第六十一章 我把一身本事都教給你
“外面來(lái)了兩個(gè)人,一個(gè)老頭和一個(gè)中年人,看起來(lái)像是小陸的家里人?!?p> 陸舒武被人叫出去之后,胡志海就趴在柜臺(tái)前偷偷往外面瞄,一邊觀察還一邊給江漁解說(shuō),
“這老頭應(yīng)該就是小陸的爺爺了吧,嘖嘖,不愧是'湘菜掌門(mén)人',看著就很有氣勢(shì)。
真想嘗嘗他做的菜是什么味道!”
“志海,干點(diǎn)正事吧,你躲在哪兒偷看,要是被人家發(fā)現(xiàn)了多不好?”
江漁還在吃東西,他指了指桌上的食物,繼續(xù)說(shuō)道,
“這口水雞你還吃不吃了?不吃我就倒了!”
“吃吃吃!我都還沒(méi)吃幾口呢,怎么能倒了?”
一聽(tīng)江漁這話,胡志海趕緊坐回來(lái)了,他夾起一塊雞肉咬了一口,一邊吃著一邊說(shuō)道,
“我看那個(gè)老頭往咱們店里來(lái)了,也不知道是想干嘛?”
來(lái)店里了?
江漁愣了一下,還沒(méi)來(lái)得及多想,就聽(tīng)見(jiàn)門(mén)外響起了一陣敲門(mén)聲,緊接著門(mén)被人從外面推開(kāi)了。
陸舒武一臉沮喪地從門(mén)外走了進(jìn)來(lái),看了一眼江漁等人,嘟囔著說(shuō)道:
“那個(gè),我爺爺來(lái)了。”
“爺爺我又不是瘟神,來(lái)了就來(lái)了唄,你用得著這么垂頭喪氣嗎?”
陸錦生瞪了陸舒武一眼,這才轉(zhuǎn)頭打量了一下店里的環(huán)境,最后才將目光投向了眾人,笑瞇瞇地說(shuō)道,
“大家下午好啊,我是陸舒武的爺爺。
這段時(shí)間,要多謝大家對(duì)小武的照顧。
以后大家要是有空來(lái)潭州的話,記得一定要來(lái)家里做客,也好讓我們盡一盡地主之誼?!?p> “陸爺爺太客氣了,我們和小武哥都是朋友,談不上什么照顧不照顧的,而且,小武哥在這里也幫了大家很多。”
見(jiàn)陸舒武的爺爺來(lái)了,江漁也趕緊從座位上站起身來(lái),客氣地說(shuō)道,
“對(duì)了,剛剛忘了自我介紹,我叫江漁,這家小店就是我開(kāi)的?!?p> 說(shuō)著,他又指了指胡志海和其他人,“這位是我同學(xué)胡志海,其他幾位也都是來(lái)店里勤工儉學(xué)的學(xué)生?!?p> “嗯,挺好挺好,都是年輕人,有朝氣啊,難怪小武喜歡跟你們?cè)谝黄??!?p> 陸錦生點(diǎn)了點(diǎn)頭,又往前走了幾步。
他看到江漁等人面前的桌上還擺著些沒(méi)吃完的食物,忍不住笑著說(shuō)道,
“大家現(xiàn)在才吃午飯吧?看著還真不錯(cuò)!
小江老板,不知道還沒(méi)有多余的,能不能讓我也嘗一嘗?”
“有,陸爺爺稍等一會(huì)兒?!?p> 江漁說(shuō)著,就朝胡志海招了招手,一起轉(zhuǎn)過(guò)身去準(zhǔn)備了。
沒(méi)過(guò)多久,兩個(gè)人就各自端著一份吃的回來(lái)了,在桌子上放好后,江漁這才笑著說(shuō)道:
“陸爺爺,東西放這兒了,請(qǐng)慢慢品嘗。”
“好,謝謝小江老板了?!?p> 陸錦生點(diǎn)頭笑了笑,拉開(kāi)椅子坐了下來(lái)。
他沒(méi)有馬上動(dòng)筷子,而是先仔細(xì)看了看面前的這份食物,嘴里還不停地說(shuō)著,
“這灌湯包做得不錯(cuò),皮薄如紙能透光,隱隱的還能看見(jiàn)里頭的湯汁和肉餡。
面皮上的褶子也做得很細(xì)膩,每一道都大小一致,不偏不倚。
先不說(shuō)味道,就是這模樣,就很難得了。
我記得,灌湯包做得最好的,是長(zhǎng)安'福香居'的錢(qián)貴順那個(gè)老小子,這個(gè)灌湯包做的,也只比錢(qián)老頭遜色幾分了?!?p> 見(jiàn)江漁有些不明所以,他笑了笑解釋道,
“錢(qián)貴順那老小子,往上數(shù)八代人就開(kāi)始做灌湯包的生意了,到了他這一代已經(jīng)是第十一代,可是真正的祖?zhèn)魇炙嚒?p> 他如今也是國(guó)內(nèi)數(shù)一數(shù)二的中式面點(diǎn)大師,名氣很大的?!?p> 說(shuō)完,他也不再多說(shuō),拿起筷子夾了一個(gè)灌湯包,放進(jìn)碗里。
伸出筷子往面皮上輕輕一戳,冒著熱氣的濃郁湯汁,帶著一股極致的鮮香,從面皮里面緩緩地溢了出來(lái),一時(shí)間,不大的店面里滿是香氣。
“這味道……”
陸錦生眉毛一挑,臉上表情終于有些不淡定了,他端起小碗,將湯汁一口倒進(jìn)了嘴里。
似乎覺(jué)得有些不過(guò)癮,很快,他又把剩下的面皮和肉餡夾進(jìn)了嘴里,開(kāi)始大嚼了起來(lái)。
陸錦生閉著眼睛品了好一會(huì)兒,這才緩過(guò)神來(lái),他長(zhǎng)長(zhǎng)地吐了一口氣,小聲嘀咕了一句,
“這,這怎么可能?”
說(shuō)完,他的動(dòng)作忽然開(kāi)始變快,蒸籠里的灌湯包肉眼可見(jiàn)地變少了,沒(méi)用多長(zhǎng)的工夫,就全進(jìn)了陸錦生的肚子。
這一幕,江漁和胡志海等人見(jiàn)得多了,并不覺(jué)得有什么不對(duì)勁,但跟著來(lái)的陸春明卻是看呆了,嘴巴微微張著,半天都合不攏。
他太知道自家老爹是個(gè)什么樣的人了,自身廚藝高超,往往就看不上其他人做的食物,平常人家做的吃的,他愿意嘗一口就很不錯(cuò)了,哪像現(xiàn)在這樣,竟然一口氣吃光了一籠灌湯包!
這灌湯包真有那么好吃?!
聞著依然飄蕩在空氣中的鮮香氣,陸春明也忍不住下意識(shí)地咽了一口唾沫。
“這灌湯包做的,確實(shí)很好吃,也難怪小武會(huì)舍不得回家?!?p> 將一籠灌湯包全都吃完后,陸錦生也不得不承認(rèn),這包子確實(shí)做得很有特色,怪不得小武會(huì)被吸引住。
不過(guò)他還是有些疑惑,扭頭看了看站在一旁的江漁,陸錦生開(kāi)口說(shuō)道,
“你這灌湯包最關(guān)鍵的,還是肉餡調(diào)得好吧,這味道,跟我以前吃過(guò)的都不一樣,連我也吃不出里面放了哪些調(diào)料,不過(guò)卻是異常鮮美,讓人吃了一次就想著吃第二次?!?p> 江漁笑了笑,又把上次對(duì)陸舒武說(shuō)的話,拿出來(lái)再說(shuō)了一遍:
“陸爺爺說(shuō)的沒(méi)錯(cuò),這是我家祖?zhèn)鞯拿刂婆浞健!?p> “唔,咱們?nèi)A夏地大物博,幅員遼闊,民間多得是能人異士。”
陸錦生也沒(méi)追根究底,他點(diǎn)了點(diǎn)頭笑著說(shuō)道,
“你別聽(tīng)小武說(shuō)我是什么湘菜大師,實(shí)際上,說(shuō)不定街頭巷尾的哪個(gè)沒(méi)招牌的小店里,就藏著一位做菜比我好吃不知道多少的高人?!?p> “陸爺爺太謙虛了,您的名聲那可是一個(gè)個(gè)食客的稱贊積攢起來(lái)的?!?p> “哈哈哈,你這話,我愛(ài)聽(tīng)?!?p> 陸錦生開(kāi)懷大笑起來(lái),他抬手指了指陸舒武,一臉認(rèn)真地說(shuō)道,
“我知道小武的心思,他不愿意跟我回去學(xué)做菜,只想留在這里跟著你蹭吃蹭喝。
你做的灌湯包我嘗了,確實(shí)很好吃,你也很有廚藝天賦,但要說(shuō)到做湘菜,不是我自夸,能超過(guò)我的人,絕對(duì)不超過(guò)三個(gè)!
不如,你干脆跟小武一起,隨我回潭州,我把我的一身本事都教給你們!”