西風(fēng)烈！是個(gè)酒名，更是個(gè)噱頭。
最近一段時(shí)間，每逢劉小乙返回塬地時(shí)，張涯便讓他低價(jià)購置酒糟。除了蒸餾簡(jiǎn)易醫(yī)用酒精，多余部分便蒸餾、凈化、勾兌出一烈酒。
雖無法精確測(cè)定酒精度。
但憑口感而言，這玩意至少五十度！壯碩如徐平山、孟谷豐都經(jīng)不住，何況是喝低度劣酒的文人。
絕對(duì)能讓此少監(jiān)爽歪歪！
手中白條都抖了出去，徐平山臉色瞬變急道：“西風(fēng)烈？少東家，少東家！這酒、這酒太厲害……這些大官人能吃嗎？”
“無妨，且如此吧?！睆堁牡Φ?。
他回返客廳，進(jìn)門瞬間就眼暈起來。
秦翌半伏在茶幾上，披頭散發(fā)觀看書卷，還手持銀質(zhì)發(fā)簪，在一旁劃動(dòng)著，好像在計(jì)算著什么。
主賓座上的林三福，雙眼滿是無奈之色，頻頻微幅搖頭中，端在茶水放在嘴邊，掩飾此時(shí)此刻的窘境。
其余四位賓客，也都神色游移，坐臥不安。見張涯進(jìn)門，林三福急忙輕咳一聲，示意旁若無人的秦翌。
與此同時(shí)，他起身招呼道：“唉！張宣奉辛苦，某等叨擾了……”
張涯上前數(shù)步，還未客套時(shí)，秦翌急速回身，一把拉住他。
“宣奉郎！宣奉郎！請(qǐng)留步。”
發(fā)簪急促點(diǎn)著書卷，秦翌臉頰微紅，激動(dòng)地說道，“貴師得道高人啊，卷中所述計(jì)量之言，愚收益良多，多謝教誨。只是……”
書卷所記之長度單位、面積單位、體積單位等等，都是數(shù)百年之后，經(jīng)過人們數(shù)次更迭，淬煉出的精華。
受制于現(xiàn)有條件，張涯無法還原細(xì)節(jié)，定義之言滿是漏洞。
但用來給宋人搞個(gè)精神沖擊，他亦是有所肯定的。
只是秦翌的反應(yīng)太大，出乎他的意料。此大宋技術(shù)官員欲言又止，貌似要請(qǐng)教什么，張涯只能不計(jì)前嫌，微笑淡然面對(duì)。
若是能折服其人，他所倡導(dǎo)的度量衡改革，才有可能更快推行出去。
“秦少監(jiān)！莫要客套，在下無礙，有話當(dāng)講?！惫笆质疽饬秩?，張涯拉把椅子，在秦翌身旁坐下。
“張宣奉英氣勃勃、大氣非凡，日后必貴不可言……愚兄蠢笨，讀懂寥寥，還望賢弟，不吝賜教！”
秦翌陪笑恭維起來，后指著書卷問道，“愚兄多處不解。其一，九陵水起壩之上游，降水量為何與庫容不等？”
面對(duì)如此專業(yè)的問題，張涯心中便放下一半。從此旁證可得，秦翌的技術(shù)素養(yǎng)不錯(cuò)，倒是看懂、接受了新度量衡體系。
這已是一半之成功。
過于專業(yè)的知識(shí)，張涯也不甚了解。
譬如：江河流域內(nèi)的年均徑流量的核算；水土流失地區(qū)的泥沙計(jì)算；如何校核十年一遇、百年一遇之洪水……等等細(xì)節(jié)。
“秦少監(jiān)！每次降雨大小不等?！?p> 他斟酌片刻，徐徐說道，“只有大雨之時(shí)，才有匯水出現(xiàn)。換句話說，攔洪庫容量，并不和降水量相等?！?p> “此言極對(duì)！不過，降水多少、匯水幾何，怎么分布，賢弟規(guī)劃之庫容，又是如何計(jì)量、判定？”
“唉！其中之道深遠(yuǎn)無盡，需仁人志士，長年觀察研判?！?p> 專業(yè)細(xì)節(jié)要避重就輕，張涯轉(zhuǎn)移焦點(diǎn)道，“先師曾言：他只知皮毛。此土壩及小水庫，乃先師多年推演而來?！?p> “這個(gè)……如何推演，可否告知一二?！?p> “此事易爾！此地常年降水六十三厘米，八成降雨密集于盛夏，其中八成為急暴雨，估算其中兩成匯水入河……”
聽著張涯的解釋，秦翌手中急速計(jì)算著。
未幾，他瞪著迷糊的雙眼，再次問道：“賢弟！莫要糊弄愚兄，如此計(jì)算之結(jié)果，不足以庫容五成??？”
“秦少監(jiān)！核算庫容之時(shí)，只是年均降水?！?p> 張涯保持淡定，再次徐徐說道，“然則，偶有災(zāi)年，暴雨連天，須加避險(xiǎn)庫容，否則土壩潰決，后果不堪設(shè)想?！?p> “此法大善！請(qǐng)受愚兄一拜?！?p> 秦翌越發(fā)恭維起來，之后再次問道，“土壩計(jì)畫卷中所云：溢洪道，可否為更大洪水所備？”
“當(dāng)是如此！天地之威，甚是難測(cè)?！?p> 伸手按下秦翌，張涯嚴(yán)肅道，“此營造耗費(fèi)甚多，若干年后，良田作物整齊，卻大雨如注，土壩瞬間傾覆，必?fù)p失慘重，須小心謹(jǐn)慎?！?p> 那個(gè)時(shí)代的工科男，都是差不多滴。
接下來，秦翌化身好奇寶寶，問題也越發(fā)深入，更涉及專業(yè)細(xì)節(jié)，張涯一時(shí)間亞歷山大，只能避重就輕、左躲右閃。
就算如此，二人討論之題，早已過于專業(yè)。
林三福迎來送往還成，對(duì)此兩眼一抹黑，只能在一旁靜靜呆坐，看著侃侃而談的張涯，眼神中越發(fā)欽佩。
其余四位賓客雖亦是技術(shù)官員，但都是城池房屋營造方面的，身份地位更低，對(duì)水力也不甚了解，默默然聽個(gè)似懂非懂。
和秦翌談?wù)摃r(shí)間很長，精神更處于緊繃，張涯便忘記‘西風(fēng)烈’之事。
等酒席布置上后，他看著這壇烈酒，一雙眼皮急速跳動(dòng)。
此時(shí)若撤下去，顯然非常失禮。
“三福叔、秦少監(jiān)……”
長長噓出一口氣，張涯保持淡然道，“除了購酒坊之大酒，在下還從薄酒中，提煉出一種新酒。貴客若是賞臉，當(dāng)可品嘗一二?！?p> “新酒！賢弟所煉？甚好、甚好！”
盤好發(fā)髻的秦翌，掀動(dòng)鼻翼之中，滿眼驚喜道，“愚兄乃是酒蟲，此酒香氣迫人，必痛飲三碗……祝小娘子，趕緊滿上、滿上！”
“秦少監(jiān)！還是慢慢來?！?p> 張涯暗中嘆息著，只能略加提示到，“此酒名喚——西風(fēng)烈，味道甚是爆烈，辛辣可沖鼻梁?！?p> 他這個(gè)不喝酒的貨，豈知酒中豪客之喜。
秦翌進(jìn)士出身，還是技術(shù)宅，身體并不健壯，然則確是好酒之人。除了頭一口被嗆到，引發(fā)一連串的咳嗽。
之后，便是連喝一碗。
“西風(fēng)烈？果真！清烈濃香，好酒哇！林書辦，當(dāng)需盛飲?！?p> 重重的蹲下酒碗，此人扯松衣衫，毫無形象道，“哈哈哈！賢弟真是大才，單憑煉酒之道，若在京城售賣，當(dāng)日進(jìn)斗金?！?p> 金色的油炸白條魚，五十度的‘西風(fēng)烈’，秦翌完全吃美了。
“少監(jiān)過譽(yù)！”
張涯稍稍放心，笑著說道，“國法有云，私自賣酒，刑罪加身。在下豈能枉法，有空弄上幾壇，招待貴客為上?！?p> 酒過三巡。
秦翌微醺之中，拉住張涯，聲音拔高道：“賢弟??！一竅通則百竅通，咱們莫要小家子氣，要建就建個(gè)大土壩！”
“大土壩？少監(jiān)，你這……其中牽扯更多，還需從長計(jì)議。”張涯微微一怔，以為此人醉酒了。