聽完朱雨的分析，凌朔決定即刻前往山東。至于朱雨二人，新皇特意恩典，鎖云島依舊作為二人的居所，只是食材的運(yùn)送頻率，從一天一次降為了五天一次。雖然沒(méi)有了每天的食材補(bǔ)給，但是兩個(gè)老人家想養(yǎng)活自己還是做的到的。
凌朔收拾好行李，鄭重地跟兩位師長(zhǎng)道了別，就跨上了小太監(jiān)雷公公準(zhǔn)備的馬車，向鎖云島外駛?cè)ァ?p> 十七年，凌朔從沒(méi)離開過(guò)鎖云島，對(duì)于外界的認(rèn)知基本是靠書本的描寫和兩位師長(zhǎng)的講述，但當(dāng)他第一次親眼看到繁華的京城，著實(shí)是吃了一驚。
走在京城中，有沿街叫賣“香菜辣青椒”的商販，有在天橋賣藝的藝人，有在碼頭卸貨要一碗寬汁兒面片的伙計(jì)，也有在街頭巷尾支攤兒算卦的自封的半仙。
形形色色的人，做著五花八門的事，也沖擊著凌朔未經(jīng)世事的心。糖葫蘆，小面人兒，大力丸，各種新鮮的事物讓凌朔逐漸對(duì)這個(gè)充滿煙火氣的地方產(chǎn)生了好感。凌朔心想：“這才是真正的生活嘛?！?p> 當(dāng)然了，凌朔也沒(méi)有忘記自己出來(lái)到底是為了什么，從京城到山東，問(wèn)了好些個(gè)伙計(jì)，都告訴凌朔一條道：先過(guò)天津衛(wèi)，再到濟(jì)南城。
好在臨行前朱雨和楊霖給凌朔湊了點(diǎn)盤纏，靠著這點(diǎn)銀兩，凌朔很快便找到了一個(gè)要去天津衛(wèi)送糧的隊(duì)伍，好說(shuō)歹說(shuō)，再加上路費(fèi)，這一行人才肯帶上他。
休息了兩日，在第三日清晨，一行人由打北京城出去，就直奔天津衛(wèi)，這里頭，就有我們的凌朔小兄弟。
呼呼的行了半日，也終于離開了北京城的范圍，主人家的車夫停下了手里的馬鞭，緊了緊手里的韁繩，“吁！我說(shuō)各位，也到了飯點(diǎn)了，咱就在這兒歇歇腳？”
四月份的天，說(shuō)熱也不熱，倒也不冷了，只是這半日的顛簸下來(lái)，每個(gè)人的頭上都蒙上了一層薄薄的汗。
離他們停下的地方不遠(yuǎn)，路邊就有一家茶水鋪?zhàn)樱菚r(shí)候的茶水鋪?zhàn)鳛槟_夫、馬夫的歇腳點(diǎn)，也是會(huì)備下一些簡(jiǎn)單的酒水吃食。
幾人都下了車，朝著凌朔招了招手：“我說(shuō)小兄弟，下來(lái)吃點(diǎn)東西吧，咱這樣還得行好幾日呢，吃完好早點(diǎn)上路?！?p> 凌朔應(yīng)了一聲，也就傾了傾身子從板車上跳下來(lái)，看了看，小鋪?zhàn)雍芎?jiǎn)陋，但也里里外外非常干凈，心說(shuō)：“也該吃點(diǎn)東西了，師傅說(shuō)讓我好好學(xué)習(xí)各地的廚藝，那就從這家店開始吧?！?p> 幾人進(jìn)了店，隨便找了個(gè)位子坐了下來(lái)，領(lǐng)頭的趙老大和凌朔挨著坐下，朝著柜臺(tái)擺了擺手：“小二，給我們上點(diǎn)吃的?！?p> 地處城郊，小店的主要營(yíng)生是給過(guò)路的商販行人賣點(diǎn)茶水，進(jìn)來(lái)吃飯的顧客畢竟是少數(shù)，所以等凌朔一行人進(jìn)門的時(shí)候，店里只有一桌客人，掌柜的和店小二都在柜臺(tái)后頭坐著乘涼。
“好嘞，幾位稍等?！毙《饝?yīng)了一聲，站起身進(jìn)了后廚交代了幾句，不一會(huì)兒，便端來(lái)了幾盤吃食。
掌柜的見(jiàn)狀，也走了過(guò)來(lái)，向幾位拱了拱手：“幾位，剛才怠慢了，小老兒在這兒先給您幾位說(shuō)聲抱歉，看幾位的樣子，是要去往外地販貨？”
這掌柜的也是看現(xiàn)在店里顧客不多，跟凌朔幾人閑聊了起來(lái)。
“是啊，我們幾個(gè)都是聽從東家的命令，去給天津衛(wèi)的二東家送點(diǎn)糧食?！壁w老大說(shuō)著，指了指停在店門前的兩輛馬車。
掌柜的點(diǎn)了點(diǎn)頭，指了指幾人面前的燒餅，說(shuō)道：“嘿嘿，那可是苦力活，就得吃好吃飽咯。幾位嘗嘗小老兒做的麻醬燒餅，配上這現(xiàn)切的牛肉，再喝上一口酒，那可美得很?！?p> 趙老大幾人聽完，對(duì)著掌柜的笑了笑，便拿起桌上的燒餅，往嘴里送。剛咬下一口，這剛做的燒餅里層層的酥皮，在嘴里化開，配合上里面滿滿的麻醬，在熱氣的蒸騰下，在嘴里奏起了熱氣騰騰的樂(lè)章。
凌朔的吃法就和趙老大幾人不同，只見(jiàn)他用手把燒餅從中間撕開，一瞬間，燒餅里的熱氣就一股腦涌了出來(lái)，配合上麻醬的香味，直沖幾人的鼻腔。
凌朔吸了吸鼻子，自言自語(yǔ)的說(shuō)道：“這可是正宗的秋收第一茬麻醬的氣味，足日子的日光在芝麻生長(zhǎng)的時(shí)候催化了內(nèi)在的香氣，再加上里面還摻雜了一定比例的花生醬，這種混合的香味可真是讓人胃口大開了?！?p> 掌柜的聞言，不由的對(duì)凌朔豎起了大拇指：“小兄弟可真是行家，這芝麻是我在后山的地上自個(gè)兒伺候的，都是長(zhǎng)足了日子才舍得打下來(lái)做成麻醬。”
凌朔聽完，對(duì)著掌柜的微微一笑，拿起筷子，夾起了三兩片牛肉放進(jìn)燒餅里，屋外的日光把牛肉照的通紅發(fā)亮。
放下了筷子，凌朔一口咬下去，麻醬的香味混著醬牛肉微甜的回味和肉食的滿足口感，配合上燒餅起酥的層層內(nèi)里，在舌頭的抿化下，綿密的口感一下子在舌尖炸開。
突然，凌朔放下了燒餅，觀察了起來(lái)，幾人見(jiàn)了，不解地問(wèn)道：“怎么啦小兄弟，這餅有什么不對(duì)么？”
凌朔擺了擺手，笑著說(shuō)道：“趙大哥，我只是覺(jué)得這燒餅做的太絕了，這才想看看這燒餅里面到底是什么樣的，你也知道我是做什么的，可能職業(yè)習(xí)慣吧?！?p> 趙老大點(diǎn)了點(diǎn)頭，也想起出發(fā)前凌朔提過(guò)一句他跟著老師傅學(xué)廚，現(xiàn)在要到全國(guó)各地學(xué)習(xí)歷練的事情。
只見(jiàn)凌朔手里的燒餅，內(nèi)里的酥皮上層層都均勻的蘸著麻醬，仔細(xì)一看，酥皮的兩面都還掛著細(xì)細(xì)的紅糖顆粒。
“老掌柜的，您這紅糖麻醬燒餅可真是絕了！”凌朔笑著給掌柜的比了個(gè)大拇哥，“麻醬綿密，紅糖提供回味，再加上這燒餅自身的酥脆和層層酥皮，一口咬下去各種滋味在嘴里交融，這感覺(jué)就跟外邊的春天一樣。就是不知道我能不能有機(jī)會(huì)見(jiàn)識(shí)一下您做燒餅的過(guò)程？”
掌柜的一時(shí)間沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)：“小兄弟你這是？”
“他呀，是個(gè)小學(xué)廚?！壁w老大接過(guò)了話茬。
“哦哦哦，原來(lái)如此，那肯定沒(méi)問(wèn)題，老漢我這一天百八十個(gè)燒餅是肯定要做的，要不您幾位先吃著喝著，我?guī)н@位小兄弟去后廚逛逛？”掌柜的說(shuō)完看了看趙老大幾人。
幾人吃著燒餅，口齒含糊不清的說(shuō)道：“行嘞，小兄弟你就跟掌柜的去見(jiàn)識(shí)見(jiàn)識(shí)，我們哥幾個(gè)吃完過(guò)來(lái)喊你，你那份吃食我們會(huì)給你留著的?！?p> 凌朔對(duì)著幾位道了聲謝，這才跟著掌柜的進(jìn)了后廚。
一進(jìn)了后廚，掌柜的一下子就來(lái)了精神，往案板上抹了層油，咧嘴笑了笑：“麻醬燒餅可是老漢我的看家絕技，小兄弟你瞧好咯?！?