第七十二章 答謝宴

　　第二天趙云兒起了個大早，準備中午請客的食材，她今天打算做個鮮奶蛋糕，其實早就想做的，可是一沒有烤箱，二是沒有打蛋器，做起來太累。要手動打發(fā)雞蛋可不是好玩的，以前上大學(xué)的時候跟同寢室的一起做過電飯煲蛋糕，當(dāng)時四個人輪流用筷子打了一個小時才打發(fā)了三個雞蛋清，那手腕的酸爽到現(xiàn)在還記得。

　　早上劉氏準備早飯，趙云兒就磕了四個雞蛋清在盆里，讓趙德喜把蛋清打發(fā)。趙德喜對兩個女兒基本上是言聽計從，雖然不知道“打發(fā)”是啥意思，還是按照云兒的意思，用三根筷子不停的做起來。

　　過了有十多分鐘，蛋清上邊就出現(xiàn)一層白白的固體，趙德喜覺得神奇，從來沒想過蛋清可以變成這樣，還特地拿過去給劉氏看了，兩個人在那驚訝了半天，趙云兒加了白糖讓趙德喜繼續(xù)打，又過了一刻鐘，趙德喜端著盆進來了，里邊的蛋清基本上都打發(fā)了，只盆地有點液體狀的蛋清，趙德喜進來就把盆塞到云兒的手里道“云兒，這都快成棉絮了，好了吧，爹歇一會，這個比砍柴還累?！?p>　　趙云兒看趙德喜一甩著右手腕，一臉的不耐。就接過來，自己把剩下的都打發(fā)了，然后放在蛋黃鮮奶面粉糖的糊狀混合物里攪勻。等劉氏做好早飯，趙云兒拿來上次分家的時候沈氏給的破鐵鍋洗干凈，上邊放個篦子，一個簡易的烤鍋就做成了，把盛有糊糊的盆放在篦子上蓋上鍋蓋，爐灶下邊小火慢慢烤。

　　等早飯吃完，蛋糕差不多也烤好了，出了鍋，等涼一點，趙云兒把蛋糕切成小塊，趙云兒嘗了一塊，比電飯煲做的還要松軟一些，味道不錯。就招呼家人過來一起嘗嘗，趙冰兒一吃就愛上了，嚷著讓趙云兒以后經(jīng)常做，劉氏和趙德喜吃著也覺得不錯，劉氏開口問道“云兒，這個這么好吃，以后我們也可以做點賣。”劉氏自從看到十二生肖掙錢多，一看見什么新鮮的吃食就想著賣錢。

　　趙云兒笑道“可以啊，只要爹每天愿意把雞蛋清打發(fā)?！保w德喜聽了趕忙把手里最后一塊蛋糕塞到嘴里，擺擺手道“還是算了，我寧愿去山上砍柴?！?p>　　這一舉動逗樂了劉氏，這些年趙德喜還沒這么怕干過什么，夫妻倆說笑著出去了，趙云兒把剩下的蛋糕放在籃子里，打算等會拿去鎮(zhèn)里。

　　大約辰時，黃大伯娘和周氏過來上工，劉氏交代了一下，一家人就趕著車去鎮(zhèn)里了。先去了菜市場，買好了中午做飯要用的材料，就到了美食坊，把東西卸下，趙德喜就趕著牛車去請鄭玥，章郎中他們了。趙云兒劉氏就準備午飯，衛(wèi)氏也過來幫忙。趙云兒已經(jīng)想好了菜單。開水白菜、辣子雞、酸菜魚、紅燒肉、宮保雞丁、蒜泥白肉、涼拌三絲、地三鮮、醬豬蹄、糖醋脆皮魚十道菜，再燉個銀耳羹配蛋糕作為飯后甜點。

　　這些菜里最費時間的就是開水白菜，趙云兒把買來的老母雞排骨先燉上了，這個時代還沒有火腿，只能省掉了，等明年冬天有錢了再做一些火腿賣也是好生意。忙活了兩個時辰，終于做的差不多了，這時候客人也進門了，鄭玥和章郎中像是約好了似的一同進了美食坊的門。

　　劉氏和衛(wèi)氏趕忙擺盤上菜，趙云兒是大廚忙活著出菜，趙德喜在外頭陪客。大約十多分鐘，最后一道菜也出鍋了，劉氏本打算讓衛(wèi)氏也一起吃，衛(wèi)氏堅決不肯，劉氏就用大盤子盛出來一些菜，打了慢慢的一盆米飯給衛(wèi)氏送屋里，讓她和小石子一起吃。

　　趙云兒最后過去的時候，就看到章郎中看著一桌子的菜兩眼放光，趙德喜看趙云兒過來了就示意她們都端起杯子（趙云兒娘三杯子里的是茶），站起來道“這次我脫困，全靠二位的幫助，我在這帶著全家向二位道謝?！闭f完趙德喜把杯里的酒一飲而盡。

　　鄭玥也忙站起來道“我也沒做什么，要說這件事的解決也全賴章叔的幫忙?！?p>　　章郎中坐在那里穩(wěn)如泰山，笑道“這也沒什么好謝的，要真覺得虧欠，就讓云丫頭多給我做幾桌好吃的，好了，趕緊都坐下，再不開吃我老頭子的口水都要留下來咯?！?p>　　趙德喜笑道“一定一定，您啥時候想吃就讓云兒給你做，現(xiàn)在她閑在家也沒事”。

　　趙云兒翻了個白眼，心想這爹輕輕松松就把自己賣了。章郎中看趙德喜還在那客套，一桌子的菜等會就涼了，著急的不行，就打斷了趙德喜開吃。

　　這一吃就停不下來了，脆皮魚入口焦香酥脆，紅燒肉肥而不膩，尤其是那道開水白菜讓鄭玥和章郎中都深深折服，湯味濃而清，白菜心黃嫩，柔美化渣，勝似山珍佳肴。

　　鄭玥嘗過之后道“云兒姑娘，這些菜要是能都交給鄭氏酒樓的大廚就好了?！?p>　　趙云兒道“一定的，只是我們每兩個月推出一道新菜為宜，這樣才是長久之計?！?p>　　章郎中在旁道“玥小子，你要能把這丫頭的菜式都學(xué)了去，你的酒樓就是開到京城也是沒問題的?！?p>　　鄭玥點頭道“云兒姑娘可是我們酒樓的財神娘娘?！?p>　　趙德喜聽到他們夸自己的女兒，也一副與有榮焉得樣子，更加賣力的招呼吃菜。

　　一頓飯就在這說說笑笑中吃完了，十個菜就連一個菜葉都沒剩下。劉氏請他們坐到一旁說話，自己和云兒冰兒開始收拾桌子，收拾好了，又把牛奶銀耳羹熱了，用小碟子裝了蛋糕放桌上給他們。

　　鄭玥吃多了，甜點雖然好吃，奈何肚子裝不下，只吃了兩口就沒吃了。再看那邊的章郎中，那肚子就是浩瀚無垠的宇宙，一盤蛋糕一大碗銀耳羹不消一會就全部下了肚。吃完一臉的滿足。

　　趙德喜在旁說道“章叔要是喜歡吃，籃子里還有些，等會帶回去晚上當(dāng)宵夜吃?！?p>　　章郎中一聽臉都笑成一朵花了，嘴里直說道“你看你們這么客氣，我也不能推辭”說著就站起來往廚房這邊走，邊走邊問“在哪呢？吃完飯現(xiàn)在也沒事了，我正好拿著回去了，玥小子就不要再吃了，年輕人吃胖了不好?！?p>　　劉氏看章郎中走過來，忙把裝蛋糕的籃子遞了過去，章郎中笑嘻嘻的接了就往外走，生怕誰再吃一塊似的。邊走邊說道“我老頭子這就告辭了，下次有好吃的別忘了通知我?！比堑拇蠹夜笮Α?p>　　趙德喜看劉氏忙著做飯洗碗的就過來幫忙，趙云兒看鄭玥在那坐著就過去坐下說道“鄭公子，前幾天多虧了你去縣衙找人疏通，我爹這才沒遭罪，當(dāng)時肯定花了不少銀子，到時候這錢就在分成中扣?！?p>　　鄭玥道“不用，沒花多少錢，就當(dāng)是我作為朋友出的一份力?！?p>　　趙云兒道“親兄弟還得明算賬，這個錢得我們自己出，希望鄭公子不要再拒絕?！?p>　　鄭玥看拗不過趙云兒，就點頭答應(yīng)了，說這錢就從分成里扣，年前等賬房那邊算出來就把分成的錢給趙云兒送去。

　　商量完了，鄭玥也起身告辭。趙云兒幫著把屋子里都收拾利索了，一家人跟著去集市上逛街買東西去了，現(xiàn)在有錢了，劉氏也不虧著自家人，打算再買點布，一家人過年從里到外都穿新衣，再買點過年吃的小零食。最開心的要數(shù)趙冰兒，往年過年的時候老趙家也會買些瓜子花生點心，但是永遠都輪不到他們這一房吃。