第51章 大老鼠一樣的鹿子

　　“哥，哥我來了！”李明將車停穩(wěn)就迫不及待的開始大吼，同時下車將車里的裝備一一抬下車。東西不是很多也就兩個大的行軍包，都是一些簡單的用具比如單人帳篷睡袋什么的。

　　這個季節(jié)進山根本不需要帶食物，山里的食物就不少。野果，野味足以養(yǎng)活一兩個人在山里幾日，不過李明帶了一個小鍋和水壺。方便在山里煮點菜湯什么的，另外就是手電筒了。

　　“速度還可以，走吧！”李智這時也從屋里走了出來他就帶來一把開山刀和水壺，提起一個包往肩上一甩就和李明往大巴山走去。

　　“哥，槍村子里都沒有好的了。這次帶一把手弩應該沒問題吧？”李明急忙跟上從腰間提起一把弩箭比劃道，也是沒辦法村里還有幾支老套筒也都是幾年不開張的就算是拿來估計也沒人敢用，那玩意兒質(zhì)量問題太大炸膛的可能性太高，不敢玩。

　　“應該問題不大，這次咱們就去九龍?zhí)赌沁呉膊贿h。等回來到時候看看讓郝建仁那小子幫忙弄一批仿真槍回來，那玩意兒雖然殺傷力一般但還可以。”李智也沒辦法，不過這次他也沒打算去多遠，主要是去尋找一些比較有價值的山貨看看能不能培育，九龍?zhí)赌沁吺谴蟀蜕缴截涀疃嗟牡胤搅恕?p>　　“九龍?zhí)?？哥，那邊我聽說這兩年很少有人去??！”李明有點小擔心了，九龍?zhí)峨m然不遠但是那邊的林子很大，林子里的動植物都比較多，而且不少野生菌也不少，可是這些年幾乎沒有什么人進去過啊。

　　“沒事，這些年大家都不怎么進山山里的好東西肯定不少?，F(xiàn)在松茸什么的價格也不高了，想當初一千多一公斤的時候九龍?zhí)抖伎毂淮蠹曳槐榱??！崩钪怯行└袊@，隨著松茸價格的下降，村里人進山的越來越少了。

　　千禧年的時候松茸開始出口，李家溝來收購松茸的小商販那叫一個多啊，一天二十四小時都有人蹲守，村里人為了多賺點錢幾乎一家老小都進山，山里不少長松茸的地方都被人翻了個遍，導致不少靠近村子的山頭都不在長松茸了。

　　“嗨，這能怪誰呢？對了，最近我聽說豬拱菌還算不錯啊?！崩蠲饕仓肋@事情，當年他們也沒少去山里刨土，松茸屬于刨子菌類，小的時候長在土里為了賺錢不少人直接用鋤頭去挖，當時沒少賺錢可是現(xiàn)在基本上已經(jīng)斷貨了，而且現(xiàn)在價格越來越低大家也沒有興趣再往山里跑了。

　　“豬拱菌？哦哦，松露?。∴?，那東西不錯。不過咱們國內(nèi)的松露價格一直都不高，要說值錢還的是法國的黑松露（黑鉆石）和意大利的白松露（白色黃金）為最。其實味道都差不多，只要是人家宣傳得好。“

　　李智愣了一下，然后反應過來了。豬拱菌是國人或者是許多本地人的叫法，學名叫松露。是一種比較高級的食用菌類，因為它含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸等元素以及獨特的味道深受不少吃貨的喜愛。

　　松露因為到目前為止還沒有出現(xiàn)人工培育的情況，產(chǎn)量少，價格高，味道獨特被吃貨界與肥鵝肝、魚子醬合稱為“世界三大美食珍品”。

　　法國的黑松露和意大利的白松露價格都很高，有的直接被拍賣到上萬歐元一千克，不過國內(nèi)的松露相對來說價格就要差很多了，只有人家的三分之一左右。

　　這主要是因為地域不同，味道也存在差異。其實李智也有品嘗過法國黑松露和意大利的白松露，不敢說吃過最好的但是感覺與國內(nèi)的區(qū)別不是很大，都是那個味道。所以，在他看來之所以國內(nèi)的黑松露價格上不去的原因重點還是在宣傳上。

　　國內(nèi)吃黑松露大多是用來煲湯或者用來給雞蛋、米飯調(diào)味，用于烤雞的皮下或奶油調(diào)料中。這樣吃確實沒的說，可是松露的味道肯定是大受影響的。

　　而國外的人，比如法國或者意大利的松露人家基本是生吃。這也是國人與老外的區(qū)別，一個喜歡吃熟食一個喜歡生吃，味道自然也就不一樣了。生吃可以保存松露原生態(tài)的味道，帶一點點蒜味，有些類似奶酪，帶一些刺鼻的味道。

　　“不是吧？這個豬拱菌還有這么多說道啊，我雖然沒吃過不過那味道確實不是很好，比松茸的味道還難聞，刺鼻！“李明也見過，豬拱菌在以前基本都是野豬或者家豬的菜單之一，還是這幾年來才被大家所接受，可是村里基本沒人吃。

　　“你小子，那可是高級食材！這次進山咱們就看看能不能弄點，不過那玩意兒得有豬或者狗在的話比較好找，它基本都是長在地里的。“李智有些無語，不過也說的通。松露的味道確實很獨特，就像是榴蓮一樣，喜歡的人吃著是美味。不喜歡那味道的人聞起來就是臭不可聞了。

　　“你家阿黃呢？“李明兩人才剛剛進山，是直接從三水灣的西面進山的，這邊有一條小道是以前三水灣的村名進山砍柴的路，雖然多年沒人走有些難走但至少也不用走林子里費勁。

　　“阿黃一大早就不知道跑哪兒撒野去了，這老小子自從來到三水灣后就放野了，每天好像煥發(fā)了第二春一樣?！罢f道阿黃李智也很無奈，這家伙也不知道怎么回事現(xiàn)在精神頭比以前好多了，每天幾乎看不到影，要不是它隔一天帶一只兔子或者野雞回家李智都恨不得將他鎖起來了。

　　“要不過幾天去鎮(zhèn)里的集市看看買兩條回來？“李明幾次來都沒看到阿黃也有些不滿，這老家伙雖然和大家有感情可是這樣玩忽職守還是讓人有點氣憤。

　　“再看看吧，我期待阿黃帶著一家子回來呢！“李智毫無由頭的笑著道，說完自己都忍不住笑了起來。兩人走走停停，很快翻過一個山頭林子開始密集起來，各種動物也多了起來。

　　不時能看到一些灌木叢中有兔子或野雞在奔跑，樹上的鳥兒和小松鼠也會發(fā)出一點響動，對于李智他們兩個貿(mào)然打破森林平靜的家伙表示自己的不滿。

　　“咦，那邊好像是一頭麂子??！“突然李明指著右邊的一處小灌木林說道，麂子在李家溝一帶不算什么稀奇的東西，不過好多年沒進山遇到也還算是難得。

　　麂子肉質(zhì)細嫩，香美深受村民的喜愛。過去可沒少被大家禍禍，麂子肉燉，炒味道都不錯，李智也來了興趣。兄弟兩對視一眼后悄悄的摸了過去，很快就看到剛才一閃而過的小家伙的身影。

　　麂子相對鹿來說要小一些，與麋鹿差不多大小。成年的麂子大概能有一百來斤，速度很快以灌木葉和雜草為食。膽子小，不過有點傻乎乎的用網(wǎng)絡流行語來說有點呆萌傻所以也有人叫麂子為傻牛。

　　李明看了看感覺有點不對勁，這家伙好像比麂子要小很多啊。不過頭頂一樣的沒有角，一身以黃色為主的條紋。可是這家伙看起來有點像一只大型的老鼠，那尖尖的小耳朵一閃一閃的，像雷達一樣掃視著四周，不時還會抬頭看看四周看起來很機警。

　　“這是什么玩意??？“李明看著這還不到麂子一半大的小家伙有些懵圈了，他雖然也認識不少野生動物可是這樣的東西還是第一次見到啊，不到十公分高的個頭，整體看起來也沒多少肉啊。