也有賣酒的，主要是蘭花酒。店家介紹，蘭花酒是以蘭花，蟲草，鹿茸，靈芝，紅參，蘄蛇，茯神，水葒花，辣蓼24味中草藥混合一定比例的高粱，豌豆精煉而成，醇香可口，十分入味。
還有建蘭酒，墨蘭酒，惠蘭酒，春蘭酒，素心酒，各具保健作用，養(yǎng)血美容的功效，最適合女子飲用。
蘭心十分新奇，蘭花居然還可以入茶入酒食用，是他萬(wàn)萬(wàn)想不到的。
而更讓他想不到的，還有包子店，餃子店，不過(guò)他們的包子餃子餡料就是以蘭花為主，還有蘭花粥，蘭花糕點(diǎn)，蘭花湯圓，生意也很好。
蘭花粥是以花瓣與米，水熬制成的粥。糕點(diǎn)中也加入花瓣做調(diào)料。
還有蘭花飯店。蘭心莫名：“不是與蘭花有關(guān)的鋪面嗎？怎么出來(lái)食樓了？”
姹紫道：“這也是咱們這兒的特色。蘭花有很多的名菜，如蘭花鴨肝羹，蘭花芙蓉雞羹，蘭花以熱水漓過(guò)，花色新鮮，煲出的湯，味道也極為鮮美，清香撲鼻。蘭花火鍋，蘭花肚絲，蘭花肉絲，蘭花用途廣泛，調(diào)汁制餌，無(wú)所不宜?；驔霭?，或油炸，或燉雞，或燉魚。將花瓣與其他材料放入鍋中燉熟，令湯充滿花香，稱為花湯。涼拌則是將花瓣以鹽揉搓后，用清水沖去鹽分，加入調(diào)料，麻油等食用。油炸便以面粉，蛋汁，水調(diào)成面糊，放入鍋中，油炸至金黃，香酥軟糯，十分可口。這是江南有名的特色蘭花一條街，許多外地人都慕名前來(lái)，玩賞飲食，無(wú)不滿載而歸。食用多取建蘭花，主子要不要嘗嘗？”
“好，你點(diǎn)兩個(gè)名菜，咱們?cè)囋?。?p> “是?！?p> “讓店家先做著，我們?nèi)タ纯春竺婺莾杉??！?p> 有一家中藥材店鋪，蘭心問(wèn)道：“蘭花還能入藥？”
掌柜的得知他的身份，連忙介紹道：“蘭花能除穢殺菌，祛病養(yǎng)生，有醫(yī)療保健作用，還能治很多的病，是門寶貝。蘭家的蘭花蘭草，品質(zhì)上乘，出產(chǎn)又多，是藥材商的首選。連我這小小鋪面也是沾到蘭家的福氣，成為這周邊八縣最大的蘭藥供應(yīng)商呢?！?p> 蘭心道：“掌柜的能否與我說(shuō)說(shuō)，蘭花用于藥能起到什么作用？”
“蘭花全草皆可入藥，其性平，味辛，甘，無(wú)毒，可養(yǎng)陰潤(rùn)肺，利水滲濕，清熱解毒，功效顯著。晾干后，加上蜂蜜核桃，少量花椒，以開水沖飲，可解暑去熱，止咳潤(rùn)肺，對(duì)久咳不愈極有療效。蘭花泡酒，能健身養(yǎng)生防病，葉治百日咳，蘭蓀果可止血生津，治嘔吐。種子治目疾。蘭花梗更可治惡癬。新鮮建蘭根1~2兩，洗凈搗爛敷患處，對(duì)治療跌打損傷，皮下出血，肌肉腫痛，有特殊療效。建蘭花全草具有清熱涼血，養(yǎng)陰潤(rùn)肺之效，調(diào)治久咳，干咳不止，肺結(jié)核咯血之癥。泡茶和水燉服治療久咳。新鮮建蘭根15~25克，搗汁調(diào)冰糖燉服，可治肺癆，咳嗽溢血。新鮮建蘭根一兩半，蔥白3~5個(gè)，清水煎湯，調(diào)紅糖服用，可治尿血或小便澀瘍。建蘭根煎湯服用，是催生圣藥。蕙蘭全草治婦女病，惠蘭根，天冬，百合，百節(jié)藕燉雞同服，治婦女白帶。春蘭全草治神經(jīng)衰弱，蛔蟲，痔瘡等病。蘭花的根，葉，花，果，種子均有藥用價(jià)值，且各有各的療效。蘭根順氣，和血，利尿，消腫，可治咳嗽，腸風(fēng)，血崩，白帶，肺結(jié)核，肺膿腫及扭傷，也可接骨。素心蘭花花瓣陰干也能催生?！?p> 蘭心隱隱感覺這位藥材商說(shuō)的，花與食，飲有關(guān)系，蘭家香料也涉及這些醫(yī)藥知識(shí)。這花，香與藥物有很深的聯(lián)系，要想研制出上品香，必須要懂得各種蘭花各個(gè)部分的功效，他要學(xué)的還有很多很多。
蘭心這幾日獨(dú)自面對(duì)這個(gè)陌生的家，實(shí)在是前所未有的挑戰(zhàn)。
家下人多，蘭澤倒是一心關(guān)愛她，呵護(hù)她，可她性子軟弱，連身邊人身邊事都管不了，縱容的奴大欺主。
家下仆婢都看著姹紫，嫣紅，易婆子三人眼色行事，他們的態(tài)度決定了家中上下所有人的動(dòng)態(tài)。
蘭心雖然年幼，也懂得察言觀色。
易婆子是蘭澤支持的，他手中的權(quán)力是蘭澤權(quán)力的延伸，所以他是以蘭澤的意志為主。蘭澤管不了家事，他也管不動(dòng)，蘭澤疼惜蘭心這個(gè)家族中唯一的血脈，他也給予三分尊重，殷勤備至。
姹紫是蘭心生母蘭貞的大丫頭，他是一心一意視蘭心為小主子的，每日辛勤忙碌，細(xì)致周到。蘭心有任何需要，他都事事想在前頭，努力做好，對(duì)她恭敬，一心一意保護(hù)她，幫助她，努力不讓她受到委屈。
嫣紅則完全相反，冷眼旁觀，一幅居高臨下的樣子，完全是當(dāng)家人的譜兒。凡事一意孤行，狂妄蠻橫，言行舉止也堪稱傲慢無(wú)禮，一言出口，絕不更改。他從來(lái)沒當(dāng)蘭心是主子，只不過(guò)是無(wú)法拒絕她回家，多添一副碗筷而已。蘭家家大業(yè)大，又不是養(yǎng)不起，也不在乎多他一個(gè)人，根本沒放在心上。蘭心對(duì)他的印象很不佳，最起碼，他目光冷淡，缺乏起碼的尊重。
一眾下人也很怕嫣紅，他是專挑毛病的。一言不到，便要受罰，不管是罰做事，罰月錢，打板子，眾人都怕。家中內(nèi)外，一切都在他的把持之下，就是姹紫有時(shí)也吆喝不聽。有時(shí)姹紫易婆子與他爭(zhēng)吵，也總是吃虧。他們選的丫頭，也明里暗里被人欺負(fù)，他與易婆子尚且做不得主，蘭心區(qū)區(qū)一個(gè)幼女，又能如何？他對(duì)能用的人都會(huì)留意，倚重姹紫，易婆子，至少不得罪，嫣紅就只能敬而遠(yuǎn)之了。
這些人，真正有事做的人并不多，雖然總有人在他身邊打轉(zhuǎn)，卻也各有各的去處，像是嫣紅派來(lái)的探子，每天都免不了要去嫣紅那里奉承，并報(bào)告蘭心的行蹤言談，易婆子蘭澤的人也會(huì)去匯報(bào)。
底下的人也是分作好多派，但多數(shù)人還是殷勤恭敬，唯唯諾諾，唯恐服侍不周的，至少明面上如此。當(dāng)然也不乏拜高踩低，趨炎附勢(shì)的。也有當(dāng)面冷嘲熱諷，背后更是風(fēng)言風(fēng)語(yǔ)，極盡欺凌侮辱之事。有人明忠實(shí)奸。
無(wú)事之人多數(shù)時(shí)候只是嬉戲，打鬧，玩牌，吃酒，拌嘴為樂(lè)，不把這無(wú)權(quán)無(wú)勢(shì)的主子當(dāng)回事兒。
蘭心都一一看在眼里。一時(shí)也無(wú)可奈何，他必須忍耐。他清楚的知道，家中上下，有意無(wú)意的釘子無(wú)處不在，他必須事事小心謹(jǐn)慎，才不遺人話柄。可她還沒來(lái)得及消除對(duì)這個(gè)家的陌生感，還沒來(lái)得及從心理上接受這個(gè)家的存在，他的老毛病又犯了。