“叮鈴鈴鈴~?!?p> 手機鬧鈴在曾易耳邊瘋狂的響著。
“啊~?!?p> 曾易夢中驚醒,睡眼惺忪的樣子。
“什么時候了?”
曾易剛睡醒,腦子有點不清醒。
“叮鈴鈴鈴~?!?p> 手機還在響著。
“叫你嗎呢?”
隨手拿起手機,關了鈴聲。
一看時間。
八月二十九號,凌晨二點零五分。
突然想起,今天是自己開店的日子。
“臥槽!還要熬湯?!?p> 想起自己今天要做的開水白菜的湯還沒開始熬,馬上起床整理整理。
洗了個臉,清醒了許多。然后就下樓去。
到了樓下廚房,看到自己昨天買的老母雞被綁著爪和翅膀在廚房的一個角落。已經(jīng)是睡著了。
“額~,雞還沒殺哦!”
曾易昨天忘了殺雞了。
得,現(xiàn)在有得忙了。
開始起鍋煮沸水,殺雞。
然后抓向睡著的老母雞。
“噢噢噢~?!?p> 老母雞被曾易抓起吵醒,開始掙扎的叫了起來,似乎想到了即將到來的命運。
“抱歉了!”
不過作為一個廚師,雞還是要殺的。
開始處理起來。
一會兒,就把這只老母雞送去了極樂世界,愿你下輩子不是一只雞。
隨后開始處理其他的食材。
等水煮沸了,開始處理剛剛被殺死的老母雞。
花了半個多小時,把所有熬湯的食材都準備好,開始起鍋熬湯。
把老母雞,干貝,火腿,排骨放入鍋中,大火煮沸。水沸后,撈出,清除血水雜質,洗凈,在放入大湯鍋中,加入調料,小火慢熬三個小時左右。
做好這些,曾易便做在店鋪餐桌上,邊玩手機邊等待。
看了三個小時的番劇,自己手機設置的鬧鈴響起。
“好了,這么快嗎?”曾易看番,不知時間的流逝,感覺沒過多久。
馬上關了番劇,走向廚房。
關掉火,繼續(xù)打開手機看番。先把剛剛那集看完先,等等鍋里的氣散了,在開鍋。
十多分鐘后,關了某軟件,開鍋。
打開鍋蓋,一股濃香的熱氣撲面涌來。
看到鍋里的乳白色濃湯,把湯倒入事先準備好的另一個鍋里,用篩子把湯渣和浮油弄出。在燒開,放入豬肉蓉攪勻,用小火,燒開,在用漏勺撈出,然后在把雞肉蓉重復操作。
等浮出打凈,這操作業(yè)內稱之為吊湯,直到湯清如白水。
弄好后,已經(jīng)是早上七點多了。
曾易休息一會兒,然后打開店門。
不一會兒,曾易大伯曾祥國就開著車到了曾易店門口。
“大伯,你來啦!”曾易見了大伯,上前打招呼。
“嗯,你要的菜,我給你拿來了,都是新鮮的。”曾祥國對侄子笑道。
“謝謝大伯,吃東西沒有啊,我去做點?”
“不用了,我先回去一下,等下和你大娘一起過來?!?p> “哦!”
曾易和曾祥國一起把食材從車上搬下來,放到廚房里。
“你姐也從南林回來了,等下也一起過來。”曾祥國擦了把汗,對曾易說道。
“哦,姐也回來啦?!痹子悬c驚訝,說起來,他有好一段時間沒見過姐曾筱了
“嗯,昨晚到的柳市,還帶張梓涵一起?!?p> 曾筱是大伯曾祥國的大女兒,大曾易九歲,大學畢業(yè)后在南林工作,也在那和姐夫成家了。張梓涵是她女兒,和曾小菲差不多大。
說起來自己來自己家族,也就大姐結婚了,還是三十歲才結婚的。大哥還在比姐小一歲,現(xiàn)在還沒有對象,可把大伯給急死了。弟曾曉明剛畢業(yè)幾年,在社會上打拼著。
“大哥呢,在家不。”曾易問道。
“前幾天就去中海出差了?!闭f起自己大哥曾曉華,大伯臉色就有些好。因為大哥單身的問題,大伯也少給大哥介紹對象,但一個也成不了。當然不是女方的問題,自己家族基因挺好,大哥曾曉華也長得高大帥氣,女方見了都有些意思,但他一個都看不上,氣得大伯經(jīng)常和大哥吵架。
“那我先回去了”曾祥國對曾易說。
“嗯,開車慢點。”
目送著大伯開車出了老街。
隨后進了店里。
“睡一下吧!”曾易從凌晨兩點多搞到現(xiàn)在,挺累的。
然后趴在桌子上,睡著了
zzzzzzz!
……
“喂,小易你怎么在這睡了??!”覃蘭拍在曾易的肩膀,叫道。
“小易,醒醒!”
“睡啊!”曾易被拍醒,睡眼惺忪的抬起頭叫道。
一看,自己一家,二姑都到了店里
“啊,媽,你們來啦!”曾易馬上起身,睡意全無。
“我說你啊,睡覺怎么不關店門啊,有小偷進來怎么辦??!”老媽覃蘭對著兒子一陣數(shù)落。
“呵呵~,太累了,趴了一下不知不覺就睡著了。”曾易尷尬的摸摸后腦勺。
“爸爸!”曾小菲萌萌的小跑到曾易身邊,抱著曾易大腿。
“小菲,我的好女兒!”曾易彎小腰,把女兒抱起。
額頭親昵的蹭著曾小菲光滑的小額頭。
“想爸爸沒有啊~?!?p> “想~?!?p> 女兒親昵的抱著曾易的脖子。
“爸爸,我好想在聽你講那個猴子的故事,今晚小菲和你一起睡好不好呀~。”女兒萌萌的對自己爸爸開口。
“好呀,那小菲你就跟爸爸在這住了,爸爸每天都給你講故事哦!”曾易捏捏曾小菲的小臉。
“啊~,要這樣?。 痹》埔宦?,就有點猶豫了。
見女兒的樣子,曾易不僅有些好笑。
老爸正帶著老媽和二姑,奶奶參觀店鋪,給他們介紹著自己的作品。
“走,我?guī)銈內ザ强纯础!崩习衷閼c一臉驕傲的說道。
女兒曾小菲也跟著她奶奶一起上去了。
老爺子在廚房里。
“聽老三說你要做開水白菜?”老爺子問道。
“額,是的?!?p> 老爺子曾建國找到一個鍋,打開,熱氣涌出,一會兒散去,見里面的湯清入白開水。
“你熬的?”曾建國問道。
“嗯,剛熬好沒多久?!痹滓策M了廚房。
老爺子在櫥柜拿出一個小碗,從鍋里勺出一些高湯,嘗了一口。
“嗯~,還可以,不算辱沒了這道菜?!崩蠣斪訃L了味道,點點頭。
“呵呵~。”曾易笑笑。
自己在老爺子面前,總覺得有股氣勢壓著自己,自己很拘束。
“我今天做幾道菜吧。”老爺子看看旁邊的食材,淡淡開口。
“啊,額,好的,謝謝爺爺了?!北焕蠣斪釉趺匆徽f,曾易差點沒反應過來。
自己正想怎么開口讓老爺子幫幫自己,沒有到老爺子自己開口了,真是剛想睡覺就有人送枕頭啊。
“爺爺,你先上去坐會吧!”
“嗯。”
老爺子高冷的應聲,手付背后,走上二樓去。
過會兒,大伯一家和小叔嬸子,小姑和姑父也到了。
曾易上前依依打了個招呼。
“姐,你也來了?!痹讓Ρе畠旱脑阏f道。
自己跟姐姐的關系很好,姐姐曾筱從小就很照顧自己,大學的時候也經(jīng)常給自己錢。
“張梓涵,還記不記舅舅???”對姐的女兒笑著說道。
“張梓涵記得哦,舅舅!”姐姐女兒張梓涵甜甜的對曾易開口。
曾易笑著捏捏張梓涵的小臉。
“曾小菲也在哦,張梓涵可以跟妹妹一起玩啦!”
隨后對親人說:“我媽他們現(xiàn)在在樓上,大家先上樓吧。”
一起到了樓上,親人們都相互的問好,曾小菲和張梓涵兩個小屁孩兒也玩到了一起。
過會兒,阿江,阿德,大胖,衛(wèi)民衛(wèi)國兩兄弟也到了。
“霹靂吧啦~!”
早上十點鐘,隨著店門口前的鞭炮響起。
曾易的餐館。
易軒。
正式開業(yè)!
……
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