朋友,還是要找那些成熟穩(wěn)重有工作的……”
他最后一句話,便是暗暗傳達(dá)林萱應(yīng)該選擇自己的消息。
林萱哪里會(huì)聽(tīng)他的,“是真的,張山真的是凱盛的副廚師長(zhǎng)?!?p> 孫揚(yáng)天只是搖頭笑笑,根本不相信,“他要是副廚師長(zhǎng),這頓飯的單子我替你們買(mǎi)了了!”
正在這個(gè)時(shí)候,女服務(wù)員去而復(fù)返,而且還帶來(lái)了兩個(gè)人,一個(gè)西裝革履,一個(gè)穿著白袍廚師服,一看便是餐廳的經(jīng)理跟主廚。
這回我看你怎么收?qǐng)觯?p> 孫揚(yáng)天心里冷笑,旋即起身湊過(guò)去,低身對(duì)廖主廚打著招呼,“廖主廚你好?!?p> 廖主廚愣了一下,這人誰(shuí)啊,“你是……”
“額……”
孫揚(yáng)天沒(méi)想到會(huì)這么快就露餡了,但厚臉皮的他馬上變轉(zhuǎn)移了話題,“我是想給你介紹一下,我這個(gè)朋友說(shuō)他是凱盛酒店的中餐部副廚師長(zhǎng),您身為凱盛旗下的廚師,應(yīng)該也聽(tīng)說(shuō)……”
“張主廚!您怎么來(lái)了!”
沒(méi)等孫揚(yáng)天把話說(shuō)完,廖主廚看見(jiàn)張山,已然先一步上前打了招呼。
幾個(gè)人均是一驚,這小子不是服務(wù)員,真的是五星級(jí)酒店的副廚師長(zhǎng)?
女服員的嘴巴也張成了一個(gè)大大“O”型。
孫揚(yáng)天跟李蘭更是一副像是吃了死蒼蠅的表情,心里尷尬得不得了,怎么會(huì)這樣!
張山本人也是一愣,“你認(rèn)識(shí)我?”
廖主廚摸了摸后腦勺,一副憨笑的樣子,“酒店承辦婚禮那天,我也被調(diào)去后廚幫忙,當(dāng)時(shí)是宋總介紹的,您可能忘了,我也算是您的‘粉絲’,那倒五彩香米蛋真是一絕??!”
“廖主廚過(guò)獎(jiǎng)了,謝謝!”
張山是知禮貌懂禮節(jié)的人,人家這么捧你,當(dāng)然也要站起來(lái)回應(yīng)一下,“但是一碼歸一碼,你這菜……”