第六十一章 經商
孫秋瑾安葬了彭徵，便擔負起照顧彭母的重擔，雖然彭母認定她是“喪門星”，但孫秋瑾從不辯駁，任由她罵。
向來罵人要有回應才有意思，才能越罵越勇，彭母一連罵七天，可是無論她如何跳腳，孫秋瑾只當聽不見，反倒把她自己氣個半死。
后來她也換了路數，干脆不理不說話，孫秋瑾每日晨昏定省，她也從不回應，但她不回應是她的事，做不做卻是另一回事，孫秋瑾還是日日都來。
彭徴的死對于彭母來說，不亞于一場天崩，她也無心料理家事，這些擔子便全落在孫秋瑾身上。
彭徴家境不好所以沒多少家底，這回喜事喪事一起辦，更是花個底掉，若沒有銀子填補，吃飯都成問題。
孫秋瑾只得暫時拿出陪嫁的銀子補貼家用，但陪嫁也總有用完的一天，這樣坐吃山空早晚也是要餓肚子的。
孫秋瑾發(fā)愁，但也不想麻煩父母，想來想去，也只有孟青寧能幫她了。
她這位表妹，總是最有主意的，這一路走來，孟青寧總能在關鍵時候幫她一把，這一次也一定能幫上忙。
說著孫秋瑾便著手寫信，約孟青寧出來一聚。
孫秋瑾出事次日，孟青寧原本打算去彭家瞧瞧，臨出門時，孟啟夫婦正巧回來了，一聽她要做什么去，立刻阻止。
孟啟一臉疲憊，道：“瑾兒是個好孩子，有擔當，有骨氣，你就別添亂了?！彪S后又把昨日發(fā)生的事跟她說了。
孟青寧這才知道孫家表姐命有多苦，怒嘆老天不公，為何喜歡逮著一個人禍害？
整整半月沒有一點消息，她一直為表姐擔心，所以孫秋瑾的信一來，她幾乎是立刻就去了彭家。
半月沒見，再次相聚，孟青寧只覺婚姻催人蛻變，孫秋瑾這個十指不沾陽春水的大小姐，才短短半月便有了當家主母的派頭。
孫秋瑾說明了目前的困境，缺錢，更缺生計來源，往后該拿什么過日子？
孟青寧想了想，這院里只有她們兩個女人，況且彭母還是那種情況，若不想辦法掙錢，這家早晚要完，既然要掙錢，必然要選個營生才行。
孟青寧道：“表姐，往后這個家要棄仕從商方能維系，你可要想好，做了商人，子孫后代就不能入仕了?！?p> 孫秋瑾苦笑道：“還想什么以后，眼下這一關要過不了，也沒有以后，彭家就真完了?！?p> 孟青寧道：“既然你決定了，咱們便要想個可行的方案，選個既穩(wěn)妥又掙錢的行當下手?！?p> 孫秋瑾想了想，道：“我女紅不錯，不若開個繡莊？”
孟青寧立刻否定道：“繡莊前期成本小，但制作工期長，人工投入大，且不是剛需，不能挑這個?！?p> “那，字畫筆墨如何？我自以為我的畫還能入眼?！?p> 孟青寧哭笑不得，道：“表姐，且不說你畫的好壞，哪個路人沒事會跑書畫店買字畫？這個受眾太窄，也不好?！?p> 孫秋瑾沒主意了，她還真不知道什么營生能掙錢又穩(wěn)妥，“表妹，你就別賣關子了，有主意就快說吧?！?p> 既能掙錢又穩(wěn)妥的行當莫過于餐飲行業(yè)，為什么這么說，這個就是消費周期和消費習慣的問題。
你可以這么想，買一件衣服鞋子包包等日用品，它的消費周期有多久？會不會每天都買？電子產品更新?lián)Q代飛快，那它的消費周期又有多久？是每天都會購買嗎？
但有一種消費卻是你每天必須的，而且要每天要重復消費三次，這個行業(yè)就是餐飲。
一日三餐，不管你是什么階級都逃不過，當然你可以一日一餐，但你能持續(xù)一輩子嗎？所以綜上所述，餐飲更穩(wěn)妥，受眾更廣泛，妥妥的低成本，高利潤。
既然要做餐飲行業(yè)，你就必須滿足大多數人的消費習慣，事實上不管哪朝哪代，中低收入者都是社會層次中人數最多的部分。
滿足這部分人的消費需求，兼顧中層偏上或是高收入者的消費喜好，才能財源廣進，客似云來。
孟青寧想來想去，只有一種店可以滿足這些不同消費人群的需求。
“我們要開的是快餐店，到時候咱們買下一間酒樓，首層做快餐，針對中低收入人群，二層做私房菜，針對士族名士。如果有三層最好，第三層可以設置為至尊包間，配私人大廚，想吃什么做什么，想要什么服務就能提供什么服務，當然也不能什么服務都做，涉及黃賭毒的，堅決抵制！”
孟青寧說了這么一通，孫秋瑾都聽呆了，滿腦子只有一句話，“雖然我聽不懂，但小表妹一定厲害！”
兩人又商議一番，決定明日就著手找酒樓，畢竟一個位置好，價格美麗的酒樓真的很難找。
第二天一早，兩人就沿街打聽，客氣點的還能把她們請出來，不講理的干脆就讓她們滾，總之兩人跑了一天，也沒個結果，空手而歸。
魏尚書府，魏遠知穿著褻衣，正拿著一只竹棒逗鳥，這時他的貼身小廝氣喘吁吁的跑來了，“公子，公子，孫姑娘有動靜了，她，她在打聽酒樓?！?p> 魏遠知奇道：“打聽酒樓做什么？”
小廝道：“我打聽了，酒樓老板說，她們想盤酒樓做生意?！?p> 魏遠知微微一笑，道：“她還真有辦法，彭徴一死，沒了進賬，她這是想法子養(yǎng)家呢，錄書，我記得咱們府名下有個酒樓的。”
錄書瞪大眼，驚得汗毛倒豎，顫著聲問：“公子，你又想干什么？”
魏遠知道：“咱們家經營酒樓從前就沒少被人非議，我想不如就賣給她們，做個順水人情，豈非美事一樁？”
真是瘋了！這人大概是忘了后背的傷才好，孫姑娘都嫁人了，你瞎出頭打人就算了，怎么還敢拿家里的東西送人？
錄書快哭了，“公子，那酒樓是夫人的陪嫁，你這是……”自尋死路??！
魏遠知滿不在乎道：“這間酒樓又不盈利，年年盈虧相抵，還要多掏掌柜和伙計的工錢，賣就賣了，難道我家還缺銀子？”
“可夫人那邊……”
魏遠知自信滿滿道：“你瞧著吧，母親一定會把酒樓給我?！?p> 一連兩天沒好消息，傍晚姐妹倆累得趴在一處茶攤里，整個街市她們差不多全跑遍了，竟沒一家轉讓的。孟青寧都有點懷疑人生，不是說穿越人士福星高照，好運連連，怎么到她這里，哪一回容易了？
就在這時，小跑過來一個中年男子，徑直跑向她們，道：“哎呀，總算找到你們了，還買不買酒樓？我家要賣?。 ?p> 這驚喜來的太突然了！姐妹倆相視一笑，道：“請細說！”
拿到地契，孟青寧還有一種不真實感，這也太順了，這間酒樓地段好，布局好，最關鍵的價格竟然不高，若不是他一開始就帶來了地契，孟青寧都懷疑他是來尋開心的。
姐妹二人不知道的是，那掌柜揣著銀票閃身進了一處院子，立刻換上了一張苦瓜臉，“啪……”把銀票拍在桌上，道：“二百兩，公子你不如直接送她們吧！”
魏遠知訕笑，把掌柜按在椅子上：“知道我家錄書大人辛苦，這不，小的早已泡好清茶，大人快快喝了潤喉?！?p> 錄書聽了直翻白眼，確實也口渴，便懶得同他計較，端起茶杯喝茶，道：“公子，你賤賣了酒樓，想好怎么交代了？”
魏遠知一臉“知我者錄書也”，道：“我早想好了，從我手里再補二百兩的差價，四百兩的成交價，估計不會氣到母親?！?p> 錄書無話可說了，魏遠知沒什么愛好，這些年也攢了不少零花，賠二百兩也不是問題。關鍵這人很沒原則，下回孫姑娘要沒宅子住，難道也要把尚書府打包送人？
這些話錄書沒說出口，因為他還要活命，魏遠知則得意的想，這件事辦的真好，就該雪中送炭。