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　　8.在一處由LED燈發(fā)出的白色燦爛的燈光處，在超市內(nèi)顯得特別顯眼，其中的員工都身著一樣的服飾，白色的體恤領(lǐng)子和短袖口是藍(lán)邊的，而左胸口精致的刺繡了迪卡農(nóng)運動服飾幾個字。趙寶腳步相當(dāng)?shù)目?，以至于朱志輝一不留神，找不到趙寶的身影了，在大長廊上呆呆的望著，又用扭頭用目光掃了一遍。“哎呀，你快點?！壁w寶在店里顧客的旁邊，因為那個顧客1米8左右，體型偏大，可以說是用兩個巨大的球組成，至少比朱志輝那豐滿的體型要更為巨大，硬生生把趙寶那相對纖細(xì)的身子給遮住了。朱志輝馬上的用小步伐快速的走進(jìn)了店里，店里擺滿了琳瑯滿目的體育器械。他高興極了，看到啞鈴或者臂力棒就拿起來狂練幾下。看到拳擊手套，愣是要戴上，往沙袋上錘個幾拳頭，然后扭頭跟趙寶說：“要不要也試兩拳，特爽?！闭f完愣是要趙寶給他拍照片，趙寶被這位頑皮的朋友弄的苦笑不得。他撅著那圓球一般的屁股，扭動著，然后一下啪的打在沙袋上，轉(zhuǎn)過頭向趙寶露出會心的笑容。“就這樣，對，這個POSS不錯?！迸距?，一張笑容天真而純粹的照片拍了出來，旁邊的幾個中年人看著兩小伙，不時會撇上幾眼，覺得這小伙子太幼稚好不穩(wěn)重。朱志輝才不會去管其他人怎么想，他現(xiàn)在腦袋里只覺得好玩。而趙寶看著朱志輝由內(nèi)心發(fā)出的笑容覺得朱志輝這人天性單純，待人真誠，心想：朱志輝在外面無拘無束，天真爛漫，沒有什么心計，玩心很重但做起事情來卻又讓人嘖嘖稱道。那天在廚房火熱朝天的氣氛中，顧客點了一道八寶干鍋蟹，此菜是由八種食材配以元寶蟹，再以湘菜的做法以干鍋入菜，成菜色澤紅潤，原料豐富，元寶蟹形體通紅，味感鮮辣?？墒菞罱≡趺炊颊也坏皆獙毿罚詈笊驇煾禑o奈出馬，在冰箱里翻箱倒柜，元寶蟹消失了。急得配菜的人都火急火燎的，而掌勺的師傅則扯開嗓門喊道：“蟹還沒找到啊，配菜干啥吃的，快點?！贝蚝傻脑谝慌钥葱υ挕獾纳驇煾狄а狼旋X，可是手還是不住的翻動冰箱，這八門冷柜里放滿了各式食材，每一個做配菜的第一件事是將原料存放的位置熟記于心，到時菜單一下來，心里配什么食材，位置在哪里，只要看到菜單心里就有數(shù)了。可是每次結(jié)束后，往往食材多寡，存放位置在哪里都有配菜領(lǐng)班清點，而這道元寶蟹已經(jīng)很久沒人點了，有可能在很犄角旮旯里，默默沉睡著呢。而朱志輝在沈師傅動翻來翻去的時候，在冷柜中那由透明保險袋和雪白冰雪中，無意之中看到一個戳穿袋子的打滿白霜的尖角。“師傅，這個是不是螃蟹?！鄙驇煾笛勖魇挚?，立馬扒開冰霜和其他食材，把用保鮮膜裹的如舊時大姑娘的小腳布一般的有尖角的玩意提溜了出來，打開了層層的保鮮膜，一個橘紅色的圓蓋赫然眼前，中間的八字正好表明了此物的身份，然后朱志輝往冰箱里又接連找出了好幾只大家伙，簡直就像挖寶一樣，找到了藏寶藏的地方，配菜的都開心壞了，沈師傅心里也頓時石頭落了地。掌勺的突然也閉了嘴。打荷的低著頭一句話也沒有，接著擺著盤飾。氣氛也突然尷尬了，其實爐灶正打算看好戲呢，可是峰回路轉(zhuǎn)了。沈師傅有點開心，說道：“小朱，這道菜你來配怎么樣啊?！敝熘据x自然非常高興?？墒翘幚眢π凡⒉蝗菀?，看到了朱志輝的猶豫，沈師傅笑道：“我先給你示范一下，看你學(xué)的會學(xué)不會了。”朱志輝單純的個性，使他學(xué)什么都快，沈師傅只演示了一遍，朱志輝就嘗試著做了，朱志輝將已經(jīng)冷水解凍了的螃蟹放在砧板上，一手抓著螃蟹殼，一手握著刀，用刀抵住螃蟹腳，手那么一用力，蟹殼和蟹身子分了開來，然后依次剔除了蟹肺，將螃蟹殼中的沙囊挑出，將它切塊，擺盤，配以佐料。送到了他手里，他看著朱志輝忙活完后，會心的笑容以及配菜的同事對他的態(tài)度就覺得朱志輝挺厲害，有點小羨慕，不過自己的刀功不在朱志輝之下，只是學(xué)的沒有朱志輝來的快。從那以后他覺得朱志輝是他的對手，而一個月后的廚藝比拼也將開始了，朱志輝無疑會成為他的強勁對手。趙寶正想著，朱志輝看到健美的那種自行車，則佯裝騎車的樣子，嘴巴里還和毛頭小子一般發(fā)出呼呼的聲音，還邀請趙寶一起加入和他一塊風(fēng)，全然不覺得自己有多么的幼稚，時不時擠出的那張笑臉伴著那種如同裂開的褲子大洞一般的笑容。趙寶和朱志輝在一起倒也少了很多的煩惱，兩人畢業(yè)于南京的專業(yè)烹飪學(xué)院，在學(xué)校時朱志輝與趙寶便不分上下，顛勺，成菜，刀張，雕刻。在結(jié)束了的最后一次大賽中，朱志輝以孔雀開屏的雕刻讓趙寶佩服，它全由白蘿卜雕塑而成，孔雀在一棵小樹上，尾巴拖的長長的，悠然自得的樣子，曲線分明，尾巴略微上翹的立體感相當(dāng)強，而細(xì)節(jié)處的刀痕則略顯斧鑿的痕跡表明了朱志輝技藝尚未十分精進(jìn)，然而整體的藝術(shù)感很強，在視覺上已經(jīng)讓人覺得很好了。由他參賽的那道熱菜同樣得到了相當(dāng)?shù)脑u價，金絲大棗一道，大棗由冬棗挑選個頭巨大，口感脆爽的為最佳。將吉士粉，泡打粉，生粉，面粉以比例混合后調(diào)入適量水，靜至一會，調(diào)成發(fā)泡粉，將大棗洗盡后，滾上一層生粉，再裹上發(fā)粉糊，入4成油，大棗立馬變的跟比原來大了一圈，如同一個個乒乓球一般，然后擺去盤中，接著加入少量水和油，調(diào)入蔗糖漿，用長筷子拔出糖絲，筷子順勢一卷，連續(xù)一個動作，直到卷成一個圓筒狀，擺入大棗中作為裝飾，成菜色澤金黃，富海觀騰。引的那些觀看的學(xué)生后輩驚嘆于前輩的技藝。而趙寶甚至沒有參賽，原因也有多種，對于朱志輝趙寶覺得他性格跟小孩一樣，幼稚容易相信人，而才能卻勝過自己。朱志輝自己則非常喜歡隨性的生活，個性隨意而灑脫。他在一個個貨架旁邊，看看那件衣服好看，看看那條褲子時尚，看看那雙鞋子合適，玩的不亦樂乎，可是他心里有數(shù)，他沒有錢買，只限于看，他內(nèi)心深處其實著實難受的緊，所以不一會，熱情也就全消了。他拿著一雙紅色的運動鞋，嘆了一口氣。“去2樓超市轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)吧，看來這鞋子我買不起?！笨粗由蠘?biāo)簽上寫著100說道。趙寶也略顯尷尬，因為這價錢還算合理?？墒鞘诸^也確實沒錢。所以也沒說什么?！澳蔷腿巧腺I點東西去吃吧。走上了樓，兩人東轉(zhuǎn)西轉(zhuǎn)，人山人海的，一個個人都推著小車。“我也去拿個車?！敝熘据x興沖沖的過去，一拉，車怎么推不了，有根鎖鏈呢?！斑@個得塞一塊錢硬幣才可以?！迸赃呉粋€中年婦女穿著超市服，顯然是超市員工。朱志輝一聽，這個也要錢，頓時灰頭土臉得轉(zhuǎn)身就走?！败囎釉趺礇]推來?！壁w寶奇怪道。“得塞一塊錢，這不是損失嘛，我們也買不了多少，算了?！壁w寶覺得也確實是這個理。兩人東轉(zhuǎn)悠西轉(zhuǎn)悠，朱志輝壓根沒停下來，看到大米則把手放進(jìn)大米里，抓上一把，然后任由大米從手指間劃過，然后看看色澤，聞聞米的香味，趙寶在一旁對這么一位也是無奈?？吹揭粭l條長的壯實的魚兒，看著它們的小嘴一張一合，朱志輝便覺得有趣，好玩，甚至想和小魚嘟嘟嘴，而這如果被趙寶和其他人看到肯定會覺得他不正常，太幼稚。所以朱志輝迫于現(xiàn)實的壓力沒有這樣做。事實上朱志輝殺起魚來，可謂十分狠心，這也是相當(dāng)奇怪的。他喜歡這些生物的樣子，但是殺死魚的動作流暢，而且心里卻爽的很。那是一次做松鼠鱖魚。鱖魚又稱為花鯽魚，桃花流水鱖魚肥，吃鱖魚正是陽春三月，而在蘇州養(yǎng)殖的鱖魚非常之多，而松鼠鱖魚也是淮揚菜最為人稱道的一道菜。此菜對刀張的要求最為高，取新鮮鱖魚，活殺，鱖魚以1斤重最佳，切下魚頭，去除胸骨，打上松鼠花刀，拍粉后去5成油，炸成型，調(diào)成酸甜汁淋于魚身，灑上綠豆，蝦兒，上桌，成菜色澤紅亮，刀張精湛，貴氣沖天，以一貴字為先，又名松鼠貴魚。魚有專門的管水缸的那個戴眼鏡的小伙，專門負(fù)責(zé)紅燒，白燒，宰魚殺魚。那天正好不在，菜單上卻有松鼠魚，沈師傅叫了好大聲，那管魚的還是不見人影?！安菟锏?，四眼人死哪去了，楊健你過去叫一下，肯定在廚房外面抽煙。”沈師傅急的火冒三丈。楊健出去溜達(dá)了一小會，完全沒見到四眼。沈師傅氣紅了臉。“他娘的，人都找不到，讓他管什么魚啊，他娘的，楊健去網(wǎng)條魚，宰了。管他娘的?！睏罱≌f道：“我們好像不能亂撈魚啊，這不是我們一個部門的。”其實管魚的不是屬于廚房間的，就像搭伙做飯一樣，不是一個部門的，沒有那個權(quán)利。沈師傅吼道：“這個B不來了，松鼠魚不用做了啊，你去拿好啦，話那么多，是不是不會宰魚啊?！边€真讓沈師傅說中了，楊健確實撈了條1斤左右的魚，稱完重量，可就是搞不定，惹的沈師傅破口大罵：“他娘的，你飯都白吃了，一條魚你都搞不定，小朱你去殺?！睅煾狄环愿滥母也粡哪?，可是朱志輝壓根沒殺過活魚，只是破來過帶魚或者橡皮魚的肚子，可那是死魚，活魚還真沒殺過，正要動手，楊健阻止道：“”這叼魚很滑，最要命的是它的背脊和肚子兩邊的魚鰭上有毒的，如果不小心被扎到，可是很痛的?！薄啊蹦窃趺醋霭?？”朱志輝也犯難，可是他細(xì)心入微，有一次那四眼殺魚時，他細(xì)心的發(fā)現(xiàn)他用毛巾裹住后把那魚殺了，朱志輝當(dāng)下把那條臟不垃圾，沾滿黏液的毛巾拿了過來。“得用毛巾裹著，這魚太粘滑，光手是拿不住得?！睏罱λ行┝硌哿恕Ｖ熘据x用毛巾裹了，用刀抵住魚肚子時，楊健說道：“這邊有剪刀，從肚臍處下剪子。”朱志輝用刀尖對準(zhǔn)了魚肚臍，一刀一條鮮活得生命就此結(jié)束。他把魚往水槽一扔，鮮血將水槽里的水染成了淡紅色。兩根粗壯的手臂攪動了兩下，朱志輝把魚遞給了楊健。動作干凈利落，連沈師傅也覺得這小伙挺能干的。其實朱志輝殺活魚才第一次，他感覺刺激和興奮，內(nèi)心也很開心。他平常溫文，經(jīng)?？粗r，螃蟹還有鰻魚，大黃魚悠閑的在水中，能看見這些生物他覺得很好玩。不過他這次殺魚卻也使他感到興奮和高興。人啊不僅有善良和溫柔的一面，同樣有著殺戮的快感。多么的矛盾，溫柔與暴虐相互存在，唯一可以調(diào)控的便是人的心。朱志輝在超市轉(zhuǎn)悠了一大圈，最后因為肚子咕咕叫，不得已買了2個大肉包，還有買了涼面，這也是他在學(xué)校時養(yǎng)成的習(xí)慣。一碗涼面，一勺芝麻紅油，一勺香醋，一勺美極鮮味汁，一匙花生碎，一小撮香菜還有黃瓜，往拿一伴，口水都快流出來了。趙寶也要了一碗，兩人打算乘車去夏園新村，去網(wǎng)吧上上網(wǎng)，也好和同學(xué)朋友聯(lián)系一下，兩人乘上了車，正值中午12點左右，太陽公公將車?yán)锏哪心信?，老老少少都折磨的無精打采，偶爾飄出來的冷面里的香菜和紅油的香味似乎還能讓旁邊的人們動容一下，斜眼看著這兩個窮小子。