第六十二章 切磋切磋
“爹！”
陸春明一聽(tīng)，頓時(shí)急了，忍不住喊了一聲，“你……”
老爹這話的意思，是打算收關(guān)門弟子啊！
就算他之前帶的那些個(gè)徒弟，老爹也沒(méi)有把一身本事傾囊相授，多多少少還是留了幾手的，否則的話，要是有哪個(gè)徒弟見(jiàn)錢眼開(kāi)被人挖了去，那自家的酒樓“潭州人家”還怎么立得??？
現(xiàn)在老爹說(shuō)要一身本事都教給這個(gè)小江老板和小武，那豈不是說(shuō)，老陸家最珍貴的傳承外泄了？
這怎么行？！
“你別說(shuō)話！”
陸錦生在家時(shí)就是說(shuō)一無(wú)二的，此刻一抬手就打斷了兒子的話，任他憋得一張臉通紅，那也是無(wú)可奈何。
他看了看江漁，笑著問(wèn)道，“小江老板，你覺(jué)得我這個(gè)提議怎么樣？要不要考慮考慮？”
“考慮什么考慮，當(dāng)然是不去了?！?p> 江漁還沒(méi)來(lái)得及說(shuō)話，站在一邊始終沒(méi)啃聲的胡志海小聲嘀咕起來(lái)，
“老江做的湘菜，又不一定比你差，干嘛要去給你當(dāng)徒弟？自己開(kāi)店當(dāng)老板難道不香嗎？”
“嗯？”
胡志海的聲音雖然不大，但大家都聽(tīng)到了，一群人的目光都齊刷刷地看向了他。
江漁瞪了他一眼，笑著說(shuō)道：“陸爺爺別介意，他這個(gè)人就喜歡胡說(shuō)八道?！?p> “什么胡說(shuō)八道？”
胡志海一聽(tīng)，頓時(shí)不干了，他梗著脖子說(shuō)道，
“你做的那道酸辣湯湘菜里也有啊，小陸親口承認(rèn)的，說(shuō)你做的酸辣湯除了食材不如他爺爺?shù)?，味道那是一點(diǎn)都不差！”
陸舒武硬著頭皮，也點(diǎn)了點(diǎn)頭：“老板做的酸辣湯，確實(shí)味道一絕?！?p> “是真的，爺爺，我也嘗過(guò)，那味道和爺爺做的不同，但同樣酸辣咸鮮香，五味俱全！”
站在陸錦生邊上的陸舒瑤也低聲說(shuō)了一句。
“既然連你都這么說(shuō)了，那肯定就是了?！?p> 陸舒瑤雖然沒(méi)有做菜的天賦，卻是天生的美食家，擁有極其靈敏的味覺(jué)，她說(shuō)不差，那肯定就是不差。
這一點(diǎn)上，陸錦生很相信自己的孫女。
想了想，他又看向了江漁，眼神復(fù)雜難明，
“不過(guò)，不親眼看一看，我還是難以置信啊，小江老板實(shí)在太年輕了。
不如這樣，咱們用同樣的食材，各做一道的菜，比一比看怎么樣？”
其他人一聽(tīng)，眼睛一下子都亮了起來(lái)。
兩個(gè)廚藝大佬比拼，那可是一場(chǎng)好戲??！
不管誰(shuí)輸誰(shuí)贏，至少在場(chǎng)的人都能大飽口福！
哪怕只是想一想，都忍不住直流口水……
“這……不合適吧？”
江漁其實(shí)還是有些心動(dòng)的。
他如今的廚藝等級(jí)雖然還只有中級(jí)水平，但系統(tǒng)提供的配方那可不是蓋的，可以在很大程度上彌補(bǔ)他的短板。
更何況，配方并不只是單純的食材用料配比，還有細(xì)致的操作手法，比如火候的掌控，食材的處理等等。
也正是因?yàn)榇?，江漁才能在實(shí)際操作中迅速進(jìn)步，說(shuō)起來(lái)，也就是一個(gè)熟能生巧的過(guò)程而已。
“有什么不合適的？這太合適了！”
胡志海哈喇子都快流出來(lái)了，他吸了一口口水，笑得像個(gè)傻子，
“老江，這是陸爺爺在考教你的廚藝，要是他老人家愿意傳你一招兩招的，你這輩子都賺了！”
為了一口吃的，胡志海是連臉皮都不要了，之前還說(shuō)江漁做的菜不比人家差呢，這會(huì)兒又說(shuō)人家是在考教江漁的廚藝……
他無(wú)非就是看江漁不好意思跟一個(gè)老人家比，順勢(shì)搭了一個(gè)臺(tái)階罷了！
陸錦生倒是挺樂(lè)意，他笑呵呵地說(shuō)道：
“是啊，沒(méi)什么不合適的，我以前每年都會(huì)和一些廚師同行切磋廚藝，只不過(guò)年紀(jì)大了以后，已經(jīng)很少跟人切磋了?！?p> “那陸爺爺打算做一個(gè)什么菜？”
聽(tīng)陸錦生這么說(shuō)，江漁也沒(méi)有再推脫，他轉(zhuǎn)頭在店里面掃了一圈，有些不好意思地說(shuō)道，
“店里現(xiàn)在也沒(méi)什么食材了，還得重新去采購(gòu)一些來(lái)。”
“既然這樣，那咱們也別做太復(fù)雜的菜了，就剁椒魚(yú)頭吧！”
陸錦生想了一下，笑著說(shuō)道，
“這個(gè)菜在湘菜當(dāng)中，也是經(jīng)典名菜了，食材也很常見(jiàn)。
就是剁椒比較麻煩，自己現(xiàn)做肯定來(lái)不及了，咱們干脆自己到市場(chǎng)上去挑選自己用的。
如何挑選合適的食材，也是一個(gè)廚師必備的技能。”
“行，就按陸爺爺說(shuō)的來(lái)吧?！?p> 江漁點(diǎn)了點(diǎn)頭，也沒(méi)反對(duì)。
“現(xiàn)在還不到兩點(diǎn)，那咱們現(xiàn)在就出發(fā)去采購(gòu)食材好了?！?p> 陸錦生抬起左手看了看腕上的手表，確認(rèn)了一下時(shí)間，又接著說(shuō)道，
“一個(gè)小時(shí)后，也就是三點(diǎn)鐘之前，咱們就趕回來(lái)做菜。
你這店里晚上還得營(yíng)業(yè)，咱們?cè)琰c(diǎn)比完早點(diǎn)結(jié)束，可不能耽誤了你的生意?！?p> 說(shuō)著，陸錦生也不磨嘰，干脆利落地轉(zhuǎn)過(guò)身，大步朝外面走去。
在他身后，陸春明和陸舒瑤則是趕緊跟了上去。
站在一旁始終沒(méi)怎么說(shuō)話的陸舒武則是一臉糾結(jié)，也不知道自己是應(yīng)該跟著去，還是留下來(lái)。
江漁見(jiàn)狀，笑著朝他擺了擺手說(shuō)道：
“小武哥，你還在等什么？爺爺過(guò)來(lái)了，怎么也得陪著一點(diǎn)??！”
“那，那我先去了?！?p> 陸舒武聽(tīng)江漁這么一說(shuō)，總算是不再猶豫了，抬腳就往外面跑去，臨出門前還不忘回頭喊了一聲，
“老板放心，我一會(huì)兒就回來(lái)做灌湯包，保證不耽誤晚上營(yíng)業(yè)！”
“小顏，一會(huì)兒你們把店里收拾一下，下午有課的就去上課，沒(méi)課的就先在店里歇一會(huì)兒，我先出去一趟?！?p> 等陸錦生一行人離開(kāi)后，江漁這才回過(guò)頭來(lái)，朝顏彤彤等人吩咐了幾句，也轉(zhuǎn)身離開(kāi)了。
胡志海見(jiàn)狀，連圖書(shū)館都不去了，趕緊追了上去。
看書(shū)啥時(shí)候都可以看，復(fù)習(xí)備考也不差這一會(huì)兒，可要是錯(cuò)過(guò)了江漁和湘菜泰斗的廚藝大比拼，那以后只要想起來(lái)，真的是腸子都要悔青。
江漁做的剁椒魚(yú)頭不知道什么味，但湘菜泰斗做的剁椒魚(yú)頭，只要想一想，那口水都止不住地流啊！
這么一場(chǎng)好戲，誰(shuí)舍得錯(cuò)過(guò)？