一天的忙碌，讓湯小康都不知道自己是何時(shí)沉睡的。
不過(guò)昨天睡夢(mèng)中，似乎又回味到了那份記憶里的松子百合酥。
起床，昨夜的汗臭味，哪怕在冬天也在一晚上捂出了味道，皺著眉頭，湯小康一聲不吭的走進(jìn)了浴室。
一陣梳洗之后，整個(gè)人才清爽的從里面走了出來(lái)，今天太陽(yáng)不錯(cuò)，打開(kāi)了二樓的窗戶，把被子撐起來(lái)曬曬。
快要八點(diǎn)的時(shí)間，再不開(kāi)門(mén)就要晚了，連忙下樓，打開(kāi)了東居的大門(mén)，隨手將院子清掃了一下，吳老板按時(shí)將羊肉送了過(guò)來(lái)。
昨夜特地發(fā)信息讓對(duì)方多帶一些，今天是三整塊羊腩，拆開(kāi)之后做出四桶羊肉湯還是非常輕松的。
昨天湯小康就看出來(lái)看，這兩天東居的食客已經(jīng)陸續(xù)增多起來(lái)。
而美味鹽焗雞也要盡快完成，不能讓偌大的之東居，最后只有一份廣式羊肉湯能夠拿得出手。
這太不符合東居的身份地位。
清洗，備料，熬湯，剔骨……
熟練地操作著這一切，湯小康的心情還不錯(cuò)。
“在熬羊肉湯？”
正在湯小康享受著自己制作菜品樂(lè)趣的時(shí)候，一個(gè)嚴(yán)肅的聲音突然從他的身后傳來(lái)。
將湯小康嚇了一跳，回頭一看，是一位老者，而那張熟悉的臉讓他不由得喊出聲。
“爺爺？”
老者身上掛著數(shù)不清的鍋碗瓢盆，與湯小康一樣，看起來(lái)有些方正的面孔，一雙眼睛炯炯有神，完全看不出來(lái)年初生過(guò)一場(chǎng)大病。
“哎喲，我的老爺子哎，你這病才好，怎么就這么趕來(lái)了?。∫膊惶崆案艺f(shuō)一聲！”
熟練地將老爺子身上的鍋碗瓢盆全都卸下來(lái)，看到老爺子這副模樣，湯小康心中默默地松了一口氣。
還能夠如此的生龍活虎，看樣子老爺子在鄉(xiāng)下的生活，果然過(guò)得還不錯(cuò)。
任由湯小康將所有的東西擺在了一邊，老爺子來(lái)到了四口大鍋面前，聞了聞其中羊肉湯的香味，眼睛里露出了一絲的詫異。
隨手就從后面的柜子里拿出了一副碗筷，將羊肉湯盛了一點(diǎn)出來(lái)倒入碗里，細(xì)細(xì)品嘗了一下之后，老爺子眼睛里的詫異變得更加的濃烈。
“這是你燒得？”
看著自己面前的四個(gè)大桶，湯有為的語(yǔ)氣里面充滿了各種不可思議。
湯小康竟然能夠燒出如此水平的廣式羊肉湯，這比自己養(yǎng)了一年的豬體重還不夠出欄更讓人驚訝。
聽(tīng)出了老爺子語(yǔ)氣中的將驚訝，湯小康驕傲的挺了挺胸膛。
“除了你天才的孫子，還能有誰(shuí)?！?p> “還好意思說(shuō)，這廣式羊肉湯我教了你整整五年，你現(xiàn)在才給我學(xué)會(huì)，你自己退出湯家的族譜吧。”
看到湯小康得瑟的模樣，湯有為同志毫不留情的打擊道。
順便隨手將這四桶湯火候調(diào)小了一下，這東居的后廚，他呆了快有三十年，所有的一切對(duì)于他來(lái)說(shuō)，都如同自己手足一樣熟悉。
“跟你說(shuō)了，冬日羊肉湯慢煮味道會(huì)更好，慢煮你倒是記住了，怎么想不起來(lái)將火候調(diào)小一點(diǎn)，這么大火，你當(dāng)這是火焰山?。 ?p> 說(shuō)著，又從一幫的調(diào)料罐里拿出了鹽。
“蘿卜吃味，尤其是這么長(zhǎng)時(shí)間的熬湯，鹽放的不夠量?！?p> 靜靜的站在那里，聽(tīng)著老爺子的講述，湯小康將所有的東西都默默地記載了心里。
他知道這可是老爺子自己多年以來(lái)的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，而且還是獨(dú)屬于湯家菜譜的經(jīng)驗(yàn)，是真正的只此一家，別無(wú)分號(hào)。
平常老爺子很忙，需要休養(yǎng)，基本不會(huì)來(lái)，現(xiàn)在能夠多學(xué)一點(diǎn)是一點(diǎn)。
弄完這一切，剩下的就需要時(shí)間來(lái)?yè)]發(fā)羊肉湯的美味了，老爺子湯有為也不拖拉，將身上的外套一脫，放到了大廳的椅子上，就開(kāi)始對(duì)湯小康開(kāi)口問(wèn)了起來(lái)。
“你說(shuō)你美味鹽焗雞上遇到了問(wèn)題？因?yàn)殡u不夠好，影響到了整個(gè)鹽焗雞的口味。”
上來(lái)就直接點(diǎn)名了這一次的目的，開(kāi)始詢問(wèn)起湯小康做美味鹽焗雞的一些情況。
見(jiàn)到老爺子這幅焦急的模樣，湯小康害怕老爺子經(jīng)歷長(zhǎng)途跋涉，身體扛不住，想先勸老爺子休息休息，鹽焗雞的事情可以下午或者明天再弄。
但是湯有為老爺子可等不了那么久，尤其是在鄉(xiāng)下，他聽(tīng)到湯小康竟然能夠開(kāi)始弄美味鹽焗雞的時(shí)候，他直接激動(dòng)的就連夜趕了過(guò)來(lái)。
快將近十五年了，從湯小康學(xué)廚，再到他后面應(yīng)對(duì)中考，高考拉下了廚藝。
湯有為一直都希望湯小康能夠繼承自己的手藝，不僅僅是是因?yàn)闇】凳菧椅ㄒ坏睦^承人，更是因?yàn)樗兄簧碜鰪N子的天賦和勁頭。
做飯沒(méi)感覺(jué)，那算不上什么大不了的事情，一遍沒(méi)有感覺(jué)那就一百遍，一千遍，只要反復(fù)練習(xí)，總會(huì)是又開(kāi)竅的時(shí)候。
可是后面湯小康一點(diǎn)沒(méi)有想要繼承湯家廚藝的事情，讓湯有為有些心灰意冷。
原本年初的時(shí)候，還抱著試一試的念頭，讓剛畢業(yè)的湯小康來(lái)繼承東居，看看能不能重新激發(fā)他做廚子的興趣。
可是誰(shuí)曾想到，這不僅是激發(fā)了湯小康做廚子的興趣，甚至連他的天賦也全都激發(fā)出來(lái)了。
廣式羊肉湯，看起來(lái)是一道普通的菜品，可是既然能夠作為東居的冬季招牌，自然是有它的獨(dú)特之處，在沒(méi)有豐富的經(jīng)驗(yàn)和湯家菜譜的指導(dǎo)下，想要做出一份足夠合格的東居廣式羊肉湯，幾乎是不可能的事情。
沒(méi)想到，湯小康不僅僅是弄出了廣式羊肉湯，此刻甚至連自己都不算非常拿手的美味鹽焗雞都要開(kāi)始研究了。
這哪里讓湯有為不興奮。
不過(guò)老爺子湯有為也清楚，現(xiàn)在一定不能夠表現(xiàn)出來(lái)，不然按照自己孫子那得性來(lái)看，絕對(duì)是囂張的沒(méi)邊了。
“在等？在等我就怕東居的招牌就讓你給拆了?！?p> “別跟我扯這些有的沒(méi)的，沒(méi)有用，趕緊的，你現(xiàn)在先把那只雞拿來(lái)給我看看，別的不說(shuō)了，先看看雞?！?p> 雙手背在后面，湯有為拿出自己當(dāng)初訓(xùn)練湯小康那副犟老頭的氣勢(shì)。
看著如此氣勢(shì)洶洶的老爺子，湯小康也沒(méi)有辦法，只能夠走進(jìn)廚房，將僅剩的那只，不能下蛋的母雞拎了出來(lái)。