雖熱覺(jué)得丁婆婆神情有些怪異，但是蕭謠知道丁婆婆的脾氣，若是她不想說(shuō)的話，問(wèn)了也白問(wèn)。索性老老實(shí)實(shí)將才從《悠游雜俎》中學(xué)到的這兩道菜好好做出來(lái)是真的。
將蓮中嫩房去穰截底，剜穰留下蓮房上的小孔，爾后再用酒、醬料、各種香料加活鱖魚(yú)切成塊狀放入其內(nèi)，然后仍然用蓮房底部，將底部當(dāng)成容器放入蒸鍋中蒸熟，如此蓮房魚(yú)包即成。
這些步驟看似簡(jiǎn)單，做起來(lái)卻不容易。蕭謠甚少下廚做菜更是第一次...