廚房里煙火繚繞的做飯，堂屋里陸景堂正一臉為難的看著桂媽。
因?yàn)楣饗屇贸隽艘缓砂y子。
陸景堂發(fā)愁的想著詞拒絕。他雖然是夫子，卻不喜與人爭(zhēng)辯，尤其不擅長(zhǎng)現(xiàn)在這樣推讓的情境。要是寫文章來(lái)回謙讓，他能寫個(gè)十篇八篇，面對(duì)著桂媽這高昂的氣勢(shì)，卻只能笨口拙言。
“不行，我不能要，真的不能要。周大人救了我家小安，又把小安送回來(lái)，這是救命之恩，我們?cè)摲钪x禮才對(duì)，怎能再收周大人的銀錢！”
桂媽看著陸景堂一副“收了就是不可理喻”的模樣，想著少奶奶的吩咐，笑的愈發(fā)舒心。
臨來(lái)之前，少奶奶吩咐說(shuō)“這家人若是個(gè)好的，就在給的銀錢基礎(chǔ)上再加十兩給了他們。若是像客棧里那個(gè)死去的小丫頭的家人一樣沒良心，就把兩個(gè)孩子帶回來(lái)，一文錢都不用給?！鄙倌棠叹褪切纳疲?，這一家子也是好人，沒辜負(fù)了少爺少奶奶的善心。
“您是讀書人，心里頭清高我知道?？墒俏覀冎骷艺f(shuō)了，是一個(gè)老人帶著孩子自己找去我們周家的，那時(shí)候他們都逃出來(lái)了，所以算不得救命之恩。”看著陸景堂還要推拒，桂媽又補(bǔ)充道，“我們少爺還說(shuō)了，因的小安小衍他們的舉告，我們大人才抓了那些壞人，清了毒瘤，你們也算是舉告有功，對(duì)不對(duì)？細(xì)細(xì)想來(lái)，這不就是救了往后的不知多少人嘛，這銀子你們拿的，拿的?！?p> 看著陸景堂被自己一通話說(shuō)的直愣，桂媽心里不免有些得意，這可是秀才老爺，都被自己說(shuō)暈了。這回活做的好，回去可得跟府里那些姐妹吹噓一下。
陸景堂張了張口，覺得桂媽說(shuō)的雖然有理，但這銀錢還是不能收，一時(shí)間想不出說(shuō)辭急的臉通紅。
陸安若是看見了只怕會(huì)說(shuō)不愧是父女倆，這不喜社交，不擅爭(zhēng)辯的樣子一模一樣，遺傳了個(gè)十成十。
“陸秀才，你就拿著吧，我們少爺說(shuō)了，有勇氣舉告之人就該有嘉獎(jiǎng)，不然大家都怕了那些惡人怎么辦？若不是這回知道了那客棧不是個(gè)玩意兒，你說(shuō)他以后還得禍害多少孩子，對(duì)不對(duì)？收著吧收著吧，夫人身子不好，孩子又受了驚，都得好好養(yǎng)著，對(duì)不對(duì)？您要是實(shí)在覺得不好意思，就以后多像我們少爺那樣，多幫幫能幫的人！秀才老爺你收著吧，別推讓了，怪累的?！?p> 阿衍坐在小板凳上百無(wú)聊賴的看著推讓的兩人，車夫也坐在一邊笑呵呵的看熱鬧，時(shí)不時(shí)的幫幫腔。聞到廚房里傳來(lái)的香味，阿衍蹬蹬蹬的跑了出去。大人就是麻煩。
他倒是不覺得收了這些錢會(huì)難為情。一方面是確實(shí)見過點(diǎn)不值一提的世面，覺得這些錢無(wú)所謂。另一方面是覺得收就收了，以后肯定有機(jī)會(huì)把銀錢還回去。
廚房里涼拌黃瓜已經(jīng)裝了盤，淋了蒜蓉和油，香脆爽口。
這邊紅燒肉燜蛋也好了，陸安把肉盛出來(lái)，放在一個(gè)廣口的高底大海碗里，先拿蓋子蓋上，怕散了熱氣。
然后迅速的洗鍋，倒一點(diǎn)油，迅速把餅子放進(jìn)去烙。油不用太多，大熱的天，蔥花餅油太多會(huì)膩。其實(shí)在這里這個(gè)動(dòng)作叫“炕”，方言稱之為“炕饃”，傳達(dá)的意思都差不多。
面餅并不厚，所以熟的非?？?，被油微酥的蔥花香從廚房里擴(kuò)出去，堂屋里的桂媽和車夫突然就覺得餓了。
“來(lái)把這個(gè)餅先端過去?！笔[花餅被放在一個(gè)小籮筐里，暫且就先稱它為籮筐吧，確切的說(shuō)，這像一個(gè)廣口矮沿的竹編大盤子。阿衍端著餅蹭蹭蹭的送進(jìn)了堂屋，又快速的跑回來(lái)，敏捷得和胖胖的體型一點(diǎn)都不相符。
又跑了兩趟把涼拌黃瓜、紅燒肉、端了過去。
堂屋里陸景堂和桂媽已經(jīng)沒再推讓，看著陸景堂不好意思的表情和桂媽的一臉得意就知道荷包的歸處了。
紅燒肉燜蛋一送進(jìn)來(lái)，濃郁的香氣便迅速霸占了整個(gè)房間，“咕嚕”一聲不知道是誰(shuí)的肚子響了。三人都裝作沒聽到的樣子強(qiáng)忍著笑意和口水開始進(jìn)行下一環(huán)節(jié)，讓座。
座位次序是有講究的，坐北朝南對(duì)著門口通常由最年長(zhǎng)或者最重要的人來(lái)坐，小輩只能坐南朝北背對(duì)著堂屋門。
“您請(qǐng)……”
“您請(qǐng)……”
“您是對(duì)我們有恩，還是您請(qǐng)……”
“您是秀才老爺，我就是個(gè)下人，您請(qǐng)……”
……………………
阿衍看著讓來(lái)讓去的三人，小大人一般搖著頭嘆了口氣，又鉆進(jìn)了廚房。
小米粥也已經(jīng)熬好了，熬的濃濃的，大米小米混在一起，陸安得意的想，這碗粥理應(yīng)有個(gè)名字，就叫“金玉滿堂”。起個(gè)好名字放到現(xiàn)代的飯店，這價(jià)格能翻一倍。
我們的跑堂小二依然是阿衍同志，只見他雙手端著一塊圓形的用黍米桿做成的板子當(dāng)托盤，眼睛緊盯著中間一碗盛滿了米粥的碗，半弓著身子，小胖腿慢慢的邁著小碎步，表情嚴(yán)肅態(tài)度認(rèn)真，生怕碗灑了。
他沒見過這種黍米桿的托盤，輕飄飄的看著遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有木頭做的結(jié)實(shí)，總覺得它會(huì)被碗壓斷。
第一天來(lái)槐樹村，正是建立良好形象的時(shí)候，自己可千萬(wàn)不能笨手笨腳的把碗給摔了。更何況家里窮的也沒多少碗，碗摔了用什么吃飯，用盆嗎？
畫面太美不敢想象。
堂屋里三人謙讓完了，都沒坐上首，在大方桌子的東西兩邊分別坐下，正在聊家常。車夫家好像有到了啟蒙年紀(jì)的孩子，正在請(qǐng)教陸景堂書籍的問題。
廚房里陸安已經(jīng)在小鍋里放上了燉蛋，雖然沒有蝦米之類的提鮮配料，但燉蛋這個(gè)東西，只要蛋和水的比例放好，充分?jǐn)噭?，只要放點(diǎn)鹽和油就能無(wú)比鮮嫩幼滑。
蒜末和茄子早就切好了，先下蒜末炒至金黃，再放入茄絲和干辣椒段，旺火快炒，迅速出鍋。
蒜泥茄子閃亮登場(chǎng)。
阿衍忙忙碌碌的像只胖松鼠。
陸安也過來(lái)瞅一眼用戶反饋，看著桌子邊的幾人只是喝茶聊天卻沒怎么動(dòng)筷子，陸安舉著鍋鏟喊了一嗓子“你們快吃呀，餅和紅燒肉亮了就不好吃了。車夫叔叔和桂媽不是趕時(shí)間嗎？我還有兩個(gè)菜沒做完呢！”
眾人看著她舞著鍋鏟揮斥方遒的小大人模樣，不由失笑。
“好，聽大廚的！”
桂媽笑瞇瞇的越看小安越喜歡，又聰明又聽話，自己家孩子要是這么懂事就好了。
轉(zhuǎn)頭對(duì)陸景堂恭維道：“陸秀才不愧是秀才老爺，孩子教的就是好！”
陸景堂表面上矜持：“哪里哪里，她小時(shí)候甚是調(diào)皮……”
心里卻在驕傲得意的哈哈大笑，我女兒，自然最聰明乖巧的！
陸安轉(zhuǎn)身翻了個(gè)白眼進(jìn)了廚房，唉，雖然是清高的讀書人，當(dāng)父母的也免不了這一點(diǎn)虛榮心吶…………
南瓜頂和紅薯梗就更好炒了，先放一點(diǎn)油罐子里的油渣，在把兩樣菜倒進(jìn)去。豬油渣混著青菜就沒有不香的。需要注意的僅僅是不要讓菜太膩，也不要糊鍋就行。
阿衍不再跑來(lái)跑去，韓氏也終于有了和他慢慢講話的機(jī)會(huì)：“孩子你莫怕，安心在這里住著，我們家里沒有那亂七八糟的事！不會(huì)有誰(shuí)再欺負(fù)你，莫要怕啊……這么好的孩子，怎么忍心……”
說(shuō)著說(shuō)著韓氏和阿衍兩人的眼圈就都紅了，陸安瞧著兩人有抱頭痛哭的趨勢(shì)，趕緊咋呼起來(lái)：“哎，你們看我這辣椒炒肉香不香！辣不辣！好不……好看……”
陸安咋呼晚了，廚房里已經(jīng)淚流成河……
唉，心太善了也不是個(gè)好事，總是這么哭，身體怎么受得了啊……真愁人。
把辣椒炒肉和南瓜紅薯菜雙拼一起端過去后，燉蛋也出鍋了。
看著四個(gè)小碗里嫩黃的燉蛋，陸安滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。
一共五個(gè)人只有四碗，并不是陸安想漏下誰(shuí)，實(shí)在是家里碗沒有了……有那么一點(diǎn)輕微小潔癖的陸安又接受不了去借別人家的碗，于是就只能這樣了。
一碗給韓氏，三碗給堂屋送過去。碗沿實(shí)在是燙手，陸安拿塊布沾了涼水裹住碗邊才艱難的把燉蛋從鍋里撈出來(lái)。
送到堂屋時(shí)發(fā)現(xiàn)桌子上的菜已經(jīng)風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕谋怀怨饬恕?p> 車夫有點(diǎn)不好意思的揉著肚子說(shuō)：“嗝……真是對(duì)不住……我這路上也沒怎么好好吃東西……嗝……丫頭你做的飯實(shí)在是太好吃了，還有辣椒……”
越說(shuō)聲音越小，最后實(shí)在是太不好意思了，干脆閉了嘴。
桂媽倒是毫不留情的嘲笑了起來(lái)，“真真是個(gè)餓死鬼投胎！”
車夫也不生氣，抓了抓頭發(fā)，臉憋得通紅。
“喜歡吃我這個(gè)做飯的才高興嘛，這還有燉蛋，一人一碗，這個(gè)更香哦……”陸安把三碗燉蛋擺上桌子，車夫因?yàn)槌缘亩嘁呀?jīng)不好意思了，現(xiàn)在聞著燉蛋的香味又忍不住端起碗來(lái)，先試探性的的嘗了一口，然后直接用筷子撥著，兩三口倒下了肚子。
………………
“額，這個(gè)，燙……”看著車夫空了的燉蛋碗。陸安小聲的說(shuō)……
“哈哈哈哈……”桂媽笑的直不起腰來(lái)……“你可真厲害……”
“這個(gè)……這個(gè)……也挺好吃的……我沒吃過這么好吃的燉蛋……”車夫又開始了紅著臉抓頭發(fā)……
“我嘗嘗有多好吃！”桂媽也嘗了一口。
“嗯！不錯(cuò)不錯(cuò)！這個(gè)口感好，比府里的廚子做的嫩！是怎么做的？”
陸安想起來(lái)現(xiàn)代時(shí)在某站看到的一個(gè)美食視頻，發(fā)布者用做實(shí)驗(yàn)的控制變量法試驗(yàn)了水蛋比例，時(shí)長(zhǎng)，蓋不蓋蓋子等條件對(duì)燉蛋口感的影響，陸安剛好記得。
“我這就寫給您！”陸安脆生生的答道。