第39章：棗糕

　　谷兒晌午做了兩大鍋的面條，沒(méi)辦法，人太多了，一大鍋根本就不夠。就這兩大鍋也被喝的一點(diǎn)都不剩。

　　等王嬸子過(guò)來(lái)和谷兒說(shuō)大家都吃的很滿(mǎn)意的時(shí)間她正在揉自己的胳膊。

　　搟面條并不是一個(gè)輕省活，她的手腕有點(diǎn)疼，胳膊也有些酸。

　　“谷兒啊，可是累著你了，嬸子也沒(méi)想到搟面這么累人。”

　　王嬸子有些過(guò)意不去。

　　“沒(méi)事的嬸子，年輕人累點(diǎn)不應(yīng)該啊。”

　　谷兒笑笑表示不在意，拿人家的錢(qián)就得干活。

　　“谷兒是個(gè)勤快的，這下午還得蒸棗糕，你看是先蒸大棗糕還是先蒸小的？”

　　王嬸子問(wèn)著谷兒，她和谷兒說(shuō)好了，中午做頓面條，然后下午蒸棗糕，棗糕分兩天蒸，一天蒸大的，一天蒸小的。

　　“今個(gè)先蒸大的吧，明個(gè)蒸小的?！?p>　　谷兒早就想好了，所以王嬸子一問(wèn)，她就答了。

　　“行，那谷兒你看你需要我?guī)椭c(diǎn)啥不？”

　　王嬸子都聽(tīng)谷兒的。

　　“不用了嬸子，這里東西都全，我自己弄就行，你去歇會(huì)吧，我蒸好叫您?！?p>　　谷兒搖頭，她來(lái)時(shí)就看過(guò)了，蒸棗糕的東西是全的，應(yīng)該是關(guān)里的人都告訴她買(mǎi)什么了。

　　“那行，那嬸子就出去了，你忙活吧。”

　　王嬸子也就是客氣一句，說(shuō)完就出去了。

　　谷兒開(kāi)始做棗糕。

　　這面是她做面條之前就和好放那邊發(fā)的，因?yàn)樘炫?，發(fā)起來(lái)也快。

　　谷兒不停的揉搓著，把面里發(fā)泡的氣體排出。

　　等弄好后，她先搟了一個(gè)大的圓餅。

　　圓餅很大，比家里常用的鍋蓋都大。

　　她把圓餅放在鋪了屜布的籠屜上，然后開(kāi)始做形狀。

　　面團(tuán)切劑搓成長(zhǎng)條，長(zhǎng)條搟薄對(duì)折，卷?xiàng)椙袛嗪髷[在大餅上。

　　谷兒一個(gè)個(gè)的做著，擺著，看上去就像在大餅上擺孔雀的尾巴，非常好看，只不過(guò)孔雀的尾巴是綠色，這個(gè)是白色夾著紅色。

　　她依次擺成圈，每個(gè)中間都留一個(gè)指頭的縫隙，因?yàn)檎羰旌髸?huì)膨脹，不留地方的話(huà)就會(huì)擠在一起，很難看。

　　中間空白的部分谷兒都塞上了紅棗，然后在紅棗的方面蓋了一張搟好的薄餅。

　　薄餅蓋上以后谷兒繼續(xù)搟片，然后對(duì)折，這次她要做的是花朵。

　　花朵是五瓣形的，等做了后她拿著夾住中間，使勁夾出花形，不太規(guī)矩的地方她又用筷子修改。

　　等修好后她拿刀把花瓣切開(kāi)，這樣看上去花瓣層層疊疊，非常的好看。

　　她把花朵放在了中間的小餅上，挨個(gè)又裝了紅棗，好好的修飾了一下。

　　等蒸了差不多十五分鐘左右，谷兒把火轉(zhuǎn)小又蒸了五分鐘，她把火撤了出來(lái)，悶了大概三分鐘，谷兒打開(kāi)了鍋蓋。

　　一股面香和紅棗清甜的香氣撲鼻而來(lái)，引的人不停的抽動(dòng)鼻子。

　　形狀不錯(cuò)，谷兒滿(mǎn)意的笑笑，同時(shí)感覺(jué)到肚子內(nèi)一陣咕嚕，她自己都想吃了。

　　晌午在這邊吃的飯，但她就吃了一碗面條，雖然味道挺好，但她還是餓了。

　　“我在門(mén)口都聞著香味了，這是蒸好了？”

　　王嬸子這時(shí)候進(jìn)來(lái)了。

　　“蒸好了，嬸子來(lái)看看吧?！?p>　　谷兒把籠屜拎起，把棗糕端在了案板上。

　　“咦，這是妮兒蒸里棗糕？還怪好看咧，妮兒真中用啊?！?p>　　成嬸子也跟著過(guò)來(lái)了，看著案板上的棗糕，她眼睛一亮，夸贊著谷兒。

　　這棗糕她也會(huì)蒸，可她像谷兒這么年輕的時(shí)間她可不會(huì)，所以她覺(jué)得谷兒還是挺本事的。

　　“真挺好看，這么大的棗糕，這中間還有花兒呢?！?p>　　王嬸子也贊嘆著，她是第一次見(jiàn)棗糕。

　　谷兒只笑笑，這不算大，比這個(gè)大很多的也不是沒(méi)有，再說(shuō)這個(gè)棗糕其實(shí)是滿(mǎn)簡(jiǎn)單的，有很多比這個(gè)復(fù)雜的多的，但她沒(méi)有選擇那些，一是費(fèi)事，二是沒(méi)有必要。

　　“她嬸子，你看這谷兒蒸的棗糕行不行??？你們娘家人能相中嗎？”

　　王嬸子雖然挺贊嘆，但還是問(wèn)了成嬸子，畢竟她相中沒(méi)有用啊，得兒媳婦娘家人點(diǎn)頭才行。

　　成嬸子看看棗糕，再看看谷兒。

　　說(shuō)實(shí)話(huà)，這邊沒(méi)有蒸棗糕的規(guī)矩，其實(shí)他們也沒(méi)真想讓王嬸子蒸出棗糕來(lái)。

　　為啥要？

　　那是想為難為難婆家人，讓婆家人不至于輕瞧了閨女，讓婆家人知道閨女也是有娘家在背后撐腰的。

　　到時(shí)間真蒸不出來(lái)也就那樣了，他們還能不嫁閨女不成。

　　但那樣的話(huà)婆家人就會(huì)記得他們沒(méi)有完成娘家人要他們辦的事，會(huì)總覺(jué)得虧欠了閨女，這樣他們一輩子就不能欺負(fù)閨女了，他們的目的是為了讓閨女在婆家好過(guò)些。

　　但現(xiàn)在王嬸子請(qǐng)了人來(lái)做面條蒸棗糕，這說(shuō)明什么？

　　說(shuō)明婆家人看重他們，為什么看重他們？說(shuō)明婆家人看重閨女，所以才會(huì)這樣看重他們。

　　婆家人這樣看重，以后肯定對(duì)閨女不能差了，所以他們先前就在屋內(nèi)商議了，只要棗糕蒸的不是特別難看，他們肯定就說(shuō)中，不會(huì)故意為難婆家了。

　　但棗糕這東西是等結(jié)婚的時(shí)間擺在屋內(nèi)的，是讓人看的，不是讓人吃的，所以如果真的很難看也不行，怕人笑話(huà)。

　　成嬸子來(lái)看的時(shí)間就想好了，要是實(shí)在難看，他們就當(dāng)晚飯吃了，她再教谷兒重新蒸，人家婆家給面子，他們娘家也不能做的太過(guò)分了。

　　可讓她沒(méi)有想到的是，谷兒蒸的相當(dāng)好，比她蒸的還要好，她實(shí)在是挑不出毛病來(lái)。

　　“咋不中啊，中啊，這妮兒真能干，蒸哩好咧?！?p>　　成嬸子點(diǎn)點(diǎn)頭，夸獎(jiǎng)著谷兒，算是同意了。

　　“這么說(shuō)行啊?！?p>　　王嬸子一聽(tīng)很高興。

　　“谷兒，你快把這棗糕擺好，涼涼了給好好切切?！?p>　　王嬸子喊著谷兒，聲音很是興奮，到現(xiàn)在她才覺(jué)得心里有底，請(qǐng)對(duì)了人。

　　還沒(méi)有等谷兒搭話(huà)，成嬸子就大叫道：“咦，那可不能切，這棗糕是結(jié)婚那天擺在堂屋的，大的擺中間，九個(gè)小的擺旁邊讓人看的，咋能切？你和你說(shuō)，這棗糕小的能分了，這大的可不中，得供著，最少要供一年。俺們那最多有供三年的呢，等俺花兒妮兒，就是你兒媳婦懷孩兒了，就不供了。”