第072章 做桂花釀

　　　　過了中秋節(jié)，天氣就有些轉(zhuǎn)涼，水磨村到處彌漫著甜甜的桂花香味。

　　阿文站在院子中的桂花樹下，望著滿樹金黃的小花朵，獨(dú)自陷入沉思。

　　劉氏不解的走過來，望著樹頂上，“阿文，你這天天盯著桂花樹在看什么？”

　　“娘，咱們村子里桂花樹挺多的吧?！卑⑽暮龅貑柕?。

　　劉氏點(diǎn)點(diǎn)頭，“挨家挨戶都有，確實(shí)挺多的?！?p>　　阿文眼里迸射出異樣的光彩來，笑道：“娘，我想到個(gè)東西，咱們做桂花釀吧。”

　　“桂花釀？”劉氏有些茫然，“我只聽過桂花糕，沒聽過哪兒有賣桂花釀的?！?p>　　阿文笑道：“我們自己做，娘，這么多桂花浪費(fèi)了多可惜，咱們做成桂花釀，肯定能賺錢?！?p>　　“那這－－－這要怎么做？這些夠了？”劉氏看著院子兩邊十來棵樹問道。

　　阿文搖搖頭：“這些遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，總之，我們從今天開始收桂花，這附近的村子也多，桂花樹也多，咱們放出消息，就按每斤桂花一厘的價(jià)來收?！?p>　　“每斤一厘？這個(gè)價(jià)會(huì)不會(huì)太高了?！眲⑹嫌行┎毁澩巴饷媸展鸹?，那都是五斤一厘，咱們這么是不是虧了?！?p>　　阿文解釋道：“咱們價(jià)格給的高，自然品質(zhì)也要高才行，現(xiàn)在正是桂花開放的季節(jié)，很多桂花糕啊桂花糖啊的都出來了，桂花也搶手，我們?nèi)羰遣辉趦r(jià)格上體現(xiàn)優(yōu)勢(shì)，別人又為什么要選擇賣給我們吶。”

　　“可這虧本買賣－－－－”劉氏有些猶豫。

　　阿文眼里閃著亮晶晶的光彩，“誰(shuí)說咱們會(huì)虧本的，我敢保證，到時(shí)候穩(wěn)賺不賠?！?p>　　她說這話可不是信口開河，畢竟這里的人沒有見過桂花釀，人都是圖新鮮的，就如同辣椒一般。

　　說做就做，阿文當(dāng)即就在長(zhǎng)水縣聘了一群小乞丐做跑腿，讓這些孩子在周圍幾個(gè)村子里宣傳，甘泉村那邊就讓秀兒給梁氏帶個(gè)信兒，而水磨村這邊，則由劉氏負(fù)責(zé)。

　　起初幾天，都只有同村少些人上門，且桂花的數(shù)量也不多，因?yàn)榇蠹叶疾桓蚁嘈庞腥司谷粫?huì)出一厘每斤的價(jià)格來買再廉價(jià)不過的桂花了。

　　不過這種情況并沒有持續(xù)多久，有人嘗到甜頭后，就會(huì)說與自己相好的人，這樣一傳十十傳百，沒幾天功夫，周圍幾個(gè)村子都知道水磨村劉氏家要高價(jià)收購(gòu)桂花。

　　接下來的十來天，阿文家都是門庭若市，屋后背陰的地方曬滿了桂花，讓整個(gè)房子都飄蕩著桂花的香味，每天從床上醒來的阿文都有一種墜入花海的錯(cuò)覺。

　　因?yàn)榇蠹宜蛠淼臅r(shí)間不一，風(fēng)干的時(shí)間也不同，所以阿文干脆分作兩批處理，第一批風(fēng)干后，還剩下八十多斤，考慮到制作方法的保密性，這后面的工作都是她和劉氏親自完成的。

　　阿文記得自己小時(shí)候還在鄉(xiāng)下的那會(huì)兒，家里有棵桂花樹，每年八九月的時(shí)候，就開滿了金色小花，別看這些不起眼的小花朵，除了幽香，還能做吃的喝的。

　　那時(shí)候家里沒錢，小小的阿文每到這個(gè)季節(jié)就望著桂花樹嘴饞桂花糕，每每這個(gè)時(shí)候，奶奶就會(huì)笑話她是小饞貓，不過笑歸笑，還是會(huì)搖打下桂花給她做桂花糕吃，當(dāng)然這桂花糕也不能多吃，因?yàn)榇蠖鄶?shù)都要用來釀桂花酒的。

　　小孩子自然對(duì)什么都好奇了，每年釀桂花酒的時(shí)候，阿文都要在一旁“幫忙”，她看著奶奶將搖下的桂花風(fēng)干后，再用鹽暴腌，用手捏去水分，而這個(gè)過程就叫去澀。

　　去澀以后就可以發(fā)酵了，每斤桂花可以放四兩白糖，選擇干凈密封的罐子，一層桂花一層白糖，如此封存兩到三天，就可以進(jìn)入釀酒環(huán)節(jié)了。

　　每斤桂花可以釀4、5斤的米酒，按照這個(gè)比例在罐子中倒入酒就可以了，當(dāng)然這也不是說十天半月就能釀好，至少也要等到來年才行。

　　阿文仔細(xì)的給劉氏講解要如何做，她其實(shí)好些年沒有親自釀過酒了，嚴(yán)格來算，她自己并沒有親自釀過，小時(shí)候都是奶奶釀她打醬油，后來奶奶去世了，全家也搬到城里去，也就沒有機(jī)會(huì)了。

　　劉氏對(duì)此是很詫異的，不過阿文一直對(duì)自己這些奇奇怪怪的想法來源，解釋的都是雜書上看到的，劉氏倒也沒有深究。

　　第二批桂花足有一百斤，且這還是阿文停止收購(gòu)的原因，倒不是她怕來年賣不完，而是這釀制的程序只有她和劉氏知道，耿迪秋父子雖然也知道，可也不能成天幫忙不是，所以一百八十多斤的桂花全落在了她和劉氏兩人身上。

　　而在這個(gè)期間，阿文讓耿桑幫自己定了100個(gè)兩斤裝、50個(gè)五斤裝的酒壇子，剩下的則全是十斤裝的。

　　這樣忙了將近一個(gè)月，才將所有的工序做好，總共700多斤的桂花酒，阿文專門請(qǐng)工人花了一天時(shí)間在家后院挖出一個(gè)地窖來，然后將所有酒壇子都存放在地窖中，最后密封，而桂花釀也就告一段落了。

　　孫亮一般白天是在道館上課的，所有當(dāng)他出現(xiàn)在阿文家時(shí)，阿文很是詫異。

　　“你這時(shí)候不上課，跑我這兒來干什么？”阿文示意他進(jìn)屋。

　　孫亮面上有些紅光，古銅色的肌膚在陽(yáng)光下顯得有些發(fā)亮，一雙熠熠生輝的雙眼看上去透著暖意，此時(shí)的他嘴角上揚(yáng)，似乎遇到了什么很開心的事。

　　“俺不進(jìn)去，俺說完就走?！睂O亮擦了一把額頭的汗，臉上的笑像是六月的陽(yáng)光一般耀眼：“阿文，俺報(bào)名了。”

　　阿文愣了愣，沒明白過來他說的什么，“啥？”

　　“俺說俺報(bào)名了，武考，這月底鄉(xiāng)試，俺有信心，一定會(huì)過的?！?p>　　阿文頓了頓，花了一秒鐘來消化，繼而道：“這是好事，只是我聽說武考并不只是考武藝吧，像什么騎馬啊射箭啊這些的，你能行？”其實(shí)這不是她聽說，都是電視里看來的。

　　孫亮撓了撓腦袋，“上次大寶哥娶媳婦兒的時(shí)候，俺借著他的馬騎了，能行，射箭的話，俺每天都自己練習(xí)，應(yīng)該沒啥問題?！?p>　　阿文哦了一聲，想著孫亮有心大老遠(yuǎn)的跑過來告訴自己，便又鼓勵(lì)道：“你挺不錯(cuò)的，正常發(fā)揮應(yīng)該能過鄉(xiāng)試，只要過了鄉(xiāng)試，距離你的狀元夢(mèng)又進(jìn)了一步，加油。”

　　孫亮果然笑開了花，連連道是，“俺還得回去，就不說了?！痹掃€沒說完，人就已經(jīng)在幾丈開外了。

　　阿文忍不住笑了笑，看著孫亮這樣執(zhí)著而熱情的追逐自己喜歡的東西，真的很令人欣慰。

　　每個(gè)人生來都是平凡的，而你的不平凡，建立在成長(zhǎng)過程中做的每一個(gè)選擇，或許在眼下看來那么目標(biāo)是遙不可及的，可年輕的我們，若是不去試一試，如何甘心，無法預(yù)知未來的我們，如何知道現(xiàn)在的自己是在做無用功呢。

　　阿文看著溫暖結(jié)實(shí)的小屋，去年也是這個(gè)時(shí)候，她剛來到這個(gè)陌生的時(shí)空，那時(shí)候她最大的愿望便是掙很多錢，過上每頓吃肉的人，可現(xiàn)在她的目標(biāo)幾乎已經(jīng)達(dá)到了，那么接下來，她又要做什么呢？她的目標(biāo)在哪里？看到為自己夢(mèng)想奮斗的孫亮，她忽的有些茫然了。

　　“想什么那么出神？”劉氏走過來問道，“剛才那是胖兒吧，怎么沒讓他進(jìn)屋坐坐?！彪m然孫亮已經(jīng)不再是那么胖小子了，可劉氏還是習(xí)慣性的叫他胖兒。

　　“他還有課，趕著回去?！卑⑽男Φ?。

　　孫亮既然打算要考鄉(xiāng)試了，看來得另外找人代他的課了。阿文心里琢磨著。

　　羅小花眼里似要迸出火似的盯著孫亮矯健的身軀從阿文家門口跑出去，他明明看到自己了，卻裝作沒看見，竟然連個(gè)招呼都不打。

　　翠菊眼冒桃心兒的看著孫亮的背影，喃喃道：“胖子咋越長(zhǎng)越好看了，這么久沒見，都快認(rèn)不出他了，小花姐，他以前不是最纏你了嗎，剛才是沒看見你？”

　　不說還好，這一說，羅小花臉上一陣陰沉，冷哼道：“看他這么得意，恐怕都忘了自己以前的死胖子樣，以前纏著我跟條狗似的，現(xiàn)在卻對(duì)著別人搖尾巴，我看他連條狗都不如?！?p>　　“這－－－”翠菊不同意她的話，卻也不敢名目反抗，便委婉道：“好歹現(xiàn)在還人模狗樣的，只是不知道他咋想的，竟然跟著阿文屁股后面轉(zhuǎn)，那死丫頭哪兒能跟小花姐你比呢?！?p>　　這話讓羅小花難看的臉色稍稍緩和了些，她斜眼看了站在門口的阿文一眼，即便隔得遠(yuǎn)，也能看到后者高挑纖細(xì)的身姿，清麗脫俗的扎人眼，她狠狠的朝著那方向唾了一口。

　　“走吧，這里霉里霉氣的，看著都晦氣。”她轉(zhuǎn)身正準(zhǔn)備離開，眼睛卻突然定在某一處，眼里閃出些異色來。

　　翠菊不解的順著她的目光望過去，又了然道：“啊，馬車啊，她家的日子越來越好了，竟然連馬車有了。”語(yǔ)氣中滿是羨慕。

　　羅小花不屑的道：“馬車而已，又不是沒見過，有什么大驚小怪的。”雖然她極力掩飾，可也隱藏不了語(yǔ)氣中的嫉妒－－－－－和羨慕。

　?。}外話－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－

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