第二天上午,林小江看著形象大變的林樓,有些吃驚。
一樓的桌椅全部消失,中央有一個(gè)擂臺(tái),可以提供兩人比賽的擂臺(tái)。
擂臺(tái)下的四周是各種各樣的食材,不僅有瓜果蔬菜,連活生生的雞鴨魚蝦都有,準(zhǔn)備的十分齊全。
“曲主管,真有你的,這么快就準(zhǔn)備好了一切。”
曲主管笑了笑,不過也難以遮視疲憊之色,為了準(zhǔn)備這場(chǎng)比賽也把他累壞了,不僅要準(zhǔn)備各種各樣的食材,還要在幾個(gè)小時(shí)內(nèi)弄出一個(gè)比賽場(chǎng)地。
林小江朝旁邊李德于問道:“對(duì)了,今天有幾個(gè)人參加比賽?”
“八個(gè)人?!?p> “咦?!绷中〗行@訝:“這么少,昨天說要參加的人可不少。”
李德于無奈地?cái)[手:“當(dāng)然不止這么點(diǎn),不過人數(shù)太多的話,一天下來都未必能決出勝負(fù),所以我昨天先經(jīng)過了一次淘汰賽,最終選出八人?!?p> 林小江贊許地點(diǎn)點(diǎn)頭,他的確沒想過這些,家有一老如有一寶。
“那我今天干什么?評(píng)分員嗎?”
李德于搖了搖頭:“不,少爺你是點(diǎn)評(píng)師,負(fù)責(zé)給他們的料理點(diǎn)評(píng)?!?p> “昨天說的,有這個(gè)嗎?”林小江一頭霧水。
“沒有,這是那些小子特意添加的?!?p> 林小江無奈笑了笑:“那評(píng)分員是誰?”
曲主管接過話題:“是今天預(yù)定的客人,雖然酒樓還是照常營(yíng)業(yè),但有一些客人,還是沒辦法招待,所以讓他們來當(dāng)評(píng)分員,同時(shí)讓他們的預(yù)約延后?!?p> 十點(diǎn)比賽正式開始。
此時(shí)一樓已經(jīng)是人山人海,都是聽說有比賽,過來看熱鬧的人。
一個(gè)漂亮的女人走上臺(tái):“歡迎各位來觀看我們林樓第一屆廚王爭(zhēng)霸戰(zhàn)?!?p> “這一位是我們林樓的面點(diǎn)師傅齊石宇齊師傅,另一位是我們林樓最強(qiáng)新秀的屠耀日屠師傅?!?p> 面點(diǎn)師傅齊石宇朝人群招了招手,屠耀日卻被主持人的一句“屠師傅”,陷入了無限遐想之中。
李德于忍不住一把捂住臉,然后連忙給主持人使眼色。
主持人會(huì)意,直接無視了屠耀日,繼續(xù)解釋:“這一位是今天的點(diǎn)評(píng)師,同時(shí)也是我們林樓少東家?!?p> 林小江也朝人群招了招手。
人群中發(fā)出一陣陣驚呼聲。
“這就是林樓的少東家嗎?看年紀(jì)應(yīng)該還在初級(jí)學(xué)院,就是不知道在哪個(gè)學(xué)院?要是和小雨一個(gè)學(xué)院就好了,這可是金龜婿啊?!币粋€(gè)喪心病狂的男子喃喃自語。
林樓的日常收入先不談,光是那些天價(jià)料理就讓人無比眼饞。
“這么小,能當(dāng)點(diǎn)評(píng)師嗎?”
“對(duì)啊,我見過的點(diǎn)評(píng)師都是三十多歲以上的人?!?p> 主持人笑了笑,沒有解釋的意思,指著坐在旁邊的人介紹道:“這是今天的二十位評(píng)分員?!?p> 主持人又講解了一下比賽規(guī)則,就宣布了比賽開始。
齊石宇對(duì)這次比賽十分認(rèn)真,要拿出自己最拿手的面點(diǎn)料理。
他的食材是面粉和雞蛋,只見齊石宇手一攏,將面粉與雞蛋混合了起來,竟是一副要完全用雞蛋來和面的樣子。
在完成這一步時(shí),他拿出一個(gè)手臂粗的鐵棒。
以自身身為二級(jí)戰(zhàn)士的強(qiáng)大力量進(jìn)行巧妙碾壓,將面團(tuán)密度瞬間拉高,讓最終的面條口感更加勁道滑爽。
屠耀日見到老齊的動(dòng)作,也不敢大意,老齊明顯是拿出了看家本領(lǐng)。
看著料理臺(tái)上的雞蛋和米飯,還有各種調(diào)料。
沒錯(cuò),他要做的就是黃金炒飯。
如果要在他們這群廚師找一個(gè)最喜歡這道料理的人,那就是他了。
所以他也是廚師之中,做黃金炒飯做得最好的一個(gè)。
首先是炒蛋,炒到半熟加飯,手上動(dòng)作飛快得將米飯和蛋混在一起,然后加入各種調(diào)料。
一道黃金炒飯就做好了,色澤悅目,干香松軟。
屠耀日舉起了手,表示他的料理已經(jīng)好了。
主持人說道:“屠師傅的料理已經(jīng)完成,請(qǐng)諸位品嘗一下。”
接著就有服務(wù)員將小份的料理,端給評(píng)分員和林小江,剩下的一些會(huì)分配給圍觀人群。
評(píng)分員聞到黃金炒飯傳來的香味,有些躍躍欲試,快速嘗了一口。
美味的滋味在口中化開,不斷沖擊著他們的味蕾,實(shí)在太好吃了。
林小江也嘗了一口,滿意地點(diǎn)點(diǎn)頭。
“下面有請(qǐng)點(diǎn)評(píng)師,為這道料理點(diǎn)評(píng)一下?!?p> 林小江清了清嗓子:“這道黃金炒飯,爽滑柔嫩,松軟可口,還是相當(dāng)不錯(cuò)的?!?p> “噓?!眹^人群發(fā)出一陣噓聲。
林小江無視了那些聲音,話鋒一轉(zhuǎn):“但這只是一道合格的料理,如果按大師的水平算,這道料理只是六十分的及格線,之所以只有六十分,兩種食材的融合還不夠好,只是做到了一加一等于二的水平,兩種食材相輔相成,才會(huì)有更加美味的味道?!?p> 評(píng)分員和有幸吃到黃金炒飯的人,皆是倒吸一口冷氣,這么美味的料理,只有六十分。
按大師的水平算?雖然早聽說林樓有一個(gè)頂級(jí)大廚,做出來的料理非常美味,但今天他們才有一個(gè)清晰的概念。
圍觀人群中有幾人嚇得連忙退出人群,他們都有一個(gè)共同的特點(diǎn),手里都拿著還沒吃完的黃金炒飯,臉色焦急地拿出手機(jī),好像有什么急事。
最終屠耀日的得分是九十分,每個(gè)評(píng)分員最高只能打五分。
這時(shí)齊石宇的料理也做好了,細(xì)如發(fā)絲的面條再配以頂配高湯,成就一道無與倫比的美味。
林小江嘗了一口,入口鮮美爽口,細(xì)如發(fā)絲的金色面條勁道十足。
“這是一道簡(jiǎn)單到極致的美味,將雞蛋和面混合,制成雞蛋面,這樣的面清淡可口,柔中有韌,特別是經(jīng)過齊師傅的巧妙碾壓之后,那就是更加有勁道?!?p> 齊石宇聽到“齊師傅”這個(gè)稱呼,嚇得連忙擺手,在少爺面前,他可不敢稱師傅。
林小江再次話鋒一轉(zhuǎn):“在面點(diǎn)上還是沒什么可說的,但是在刀法上還是有些欠缺的,盡管這些面條都是細(xì)如發(fā)絲,但還是有些大小不一,為了將所有面條煮熟,就多煮了幾秒,讓這一道料理出現(xiàn)了瑕疵,五十五分?!?p> 齊石宇虛心受教,而他的最終得分是八十五分。
第一局屠耀日獲勝。
“魚肉閃耀著光澤,口感柔軟溫潤(rùn),魚肉的鮮味和精華在口中橫沖直撞,五十六分?!?p> 第二局獲勝的是擅長(zhǎng)海鮮料理的吳師傅。
“優(yōu)雅的香味,還有入口即化的柔潤(rùn)口感,濃郁的肉汁在口中蔓延開來,五十五分?!?p> 第三局獲勝的是擅長(zhǎng)肉食料理的虞師傅。
“菜的火候正好,保留其色澤和甜味,吃起來又清爽可口,五十六分?!?p> 第四局獲勝的是擅長(zhǎng)蔬菜料理的墨師傅。
接下來一場(chǎng)場(chǎng)比賽下來,讓評(píng)分員和圍觀人群是吃得大呼過癮。
最終的冠軍并不是屠耀日,而是別人。
冠軍被擅長(zhǎng)做肉食料理的虞師傅拿走。
盡管屠耀日料理的美味度是最高的,但他只會(huì)做黃金炒飯,連續(xù)三次做同樣的料理,導(dǎo)致他得到的分?jǐn)?shù)越來越低,直到總決賽,然后敗北。
幾人的水平相差不大,對(duì)普通人而言,相比于素菜,他們更喜歡肉類和海鮮類料理。
而精通海鮮料理的吳師傅在半決賽的時(shí)候,被屠耀日打敗。
所以他們對(duì)這個(gè)廚王一點(diǎn)都不服,都暗暗琢磨要在第二屆林樓廚王爭(zhēng)霸戰(zhàn),將他拉下馬。
比賽失利,讓小胖子失落了好一會(huì)。
不過在李德于的安慰下立刻滿血復(fù)活了,而且還用很奇怪的眼神看著林小江。
看得林小江渾身不自在,用兇狠的目光看了過去,才讓那奇怪的目光消失。
林小江在心里暗自琢磨,身為一個(gè)廚神,只會(huì)做一道發(fā)光料理有些不合適,而且一個(gè)多月過去,他的黃金炒飯一直停留在九十五分,始終沒辦法提高。
的確是時(shí)候,該學(xué)習(xí)新的料理了,今天晚上就開始。