“那走吧，先看一下價格，再看一下質量，然后做好統(tǒng)計?！倍沤鹫f道。
“好吧，看起來你比你媽都有經(jīng)驗！”張秀華說完便往西南角的方向走了過去。
因為這是一個大型的批發(fā)市場，西南邊也有上二樓的電梯。
“你好師傅，咱們這里批發(fā)串串用的食材嗎？”張秀華接著走向另一個賣火鍋的，那是一位年輕的普通青年，約有二十八九歲。
“你們要多少？”青年開口道。
“每天一百來號人吧，具體消耗的多少我也不太懂，以前給我進貨的那個人走了，我現(xiàn)在只好自己過來了?！睆埿闳A回答道。
“一百來號人，差不多需要準備五百塊錢左右的貨，我這有價格價格表，你先看一下，長期在我們這里進貨的話，還會有返利的，”青年說著就遞過來一個價目表，“你們可以跟我去這邊看看！”
“好的，謝謝了！”張秀華接了過來，看到上面的價格，大吃一驚，比想象中的還要便宜的多。
老豆腐0.8元一斤（約5串）
方形面筋1.1元一斤（約7串）
油面筋1.5元一斤（約8串，每串四個）
方便面2元一斤（7塊）
豆皮1.4元一斤（約……
三人隨著青年來到了里邊的一個倉庫。
“這些都是熟的嗎？”張秀華邊問邊把單子遞給了杜金。
“是的，姐，這些都是熟的，而且咱們的價格也是同行業(yè)中最公道的！包括您開店用的芝麻醬、花生醬、辣椒油、麻油等等，都要比您在外邊單獨采購要便宜的多?！?p> “哦，那挺不錯的，我先看一下價格，不知道怎么稱呼你？”
“我叫徐彬，您稱呼我小徐就行，這里還有底料以及其他調料的報價，您也可以看看！”徐彬說著就把另外一個報價單遞了過來。
張秀華看了之后更加吃驚，這些都要比市場價低得太多了。
“你們這些不會是地溝油吧？”
“當然不是了，地溝油那種東西是違法的！”徐彬急忙解釋，就算是他有地溝油的渠道，也萬萬不敢在陌生人面前胡亂提到的。
“那就好，我們本來就是做一些小本生意，如果讓顧客吃出毛病來，那真就完了。”張秀華松了一口氣。
“您放心，肯定不會，我給您提供的貨品，您完全可以拿到食品管理局檢查去，絕對沒有不符合規(guī)定的食品。”徐彬自信地說道。
杜金將兩個單子上的價格都估計了一下，和之前預算中的都差不了多少，看完了這些又將和底料有關的清單拿過去看了一眼，價格還算公道。
至于是不是傳聞中的地溝油，只要看上一眼聞上一聞就知道了。
地溝油不管怎么提煉，里邊的霉味和臭味都無法掩飾的。
“媽，我覺得這個價格有點貴了，要不要我們再轉轉？”杜金插口道。
“我這個價格已經(jīng)是整個批發(fā)市場最低的價格了，就算你們轉過全批發(fā)市場都不會找到比這個更低的了?！毙毂蚣泵φf道。
“這樣吧，先留個聯(lián)系方式，回去我媽查一下以前的賬單，如果價格跟你的差不多的話，就來你這里進貨如何？”杜金說道。
“這樣也行，那你們記下吧，是18……”徐彬急忙說出來自己的電話號碼。
“對了，你們這個地方管不管送貨上門啊？”張秀華問道。
“要是進貨量達到1000塊，并且距離不超過二十公里的話，我們就可以送貨上門，再遠的話就不太合適了，您也知道這里的交通比較擁堵。”徐彬笑著解釋道。
“哦，那行吧！”張秀華點了點頭，不過一次性就讓她進一千塊兒錢的貨，她心里還沒有準備。
“老板，你這邊經(jīng)常搞批發(fā)的，一般情況下那些食物銷量比較好?。课覀冡槍δ切┛梢远噙M一些?！倍湃_口問道。
“你們應該比我們清楚啊，不過說到進貨，一般是面筋、鴨血、豬血、豆腐、魚丸、小香腸、臘腸、豆皮這些銷量好一些，蔬菜的話白菜、菜花、茼蒿、土豆比較好一些，然后就是其他的東西了比如金針菇、雞柳、羊雜、牛板筋、雞肝之類……”
“平均一個人吃一串豆腐，兩個面筋，一個鴨血……一百多個人的份量下來需要進20斤豆腐，30斤面筋……”杜金開始估算道，合計下來需要進夠400來塊錢的食材，這還是沒有計算調料的情況下。
“加個飛信吧！”杜三原開口道，“到時候進貨的話，我就在上面跟你說，提前聯(lián)系你！”
“好的，大哥貴姓？”徐彬笑瞇瞇地問道，他最喜歡像杜三原這種好說話的、付錢又爽快的客戶了。
“免貴姓杜，這是我老婆，這是我兒子！”杜三原開口介紹道。
憑空就比對方矮了一輩，杜金心里很不不是滋味，看來以后要是出來做事什么的，萬萬不能和自己的父母在一起啊。
“杜大哥抽煙不？”徐彬問道。
“不抽?！倍湃炊紱]看張秀華一樣，干脆利落地回答道。
“嗯，像大哥這樣好的人不多了！”徐彬夸道，“你們今天要進點貨嗎？”
“今天還不行，在另外一個店里預定的還有不少的貨物呢，估計要等到明天或者后天了！”張秀華說道。
“那也行！”雖然心里有些失望，但徐彬還是滿臉的笑容，對于才加入這個行業(yè)不久的他來說，對方算是一個大客戶了。
這些真正的賣食材的老板，就想穩(wěn)穩(wěn)當當?shù)亟o幾家飯店供貨，那樣的話收入才有保證。
和徐彬聊完，夫妻二人就帶著杜金直接走出了批發(fā)市場。
“爸媽，你們不準備再去其他地方轉轉嗎？”杜金問道。
“不了，杜金啊，價格什么的咱們都看完了，差個幾毛錢都不算什么，主要是東西要賣得出去！”杜三原開口說道。
“嗯，老爸說的很對，那接下來就是餐車、液化氣、冰箱和餐具了?！倍沤鹫f道，“如果冰箱和餐車能夠用二手的話，差不多投資兩千多塊錢就可以了！從二手市場淘個六七百塊錢的冰箱，再花上七八百塊錢淘兩個餐車，并在一起差不多就會有當天我們見到的那么長?！?p> “這樣可以嗎？不衛(wèi)生吧？”張秀華問道。
“餐車上面的餐具我們自然要買新的啊，而冰箱的話看看不就知道了？冰箱一般都是放東西的，打掃一下，用84或者酒精擦一擦就好了?！倍沤鹫f道。
“這個主意不錯，三千塊錢就可以開工了！”杜三原點了點頭，“這應該算是最低成本的創(chuàng)業(yè)模式了吧！如果咱們的生意也可以比上那一家的話，估計一個晚上就能回本了。”
“那好，就這么辦！”張秀華拍板道。
“還有一次性的餐具呢，這個可不能忘了，不然有那么多的吃飯的，你們總不能一直刷碗吧，再說也不太衛(wèi)生啊！”杜金急忙提醒道。
“嗯，這個東西我差點就忘了，好辦！他爸再等一下，里邊不是有一家雜貨店么，應該有這些東西，我們再去轉轉吧！”張秀華說道。
“好的！”杜三原急忙回應。
“我就不去了，爸你先把車鑰匙給我，我上車休息一會兒！”杜金說道。
“給你，別忘了做筆記，等會兒我和你媽要檢查的?！?p> “我知道了！”杜金回答，接過鑰匙之后立刻向著不遠處的停車場走去……
“三原，你覺不覺得咱們的兒子有些變了？”張秀華問道。
“怎么變了，變好了還是變壞了？”杜三原開口問道。
“當然是更好了，以前我只知道咱們兒子學習好，沒想到做生意還有一套，看事情也這么仔細?！睆埿闳A說道。
“人嘛，總會長大的，杜金長大了！”杜三原幽幽地說道，“我們兩個該給他攢錢買房娶媳婦了??！”
“大學還沒上完呢，你就考慮到這一步了？”
兩人的身影很快就消失在批發(fā)市場當中……
“我考慮的太多了，太仔細了，以前的那幾個項目走的是量，可能相差一分一厘的利潤，最后的結果都千差萬別的。但現(xiàn)在是做的主要是客戶體驗，一個固定地方的人流量就那么多，因此主要提升的是服務和質量?！倍沤鹪谲囎由舷氲?。
然后他又把需要注意的東西，前世另外一個朋友做這件事遇到的問題都寫在了里邊。
半天過后，張秀華和杜三原帶著一堆東西回來了。
“怎么買這么多東西？”杜金疑惑道。
“這些還不夠呢，我們似乎還忘了買消毒柜了吧？剛剛有人提醒的！”杜三原說道。
“消毒柜的話等第二天再買吧，先看來吃飯的顧客反映，如果真的賺錢的話，第二天買也來得及，新買的餐具先讓賣家消一下毒就可以了?！倍沤鹫f道。
“這樣也行，看來兒子真的長大了，比我們知道省錢啊！”張秀華說道。
“明天我就要去學校了，就不跟你們一起去看場地了，大部分東西我都寫到上面了，媽！”
“好吧，剛夸了你一句，你就要跑了，真是的！”張秀華有些無語道。
“嘿嘿……我這不是快要高考了么，一旦放假，我就過來幫你！”杜金急忙說道。
“那好吧！”