浙中清讒，無過張岱，白下老饕，端讓隨園。中國是一個很講究吃的國家，文人很多都愛吃，會吃，吃得很精；不但會吃，而且善于談吃。中外文化出版公司要編一套作家談生活藝術(shù)的叢書，其中有一本是作家談飲食文化的，說白了，就是作家談吃。這是理所當然的事。作家談吃，時時散見于報刊，但是向無專集，現(xiàn)在把談吃的文章集中成一本，想當有趣。凡不厭精細的作家，盍興乎來；八大菜系、四方小吃、生猛海鮮、新摘園蔬，暨...
浙中清讒，無過張岱，白下老饕，端讓隨園。中國是一個很講究吃的國家，文人很多都愛吃，會吃，吃得很精；不但會吃，而且善于談吃。中外文化出版公司要編一套作家談生活藝術(shù)的叢書，其中有一本是作家談飲食文化的，說白了，就是作家談吃。這是理所當然的事。作家談吃，時時散見于報刊，但是向無專集，現(xiàn)在把談吃的文章集中成一本，想當有趣。凡不厭精細的作家，盍興乎來；八大菜系、四方小吃、生猛海鮮、新摘園蔬，暨...