第十二章 悅來樓里收人心

　　陳伯將駑馬趕得跑出了赤兔的風(fēng)采，不多時(shí)便跨越了大半個(gè)縣城到了悅來樓前。

　　黃員外已經(jīng)帶著酒樓的伙計(jì)廚子等候多時(shí)，看到張揚(yáng)的身影從車廂出來，快步迎了上來。

　　“小官人，你可算是來了，可是等的我心焦得很?！?p>　　張揚(yáng)矯健的跳下馬車，抬手扶起黃世鴻，笑道：“客套的話留待將來慢說，你且先找?guī)讉€(gè)可信得力的小廝將馬車內(nèi)的秘制調(diào)料全部搬到庫房里，嚴(yán)密看管起來。”

　　李千三既然可以挖人，保不齊就能干出別的禍?zhǔn)聛恚毒突疱伩墒撬^地反擊的殺手锏，再小心也不為過。

　　黃世鴻回頭挑了幾個(gè)身強(qiáng)體壯的伙計(jì)開始搬運(yùn)物事，他則是引著張揚(yáng)進(jìn)了酒樓。

　　目之所及一地狼藉，大堂里沒有一張完整的桌椅，門口盛放酒液的大缸四分五裂，菜肴名牌散落在地。而這已經(jīng)是昨夜眾人收拾的結(jié)果，可以想象李千三帶來的那些惡奴氣焰之囂張。

　　張揚(yáng)隨意瞧了兩眼，這番場(chǎng)景不出所料，心中也大概有了計(jì)較。

　　“青禾，你和麗娘去后廚吧，先行檢查一番鍋灶炊具?！?p>　　“諾，郎君，我與麗娘先去了?！?p>　　陳伯找來一張還算保持住形體的凳子，用袖子掃了掃灰塵，放到張揚(yáng)的身后半尺的地上。

　　張揚(yáng)順勢(shì)坐了下去，笑著說：“黃員外，酒樓這個(gè)樣子可真是有夠凄涼的啊?！?p>　　他當(dāng)然不是同情，酒樓轉(zhuǎn)讓的契書可還沒簽，一碼歸一碼，這里還不屬于他。

　　黃世鴻苦笑道：“官人，你可別再挖苦我了，悅來樓雖是我的心血，可不也是官人的利害所在嗎，還望救援則個(gè)?！?p>　　“救你可以，但是憑什么？”

　　“我是想要你的悅來樓沒錯(cuò)，可昨日談的可是完好無損的悅來樓，而不是現(xiàn)在的殘?jiān)珨啾?。?p>　　張揚(yáng)不是江湖俠士，哪里會(huì)講究所謂的義氣，官宦之間只存在利益相關(guān)。

　　悅來樓他勢(shì)在必得，但比起合伙受制于人，他更想獨(dú)吞一家獨(dú)大。

　　黃世鴻聽他說出如此無情之語，險(xiǎn)些一口老血噴出，右手顫抖著舉起來，食指無力的指向他，卻一句話也說不出口。

　　張揚(yáng)無視他的凄慘模樣，身子前傾，說：“悅來樓變了，咱們合伙營生的方法自然是要變上一變?！?p>　　黃世鴻手臂無力的垂了下去，身形憑空矮了幾分，顯然接二連三的打擊讓他的心氣兒低沉到了極點(diǎn)。

　　黃世鴻操著沙啞的嗓音說：“怎么變，小官人你且說來吧，如今我黃世鴻還有別的路可走嗎？”

　　張揚(yáng)知道，見好就收，過了火候可就傷了人心，不能把黃世鴻逼迫太緊，以后還要他幫自家打理悅來酒樓這份營生呢。

　　張揚(yáng)起身，靠近了頹廢的黃世鴻，笑道：“此事說來也簡(jiǎn)單，只是變個(gè)主人而已，你將悅來樓讓于我，那么李千三和他身后的靠山李溥當(dāng)然也是由我應(yīng)付，你不就安然無恙了嗎？”

　　聽上去很有道理，張揚(yáng)卻偏偏把矛盾的焦點(diǎn)是酒樓的歸屬這件事給隱藏了起來。

　　李溥的家仆李千三和黃世鴻往日無怨近日無仇，只不過是因?yàn)閻倎順堑臓?zhēng)奪才有了今日劍拔弩張的局面。

　　黃世鴻想要解決此事其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要把悅來樓拱手送上，李千三自然不會(huì)為難他一介商賈。

　　畢竟李溥貪贓聚斂財(cái)富的惡名世人皆知，枉法害人性命的事跡卻從來不曾聽說。想必他的家仆也是一樣，只為謀財(cái)，不敢害命，從昨日悅來樓被砸而黃員外卻毫發(fā)無損就可見一二。

　　張揚(yáng)故意不說個(gè)中緣由，當(dāng)然是人財(cái)兩有，既把悅來樓收歸名下，也要把黃世鴻收為己用。

　　黃世鴻沉浸在頹廢失意之中，并沒發(fā)現(xiàn)他的謀算，長嘆口氣，說：“民不與官斗，我早該想到的，現(xiàn)在想來，也只有小官人才能和他家主人過得上招。按理說我只要把悅來樓讓給小官人，保住性命輕而易舉?！?p>　　“可是?！?p>　　他的情緒突然亢奮了起來，大聲叫道：“可是我不甘心啊，祖孫三代，起早貪黑，勤勞肯干，從一個(gè)走街串巷撲賣為生的水果經(jīng)紀(jì)，到坐擁本縣最大酒樓的富有商人，竟然抵不過知州惡奴空口白話，何其不公！”

　　眾伙計(jì)以為他發(fā)了癲，趕緊一擁而上拽住他的手腳，好一頓安撫才算安靜。

　　張揚(yáng)知道，黃員外沒有發(fā)狂，只是一個(gè)失意人的無能狂怒罷了。而前一千年，后一千載，如他這般傾家蕩產(chǎn)的富商大賈又有多少呢，過江之鯽，不可勝數(shù)。

　　史書上只在顯眼處記載著宋朝商品經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，商業(yè)繁榮，商業(yè)組織成熟，甚至妄言商人地位提高?？杀澈笥袔锥嘈乃嵫獪I，誰人可知。

　　大宋商業(yè)再如何繁榮、商人再如何富有，從秦朝以來歷代奉行的重農(nóng)抑商也自然深深刻在廟堂宰輔和天下百姓的腦海中，商業(yè)依然是賤業(yè)，商人依然是賤人。

　　士農(nóng)工商，四民等級(jí)分明，士大夫們就是可以為所欲為，因?yàn)樗麄兪侨馐痴?，鐘鳴鼎食，烹羊宰牛，是江山社稷的主宰者，經(jīng)天緯地，分治星野。

　　而商賈們只有創(chuàng)造財(cái)富的義務(wù)，卻沒有分配財(cái)富的權(quán)利，被迫接受朝廷高昂的稅賦，不得不忍受官吏們明里暗里的鄙視，還要把一枚枚銅錢深埋地下，唯恐富可敵國會(huì)引來殺身之禍。

　　張揚(yáng)現(xiàn)在只是個(gè)黃口稚子，甚至連進(jìn)士都不是，無非仗著個(gè)做縣丞的父親，根本改變不了這種頑疾，甚至他不也是在借助官威欺壓良善。

　　到底良知發(fā)作，他還是走上前去，將小手放在黃世鴻的掌心，安慰道：“天理自在人心，何須徒逞口舌。你將悅來樓作價(jià)八百貫典賣于我，以后你還是悅來樓的掌柜，可得一成之利?！?p>　　黃世鴻以袖拭面，收拾了心情，笑一笑表示無事，輕輕握住張揚(yáng)的手，說：“小官人不必如此，我黃二大風(fēng)大浪見得多了，哪怕凈身出戶，也能東山再起?！?p>　　這話，張揚(yáng)毫不懷疑，像黃世鴻這種沒有背景卻能做到一縣首富的人，靠的就是能力卓越。

　　所以比起得到悅來樓，他更想收服這個(gè)人。

　　而黃世鴻此刻也看清了形勢(shì)，從身上掏出一張折起來有些泛黃的紙，遞給張揚(yáng)，說：“這是悅來樓的地契，如今交予官人，往后我黃二就只是咱悅來樓的掌柜，替官人打理好這份營生?！?p>　　張揚(yáng)雙手接過，粗略一看，就把地契交給陳伯保管，反手拍拍黃世鴻的肩膀，欣喜道：“其實(shí)，比起悅來樓，我更欣賞你的本事。等你見識(shí)過我的手段，你就知道錢財(cái)與我而言如飲水般簡(jiǎn)單，欠缺的只是似你這樣優(yōu)秀的經(jīng)紀(jì)?！?p>　　黃世鴻顯然已經(jīng)進(jìn)入了角色，自覺放低了身段，輕聲道：“我不過是比官人癡長些年歲，哪里比得上官人萬一，不知官人打算如何施為，曉明一二，我好安排伙計(jì)們抓緊準(zhǔn)備?！?p>　　張揚(yáng)早有謀算，將前世酒店飯館的成功模式全都借鑒移植過來，總不能比所謂的御廚要差吧。

　　他指著大堂說：“我本就規(guī)劃打通這里，李千三這么一鬧反而省了功夫?！?p>　　黃世鴻疑惑不解，問：“怎么要打通這里呢？”

　　張楊解釋道：“打通大堂成一片，右邊進(jìn)門一塊擺滿菜肴，再放一摞大盤，旁邊站個(gè)小廝，據(jù)人收取十文錢，即可任客自取，不限飯量?！?p>　　他說的正是后世興起的自助餐模式。

　　曾經(jīng)年輕的時(shí)候他總以為那些老板是腦子有坑，魚蝦肉菜幾十塊錢隨便吃，怎么能不吃虧呢。

　　可是等他經(jīng)歷了生活磨難，才看懂自助餐的生財(cái)之道，就是讓你錯(cuò)誤的估計(jì)形勢(shì)，以為能吃回本，結(jié)果吃的東西可能還不到價(jià)錢的三分之一。

　　黃世鴻沒說什么，開始組織人手清理區(qū)域內(nèi)的破爛桌椅，又安排了可信之人去城東程木匠家采購新用具。

　　張揚(yáng)自行到樓上看了看，還好，大多完好，可以當(dāng)做貴賓包廂，擺上一張圓桌，放上一口大鍋，火一燒，湯一滾，辣椒的魅力必將征服大宋。

　　下了樓，他找來老黃，說了自己的想法。

　　黃世鴻沒有反對(duì)，本來樓上包廂就是給縣里的令丞押司等官吏和士紳富商們宴請(qǐng)之用，現(xiàn)在換一種菜式而已，不值一提。

　　他只是問了一句：“不知官人所說，辣椒，是何物事。我只見過花椒、胡椒，卻從未聽聞辣椒。”

　　張揚(yáng)心說，你當(dāng)然沒聽說過，六百年后才能傳入華夏。

　　他覺得有趣，便賣起了關(guān)子，笑著說：“辣椒是我從西域商人那里得來的寶物，食之甚美，即便是御廚也是拍馬不及?！?p>　　黃世鴻不做懷疑，也跟著笑了笑，接著問：“如果真是海外珍寶，倒也不怕御廚巧技，可珍寶解一時(shí)之急，卻不能救長久之困啊。”

　　張揚(yáng)自信回答：“莫要擔(dān)心，那商人不僅賣我?guī)资锢苯罚琴?zèng)我一袋種子，據(jù)說產(chǎn)量不低，足以供應(yīng)火鍋所需?！?p>　　他早有打算種植辣椒這些蔬菜和土豆等高產(chǎn)作物，不過要等賴小三找到田地，更需要司馬光積極貢獻(xiàn)積分。

　　張揚(yáng)忽然想起，表叔王堯臣出身名門，又是北宋名臣，他的書畫是不是也值點(diǎn)積分呢。