第20章 教學(xué)方法
這一頓土豆宴吃得賓主盡歡，何先生對(duì)黑胡椒土豆泥大感興趣，席上一盤土豆泥他個(gè)人能吃掉了三分之一。
晚上劉清清和劉小虎回家時(shí)張氏那張可以卷餅的臉拉得老長(zhǎng)，當(dāng)然把張氏拉得很長(zhǎng)的臉形容成可以卷餅是劉小虎偷偷對(duì)劉清清說(shuō)的。
果然“神廚”劉清清不在家全家人的伙食標(biāo)準(zhǔn)直線下降，劉順吃習(xí)慣了劉清清涼拌、快炒的小菜對(duì)張氏做的黑糊糊根本不感冒。只有剛會(huì)吃雞子的二丫一天吃得比較歡快。張氏對(duì)自己的手藝也在此時(shí)產(chǎn)此了懷疑。
秋季快來(lái)時(shí)劉家在山腳下又種上了土豆，張氏此時(shí)對(duì)土豆也重視起來(lái)。
劉清清又托孫九給她帶來(lái)不少土豆作種，當(dāng)然少不得請(qǐng)孫九吃一頓好吃的。孫九覺(jué)得劉清清這個(gè)人挺仗義，往來(lái)接貨也不刁難他們還記得請(qǐng)客招待，所以只要有了北面的新鮮東西他都會(huì)記得給劉清清帶上一份。黑胡椒就是孫九上次帶給劉清清的香料。
在劉清清給何先生做過(guò)了黑胡椒土豆泥后，這一道菜于五天后也登上了圣上的餐桌。
要說(shuō)這位大夏主事的皇帝還真沒(méi)什么愛(ài)好，當(dāng)然生在皇家什么奇怪的東西吃不著，但有新奇不代表吃著好吃，從天朝的歷史研究來(lái)看，其實(shí)皇帝吃的東西以安全為主，真沒(méi)什么口味和新鮮度。
當(dāng)然天朝飲食的進(jìn)步更應(yīng)該感謝那些想討好皇帝的人，是他們孜孜不倦地研究提升了中華飲食的世界地位。
說(shuō)遠(yuǎn)了，大夏皇帝陛下吃了這道菜之后覺(jué)得：嘿，挺有味?。」植坏煤卫项^不愿意回京還匯報(bào)說(shuō)能救世的人不愿意投身朝政，他們是吃貨遇上吃貨了。
當(dāng)然這只是皇帝自己內(nèi)心的想法，他聽(tīng)暗衛(wèi)匯報(bào)了土豆宴的盛況，對(duì)土豆的多種吃法表示了肯定，并大筆一揮著下屬部門推廣。
這位皇帝有一大優(yōu)點(diǎn)，就是能聽(tīng)進(jìn)臣子的勸諫，但他得親自看看，說(shuō)好聽(tīng)點(diǎn)就是能親身檢驗(yàn)事實(shí)的可行性。
可是總不能下道圣旨說(shuō)明土豆的做法吧，這一切進(jìn)行得很緊湊但也很隱密，不到一個(gè)月全京城的官員家眷全吃到了土豆的味道，美不美味不知道，但是大街小巷人人追捧到是真的。
劉清清現(xiàn)在是白日到祁河貨棧學(xué)徒，晚間歸家種地，在桃家村過(guò)了這一夏她對(duì)大夏的氣候有一認(rèn)識(shí)，和唐朝的氣候差不多嘛，夏天不是很炎熱，天朝的科學(xué)家曾經(jīng)認(rèn)為唐朝的氣候是典型的小冰期氣候。好在桃家村守著大夏的惟一運(yùn)河，哪兒沒(méi)水，這里肯定不會(huì)沒(méi)水。
自從吃過(guò)了劉清清的土豆宴何先生倒和劉家熟了起來(lái)，三五不時(shí)跟劉小虎來(lái)劉家竄個(gè)門子，沒(méi)事和劉順在院子里喝個(gè)茶。
劉家二丫已經(jīng)快到一生日了，長(zhǎng)得白白胖胖，手臂上竟然有兩個(gè)**顯得她的手臂如蓮藕一般有趣。張氏生養(yǎng)過(guò)兩個(gè)孩子都因家境原因沒(méi)有養(yǎng)得如此好，就經(jīng)常把劉二丫抱在懷里舍不得放下。
其實(shí)在天朝時(shí)劉清清有一個(gè)同事家里有兩個(gè)兄弟，因?yàn)楦绺缧r(shí)候媽媽沒(méi)有看好落下了病根，這個(gè)當(dāng)媽的對(duì)弟弟就千般疼愛(ài)慣得不成樣子。也不知道當(dāng)父母的都是怎么想的，老大沒(méi)養(yǎng)好你就應(yīng)該補(bǔ)償老大，對(duì)老二有虧欠你就應(yīng)該看顧著點(diǎn)老二，反倒是把不應(yīng)該過(guò)分疼愛(ài)的孩子養(yǎng)得不成樣子。
劉清清十分怕劉小虎學(xué)成天朝古時(shí)有名的手無(wú)縛雞之力的秀才，所以每次下地干活都帶著他，何先生來(lái)了也常跟著去看看劉小虎如何種地，時(shí)不時(shí)指點(diǎn)一下。
小山上的溪水來(lái)了秋季有干涸的跡象，劉清清尋思著這山下一定有地下水，受季節(jié)影響春夏出水、秋冬無(wú)水。
她和劉小虎用農(nóng)具找水跡挖了淺坑沒(méi)有出水的跡象，“小虎，我們還是找人問(wèn)問(wèn)或者看看有沒(méi)有農(nóng)書記錄過(guò)這樣的情況。”
“何先生家里關(guān)于農(nóng)事的書籍只有兩本，據(jù)說(shuō)還是前朝呂大家寫的?！眲⑿』⒄娴纳铣?，“我們還能在哪里尋到寫農(nóng)事的書？”
當(dāng)劉小虎把這個(gè)問(wèn)題提到何先生面前時(shí)，何先生只是笑著捋著胡須說(shuō)：“為何要看農(nóng)書？《山河志》不可嗎？”
這小山包出不出水和農(nóng)事沒(méi)大關(guān)系吧，不能說(shuō)你家種了土豆想澆水就得看農(nóng)書。
對(duì)啊，這種情況應(yīng)該和地理有關(guān)，看來(lái)這里也有關(guān)于地理的書籍。
何先生帶著劉小虎進(jìn)了鎮(zhèn)各家書局走了一遭，除了《山河志》還選了一些關(guān)于山河地理的書籍。何先生這時(shí)心里想得卻是：出身農(nóng)家有什么可怕，最可怕的是不能因勢(shì)利導(dǎo)。世家大族士子聰慧者多可真能想到民生并重于實(shí)踐的又有幾個(gè)？農(nóng)事大于天啊。
何先生又引逗劉小虎聊天想知道這些天劉清清都在想什么、忙什么。
其實(shí)這些天劉清清真沒(méi)想什么，她真的很忙。
祁三郎來(lái)了之后一直忙著多接貨運(yùn)自己存家底，蔣管事到了年紀(jì)身體大不如從前，這帳上和庫(kù)里的事多得劉清清操心。
這不看不知道，一看嚇一跳啊。祁河貨棧里往年的積貨真不少，這年頭流行不快，去年的料子今年、明年還能買上價(jià)。只是不知怎么有十幾匹深藍(lán)麻料一直放在庫(kù)里沒(méi)有發(fā)出去。
劉清清點(diǎn)了幾遍這些藍(lán)麻在帳面上都有記載，問(wèn)過(guò)蔣管事，蔣管事只說(shuō)當(dāng)初三朗初當(dāng)家進(jìn)貨進(jìn)多了沒(méi)有銷出去。
藍(lán)麻布這種東西農(nóng)人做短褐常用，聽(tīng)說(shuō)是兩年前嶺南道洪水大批流民往這邊來(lái)，一些人被世家大族所收，一時(shí)麻布短褐成了緊俏貨。
這時(shí)市場(chǎng)需求穩(wěn)定了麻料也就不好賣了，突然劉清清想起前幾天有一個(gè)跟船跑的行商想買麻料來(lái)著，他家新買了地又招了下人想襯便宜買些麻料只不過(guò)當(dāng)時(shí)桃鎮(zhèn)上的衣料鋪?zhàn)永锪献硬欢?，不夠那位南姓商人的需求?p> 一轉(zhuǎn)念，劉清清有了自己的想法，立即去找蔣管事問(wèn)了這幾匹貨的價(jià)錢，約定好明天讓家人來(lái)買，只說(shuō)家里的孩子們都得做身衣裳了。