男賓樓裝飾簡潔大方,窗戶開大,大廳和雅間都分外明亮起來。女賓樓則注重細節(jié)美,從桌椅到隔間窗扇,都換成了精致的雕花設計。簾隴地毯的設計都加入了柳若然的設計,請繡娘趕工的,格外活潑鮮明。
“林爺爺,大廚、酒保和小二都有合適的人選了嗎?”柳若然溜達了一圈,感覺非常滿意。她就是自己親自監(jiān)工,也未必能比林全做得更好。不得不感謝蘇云軒,竟然給她找了這么一個寶貝人才。
“大廚、酒保都按照你的要求,各買了四個有點兒基礎又踏實好學的年輕人。只是這小二,到現(xiàn)在還沒有著落?!绷秩珶o奈地嘆了口氣,小心地問,“非得要選漂亮女子嗎?普通人家的女子沒有愿意拋頭露面的。”
“青樓女子呢?有沒有愿意贖身來做小二的?”柳若然不甘心地問。
“要是用青樓女子,那些正派人士會覺得我們這里藏污納垢,哪里還肯到我們這里來用餐。”林全苦笑。這個小丫頭的確很有想法,不過有時候真是太過異想天開了。
“那買小丫頭呢?”柳若然不死心。
“也不是不可以,只是我們這銀子不太多了。買了八個人,已經(jīng)非常拮據(jù)了?!绷秩櫭肌?p> “這里有五百兩?!绷羧粡膽阎刑统鲢y票,很豪氣地遞給林全,“應該夠開業(yè)了吧?”
林全苦著臉點了點頭。也不問柳若然哪里來的銀票,接了銀票轉身忙去了。其實連問都不用問,他就想當然地以為這銀票是蘇云軒出的了。他只能在心里抱怨一下蘇云軒,實在是太慣著這個小丫頭了。
柳若然可不管他是怎么想的,直接去后廚看那四個“大廚”學習得怎么樣了。
教他們的是蘇府的大廚何必齊,幾個拿手菜已經(jīng)做的不錯了。柳若然越看越滿意,知道宋人覺得吃豬肉是上不得臺面的,并不流行,所以放心大膽立刻給了他們幾個跟豬肉有關的特色菜的菜譜。紅燒肉、梅菜扣肉、回鍋肉、四喜丸子、紅燒肘子……都是她原來特別喜歡吃而特意找菜譜學過的,雖然她學得一般般,可她會吃啊。何必齊在聽完這幾個菜譜后,眼里全是晶亮亮的小星星,笑得真是見牙不見眼。對于一個大廚來說,新鮮別致的菜譜那簡直是無價寶。他立刻開始著手嘗試做。柳若然則一邊等著吃一邊開始著手設計開業(yè)宣傳設計。
除了以蘇府的名義給各個官員家和大富之家送的拜帖,宣傳單更是少不了的。畢竟酒樓開業(yè)面向的是廣大的宣州百姓。第一次組織宣傳肯定要大力度的,古代又沒有打印機、復印機,要大量制作宣傳海報是件很耗費人力物力的事,柳若然還真有些焦頭爛額的意思。等蘇子沐、蘇子安從書院回去找到酒樓來,柳若然還趴在桌子上寫寫畫畫。
蘇子安拿起柳若然畫的海報,很是贊嘆了一番,怎么也沒想到柳若然這自稱琴棋書畫啥都不會的人竟然畫得如此新奇有趣。這哪里去了不懂畫,分明是個中行家。
柳若然要是知道蘇子安將她的宣傳單跟文人墨客的高雅書畫相比較,還覺得不相上下,她非得高興地轉個圈不可。