一說(shuō)到自己的拿手活，老胡頭的話也變得多了起來(lái)。專(zhuān)門(mén)對(duì)待面團(tuán)的樣子，就像對(duì)待自己的孩子，什么時(shí)候需要怎么做，都一絲不茍地，有條不紊的進(jìn)行。胡珂很少見(jiàn)這樣的老爸，也終于能明白，為什么有人愿意十年如一日地去做，有人愿意十年如一日地去支持。
對(duì)于老胡頭來(lái)說(shuō)，這不僅僅只是生計(jì)，更是生活。生活的味道，離不開(kāi)事事親為的冷暖自知。
兩腳分開(kāi)的距離和肩膀同寬，不同于外行的胡珂，將身體完全貼住桌面，反而間隔了一拳到兩拳的距離，每每用力的時(shí)候整個(gè)人向前傾去，借助身體的重量，與掌根一起，壓在面團(tuán)上。外面的往里按去，一只手用完換另外一只，不過(guò)明顯右側(cè)手在用力的時(shí)候，顯得不那么順暢。
“我來(lái)?！焙孀叩浇?，一手支撐在老胡頭的側(cè)腰上，幫助他借力，一手接過(guò)他揉的半成的面團(tuán)。
老胡頭將信將疑地看了看他，慢慢地，讓出了位置。陽(yáng)光經(jīng)過(guò)紙透的窗戶，金黃灑在面板上，帶了層暖意。不知什么時(shí)候，小鎮(zhèn)的孩子都很喜歡太陽(yáng)，什么都不懂的時(shí)候，就愿意仰望陽(yáng)光，知道眼角被刺的生疼，扎出清淚，依然一個(gè)一個(gè)地互相攀比，誰(shuí)能堅(jiān)持的時(shí)間最長(zhǎng)。
在這幫孩子的周?chē)?，也總?huì)有很多老人，成群地聚在陽(yáng)光底下，冬天曬暖陽(yáng)，夏天談烈日，瞇起眼睛感受那股子灼熱的炙烤，仿佛在曬一本書(shū)柜里陰潮的藏書(shū)，陽(yáng)光越是燦爛，聚集的老人越多。玩鬧累了的孩子，就趴在老人的膝蓋上聽(tīng)故事，或許是塵封多年的往事，或是人口相傳的技藝。
總有一些事情，不能化為心中的腐土，總有一些傳統(tǒng)，不能湮滅在記憶的長(zhǎng)河中。
所以，當(dāng)胡珂一次又一次將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條，又一次再一次復(fù)原時(shí)，整個(gè)面團(tuán)，都被揉的透透的。里面放了酵母的緣故，不停的揉搓也有為其散熱的作用。
手起刀落，大塊的面團(tuán)切成小塊，小塊又被壓平，兩個(gè)疊在一起，又一次，在胡珂緊張的心情中放入滾燙的油鍋。之前的幾次經(jīng)歷，油條愣生生被自己炸成了皮條，被失敗支配的恐懼，時(shí)刻煎熬著胡珂的信心。可是就在這個(gè)時(shí)候，慢慢地，鍋中翻滾的油條竟然像充氣一般長(zhǎng)了起來(lái)。
“給，用這雙長(zhǎng)筷子，顏色金黃了之后，給它翻個(gè)個(gè)?！崩虾^都不用看此時(shí)烹炸的火候，那氣味打面門(mén)一過(guò)，就已經(jīng)了解了個(gè)七七八八。將自己常用的那雙筷子遞給胡珂，并沖他點(diǎn)點(diǎn)頭。
等這次的油條果子入口，連胡珂本人都有些不可思議，雖然味道較父親所做的還相差了不少，但是至少，有了那么一點(diǎn)意思，這東西拿出去，才稱(chēng)得上是胡家鋪?zhàn)映鰜?lái)的早點(diǎn)。伸手也遞給父親一根，兩個(gè)人吃的好像什么山珍海味一樣，似乎在這一早的時(shí)間里，心都近了許多。
“胡家伙計(jì)？三天過(guò)去了，是不是該兌現(xiàn)你的承諾了？”銀鈴般的聲音，在第四天的清晨準(zhǔn)時(shí)響起，如早起的鳥(niǎo)兒，嘰嘰喳喳地歡躍。
開(kāi)門(mén)的自然是捧著早點(diǎn)的胡珂，連面上的面粉都沒(méi)顧上擦去，雙手遞到姑娘的懷中：“我說(shuō)三天，當(dāng)然，就是三天?！闭f(shuō)完傻傻地笑著，眼中有進(jìn)步后的驕傲，也有等候了三天的期待。
滿懷的香味，讓人垂涎三尺，一口咬在其中一根油條上，姑娘的眼睛都瞇了起來(lái)：“嗯，味道好像有些差別，不過(guò)也很好吃，我還真當(dāng)你是說(shuō)大話糊弄我的呢，師傅的病不要緊了？”說(shuō)完掏出一塊手絹，指指胡珂的臉上。
胡珂有些不好意思，沒(méi)有伸手去接，臉鬧了個(gè)通紅。
姑娘見(jiàn)他害羞的樣子噗嗤一聲笑了：“那以后每天，我都準(zhǔn)時(shí)報(bào)道，等你開(kāi)門(mén)的第一份早點(diǎn)?！?