改造公路的施工工程，是承包給工程隊(duì)來完成的，為了趕進(jìn)度，村里一共是請了兩支工程隊(duì)同時(shí)施工。
在鄉(xiāng)村，有很多這樣的小型工程隊(duì)，這些工程隊(duì)都是由附近鄉(xiāng)村人員組建而成，像建房，鋪路，村里的公共基礎(chǔ)設(shè)施建造等工程，全都是承包給工程隊(duì)來完成。陳牧的主要工作，無非就是在現(xiàn)場給出一些建議和指點(diǎn)，畢竟，這條公路關(guān)乎到他的漁家樂的長遠(yuǎn)發(fā)展。
要想富先修路，客觀來說，這句話是沒有半點(diǎn)毛病的。
把工作安排好，陳牧就回了餐館。
既然客人都跋山涉水來店里消費(fèi)，陳牧沒有理由不好好為他們服務(wù)。
先回家沖了個(gè)澡，換了身衣服，又在院落里摘了些小白菜，陳牧帶著陳小魚往餐館去了。
鴨舌帽和女人已經(jīng)在店門口等候多時(shí)，陳牧打開店門，把兩位讓進(jìn)店里就坐。
天氣有些悶熱，陳牧把室內(nèi)的空調(diào)開了起來。
“姑娘這次想吃點(diǎn)什么？”陳牧問。
女人看著菜單，想了想，說；
“老板你這的螃蟹太好吃，這次我要吃三斤，外加一斤酸湯鱖魚吧，還要一盤素菜。”
陳牧點(diǎn)頭，又問鴨舌帽；“這位大哥，你打算要來幾斤黃鱔？”
“哈哈，兩斤，兩斤就夠，吃太多身體也受不住?！兵喩嗝毙卣f。
“行，你們請稍等?！?p> 陳牧說著，走到店門口的冷凍柜那邊，從冷凍柜里拿了一大瓶橙汁給兩人送去，笑說；
“兩位是回頭客，這橙汁是免費(fèi)贈(zèng)送的，請慢用?！?p> “真的嗎，謝謝老板?！迸思?dòng)極了，連連夸贊道，“老板果然人好，下次有機(jī)會(huì)我們一定還會(huì)再來的?！?p> “歡迎你們，也可以推薦你們的朋友來?！标惸列α诵?。
“一定，一定的?！兵喩嗝毙θ轁M面。
這時(shí)，坐在收銀臺(tái)那邊的陳小魚見到橙汁，就嚷道；
“耙耙，小魚也要喝橙汁。”
陳牧笑道；“橙汁是給客人喝的啊，小魚喝酸奶好不好?！?p> “好呀?！?p> 陳小魚坐在椅子上，兩只小腿吖晃來晃去。
陳牧再次走到冷凍柜那邊，里面就有不少酸奶，是陳牧專程給女兒準(zhǔn)備的。拿了一小瓶酸奶，把吸管插好了才遞給陳小魚。
“爸爸要忙做菜了，小魚坐在這里就好，不要亂跑知道嗎。”
“知道了，耙耙去忙吧?！?p> 陳小魚說著，飛快的吸了一小口酸奶。
陳牧走進(jìn)廚房，先用電飯鍋煮了些米飯，接下來開始?xì)Ⅳ~做菜了。
殺魚是有技巧的，沒技巧的人，他們在做菜的時(shí)候常常都不愿意殺魚，嫌麻煩，通常都是在魚店買魚時(shí)要老板殺好，拿回家直接下鍋?zhàn)霾恕?p> 說起殺魚，其實(shí)咱們?nèi)A夏國還不算特別講究，隔壁的天竺國在殺魚時(shí)習(xí)慣把魚皮都給剝掉，剝掉魚皮自然好，但是那樣做太費(fèi)時(shí)間和精力。華夏是個(gè)快節(jié)奏生活的國家，人人都趕時(shí)間，客人是不會(huì)等你去慢慢剝魚皮的，最多把魚鱗刮掉就好。
陳牧的刀工嫻熟，殺魚干凈利落，先用菜刀將魚拍暈，然后用刀背快速逆著魚鱗刮掉鱗片。
當(dāng)然了，魚鰭和魚肚部位的鱗片并不容易刮掉，這就需要一些技巧了，刀背要斜向魚頭，用力要均勻，把握好手感，一次性將魚鱗全都剔除干凈。
刮掉鱗片的魚就可以挖內(nèi)臟了，在魚肚白靠近魚頭處，順著尾部用刀鋒劃開一條口子，挖內(nèi)臟的時(shí)候得小心些，不要把魚膽弄破了，否則魚肉會(huì)被沾上苦腥味。魚鰓也要用手指摳出來，扔掉，最后剔除魚的腥線，用清水洗凈即可。
剔除魚的腥線也是個(gè)技術(shù)活，很多人在殺魚時(shí)都忘了要去掉腥線，其實(shí)只要用菜刀在魚頭和魚尾處正反各劃出一道口子就行，掰開口子，會(huì)看見里面有一條白色的線狀物，用手指輕輕將它們扯出來就行了。
整個(gè)殺魚過程也就短短幾分鐘時(shí)間，備好所有食材和調(diào)料，熱鍋起油燒菜，很快，四道菜已經(jīng)全部出鍋裝盤。
一道道菜端到餐桌前，剩下的就交給兩位客人慢慢享用了。
做好客人的菜，陳牧又接著燒了他和陳小魚兩人的菜肴。
魚和螃蟹這些東西，他們倆已經(jīng)吃過太多，再好吃也會(huì)膩的，陳牧在冰箱里拿出備有的其他食材，炒了個(gè)小葷菜，又炒了盤小白菜，一葷一素，兩人就著米飯開始吃午飯。
兩位客人這次吃得細(xì)嚼慢咽，沒有昨天那般狼吞虎咽，一臉享受的樣子。
一邊吃著，鴨舌帽還跟陳牧嘮嗑上了。
“老弟你叫啥名字，你這廚藝真是沒的說?！兵喩嗝辟澋?。
昨天陳牧就想打聽這男子的來歷，何不趁著這個(gè)時(shí)候問清楚呢。
“姓陳，單名一個(gè)牧，牧童的牧?！标惸列φf，“這位大哥怎么稱呼？”
鴨舌帽吃下一口黃鱔肉，哈哈笑道；
“陳老弟，我本名張華，你要看得起就叫我一聲華哥吧?！?p> 陳牧總覺得這人不簡單，跟他交朋友想來不是壞事，就笑道；
“方便透露的話，華哥能說說你是干什么的嗎？”
“哈哈，也不瞞你說，我是混娛樂圈的?！睆埲A爽快道，“陳老弟，可以毫不夸張的說，大半個(gè)娛樂圈的人我都認(rèn)識(shí)，我這人也沒什么本事，就是靠一張嘴吃飯了?！?p> 陳牧聽聞一怔，這貨竟然還是混娛樂圈里的人，實(shí)在讓他有些意料之外。
但是娛樂圈這么大，幕前幕后，也不知道這家伙從事哪方面的工作。
想來，幕前應(yīng)該不可能，那就是搞幕后的了？
陳牧有些好奇，就想問個(gè)清楚。但轉(zhuǎn)念一想，剛才人家分明就是故意不說具體職業(yè)的；既然人家都不愿意說，再去追問似乎不太妥當(dāng)，他只得打消了心理的念頭。
不過，這家伙既然混跡在娛樂圈，陳牧想，私底下可以去問問江素衣，或許她會(huì)知道這人的底細(xì)。
尋思一番，陳牧就笑道；“真是看不出來，華哥原來是貴圈里的人?！?p> 張華哈哈一笑，說；“陳老弟，你想混娛樂圈嗎？”
“娛樂圈？華哥指的是幕前還是幕后？”
“當(dāng)然是幕前了?！睆埲A道，“陳老弟有形象，在幕前肯定能大火。”
陳牧聽聞，苦笑起來；
“多謝華哥賞識(shí)，但是我對娛樂圈真沒什么興趣，幕前就更不行了?！?p> 張華聽了陳牧的話，瞬間就對他更加賞識(shí)起來。
因?yàn)樵趶埲A看來，有條件的話，普通人誰還不想做幕前大明星呢。但這小伙倒是挺特別的，竟然對娛樂圈一點(diǎn)也不感冒，畢竟，娛樂圈可是一塊撈金寶地啊。
“好，陳老弟果然有個(gè)性，你這朋友我交定了?！睆埲A贊道。
陳牧說；“我也很榮幸跟華哥交朋友?！?p> 張華哈哈大笑起來，他說；
“陳老弟，你這黃鱔可是寶貝啊，可惜以后我是吃不到了?！?p> 陳牧不傻，他自然能聽出張華的話中意思，就說道；
“這個(gè)好辦，以后華哥想吃黃鱔了，我可以把鮮貨快遞過來，你給我地址就行?！?p> “哈哈，那真是再好不過了。”
陳牧這話可把張華給激動(dòng)的，他連忙把家住地址和手機(jī)號(hào)碼一并給了陳牧。
兩人交換過電話號(hào)碼，他們這朋友算是交接下來了。
吃飽喝足，張華爽快付了賬，帶著年輕女人就此告辭而去。
陳牧覺得張華這條人脈不錯(cuò)，以后應(yīng)該會(huì)依傍得上。所以，他專程送他們兩人到了村口公路上。
只不過，現(xiàn)在公路正在施工，他們是怎么進(jìn)來的，還得怎么出去了。