“清清白白?”
題目一出,無論是廚師還是觀眾,一時間都陷入了思考中。
清清白白,若用在做菜上面,給人的第一印象,絕對是清淡類的菜品,并且很容易聯(lián)想到蔥花,豆腐,白菜等等之類的食材。
這回主持人沒有再就題目,另加解釋什么的,有人去問,他只是笑而不語。顯然,這個開放性的題目需要靠眾人自己去領悟了。
“李大哥,你說,我們要做什么菜好呢?”李素問道,她似乎有點緊張。
“不好說,清清白白,我想這個范圍,基本應該在素菜和清淡類的菜品之內,可畢竟是決賽了,我想普通的東西,也拿不出手哪?!?p> 李如新一籌莫展,腦中閃過好幾樣菜品,但上限都不高,很難拿高分,稍微想想就否掉了。不過幸運的是,這回分組他排在最后,還有很多時間去考慮。
眾人思量了一陣,主持人忽然告之,第一組對決即將開始,于是除了周方和宋蘭玉之外,其余參賽廚師一律被請到了場邊,暫時休息著。
這時,便只剩下要對決的兩人,以及他們的助手還留在場中。不久銅鑼敲響,一炷點燃的長香隨之插進了香爐中,正式宣告比賽開始。
“師父好!”
李如新坐在場邊,正思考著題目,忽然一只大手按在了肩膀上,回頭一看,是那張帶著熟悉憨笑的大臉。
“王小虎?”李如新有些驚訝,道:“你還留在這里呢,幾天不見,我以為你已經回揚州去了?!?p> 王小虎咧嘴一笑,跟李素和余煙打完招呼后,又轉過來對李如新道:“俺大老遠出來一趟,啥都沒弄著,哪有臉面回去見俺娘親,再說,師父您還在比賽呢,俺得留下來給師父加油打氣??!”
“我可用不著一個傻大個加油打氣?!崩钊缧聸]好氣的道。
王小虎不以為意,又是憨憨一笑,問道:“師父,你想好做啥菜沒有?”
“你們看,宋蘭玉已經往食材區(qū)走了,她已經想好要做什么了嗎,這么快!”余煙忽然說道。
此時全場的目光,都隨著宋蘭玉的行動,而聚焦在了她身上。只見她和她的助手姑娘兩人,在食材區(qū)轉悠幾圈后,手里便拎著魚、雞、火腿等肉,以及一些蔥姜蒜之類的食材,返回了灶臺。
觀眾們開始議論紛紛,李素猜測說:“她拿的這些,或許是想做魚羹。”
“魚羹?”王小虎一愣,不由得盯住宋蘭玉身旁的助手,忽然叫道:“我想起來了,原來是她!我那天比賽,和她分在同一組的,她做的菜好像叫,好像叫什么魚羹來著?!?p> “是芹香米魚羹吧?”李素笑著道。
“對對對,就是這個!”王小虎光頭一拍,終于記起的樣子,又道:“她不是已經輸?shù)舯荣惲耍趺磿俏淮蠼阍谝黄???p> “或許她們認識,我也是看到了她,才聯(lián)想到魚羹的。”李素說道。
王小虎滿臉羨慕:“真好哇,俺也想在決賽上露個臉,出出名呢?!?p> “這還不簡單,你現(xiàn)在沖到臺上,去跳支脫衣舞,保管轟動整個杭州城,明天你就是名人了!”李如新哈哈大笑道。
“師父,你就別取笑俺了。”王小虎聳拉著臉。
李素吃吃一笑。
宋蘭玉已經開始生火做菜,而另一邊,煙雨靜風樓的周方卻還在苦苦冥思,似乎選不出合適的菜品。他代表的是煙雨靜風樓,在這個場合,就等于是背負了整家店的名聲,一舉一動,都會給煙雨靜風樓造成影響。
眼下對手正在做菜,而他卻還在原地干站著,別提有多煎熬了,多待一秒,就更難受一分。煙雨靜風樓的名氣雖說不及騰云樓,但在這杭州,也是坐二望一的存在,這招牌可經不得玷污。
煙雨靜風樓的鄭管事此時也來到了現(xiàn)場,就坐在場邊,不斷沖周方使眼色。周方的助手見了,趕緊對他耳語幾句,他面露猶豫之色,最后一咬牙,向食材區(qū)走去。
在那邊尋了許久,兩人最后提著白菜、豬肉等食材返回,有人忍不住取笑說,這該不會要做白菜豬肉餃吧?
“有了!”
“有了!”
李如新和王小虎同時怪叫一聲,可把李素二人嚇了一跳,余煙皺眉道:“你們倆搞什么,一驚一乍的!”
王小虎撓著頭,先是連連道歉,然后頗為靦腆的說道:“俺剛剛想到了一個好主意,等師父上場做菜的時候,也帶上俺一起吧!俺記得,大賽最多可以帶三名下手,除了兩位師娘外,師父還有一個名額呢,俺正好能補上?!?p> “傻大個,誰是你師娘!”余煙既惱怒,又有點無奈,這呆子還真是腦袋缺根弦,眼下大家都在關注周方要做什么菜,他卻還在念叨著上一個話題,太鈍了吧?
“師父你說好不好,俺什么活都肯干,什么話都聽你的,你就滿足一下俺的心愿吧!”王小虎看著忙活中的宋蘭玉兩人,越看越是羨慕,苦苦哀求道。
但是良久,他都沒有得到任何回應,于是可憐巴巴的低頭一看,卻發(fā)現(xiàn),原本翹著腿坐在椅子上的李如新,竟是不見了蹤影。
“咦,師父去哪了?”
“他有事離開了,你若想求他,去外頭找找吧?!庇酂煵荒蜔┑牡?,隨口找個理由支開他。
“哦哦,我馬上去找!”
應了一聲,王小虎還真就立即轉身,往外頭擠去。
“他還挺有誠心的?!崩钏剌p輕一笑。
“只是傻而已?!庇酂熎擦似沧?。
比賽一分一秒進行著,宋蘭玉和周方都漸入佳境,手上動作越來越快。尤其是宋蘭玉,她和她的那個助手非常默契,分工明確,配合流暢,再加上兩人穿著相似的衣服,恍惚看去,好像在使分身術一般。
就在眾人看得專注時,賽場一角忽然爆發(fā)出一陣呼聲,李素和余煙不禁看去,原來是評委們相繼入場了。只聽旁邊有人叫道:“吳師傅和楊師傅來了!”
“吳師傅和楊師傅?”余煙嘀咕一聲,好像在哪聽過?
李素面露驚訝:“難不成,是那兩位特級廚師,煙雨靜風樓的吳師傅,和晴雨樓的楊師傅?