“4號(hào)桌，麻婆豆腐上菜。”
沈立生領(lǐng)著兒子和兒媳一踏進(jìn)小餐館，頓時(shí)聽到馮識(shí)辛的吆喝聲。
下一刻，三人看到馮識(shí)辛從后廚捧著一個(gè)比較深的白瓷碗出來，迅速走到小餐館四號(hào)桌，把手上的白瓷碗放在四號(hào)桌上。
“您的麻婆豆腐來了。”
沈家強(qiáng)向四號(hào)桌上看過去，立刻被桌上白瓷深碗中的麻婆豆腐驚到。
碗中是一片紅通通，濃郁的紅油幾乎要從碗里溢出，在紅油當(dāng)中點(diǎn)綴的翠綠蒜苗段，又是那么的相得益彰。
最關(guān)鍵是，浸在紅油當(dāng)中的豆腐塊，一塊塊上都散發(fā)著誘人的光澤。
單是這么一看，沈家強(qiáng)已經(jīng)是忍不住下意識(shí)咽了一下口水。
“爺爺，爸爸媽媽，你們?cè)趺磥砝玻俊?p> 沈甘怡的問話，把沈家強(qiáng)思緒拉回來。
沈立生笑呵呵對(duì)孫女說：“怎么了？爺爺不能來嗎？聽說今天你馮爸爸的館子里，特色菜是麻婆豆腐，爺爺帶你爸媽也過來嘗嘗鮮?！?p> 蘇若婉也是不得不起身迎了出來。
“師叔，這么晚了，您還專門過來一趟，真是辛苦了，其實(shí)如果您要讓甘怡晚上回去，打個(gè)電話過來，我讓小辛把她送到酒店去就好?！?p> 沈立生看到蘇若婉迎出來，趕緊說：“哎呀，你別動(dòng)別動(dòng)，若婉啊，我們過來不是要接甘怡回酒店，我們是晚上在酒店里沒有吃得很痛快，所以專門到你們家來加餐的?！?p> 聽到沈立生的話，餐館里的馬上有客人贊同嚷嚷起來。
“這位老先生說的還真是，在咱們淮城啊，要說吃，在那些大餐館和大酒樓里，您是絕對(duì)吃不到地道好滋味，必須要來這樣的街頭小館子里，才能品嘗到屬于咱淮城的人間百味?！?p> “哈哈哈，那是，尤其是在這蘇記里，每一道菜那都是美味。”
“當(dāng)然啦，咱們整個(gè)淮城，也只有這么一家蘇記。”
“有這一家足夠了，這么個(gè)小館子，或是平時(shí)一個(gè)人過來吃個(gè)午飯晚飯，或是休息時(shí)三五好友約好過來喝兩杯，這才叫生活嘛?！?p> 沈立生看著小餐館里，每位客人臉上洋溢的笑容，他不禁有那么點(diǎn)羨慕。
想他是獲得了不少的成就，但自從辦了廚藝學(xué)院后，反倒是少有親自下廚去給人做上一頓單純美食的機(jī)會(huì)。
像是眼前這么一個(gè)小餐館，但卻充斥著市井煙火氣的感覺，沈立生也是許久不曾感受過。
餐館沒有精致的裝修，也沒有某些品牌的餐具。
但坐在這里的客人們，臉上都洋溢著笑容，他們都能夠很真切品嘗美味。
這樣的一種氛圍很純粹。
后廚里的廚子只需把菜做好。
館子里的客人可以品嘗到俘獲舌尖的美味。
沈甘怡看著爺爺站在那發(fā)呆，父母站在旁邊也有一點(diǎn)點(diǎn)不知怎么才好？
她輕聲對(duì)爺爺說：“爺爺，你們要不先坐下來吧，現(xiàn)在后廚還挺忙的，你們先坐坐，要點(diǎn)什么菜跟我說，我給你們寫單子?！?p> 蘇若婉說：“小怡，要不你陪著爺爺和爸爸媽媽坐一下，我讓小辛出來寫單子吧?！?p> 說著，蘇若婉便扭頭準(zhǔn)備把兒子叫出來寫單子。
畢竟沈甘怡的爺爺和父母都來了，再去這么使喚人家孩子，蘇若婉也覺得有些不好意思。
但是沈甘怡卻說：“不用的蘇媽媽，我可以啦，小辛辛還要學(xué)東西呢，讓他在后廚里好好學(xué)，我來寫單子可以?！?p> 沈立生回過神來，笑呵呵說：“若婉，你不用這樣，讓甘怡繼續(xù)寫單子好了，你現(xiàn)在身子不方便，識(shí)辛在后廚里學(xué)習(xí)也很重要，所以就讓甘怡接著干，我看咱們家甘怡也干得挺好?！?p> 沈甘怡見爺爺支持自己，頓時(shí)微笑說：“對(duì)對(duì)，爺爺、爸媽你們坐下來呀，那邊剛好有一桌走掉了。”
一邊說，沈甘怡還一邊走過去把那張桌子收拾一下，碗盤都給收掉，并且用抹布把桌子認(rèn)真擦了一遍。
蘇若婉見狀更加不好意思，當(dāng)著人家爺爺和父母面，讓人家家閨女干活，真是有點(diǎn)過分了。
她也只能是還沒回后廚的兒子說：“臭小子，你愣著干什么？不知道幫忙?。窟€讓小怡收拾桌子，你不知道順手給收拾掉？”
馮識(shí)辛聽到母親的話，趕緊過去伸手要結(jié)果來幫忙。
但被沈甘怡給拒絕：“你干什么??？你還要炒菜，你在這沾手臟抹布，你還怎么給人家炒菜啊？趕緊去炒你的菜，還有兩盤麻婆豆腐呢。”
一邊說，沈甘怡一邊把馮識(shí)辛給推回了后廚去。
尚曉曼看到女兒的樣子，忍不住看向了丈夫。
沈家強(qiáng)和妻子對(duì)視一眼后，夫妻倆也都是露出了苦笑。
沈立生看著兩個(gè)孩子的樣子，倒是滿臉都堆著笑容，樂呵呵叫上兒子和兒媳說：“來來，我們坐下來，今晚我們也嘗嘗小辛的手藝，看看他的麻婆豆腐，到底做得怎么樣？”
聽到父親的話，沈家強(qiáng)自然也是和妻子一起跟過去坐下來。
沈家人坐下來后，沈甘怡順手把菜單放下，并且手捧著點(diǎn)單問：“爺爺，你們要點(diǎn)什么菜呀？”
沈立生直接說：“當(dāng)然是來一份麻婆豆腐嘛?！?p> 而沈家強(qiáng)突然說：“再來一份家常豆腐?！?p> 尚曉曼聽了奇怪問丈夫：“你干什么啊？爸都點(diǎn)了麻婆豆腐，你還要點(diǎn)家常豆腐干嘛？不是都吃了飯？犯得著吃兩份豆腐嗎？”
沈家強(qiáng)沒有理會(huì)妻子的話，而是對(duì)女兒說：“記得告訴小辛，家常豆腐不要過油啊，還有你媽媽口味偏甜，所以家常豆腐可不要用川味去做，最好能來個(gè)酸甜口的紅燒?！?p> 沈甘怡聽父親的一番話，頓時(shí)嘟著嘴說：“爸，你是不是故意為難小辛辛?。俊?p> 沈家強(qiáng)一臉無辜問：“怎么啦？我們是客人，你還不許我們說自己的口味啦？”
沈甘怡撇撇嘴說：“你這么多要求，明顯就是故意的，家常豆腐有你要的那種口味的做法嗎？”
這次不等沈家強(qiáng)開口，沈立生說：“甘怡，這個(gè)呢，你爸爸還真沒有故意刁難，家常豆腐既然是家常，自然各地的做法會(huì)有所不同，口味也會(huì)有差別，酸甜口家常豆腐，是滬海家庭常見做法?！?p> 沈甘怡聽了爺爺?shù)脑?，倒是沒有想到還真有酸甜口家常豆腐。
她無從去辯駁，也只能乖乖在單子上寫下。
然后，沈甘怡沒好氣對(duì)父親說：“好啦，等一下，我把單子送進(jìn)去，客人比較多，你們要稍微等一等?！?p> 沈家強(qiáng)聽到女兒對(duì)自己沒好氣的語氣，非但沒有生氣反倒是有點(diǎn)小得意說：“沒事沒事，爸爸媽媽愿意等?！?
旁墨
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