塔克米·阿爾迪尼從烤箱中拿出燒烤完畢的烤鴨,回想著過去的時(shí)光。
從五歲開始的時(shí)候起,我就在老家的餐廳里幫忙。
我和弟弟伊薩米接受了叔叔的推薦,自初中二年級(jí)開始,就轉(zhuǎn)入遠(yuǎn)月茶寮料理學(xué)園。
我要在回意大利前學(xué)會(huì)所有的技巧,做出只屬于阿爾迪尼的意大利料理。我不能輸給同年級(jí)的廚師,因?yàn)槲乙呀?jīng)開始在美食的第一線戰(zhàn)斗了很久了。
回憶著自己的過去種種,塔克米·阿爾迪尼心思萬轉(zhuǎn),也回想起了那個(gè)在三月的櫻花樹下的插班生身影,以及他那囂張的發(fā)言。
“不過我也不打算輸給你們這些根本沒有直接面對(duì)過客人的家伙們,從一開始,我就想要爬上頂點(diǎn)?!?p> 都是家鄉(xiāng)的小餐館出身,都站在廚師的第一線,都是轉(zhuǎn)學(xué)到了遠(yuǎn)月茶寮料理學(xué)園,都有立于頂點(diǎn)的雄心。
兩個(gè)人是如此的相像。
塔克米·阿爾迪尼是把自己立于頂點(diǎn)的雄心埋藏在那優(yōu)雅外表中,而幸平創(chuàng)真卻是直接表達(dá)出自己的雄心。
如此相像,如此相近,怎么讓塔克米·阿爾迪尼心不注意到幸平創(chuàng)真?
“幸平,你從一開始就宣稱自己是【專業(yè)人士】,那么,我也同樣是【專業(yè)人士】我可不能輸給你??!”
塔克米·阿爾迪尼拿出一柄半人高的半月菜刀,“要開始了tritare(切成細(xì)末)?!?p> 馬鹿在一旁默默吐槽,大哥,您這是斬魄刀的解放語嗎?(注1)
隨著塔克米.阿爾迪尼的一句tritare(切成細(xì)末),砧板上的紫蘇和洋蔥瞬間被凌厲的半月刀光浸染,化為細(xì)末。
周圍的料理界上流社會(huì)出身的廚藝盲遠(yuǎn)月“鄉(xiāng)巴佬”學(xué)員,分分發(fā)出了震驚之音,“什么,那是什么玩意,那是刀嗎?”
吐槽的陰影馬鹿表示,“那就是刀,那還是幸平創(chuàng)真與塔克米·阿爾迪尼的定情信物呢!”
就像城之內(nèi)克也的【真紅眼黑龍】與武藤游戲的羈絆。
不過LGBTQIAOKD再這么搞下去,城之內(nèi)克也就要使用【青眼白龍】了。(注2)(注3)
乾日向子暗道:那是【Mezzaluna】,在意大利文中是半月的意思,是在意大利烹飪料理中使用的雙手菜刀。
周圍圍觀的遠(yuǎn)月學(xué)員再次高呼:“食材一瞬間就變成粉末狀了,那種特殊的刀具,他居然能夠自由操縱!”
弟弟伊薩米·阿爾迪尼喊道:“距離合鴨胸、脯肉烤好還有7分鐘?!?p> 塔克米·阿爾迪尼吩咐道:“好,這段時(shí)間同時(shí)要把salsa做好哦!”
“OK,哥哥!”
salsa指的是薩爾薩醬。
幾分鐘過后,塔克米·阿爾迪尼道:“距離tritare(切成細(xì)末)完成還有10妙?!?p> 弟弟伊薩米.阿爾迪尼雙眼瞇成一條線道:“了解,這邊也清洗完畢了。”
“很好,3……2……1……”塔克米.阿爾迪尼把手中的【半月】一轉(zhuǎn),遞給弟弟,二人迅速而又合拍地完成菜刀交接,不知道是單身多少年的魔法師手速,壯哉。
弟弟伊薩米·阿爾迪尼接過菜刀,再次化身惡鬼,猛烈地對(duì)著砧板上的食材發(fā)起了進(jìn)攻。
“咚咚咚”的切菜聲,滋滋的油脂聲、金黃的調(diào)味料、淡綠的醬料,阿爾迪尼兄弟的【香烤合鴨】料理在激昂的樂曲中完成。
“這也太快了吧……”
“明明還花了時(shí)間處理鴨子??!”
“用了不到一個(gè)小時(shí)的時(shí)間。”
眾遠(yuǎn)月學(xué)員再次化身UC震驚群成員,守著驚訝工具人的本色演出。
“你們完成得很快嘛!”乾日向子贊嘆道。
“因?yàn)檩p快,就是意大利菜品的特色啊!”塔克米·阿爾迪尼自信道。
可惜,年輕帥氣比不過腹黑大姐姐的性感,“不,不對(duì),你們是第二個(gè)完成,呵呵?!?p> “他們才是第一組完成的學(xué)員,還是和你們一樣都是禽類料理,呵呵!”乾日向子掩嘴指了指一旁的類似于背景板的美作昂與馬鹿。
“啊!”
再次慘遭打臉的塔克米·阿爾迪尼再次羞紅了臉。
而馬鹿眼觀鼻,鼻觀心,露出了尷尬而不失禮貌的微笑,極力降低自己的存在感。
內(nèi)心呢,則是想,“看來這群遠(yuǎn)月茶寮料理學(xué)園的學(xué)員,在初中接受的都是文化教育,實(shí)際操作比較少?!?p> 馬鹿的想法是對(duì)的,看看薙切仙左衛(wèi)門在開學(xué)式上的演說。
“諸位在初中三年里,已經(jīng)深入了解了烹飪的基本技巧和對(duì)食材的理解,并且也進(jìn)行了各式料理的實(shí)踐演練?!?p> “還進(jìn)行了各種學(xué)術(shù)的學(xué)習(xí),烹飪理論、營(yíng)養(yǎng)學(xué)、公共衛(wèi)生學(xué)、栽培概論、經(jīng)營(yíng)學(xué)……所以才有資格站在高中部的入口處。”
也就是說,大部分的遠(yuǎn)月茶寮料理學(xué)園學(xué)生在初中部學(xué)的大多是理論知識(shí),練的是內(nèi)功。
就像大土地的乒乓球選手,年少時(shí)先練內(nèi)功,所以經(jīng)常在青年比賽中輸給其他國(guó)家的“奇淫巧技”。
但是內(nèi)功練好了,等到了長(zhǎng)開后,就能獨(dú)孤求敗了。
這就是年少時(shí)先練好基礎(chǔ)內(nèi)功的好處,遠(yuǎn)月茶寮料理學(xué)園便是如此。
而與之相反的則是大土地的足球,大齡選手改年齡參加青少年比賽,大殺四方,然后到了真正的成年組比賽,就GG了。
還有大土地的東南某省,少棒(青少年棒球)也是選手改年齡,打得年輕的鷹醬選手哭爹喊娘,最后干脆不和東南某省打了。
還有個(gè)趣事,醫(yī)生在體檢東南某省少棒選手時(shí)曾感慨,小老弟,你真的未成年嗎,怎么下面比我還大……
東南某省這么一通瞎搞,最終棒球成績(jī)也是不佳,比賽評(píng)論員還曾發(fā)出感慨:“好想贏思密達(dá)??!”
此外,東南某省也很少有選手能加入鷹醬的棒球大聯(lián)盟。
有個(gè)能加入鷹醬棒球大聯(lián)盟的選手,還是因?yàn)楫?dāng)時(shí)鷹醬含‘萊克多巴胺’的牛肉要進(jìn)入,棒球隊(duì)的老板之一是牛肉商,考慮要打情感牌,才運(yùn)作了一個(gè)東南某省棒球選手進(jìn)入鷹醬大聯(lián)盟。
多少事,盡成往矣。
但是,還是應(yīng)該肯定遠(yuǎn)月茶寮料理學(xué)園的培養(yǎng)水平的,年少時(shí)讓學(xué)員學(xué)點(diǎn)料理文化知識(shí),成長(zhǎng)時(shí)再以嚴(yán)格的制度壓榨,最終培養(yǎng)出料理界的“明日之星”。
所以,很多遠(yuǎn)月茶寮料理學(xué)園的選手驚訝于他人的廚藝時(shí),其實(shí)也不算意外。
比較不科學(xué)的是《哈利波特》,讓一群小孩子去魔法學(xué)校上學(xué),還要寫論文?
多少大土地歷經(jīng)高考的學(xué)子,面對(duì)大學(xué)論文紛紛搖頭,半天想不出一個(gè)字。
而這群沒有學(xué)過多少文化課的小巫師竟然能寫魔法論文,當(dāng)真不科學(xué),腐國(guó)的文化教育水平有那么高嗎?
不過,魔法嘛,本來就是不科學(xué)的。
“Buno·appetito!(請(qǐng)慢用)”塔克米·阿爾迪尼拋卻尷尬,如同貴公子一般邀請(qǐng)者乾日向子品嘗料理。
“呀,那么我開動(dòng)了?!?p> 乾日向子夾起一片鴨肉,皓齒輕咬,富有野性氣息的合鴨香氣瞬間令其滿足。
“嗯?!鼻障蜃诱?qǐng)哼一聲,“這美妙的野性之味,這直貫鼻腔的清涼感,也提升了味覺的格調(diào)。雄壯與優(yōu)雅兩者幻化成重低音,在腹部深處回響?!?p> “簡(jiǎn)直就像是……合鴨所唱的詠嘆調(diào)?!?p> “啊……啊啊……”
乾日向子仿佛身處華麗的歌劇院,落入了詠唱著樂曲的合鴨懷中。
“——如果是這支鴨的話,我想讓它把我擁入懷中,緊緊擁抱。”
“喂,那個(gè)綠色的糊狀醬料!”
“那是?”
“不是【salsaverde】嗎?”
【salsaverde】指的是薩爾薩青醬,是把鹽漬江魚仔和洋香菜等材料切碎后混合的醬料,時(shí)常用在肉類菜品或者是烤蔬菜上食用。(注4)
薩爾薩青醬是意大利的料理中必備的醬料之一。
“你在想什么,題目可是日式菜品??!”
“端出那種東西,一定會(huì)不及格的吧……”
眾多的遠(yuǎn)月學(xué)員充分發(fā)揮著《日式面包王》中,橋口隆志的經(jīng)典語言:為什么你老是失敗,就是你動(dòng)不動(dòng)就說“什么”。
這些遠(yuǎn)月學(xué)員們不經(jīng)意間,給自己插滿了旗子。
注1:斬魄刀是日本漫畫《死神》及其衍生作品中死神所使用的佩刀。其形狀和能力,是以死神自身的靈魂為原型筑成的。死神通過知曉賦予自己的斬魄刀的名字,通過與之進(jìn)行心靈的對(duì)話而得到力量。每把刀都有自己的名字,在戰(zhàn)斗的時(shí)候,死神可以呼喚自己刀的名字進(jìn)行刀劍解放,釋放更為強(qiáng)大的力量來戰(zhàn)斗。當(dāng)斬魄刀殺死虛時(shí),虛就被凈化,還原為整(刀應(yīng)插到虛的頭上)。值得注意的是,每把斬魄刀都有自己的靈魂、思想、性格,不要認(rèn)為它就是兵器。
注2:LGBTQIAPKD指的是女同(Lesbian)、男同(Gay)、雙性(Bisexual)、跨性(Transgender)、酷兒非常規(guī)性別(Queer)、陰陽(Intersex)、無性(Asexual)、全性(Pansexual)、怪癖(Kink)。好家伙,再這么下去,二十六個(gè)字母都快不夠用了,需要元素周期表支援了。2010年:lg;2015年:lgbt;2020年:lgbtiqa;2021年:lgbtiqapkd;NNNN年:字母元素星座金木水火土XXXXX。
注3:因?yàn)楹诿F運(yùn)動(dòng),謠傳《游戲王》要把黑色的真紅眼黑龍和白色的青眼白龍攻擊力對(duì)調(diào),因?yàn)椴荒芤驗(yàn)檎婕t眼黑龍是黑色所以認(rèn)定攻擊力比較低。笑~~~~~~
注4:鹽漬江魚仔指的是把江魚仔鹽漬之后,發(fā)酵而成的食物。