林妙喊了三二一,大家相互激勵一番,就按照預(yù)定的吉時開業(yè)了。
“噼噼啪啪”一通爆竹燃放過后,只聽林妙扯著嗓子大喊著:
“各位父老們,鄉(xiāng)親們,累得子安的甄濤門,我們妙味齋今天開業(yè)大酬賓啦,為期三天的開業(yè)大酬賓活動,大家走過路過不要錯過啦!
我們妙味齋主打鹵味,你想吃的鹵葷菜有,你想吃的鹵素菜也有,我們的鹵味,味道好味道妙,味道呱呱叫,吃了我們的鹵菜,忘了村口阿強的告白,吃了我們的鹵菜,踩著梯子也得給心愛的人一份愛。
我們的鹵菜好吃不貴,你買不了吃虧,買不了上當,卻能買到后半生的難忘,今天開業(yè)大酬賓,所有的鹵菜一律九折優(yōu)惠,開業(yè)酬賓期間,充值會員卡的顧客,可享受一年八折,并且生日當天送免費全鹵拼盤一份。
他來了他來了,他帶著免費品嘗走來了,各位大爺大媽大叔大嬸,大哥大姐小弟小妹,不知道鹵菜是啥不要緊,您往里請,走一走看一看,不好吃不要錢,看一看走一走,免費品嘗您往里走。
來,藥,藥,切克鬧,妙味齋鹵味來一套。我說鹵味你說要,鹵味,要!鹵味,要!
哎,那個小伙子,旁邊的是你心愛的姑娘吧,愛她就送她一份鹵煮,讓她知道你的愛。
那個大哥,買份軟軟糯糯的鹵大腸給您的老父親吧,保管讓他感受到你的孝心,再也不罵你兔崽子。
這個大兄弟,給大嫂帶份鹵海帶結(jié)吧,你對她的愛如同海帶結(jié)一樣,要緊緊纏繞,以后再也不讓你跪搓衣板不是夢,妙味齋鹵味,你值得擁有。
來我們妙味齋,你買的不是鹵味,你買的是時尚,買的是前衛(wèi),現(xiàn)在誰不是人手一份妙味齋的鹵味,要是誰還不知道妙味齋的鹵味,那你就落伍了,你不知道妙味齋鹵味,你讓你家旺財怎么看,你讓你鄰居家的小強又怎么看,你又讓外頭的狗怎么看,今年別的可以不買,妙味齋的鹵味你一定要買一份。
。。。。。?!?p> “這個鹵煮我們年前就買過,當時買的是鹵大腸,你別說,撇開味道不說,但就說這個口感,我這口掉了一半的牙吃起來也毫無壓力?!?p> “我們也買了,這味道當真不錯,我還從來不知道雞爪子這么好吃,我們家三兒一口氣啃了兩根呢?!?p> “我們家沒錢,買不起肉,就買了些鹵豆干鹵海帶,居然也吃出了肉味,好歹是過了個有肉味的年,最重要的是真的不貴,確實是能接受這個價格?!?p> “他們家的鹵味我沒吃過,但是他們家這送的這個小東西挺別致新穎,我還從來沒見過,還挺好看,拿回去給我的大孫子他肯定喜歡?!?p> 。。。。。。
林逸洋也不知道林妙哪來那么多新鮮詞,但不得不承認,林妙這充滿活力的吆喝聲一出來,周圍本來圍著看熱鬧的人都開始陸陸續(xù)續(xù)的往屋里去了,買不買的先賺個人氣。
屋里屋外的顧客反響也都很好,不管吃沒吃過的,進來的基本沒有空手再出去的。
王大娘早早發(fā)完手里的傳單后忙著幫蔡娘子切試吃的鹵煮,王陽也忙著招呼認識的老主顧,蔡娘子那邊已經(jīng)開始有老顧客選了心儀的鹵煮去結(jié)賬。
甚至有一家鎮(zhèn)上的員外過幾天做壽,預(yù)定了一整個鹵豬頭肉。
臨近中午,王陽好不容易抽時間去了一趟醉仙樓去送供應(yīng)的鹵味。
忙碌的一天最終以鹵味全部賣完而早早的結(jié)束了。
所有的人此時回到二樓的辦公室,蔡娘子當著大家的面清點著盒子里的銅板。
“九十八,九十九,一百。。。好了,加上盧員外家預(yù)定豬頭的定金,這里一共是五兩銀子并一百二十三枚銅板?!?p> 蔡娘子一臉喜氣,語氣中也透漏出滿滿的興奮,顫抖著手把賬本遞給林妙。
“妙妙,你再看看,我簡直不敢相信,咱們一天的營業(yè)額有五兩銀子。一天五兩,一個月可是一百五十兩啊?!?p> “不用了蔡娘子,我相信你。我們這算是開了個好頭,這三天的大酬賓因為有折扣,肯定每天人流量都少不了,等酬賓期過去,營業(yè)額應(yīng)該會有回落,但會慢慢的趨于穩(wěn)定,大家最近都辛苦了,不過還得再堅持一下,一會咱們收拾好店里,讓逸洋哥和王陽哥去劉屠夫那邊把明天用的材料取回來,咱們趁現(xiàn)在天還亮著,趕緊洗洗備上料?!?p> 后面各自的忙碌暫且不表,忙碌完的一眾人興高采烈有說有笑踏著夜色回了村。
林妙跟林逸洋家最遠,在送完蔡娘子母子和王大娘他們之后,兩人慢悠悠的往家晃悠。
“逸洋哥,馬上開春就暖和了,我想著重新翻新一下咱們家,你對家里的布局規(guī)劃有什么意見或者建議沒有?。俊?p> 林妙在前頭一蹦一跳的倒著走,明明月初的天邊掛著的是彎月,但絲毫不影響林逸洋看清林妙亮晶晶的雙眸里閃爍的星光。
“你有什么想法?說來我先聽聽?!?p> “我是這樣想的,以后我們家生意肯定是要越來越大的,家里條件好了,就算不買奴仆也免不了需要用到灑掃跑腿的人,而且我很多賺錢的想法需要對外保密,所以用人方面,有些可以用短工,但有些涉及機密的我覺得最好是用簽了死契的人,這些人的住處就成了問題,總不能到時候現(xiàn)用現(xiàn)想辦法吧,也來不及,所以干脆這次翻新的時候直接考慮進去。”
“嗯,想法很中肯,你繼續(xù)?!?p> “咱們這片宅基地挺大的,我想著,那干脆修成二進四合院吧。
到時候咱們住在內(nèi)院,你我各一間主屋,我比較怕冷,到時候內(nèi)院的兩間主屋都通上地龍。主屋修成帶套間的那種,我想跟著冬天天氣冷,上廁所洗漱都是問題,修個套間當衛(wèi)生間,這樣冬天洗漱上廁所都不遭罪。
內(nèi)院的另外兩間房一間當做放貴重物品的倉庫,一間當做咱倆的書房。倉庫里等隨著盛放的物品往里頭加貨架或者博古架,書房的話,你要是沒有特別安排,我也按照我的想法來。”
“我應(yīng)該基本不會用到書房,所以你按照你的喜好布置就好?!?p> 林逸洋溫柔的看著月光下興致勃勃的女孩,對于她說的咱倆的書房,他表示很順耳,至于用不用得到書房的,這可以完全忽略不計。
“那太好了!我打算貼墻根放幾個書架,等以后有錢了,我打算買書回來看,到時候就把那些書架放滿我看過的書,我還要在窗戶旁邊放幾盆蘭花。
我還要在屋子中間放一張大書桌,書桌旁放一張大大的椅子,我要在椅子上面鋪上軟軟的羊毛墊,還要放幾個毛茸茸的抱枕,這樣我坐著看書的時候腰就不累了。我還要在書桌四周鋪滿地毯,這樣冬天赤腳也不會覺得冷,嗯,要不,還是把書房也通上地龍吧,這樣冬天不用點炭盆,也就不用擔心書房的書被不小心點著了。
對了,書桌旁邊我要擺一個炭爐,我喜歡喝茶,到時候可以邊看書邊煮茶喝,說起茶來,我可真喝不慣這里的茶,回頭等有時間了,我打算去各地走走看看,然后炒制幾種不一樣的茶出來。
我們把倒座房布置成會客廳行嗎?我打算在會客廳里修個類似假山瀑布的盆景,大大的盆景與桌子連通,桌子兩邊放帶軟墊的凳子,大家喝茶會談的時候,還可以看個曲水流觴啥的,山中有水,水中有魚,想想就美。
還有還有,后院的小天井那邊可以種點花花草草,我其實是想著種點時令蔬菜的,但我估計到時候我可能就沒有那么多時間去擺弄了,所以還是種點花花草草的吧,好打理一些。
廚房放到外院吧,大灶,烤爐都要建上,我指定能用上,還有還有,還得給我建一個水池,到時候里頭養(yǎng)上幾條魚,想吃魚的時候就能吃到新鮮的魚肉了。對了,我那套引流水的設(shè)備也得給我整上,雖然冬天不能用,但是別的時候用水還是很方便的。
東西廂房我打算做兩種用途,到時候在東廂房專門打一口水井,在請村里的人專門在里頭清洗羊毛紡毛線,西廂房則專門放幾個磨盤,專門用來磨鹵煮的粉包,這兩種都可以請村里人來。
咱倆富裕了,村里的其他村民還吃糠咽菜的我也于心不忍,畢竟你不在的那半年,都是靠村里的鄉(xiāng)親們幫助我才能有今天,前幾天我去村長家里拜年,我還跟村長提了想重新蓋房子的事,村長說讓我不用擔心,他來幫我找人,不用工錢,管頓飯就行。你看他們對我們多好啊,我們沒能力就記住他們的好,等有能力的時候就回報他們。咱們這些活長期招人干,也不耽誤他們的農(nóng)耕,而且可以讓他們有個額外收入,我覺得挺好的。
哎呀,說到這我們得雇人了,這么大的院子,我一個人可打掃不了,咱們得請人來打掃。咱們內(nèi)院離大門也有點遠,要是有人來找我們,沒個通傳的人,咱們估計都聽不著聲音呢,不行,這事也別拖了,明天就得去辦,等明天你再去找一下任大叔吧,讓他幫我們尋摸看有沒有合適的人。也不用多,就,買倆小廝輪換著看門跑腿,再買個丫頭幫忙打掃,還得買個廚娘,咱倆的飯我能做,但那么一大家子的飯我搞不了,得找個廚娘來。別的要求沒有,人品一定得好,然后個人衛(wèi)生也得搞搞好。
。。。。。?!?p> 林妙嘮嘮叨叨了一路,中間林逸洋也在適當?shù)臅r候給林妙一些中肯的建議或者對她的想法予以肯定,這一路走來倒也沒了白日里的疲憊。
“對了逸洋哥,你晚上想吃點什么?”
“時候不早了,簡單吃點就成,別忙活了。”
林逸洋回來就去把白天散戶送來的羊毛放好,然后就忙活著掏爐灰生爐子燒熱水。
“哦,那行,那我簡單點做個面吃吧,大冷的天吃碗熱乎乎的手搟面心里才熨帖?!?p> 只見林妙利索的挽起衣袖,往盆里舀了夠兩人吃的面粉,往里頭打入一個雞蛋,然后將林逸洋剛燒的略溫的水一點一點加入到面粉中,邊加邊用手攪拌成面絮,多攪一會兒,這樣水和面才會充分融合。
面絮越干散,和出來的面越勁道,這是手搟面和面最關(guān)鍵的一步。然后再一點一點往里面繼續(xù)加水、攪拌。直至揉合成表面光滑的面團,放到一邊醒發(fā)。
面團醒發(fā)的過程,林妙拿出家里剩的一點鹵下水,切成小塊,又切了點土豆丁、胡蘿卜丁、蔥花等備用。
起鍋燒油,油溫七成熱后加土豆丁、胡蘿卜丁入鍋翻炒,待去生,再倒入自己做的豆瓣醬,繼續(xù)翻炒,待翻炒均勻,再放入鹵下水進去翻炒,翻炒均勻后,加入適量溫水,大火煮開后小火收汁。
一刻鐘左右醬汁便熬好了,林妙盛出醬汁后重新刷鍋,加入干凈的清水,讓林逸洋燒火,自己開始搟面條。
只見她將剛剛?cè)嗪玫拿鎴F取出來,放在案板上反復揉,拿出吃奶的勁揉,直到揉的兩條胳膊都酸了才算揉好。
再在面上撒些薄面,將揉好的面團搟成圓餅狀,再次撒上薄面后搟成橢圓形的面片,再次加面粉后將面片卷在搟面杖上來回滾動,使面越來越薄。
中間換幾次角度重復此操作。達到自己需要的厚度后,展開面片,在上面撒些薄面,將面片折疊,切成均勻的細條,寬度隨意,切好后將面條加面粉抖開攤開在面板上,再撒些薄面以防粘連,然后就等水開。
開水下鍋,手搟面比較好熟,煮一開即可,面條煮好后,林妙給自己撈了一小碗,給林逸洋撈了一小盆,然后要幾勺剛剛做的醬汁,一碗簡簡單單的面條就出鍋了。
“妙妙,有個事?!?p> 一碗面條馬上見底了,林逸洋突然出聲,說話忸怩,耳朵也帶了點不自然的紅。
“什么事啊逸洋哥,你說,咱倆誰跟誰,沒啥不能說的?!?p> 林妙邊低頭跟碗底最后的面條奮戰(zhàn),邊抽空回復林逸洋。
“就是那個,我。。。有點緊了?!?p> 林逸洋說話的時候,林妙剛好在呼嚕著吃最后一口面條,沒聽清他說了什么,就又問了一遍。
“什么?你什么有點緊?我沒聽清?!?p> 林逸洋實在難為情,但他不得不承認,自從吃了林妙做的吃食,他怎么努力在外頭跑腿也沒能阻止體重的上升,之前置辦的那幾身衣服都有點瘦了,這才置辦了沒多久,又要張口要衣服,著實是難為情。但沒辦法,衣服這東西,不能因為難為情就不穿,所以到底還是張口了。
“我說我的衣服有點緊!”