第76章 蘇辰一雪前恥的機(jī)會(huì)
站在圣海新生代廚藝大賽的比賽場(chǎng)，林浩腦海中還回蕩著他的清炒青銀絲出鍋后，
一群年近半百的名廚爭(zhēng)搶的喧鬧。
就連本身懷疑他的老張，嘗了一口之后都熱淚盈眶，連稱“這味兒正了，味正了！”
后來(lái)老張冷靜下來(lái)才說(shuō)出實(shí)情，原來(lái)他一直對(duì)原手法做出來(lái)的清炒青銀絲味道不滿意。
可多次嘗試改進(jìn)后口味反而下降了，這是他多年的遺憾。
沒(méi)想到林浩這個(gè)初學(xué)者竟然做出了他夢(mèng)寐以求的味道。
“林浩，你家報(bào)名參賽的廚子呢？不會(huì)不敢來(lái)吧？”
蘇辰嘲弄的聲音由遠(yuǎn)及近，打斷了林浩美好的回憶。
林浩斜眼看了看他，不屑的道：
“就這比賽不是有手就行？還用的著請(qǐng)廚師？”
這話讓蘇辰身后的年輕人臉色漲紅，他作為上屆圣海廚藝大比的冠軍，常常因此而沾沾自喜。
這個(gè)林浩竟然說(shuō)有手就行！簡(jiǎn)直就是對(duì)他的侮辱。
不過(guò)蘇辰?jīng)]給他手下說(shuō)話的機(jī)會(huì)，丟下一句“等輸?shù)脮r(shí)候我看你怎么哭”就轉(zhuǎn)身去了觀眾席。
而他身后的年輕廚師則恨恨的瞪了林浩一眼，然后走去了分配給他的爐灶。
這場(chǎng)新生代廚藝大比由民間自行組織，因此現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施有些簡(jiǎn)單，所考核的更多是年輕廚師基本功。
所以每人做的菜都是賽前宣布的五樣。
分別是水晶蝦仁，蔥爆羊肉，椰汁冰糖燕窩，小雞燉蘑菇，芙蓉燕菜。
剛看到菜單的時(shí)候，林浩都以為裁判組被他買通了，芙蓉燕菜這不是他的拿手好菜嗎？
這可是系統(tǒng)出品的秘制配方！
“規(guī)則相信選手們?cè)缇土私膺^(guò)，在此我就不再多說(shuō)，第一道菜裁判組抽選水晶蝦仁?！?p> 主持人的聲音通過(guò)擴(kuò)音器傳遍整個(gè)大廳。
水晶蝦仁這道菜林浩昨天學(xué)過(guò)，而且他的改動(dòng)得到了廚師們一致好評(píng)。
所以林浩信心十足。
“請(qǐng)大家在二十分鐘的時(shí)間里完成作品，現(xiàn)在計(jì)時(shí)開始！”
主持人話音剛落，參賽的選手們多數(shù)都急忙下手，生怕在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完不成比賽。
但林浩和蘇辰飯店的年輕廚師卻不慌不忙，仔細(xì)挑選著食材。
那年輕廚師盯了一眼林浩，見林浩同他一樣，在大蝦中挑挑撿撿，眼睛不由得瞇了起來(lái)。
他不知道林浩是裝出來(lái)的沉穩(wěn)，還是真的懂行。
在來(lái)參賽之前，他的老板蘇辰特意找他談過(guò)一次。
給他詳細(xì)介紹了這個(gè)叫林浩的對(duì)手。
但蘇老板主要突出的是這林浩的蠢??！為什么和老板形容的不一樣！
林浩則耐心的把新鮮以及大小合適的蝦挑選出來(lái)，根本就不知道有一個(gè)人在偷偷關(guān)注著他。
在觀眾席上，看熱鬧的人們交頭接耳的吐槽著選手。
“看那個(gè)，傻乎乎的還蹲那挑大蝦呢，啥也不懂。”
“每年不都有這種沒(méi)基礎(chǔ)的新人嗎，妄想一步登天闖出名氣，其實(shí)只留下一堆笑話?！?p> “他這么慢就不擔(dān)心時(shí)間不夠嗎？”
蘇辰聽著觀眾們的議論，再看看依舊慢條斯理的林浩，嘴角忍不住流露出得意微笑。
輸了這么多次。這一次終于可以報(bào)仇雪恨了！
他早就研究過(guò)裁判組定下的五道菜，無(wú)論那一道在二十分鐘的時(shí)間里做出來(lái)，都不是一件簡(jiǎn)單的事。
尤其是處理食材的時(shí)候，會(huì)耽誤大量時(shí)間。
因此最佳的辦法就是放棄選材的時(shí)間，這樣才有把握在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成。
“林浩，讓你走運(yùn)贏了幾次，你還真把自己當(dāng)回事了，竟然來(lái)比做菜？今天要讓你知道，除了運(yùn)氣其實(shí)你就是一個(gè)fw！”蘇辰低聲的念叨。
林浩這時(shí)候已經(jīng)挑選出了最優(yōu)質(zhì)的大蝦，開始去殼處理。
其他選手則快上許多，最快的一個(gè)早就下鍋炒的火候差不多了。
很顯然，那名選手打的是搶占先機(jī)的主意。
一般第一口品嘗的時(shí)候，舌頭的靈敏度是最高的，很容易留下比較深的印象。
等到了后面，如果味道沒(méi)有壓倒性的優(yōu)勢(shì)，甚至?xí)o評(píng)委寡淡無(wú)味的錯(cuò)覺(jué)。
這也是參賽選手盡量節(jié)省時(shí)間的原因之一。
“好，16號(hào)選手第一個(gè)完成了本輪比賽，讓我們把他的作品端給評(píng)委，希望他能取得一個(gè)好成績(jī)?！敝鞒秩烁呗曌８?。
16號(hào)選手紅光滿面，他不知道菜的味道能不能讓評(píng)委給個(gè)高分，
但能讓主持人給他一個(gè)鏡頭，這場(chǎng)比賽就算沒(méi)白來(lái)。
很快五名評(píng)委都嘗了一口16號(hào)選手的水晶蝦仁，紛紛搖頭漱口，甚至把蝦仁還吐了出去。
16號(hào)選手的臉一下就僵住了。
不應(yīng)該啊，就算他做的不好吃，也不至于全搖頭吧，連個(gè)安慰都沒(méi)有？
其他選手陸續(xù)也完成了比賽，端菜送去評(píng)委席。
期間看向16號(hào)的眼神無(wú)不幸災(zāi)樂(lè)禍。
只是讓他們沒(méi)想到的是，他們的結(jié)果也并不比16號(hào)更好，得到的都是五名評(píng)委的差評(píng)。
“這五個(gè)人怎么回事，全不合格？”觀眾們竊竊私語(yǔ)。
“誰(shuí)知道?。客昕刹皇沁@樣?！?p> “不會(huì)是裁判被收買了吧，就剩最后倆人了，難道他們有人花了大價(jià)錢買通評(píng)委？”
“不可能，被收買哪有這么明目張膽的，就給一個(gè)人通過(guò)？”
雖然說(shuō)總共五道菜的比拼，但實(shí)際上每道菜都會(huì)淘汰一批人，最后剩下一個(gè)獲勝者。
只是往屆比賽從沒(méi)有這樣的情況，第一道菜就淘汰掉了絕大部分選手。
林浩最后一個(gè)端菜出鍋的時(shí)候，蘇辰飯店的廚師已經(jīng)信心滿滿的把菜呈了上去。
評(píng)委們先是呆滯的嘗了一口，然后互相對(duì)了一下眼神。
自從吃了16號(hào)那不知道放了多少鹽的菜之后，他們的舌頭半天都沒(méi)緩過(guò)來(lái)。
現(xiàn)在終于嘗到了味道上佳的水晶蝦仁，評(píng)委們決定要是最后一個(gè)選手不能超出太多的話，就直接淘汰掉。
直接在第一輪選出本屆冠軍。
誰(shuí)讓那個(gè)1號(hào)姓林的小子慢了一步呢。
蘇辰在觀眾席上看著評(píng)委對(duì)他的手下點(diǎn)頭，心里已經(jīng)樂(lè)開了花。
萬(wàn)廚叢中得到評(píng)委的認(rèn)可，這還能不贏？
林浩這個(gè)蠢貨就等著被打臉吧！
今天他要好好的羞辱回來(lái)，一雪前恥！