湯小康已然站在東居的院門口等待，看著空蕩蕩的巷子，白色的燈盞照在地上，散發(fā)出一圈圈的光暈，好似古時的燈籠。
“哎，你慢點(diǎn)兒?！?p> 巷子里，隱約的好像能夠聽到寧老爺子的話語，有些不清晰。
“就這么幾步路，你怎么就走不動了呢，就快到了！”
隨著寧老爺子的，是一個焦急的催促聲，老奶奶的聲音有些虛弱，可是也依稀能夠聽到那話語的興奮。
沒過多久，在巷子口就能夠看到兩個老人逐漸的朝著這里走來。
陶梅芳，陶奶奶顯得有些步履闌珊，寧老爺子跟在她的身邊，陪著對方走著，嘴上不時勸著兩句，讓對方慢點(diǎn)。
晃蕩了半天，兩個老人這才來到了東居的大門口。
才剛剛走到，陶梅芳就扶著大門的門框，在哪里喘著氣。
“這人不服老不行啊，想當(dāng)初我背著婷婷都能走十里路去隔壁的鎮(zhèn)上，現(xiàn)在連這點(diǎn)路都走不動了?！?p> 和站在門口的湯小康打了聲招呼，寧老爺子聽到這話，轉(zhuǎn)過去對著陶梅芳說道。
“你這話的，跟你說不要走那么急，你還不聽我的。我扶你去院子里坐坐?！?p> 嘴里不停地埋怨，寧老爺子伸手扶著陶梅芳，小心翼翼的將她扶到了院子中，找了張椅子坐了下來，看著自己老伴有些蒼白的面孔，額頭上還有些許的汗水。
寧志陽有些心疼的幫對方擦拭。
沒有理會寧老爺子的話語，陶梅芳的眼睛一直盯著站在一旁的湯小康。
眼睛不停的在他的身上掃過。
“你就是湯師傅的孫子吧？”
一臉緬懷的說著，陶梅芳還擺了擺自己的手，大概比院子里大理石桌稍微高一點(diǎn)的高度。
“不知道你記不記得，我以前見過你，那個時候你也就這么大的樣子，跟在湯師傅后面說要學(xué)著當(dāng)廚師?！?p> “小湯師傅怎么會知道呢，那個時候他才多大，頂多就是個四歲的樣子，還沒完全開始記事呢?！?p> 在一旁聽著自己老伴的話，寧老爺子不由得笑了起來，當(dāng)時的湯小康還只是一個熊孩子，基本東居里的熟悉點(diǎn)食客都和他打過交道。
不過那時候湯小康的年紀(jì)還小，估計(jì)也記不住什么東西了。
“也是，也是。”
嘀咕了一下，陶梅芳有些遺憾湯小康盡然沒記住自己。
湯小康站在那里，尷尬的笑了笑，陶梅芳剛剛說的事情，他還真的不太記得。
跟爺爺一起在東居的時候，他年紀(jì)實(shí)在是太小了，關(guān)于那段時間的記憶，也只剩下了一些碎片而已。
不過自己眼前的這兩個老人，都已經(jīng)是這么大的歲數(shù)了，而且都還是東居曾經(jīng)的老食客，還不至于欺騙自己。
這個時候，湯小康也才有功夫觀察了一下寧老爺子的這老伴，畢竟關(guān)乎到湯家菜譜的事情，美味鹽焗雞不僅僅是東居的急需，也是湯家菜譜曾經(jīng)流失的美味菜肴，不由得湯小康不重視。
老奶奶的面色有一絲不正常的蒼白，面色蠟黃，嘴唇上毫無血色。
雖然說隨著年紀(jì)的增長，老人的氣血會有一定程度的衰敗，可是像陶梅芳陶奶奶這么夸張的，基本是沒有見過。
再看到寧老爺子小心翼翼給對方擦汗的模樣，這謹(jǐn)慎的感覺讓湯小康愈發(fā)覺得，陶奶奶的身體怕是出了些問題，至少不會太如意，不然也不會有如此模樣。
人老了之后，仿佛一切問題都變得復(fù)雜起來。
“兩位先休息一下，我去準(zhǔn)備一下羊肉湯?！?p> 感嘆了一聲，湯小康朝著后廚走去。
雖然不明白陶奶奶為什么會對東居的廣式羊肉湯有著執(zhí)著，不過既然是老人的執(zhí)念，湯小康就覺得，自己應(yīng)該去認(rèn)真的對待。
不僅僅是自己作為一個廚師該做的事情，更是東居對于一名食客的回答。
早已經(jīng)蒸的軟糯的羊肉改到切好，此刻的湯小康神情格外的細(xì)致很認(rèn)真。
將所有的心思放上去，幾乎每一塊羊肉的大小都是一樣，用長筷夾出蘿卜，趁著水分湯汁濃郁，快速改刀，去盡量的保持食物的味道，不讓它流失。
拿出放好調(diào)料的碗，蘿卜放入，鋪上羊肉，勺子攪拌了一下微微翻滾的羊肉湯，淋在羊肉上。
伴隨著一陣白色的霧氣，香氣濃郁，色澤黃亮的羊肉湯出現(xiàn)在眼前。
取新鮮的小蔥，切小段慢慢灑在羊肉湯上，給整碗湯帶上一抹翠綠的色彩之后，又帶來了一絲絲的清香。
端著兩碗羊肉湯走出了后廚，放到了兩位老人的面前。
“廣式羊肉湯，請慢用?！?p> 輕聲的說了一句，將羊肉湯遞到兩人的面前之后，湯小康漸漸后退。
剩下的事情就不需要他在做什么了，只需要等待著這一碗羊肉湯慢慢的發(fā)酵，最后爆發(fā)出濃郁的色彩來。
雖然感覺時間非常的短暫，就像根本沒有做什么。
可是為了這兩碗湯，從早上開始，湯小康就已經(jīng)著手準(zhǔn)備了，可以說，在寧老爺子和陶奶奶面前的這兩碗羊肉湯，是湯小康花費(fèi)了一天的時間和心思精心準(zhǔn)備出來的。
雖然簡單，卻包含了無數(shù)的細(xì)節(jié)，想法和技巧。
夜很靜，天很涼。
為了防止受涼，兩個老人在湯小康還在準(zhǔn)備的時候，就已經(jīng)進(jìn)入到了東居的房間里面。
和寧老爺子早上一樣，坐在同一個靠窗邊的位置。
面前的羊肉湯還在冒著熱氣，蔥花浸泡在金黃色的湯水里，煞是好看。
把勺子遞給了老伴，寧老爺子笑著說道：“和湯師傅的手藝一樣，你不是念叨好久了嗎，趕緊嘗嘗。”
“好?！?p> 看著眼前的羊肉湯，在看著寧老爺子的笑容，陶梅芳陶奶奶臉上露出了一絲的微笑。
用湯勺嘗了一口羊肉湯，隨后陶奶奶熟練地用筷子夾起羊肉，在羊肉湯里泡了泡，嘗了起來。
看到老伴終于愿意動筷子了，寧老爺子也微微的松了一口氣，臉上同樣露出了笑容，開始品嘗起面前的羊肉湯，不知道為什么，他感覺此刻眼前的這一份，竟然比早上嘗過的羊肉湯還要更加的鮮美一些。
同樣是先喝了一口湯，然后在夾起羊肉吃了起來。
“這羊肉?！?p> 才剛剛?cè)肟冢瑢幚蠣斪泳桶l(fā)現(xiàn)有些不一樣，早上的羊肉雖然軟糯，但是表皮還是有些緊致彈牙，吃起來有些費(fèi)勁。
可是晚上的這份羊肉，卻沒有了這樣的情況，反倒是變得更加的軟糯，入口即化，羊肉的美妙滋味竟然喝著湯汁完美的混合在了一起，實(shí)在是讓他大開眼界。