第二天一大早天剛蒙蒙亮，桃花就輕手輕腳的起床，燒了一鍋開水，開好粽子放在桌上。昨晚已交待好兩個孩子睡醒后自己吃早餐不要隨便出門，她盡量趕在中午回來，要是有什么事就大聲叫喊跑去李嬸家求助。
桃花特意用油紙把米花糖分成幾份包好，她打算先去試試水，如果能賣得出去的話她就買點糯米和紅糖回來，趁著年底賣一批賺點零用。蘇桃是壯鄉(xiāng)人，米花糖可是和粽子一樣是她們那春節(jié)走親訪友時必備的禮品之一，做法并不難，想做好也不容易。好在蘇桃的奶奶是十里八鄉(xiāng)都知道的廚藝好手。做米粉，年糕，米花糖等等吃食手藝都是上佳的，經常有人主動上門求購的。很多人做不好米花糖，不是色澤暗黑就是米花干硬或者糖都散得不成型了，走親戚實在那不出手，拿著蘇桃奶奶做的米花糖走親戚則經常獲得一致好評。
做米花糖要先把糯米蒸熟，然后用玉米粉或者木薯粉趁熱把倒出來的糯米飯攤開揉散，盡量不要讓糯米粘連在一起，要讓糯米顆粒分明才行。之后要過篩，篩掉多余的粉末，再裝袋放在重物下碾壓，讓飽滿的糯米粒壓扁了再倒出攤開放在陰涼的地方晾干。等到糯米粒干硬了就可以準備炒米花了。
先用少許花生油拌勻糯米粒，小火架上大鐵鍋，放一小勺糯米粒到鍋里，用脫粒的稻草桿做成的小掃把快速的在鍋里掃兩下，糯米粒迅速的膨漲起來，這時候要趕緊的掃到盆里，炒好的米花一顆顆晶瑩剔透散發(fā)米香的甜味，抓一把放到嘴里香甜松脆，這時候小朋友們就喜歡乖乖的守在鍋旁，不時的抓把米花來當零食吃。
蘇桃那鄉(xiāng)下人家常用竹桿來做裝米的量筒，一截竹竿差不多一斤米的量。做米花糖的好手往往是一筒糯米粒可以炒出八筒左右的米花，幾乎顆顆都爆起粒粒香脆。
炒好米花就可以準備熬糖了，選色澤金黃雜質少的紅糖放鍋里倒水慢熬，等撈出的糖水滴到冷水碗中凝固有彈性的時候趕緊抽火，把米花倒入鍋中快速攪拌均勻后倒入干凈平整的容器中壓緊實再切塊就完成了。
做米花糖關鍵是要掌握火候，能把米花糖做得金黃香脆就成功了，蘇桃的爺爺奶奶就是做米花糖的好手，一到年根老兩口就忙活起來，古稀之年了還有村里人上門求購或者請求加工，半個來月都能掙上幾千塊錢。蘇桃打小就喜歡吃米花糖，也會自己動手制作，想來用米花糖掙錢還是靠譜的。穿越小說里不大都是女主靠做美食賣菜譜起家的嘛。
桃花收拾好要帶到鎮(zhèn)上的東西，背上背嘍就向英子家走去。到英子家時她們也早已準備好，“我剛想去找你呢，可巧你就來了，我們趕緊出發(fā)，早去早回還趕得及回家吃中飯呢”英子也是個急性子，推著李嬸出門，拉上桃花趕緊朝村口走起。
冬日的清晨還是冷嗖嗖的，幾人加快步伐，身體微微發(fā)熱也不覺得寒冷。原主桃花沒出過遠門，也不知道她們這小山村具體位于什么地方。這年代交通不暢，很多人可能一輩子都沒離開過居住的村落，能到鎮(zhèn)上趕集都是件值得樂道的事了。好在這青山鎮(zhèn)離她們李家村還是挺近的。緊趕慢趕也就半個時辰就到了鎮(zhèn)上。
李嬸母女也都背著背簍，打算先把沙糕賣完了再去賣繡活順帶扯幾尺布回家做衣服。她們先帶著桃花到菜市，李嬸從背簍里拿出一包沙糕放在手上，有人看過來的時候才說“自家做的沙糕，五文錢一包?！庇⒆幼屘一ǜ齻円惶幗匈u也好有個照應。桃花看了一會放下自己的背簍，解下竹匾放在背簍上把拿出的米花糖擺好，并捏碎了一小塊米花糖放在竹匾上才開口喊“脆脆甜甜的米花糖免費試吃啦，快來嘗嘗，遲了就沒啦”喊了兩嗓子就有路過的行人圍了過來。“小姑娘，你這糖啥賣呀？”有個挎著竹籃的大嬸問道。桃花指著碎米花糖道“這個小塊的您可以嘗嘗看，這整塊的是一文錢一塊，整包有六塊是五文錢一包，您試試看，好吃你再買?！蹦谴髬鹪嚵艘豢谡f“嗯，確實好吃，又脆又甜不粘牙也不咯牙，先給我來一包，要是我們家的喜歡吃，過兩天我再多買點當年貨?！?p> 這人就喜歡湊熱鬧，有了開門紅，接下來不過一盞茶的時間就把所有的米花糖都賣完了。桃花帶了六小包，只有一包是零賣的，總共賺了31文錢?！爸x謝大家支持，都賣了沒有了，下個集市我再來。大家可以嘗嘗我們的沙糕，松軟可口，甜而不膩，也是五文錢一包，好貨不等人啊，快來買呀！”
原本英子母女還在為桃花銷售的速度而感嘆，轉眼就輪到她們忙得手忙腳亂了。桃花幫她們把沙糕擺出來，也開了一小包讓大家試吃。李嬸的手藝好，比一般人家做的沙糕更香甜松軟，一背簍的貨很快就賣完了。
李嬸這一小會就賺了幾百文錢笑得合不攏嘴“桃花，真是太謝謝你了，我還以為至少得到下午才能賣完呢，沒想到那么快就可以收攤了，還是你有本事。”“這也是李嬸你手藝好啊，我也就幫著吆喝了兩嗓子而已”桃花笑到。沒想到這小鎮(zhèn)的購買力那么好，只要有銷量不愁賺不到錢！
有了賺錢的指望，桃花心情大好，跟著英子母女去了繡莊交接繡活，就跟英子母女分開了，她們要去采購年貨，桃花則要去糧店采買些糯米紅糖，然后要趕緊趕回家中，兩個孩子自己在家實在不放心。
桃花在糧店買了十斤糯米，五斤紅糖，還有油鹽醬醋也添了點，順道還去買了幾根骨頭好回去煲湯。不但把今天掙的錢都花光了還把在家里翻出的銅錢都給用完了。
賺錢大計刻不容緩啊！桃花仔細觀察一下，這青山鎮(zhèn)還是挺繁華的，游客眾多，離府城也就三百多里的路程，南來北往的旅客也大多愿意在此歇腳，要是有錢了搬來鎮(zhèn)上開個小吃攤也能糊口了。