第四十一章 住宿研習(14)
隨著“啪”的一聲,田所惠緊張的睜開了雙眼,只見一只有力的大手將硬幣按在了她面前的盤子中,順著手臂看上去,居然是堂島銀。
雖然最終的結(jié)果仍不可知,但是,四宮小次郎對這位遠月校史第一人的觀點還是很在意,面色難看的問道:“為什么,堂島學長,你這是什么意思?”
“沒什么,我只是想給這邊的菜品較高的評分罷了,所以我就投了一下我的票。”堂島銀聳了聳肩,說道。
“堂島學長······?這到底是······”水原冬美不解的問道。
“給他們的菜品較高的評分?真是讓人無法理解啊,堂島學長!”面色冷峻的四宮推了推眼鏡。
“你真的不理解嗎?呵,你要的答案······就在田所所做的菜品當中啊——四宮,你現(xiàn)在······停滯下來了吧?”堂島銀面帶微笑,但那雙有神的眼睛直視著四宮的雙眼。
在聽到這句話之后,四宮小次郎眼鏡后的瞳孔猛然張大。
——“日向子······我知道你很寂寞,但是別哭了。我們得用笑容送別四宮學長才行啊······”
“嗚嗚······但是······我根本沒有聽說學長一畢業(yè)······馬上就要去法國啊······四宮學長一點都不親切,絕對交不到朋友的······而且也一定會和工作人員吵架!”
“這點我同意。你是認真的吧?”
“當然啦,你們這群家伙······就不能說一些別的話嗎!我要在法國擁有自己的店,然后獲得普魯斯波爾勛章。那可是對法國美食界的發(fā)展有諸多貢獻的主廚,才可以被政府授予的勛章啊,如果我能得到的話,那將是日本第一任的壯舉??!
不在發(fā)源地磨煉手藝,我的烹飪就無法完成。我要去試試看!”18歲剛剛畢業(yè)的四宮小次郎如是說著。
——“日本人在法國開店——這簡直是苦難之路。我?guī)е谛F陂g,參加各種烹飪比賽所取得的獎金,只身前往法國。在名店競爭激烈,美食第一流的地段的巴黎8區(qū),經(jīng)過六年的磨礪,開了SHION'S。
可能是因為開店太過于順利了,使得我有些得意忘形了。然而對東洋人歧視的心態(tài),和對于年輕的我的排斥和嫉妒,制造出越來越大的裂縫。店面的經(jīng)營日漸困難······
能相信的人只有自己,要把工作人員也看成敵人。我才是廚師長,有意見的人都要給我滾蛋。
神經(jīng)就這樣緊繃著,既不偏離法國菜品的王道······又籍由使用蔬菜,讓日本精神的精髓融入其中,一直緊繃著神經(jīng),我才走到了那一步——Legume的魔法師?!?p> “其實你已經(jīng)察覺到了吧?獲得勛章之后,現(xiàn)在的你已經(jīng)不知道下一步該去往哪里了吧?就這樣屹立在頂點,連一步都無法往前繼續(xù)走?!碧脥u銀看著臉色越來越白的四宮小次郎,一點也沒有停下來的意思,繼續(xù)說道,“對廚師來說,停滯就等于是退化。沒有在這場比賽中拿出你的招牌菜品,是因為你不想讓我們知道,自己的廚藝停滯不前了吧?!?p> 四宮小次郎歇斯底里的吼道:“給我閉嘴!你懂什么!被遠月集團雇傭,擔任主廚的你······到底了解我什么······”
“嘗嘗看!”堂島銀沒有回答四宮小次郎的問題,而是將田所惠的菜品遞給了他?!皣L嘗田所做的菜品吧——”
“哼······我為什么要······”看著堂島銀向前遞出的菜品,最終,四宮切下了一塊,送進了嘴中。
“哈······火候還不夠,擺盤的方式,還有肉泥銜接的手法都不像樣。堂島學長也糊涂了啊······”
吃著吃著,四宮小次郎丟下刀叉,雙手撐著桌面喃喃自語道:“但是······但是為什么······會如此的滲透人心呢?技巧雖然很笨拙,但是每一道工序里面,都充滿了‘品嘗的人’的心意繃得緊張的心仿佛在逐漸松緩下來。這個味道,就像是······”
——“小次郎!原來你在這里??!聽說你又打架了?一定又是因為一些無聊的事情賭氣吧!你總是這樣固執(zhí),所以才會被大家誤會······但是媽媽知道,你其實是一個很溫柔的孩子。來,馬上就要天黑了,我今晚做了你最愛吃的菜哦,快回家吃飯吧?!?p> “媽媽······”兩道晶瑩的淚無聲的從四宮小次郎的眼角流下。
這個時候,繪里奈也紅著眼睛,慢慢走過來,將硬幣放進了田所惠的盤子中。本以為會沒人注意到,但堂島銀仍是注意到了她紅紅的眼睛,不由關(guān)切的問道:“怎么了么,繪里奈?”
“不,沒什么,只是想起才波叔叔曾經(jīng)教導我的那段日子罷了······”繪里奈低聲說著。
“才波嗎······那個家伙我也好久沒有聯(lián)系上了啊······想當初······”堂島銀搖了搖頭,結(jié)束了這個話題。
“喂,笨丫頭!加入肉泥里面的香辛料是多香果吧?”四宮抹掉眼淚,抬頭看著田所惠說到。
“是······是······”突然被點到名的田所惠從平票的驚訝中回過神來。
“可以消除食材的腥味,是相當好用的香辛料。應該是用來去除雞肝的腥味吧?!?p> “啊,那個,是的。這當然也是原因之一,不過學長們從昨天開始,就馬不停蹄的審查,吃了很多菜品對吧?所以,那個,多香果除了能消除腥味以外,還能促進消化······我,我想說,那個······鑰匙能做出讓腸胃溫和一點的菜品就好了······”田所惠扭捏的說道。
“果然,小慧是最棒的!”乾日向子說罷,一把搶過梧桐田手中的硬幣,淚眼婆娑的將硬幣放進了田所惠的盤子中。
“喂,日向子,你并沒有投票權(quán)吧!”
“不管,不管,我不管!”