首頁(yè) 都市

我在大學(xué)食堂當(dāng)大廚

第六十一章 我把一身本事都教給你

  “外面來(lái)了兩個(gè)人,一個(gè)老頭和一個(gè)中年人,看起來(lái)像是小陸的家里人?!?p>  陸舒武被人叫出去之后,胡志海就趴在柜臺(tái)前偷偷往外面瞄,一邊觀察還一邊給江漁解說(shuō),

  “這老頭應(yīng)該就是小陸的爺爺了吧,嘖嘖,不愧是'湘菜掌門(mén)人',看著就很有氣勢(shì)。

  真想嘗嘗他做的菜是什么味道!”

  “志海,干點(diǎn)正事吧,你躲在哪兒偷看,要是被人家發(fā)現(xiàn)了多不好?”

  江漁還在吃東西,他指了指桌上的食物,繼續(xù)說(shuō)道,

  “這口水雞你還吃不吃了?不吃我就倒了!”

  “吃吃吃!我都還沒(méi)吃幾口呢,怎么能倒了?”

  一聽(tīng)江漁這話,胡志海趕緊坐回來(lái)了,他夾起一塊雞肉咬了一口,一邊吃著一邊說(shuō)道,

  “我看那個(gè)老頭往咱們店里來(lái)了,也不知道是想干嘛?”

  來(lái)店里了?

  江漁愣了一下,還沒(méi)來(lái)得及多想,就聽(tīng)見(jiàn)門(mén)外響起了一陣敲門(mén)聲,緊接著門(mén)被人從外面推開(kāi)了。

  陸舒武一臉沮喪地從門(mén)外走了進(jìn)來(lái),看了一眼江漁等人,嘟囔著說(shuō)道:

  “那個(gè),我爺爺來(lái)了。”

  “爺爺我又不是瘟神,來(lái)了就來(lái)了唄,你用得著這么垂頭喪氣嗎?”

  陸錦生瞪了陸舒武一眼,這才轉(zhuǎn)頭打量了一下店里的環(huán)境,最后才將目光投向了眾人,笑瞇瞇地說(shuō)道,

  “大家下午好啊,我是陸舒武的爺爺。

  這段時(shí)間,要多謝大家對(duì)小武的照顧。

  以后大家要是有空來(lái)潭州的話,記得一定要來(lái)家里做客,也好讓我們盡一盡地主之誼?!?p>  “陸爺爺太客氣了,我們和小武哥都是朋友,談不上什么照顧不照顧的,而且,小武哥在這里也幫了大家很多。”

  見(jiàn)陸舒武的爺爺來(lái)了,江漁也趕緊從座位上站起身來(lái),客氣地說(shuō)道,

  “對(duì)了,剛剛忘了自我介紹,我叫江漁,這家小店就是我開(kāi)的?!?p>  說(shuō)著,他又指了指胡志海和其他人,“這位是我同學(xué)胡志海,其他幾位也都是來(lái)店里勤工儉學(xué)的學(xué)生?!?p>  “嗯,挺好挺好,都是年輕人,有朝氣啊,難怪小武喜歡跟你們?cè)谝黄??!?p>  陸錦生點(diǎn)了點(diǎn)頭,又往前走了幾步。

  他看到江漁等人面前的桌上還擺著些沒(méi)吃完的食物,忍不住笑著說(shuō)道,

  “大家現(xiàn)在才吃午飯吧?看著還真不錯(cuò)!

  小江老板,不知道還沒(méi)有多余的,能不能讓我也嘗一嘗?”

  “有,陸爺爺稍等一會(huì)兒?!?p>  江漁說(shuō)著,就朝胡志海招了招手,一起轉(zhuǎn)過(guò)身去準(zhǔn)備了。

  沒(méi)過(guò)多久,兩個(gè)人就各自端著一份吃的回來(lái)了,在桌子上放好后,江漁這才笑著說(shuō)道:

  “陸爺爺,東西放這兒了,請(qǐng)慢慢品嘗。”

  “好,謝謝小江老板了?!?p>  陸錦生點(diǎn)頭笑了笑,拉開(kāi)椅子坐了下來(lái)。

  他沒(méi)有馬上動(dòng)筷子,而是先仔細(xì)看了看面前的這份食物,嘴里還不停地說(shuō)著,

  “這灌湯包做得不錯(cuò),皮薄如紙能透光,隱隱的還能看見(jiàn)里頭的湯汁和肉餡。

  面皮上的褶子也做得很細(xì)膩,每一道都大小一致,不偏不倚。

  先不說(shuō)味道,就是這模樣,就很難得了。

  我記得,灌湯包做得最好的,是長(zhǎng)安'福香居'的錢(qián)貴順那個(gè)老小子,這個(gè)灌湯包做的,也只比錢(qián)老頭遜色幾分了?!?p>  見(jiàn)江漁有些不明所以,他笑了笑解釋道,

  “錢(qián)貴順那老小子,往上數(shù)八代人就開(kāi)始做灌湯包的生意了,到了他這一代已經(jīng)是第十一代,可是真正的祖?zhèn)魇炙嚒?p>  他如今也是國(guó)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的中式面點(diǎn)大師,名氣很大的?!?p>  說(shuō)完,他也不再多說(shuō),拿起筷子夾了一個(gè)灌湯包,放進(jìn)碗里。

  伸出筷子往面皮上輕輕一戳,冒著熱氣的濃郁湯汁,帶著一股極致的鮮香,從面皮里面緩緩地溢了出來(lái),一時(shí)間,不大的店面里滿是香氣。

  “這味道……”

  陸錦生眉毛一挑,臉上表情終于有些不淡定了,他端起小碗,將湯汁一口倒進(jìn)了嘴里。

  似乎覺(jué)得有些不過(guò)癮,很快,他又把剩下的面皮和肉餡夾進(jìn)了嘴里,開(kāi)始大嚼了起來(lái)。

  陸錦生閉著眼睛品了好一會(huì)兒,這才緩過(guò)神來(lái),他長(zhǎng)長(zhǎng)地吐了一口氣,小聲嘀咕了一句,

  “這,這怎么可能?”

  說(shuō)完,他的動(dòng)作忽然開(kāi)始變快,蒸籠里的灌湯包肉眼可見(jiàn)地變少了,沒(méi)用多長(zhǎng)的工夫,就全進(jìn)了陸錦生的肚子。

  這一幕,江漁和胡志海等人見(jiàn)得多了,并不覺(jué)得有什么不對(duì)勁,但跟著來(lái)的陸春明卻是看呆了,嘴巴微微張著,半天都合不攏。

  他太知道自家老爹是個(gè)什么樣的人了,自身廚藝高超,往往就看不上其他人做的食物,平常人家做的吃的,他愿意嘗一口就很不錯(cuò)了,哪像現(xiàn)在這樣,竟然一口氣吃光了一籠灌湯包!

  這灌湯包真有那么好吃?!

  聞著依然飄蕩在空氣中的鮮香氣,陸春明也忍不住下意識(shí)地咽了一口唾沫。

  “這灌湯包做的,確實(shí)很好吃,也難怪小武會(huì)舍不得回家?!?p>  將一籠灌湯包全都吃完后,陸錦生也不得不承認(rèn),這包子確實(shí)做得很有特色,怪不得小武會(huì)被吸引住。

  不過(guò)他還是有些疑惑,扭頭看了看站在一旁的江漁,陸錦生開(kāi)口說(shuō)道,

  “你這灌湯包最關(guān)鍵的,還是肉餡調(diào)得好吧,這味道,跟我以前吃過(guò)的都不一樣,連我也吃不出里面放了哪些調(diào)料,不過(guò)卻是異常鮮美,讓人吃了一次就想著吃第二次?!?p>  江漁笑了笑,又把上次對(duì)陸舒武說(shuō)的話,拿出來(lái)再說(shuō)了一遍:

  “陸爺爺說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),這是我家祖?zhèn)鞯拿刂婆浞健!?p>  “唔,咱們?nèi)A夏地大物博,幅員遼闊,民間多得是能人異士。”

  陸錦生也沒(méi)追根究底,他點(diǎn)了點(diǎn)頭笑著說(shuō)道,

  “你別聽(tīng)小武說(shuō)我是什么湘菜大師,實(shí)際上,說(shuō)不定街頭巷尾的哪個(gè)沒(méi)招牌的小店里,就藏著一位做菜比我好吃不知道多少的高人?!?p>  “陸爺爺太謙虛了,您的名聲那可是一個(gè)個(gè)食客的稱贊積攢起來(lái)的?!?p>  “哈哈哈,你這話,我愛(ài)聽(tīng)?!?p>  陸錦生開(kāi)懷大笑起來(lái),他抬手指了指陸舒武,一臉認(rèn)真地說(shuō)道,

  “我知道小武的心思,他不愿意跟我回去學(xué)做菜,只想留在這里跟著你蹭吃蹭喝。

  你做的灌湯包我嘗了,確實(shí)很好吃,你也很有廚藝天賦,但要說(shuō)到做湘菜,不是我自夸,能超過(guò)我的人,絕對(duì)不超過(guò)三個(gè)!

  不如,你干脆跟小武一起,隨我回潭州,我把我的一身本事都教給你們!”

按 “鍵盤(pán)左鍵←” 返回上一章  按 “鍵盤(pán)右鍵→” 進(jìn)入下一章  按 “空格鍵” 向下滾動(dòng)
目錄
目錄
設(shè)置
設(shè)置
書(shū)架
加入書(shū)架
書(shū)頁(yè)
返回書(shū)頁(yè)
指南