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文科大唐

第二十三章 開學(xué)第一課——吃(中)

文科大唐 包大海 4098 2016-04-15 05:00:00

  “奉御,我們那個修文館的時不凡校書郎居然把那些各家公子也都帶來了,甚至還有不少皇族的人,他說要來我們尚食局學(xué)習(xí)做飯。天啊,這個時校書郎在想什么?居然讓他們親自來做飯,他長了幾個腦袋?”馬上有尚食局的人說道。

  而尚食局奉御也都無語,尚食局屬于殿中省,是負責宮廷飲食事務(wù)的,負責宮廷里面各位大人物的飯菜問題,而尚食局的官員不是閹人,是純爺們??墒窃僭趺礃樱且彩且粋€做飯的地方,可是現(xiàn)在時不凡居然要讓那些公子還有皇族的小孩子學(xué)做飯,這個不是在自己自找麻煩嗎?讓這些貴公子們親自做飯,這樣恐怕根本說不通??!所以他們也都非常麻煩,這個到底是否同意時不凡的要求。如果同意了,那這樣這些公子哥們以后會不會找他們尚食局的晦氣?如果不同意,那他們也都不知道怎么辦。畢竟時不凡可是那些公子哥的教師,潛在影響力不小,說不定也是要吃掛落。

  “奉御,皇上讓人來跟我們說了,讓我們聽時校書郎的!”

  聽了這話,那個奉御也都終于松了口氣,皇帝下令了,這樣他也都感覺輕松了,至少不用太多壓力了。一切,讓上頭去解決好了,自己一個做飯的管那么多干什么?

  一百多個學(xué)生來到了尚食局,然后頓時把尚食局的人都給震驚了。這些自古以來君子遠庖廚,可是居然會有這么多公子還有皇族來到了這里,甚至李建成和李世民的女兒都來了,讓他們感覺壓力山大。當那些廚師們聽到了要去給這些貴人們講課,講怎么做飯,讓他們也都差點嚇傻了。作為一個廚子,什么時候有機會給貴人講課了?廚子在古代可是賤業(yè),哪怕在后世雖然收入高,可是也都不被人看得起。可是現(xiàn)在居然能給貴人講課了,他們感覺不但不是高興,反而是緊張。

  “好了,你們先講講,做飯的過程是什么。”時不凡說道。

  時不凡讓那個廚子說,而那廚子結(jié)結(jié)巴巴的說:“在我們宮廷里面,一般有兩種主要食物。一種是各種餅,有胡餅、蒸餅、湯餅等等。而別的也有飯,有小米飯為主,而其他的比較稀少有白米飯,甚至一些更稀少的米種類也都可以做飯,不過主要還是以小米飯為主。一般上至宮廷,下到普通人家,都是以這兩種食物為主?!?p>  時不凡對那一百多個學(xué)生說:“記下來,用筆記下來!”

  “時校書郎,我們明白?。∥覀兤饺绽锩娌灰彩浅赃@些嗎?”魏叔玉搖頭說道。

  時不凡再次嚴肅的說:“我讓你們記下來,你們也就給我記下來。尤其是后面那一句,我大唐目前以各種餅和小米飯為主。而餅干是以面粉制作為主,接下來你們還要學(xué)習(xí)各種食物的制作流程,明白了嗎?民以食為天,如果你們都不知道百姓吃什么,那指望你們?nèi)绾文軌蚪y(tǒng)領(lǐng)一方百姓,成為一方百姓父母官?”

  所謂胡餅,其實也就是類似于后世的烤面包和烤餅之類的,總之把面粉做成面團然后用來烤的也都是胡餅,是從漢朝西域時候流傳進來的,在唐朝中期比較流行,不過唐朝初期是剛剛發(fā)展階段。當然,蒸餅也就是類似于后世的饅頭花卷蒸包子之類的蒸面食。湯餅是餃子,湯圓等等用面粉或者米粉制作而成,放在水里面煮熟的東西,都可以叫做湯餅。

  至于米飯,和后世的大米飯不同,這個時期是以黃小米制作的小米飯為主。各種餅類和黃小米飯,是唐朝各階層的主要食物,幾乎不管是皇族達官貴人還是普通百姓,都是以這種東西作為主要食物。

  那些學(xué)生們不得不把這些資料記下來,尤其是關(guān)于大唐百姓將會以這些作為食物的資料,讓他們記錄下來在紙筆上。那些學(xué)生并不明白這個是什么意思,吃個飯還這么多講究。不過,他們不明白,卻有人明白。

  “皇上,時不凡明顯是在利用這個吃飯,給他們講解各種百姓所需要的食物。民以食為天,這個確實是重要的。讓他們知道百姓主要以什么食物為主,那以后他們才能夠真正的成為統(tǒng)領(lǐng)一方百姓的官員,不然連百姓吃什么都不明白,那恐怕也就是何不食肉糜了!”獨孤尚宮說道。

  李淵也都點頭說:“當年晉惠帝的一句何不食肉糜,成了后世之人的笑柄??墒?,這個也是何等可悲,從小生活在富貴之家,竟然連百姓吃什么都不知道,都把百姓當做了和自己一樣的生活了。確實不行,如果連百姓吃什么都不知道,按如何能夠成為一個朝廷官吏,到時候恐怕朝廷都要麻煩了。如果直接告訴他們百姓吃什么,他們未必會記住,也都未必會關(guān)心??墒沁@個時不凡居然懂得借助這個他們要自己親自做飯的機會讓他們學(xué)習(xí),這樣他們在不知不覺當中也就學(xué)會了。”

  獨孤尚宮點頭說:“時校書郎這樣,可是讓他們在不知不覺當中學(xué)會了很多。專門讓他們?nèi)W(xué)習(xí),也許他們反而不認真??墒沁@種讓他們在生活當中學(xué)會了,然后引申出很多別的東西,那他們會同時學(xué)會很多。不然讓他們按部就班的學(xué),也許反而會增加他們的反感。不如借用話題來引申,他們反而會不知不覺學(xué)會了很多。雖然也許一時之間用不到,可是卻總有用到的一天。”

  接下來,那些廚師給那些學(xué)生們講解了做飯的過程,包括需要消耗的柴火,還有各種糧食等等的消耗,并且連制作一鍋飯的成本也都列出來了。

  “你們給我算算,制作一鍋飯要花費多少錢,而如果十個人做飯,要花費多少錢。還有,你們可以嘗試算一下,一個擁有十萬人口的州府的人要吃飯,要花費多少錢。甚至,以后你們可以要知道養(yǎng)活州縣百姓要花費多少錢了?!睍r不凡說道。

  房遺直吐槽:“時校書郎,吃個飯還這么麻煩?還要算出州府百姓吃飯要多少錢嗎?不就是算數(shù)嗎?治國要的是圣人學(xué)問,而不是這種算數(shù)小道?!?p>  “當然了,不算這些,以后你們怎么當一方百姓父母官?哪怕你們?nèi)舨?,也要有財富進行計算。去工部,不也是要算清楚賬目。然后去兵部軍餉糧草更是不可少。所以,你們還認為不會算數(shù)不重要嗎?你們連民生資料都不懂,你們怎么治國?”時不凡問。

  不過,房遺直這個刺頭顯然不太那么容易打發(fā),他說:“這種計算的事情,讓別人去做好了?!?p>  “讓別人去做?那如果遇到讓你們負責去興修水利,你們打算怎么去做?”時不凡問道。

  “這種事情,我讓會的人去做就行了?!狈窟z直理所因當?shù)恼f道。

  “那官府審案你們要怎么做?你們熟悉律例嗎?”

  “那我讓懂得律例的人幫我來做好了。”

  “那朝廷讓你去負責處理屯田,那你打算怎么做?”

  “我讓會屯田的人去做好了?!?p>  時不凡最后忍不住了,說:“那你的官也讓別人去做好不好?讓你做事,你都再次轉(zhuǎn)而推脫讓別人去做,那朝廷花了這些俸祿養(yǎng)活官吏是干什么的?百姓繳納了這么多財貨來養(yǎng)活官吏,那你們就是這么吃空餉的嗎?什么事情都不去做,都是讓別人去做,那朝廷還不如讓那些人來當官好了,何必要你們來統(tǒng)領(lǐng)?難道,你們以為你們是高官士族的后代,也就可以什么都不會,就去為官了嗎?難道,你們是士族和高官后代,也就可以不用學(xué)習(xí)了嗎?什么都讓別人去做,那朝廷沒有必要養(yǎng)活你們了,直接養(yǎng)活那些能做事的不行嗎?拿著朝廷的俸祿不做事,享受著榮華富貴卻一點用處都沒有,那你們有價值嗎?我怎么不知道,你們的價值在哪?”

  房遺直無話可說,拿著朝廷俸祿不做事,什么都退給專業(yè)人士。結(jié)果被時不凡這句話給噎著了,既然這樣讓那個專業(yè)人士來做官不行嗎?何必要讓他們當官?如果自己什么事情都推給別人,那好像自己是多余的了。

  “所以,給我好好學(xué),哪怕你們不能夠成為行家,可是至少也要明白一個大概。你們應(yīng)該聽說過一句話,閻王好見,小鬼難纏。你們?nèi)ギ數(shù)胤焦?,你們也許也就有體會了,當官的好解決,可是那些底層的書吏一個個狡猾無比。你讓他們?nèi)プ鍪?,他們也就敢從中克扣。你給他們一個雞蛋,他們都能夠從中過手輕三分。如果你們徹底不懂得這些各種執(zhí)政的知識,那你們肯定會被那些家伙給蒙了?!?p>  時不凡讓他們把這些制作一鍋飯的成本等等都計算了,然后還要把那些做飯的流程都給寫下來,最后總結(jié)出來了流程。而他們學(xué)習(xí)這個做飯,都花費了好些時間。為了學(xué)這個做飯的流程,花費了都不下兩個小時,讓他們也都無語萬分。

  最后,時不凡拿到了一分總結(jié),然后說:“好了,你們一百多個人,總算是把這個做飯的流程弄清楚了。從采買到開火,最后成品,這也算是有了一個計劃。你們別以為這個計劃不重要,可是非常重要的。上到朝廷花費,下到百姓民間開支,都是要有計劃的。你們以后想要做什么事情,想要跟你們爹娘要錢的時候,別這么紅口白牙的直接去跟他要錢。你們首先要做一個計劃,然后把你們要錢的原因,要錢的事由,然后要錢去做什么事情。而你們把做的這個事情的過程想清楚,然后進行預(yù)先的計算之后,把他濃縮成為了一個計劃項目,再次去跟你們爹媽要錢。你們爹媽看到了這么完整的計劃,一定會非常高興的,要錢成功的可能也都更高了!”

  可是杜如晦的次子杜荷,一個紈绔馬上問:“時校書郎,那我跟我娘要錢和別人去青.樓,那是不是也要寫一個計劃?”

  “可以??!你寫清楚,然后去和誰去青.樓,還有因此能夠獲得什么樣的效果。你和誰去,然后替你發(fā)展了多少朋友,發(fā)展了多少個人脈,最后能給你自己,給你家族帶來什么好處,你寫清楚,然后我想你娘不會拒絕吧?”時不凡說道。

  “哈哈哈哈……”大家紛紛大笑,顯然對于這個跟爹媽要錢去青.樓也要寫計劃,感覺好笑,這種事情能夠讓爹媽知道嗎?

  在遠處旁聽的獨孤尚宮卻主動說:“皇上,這個可不簡單??!別看只是一個計劃,可是上至朝廷,下到每一個家族都可以使用?;ㄥX之前有計劃和預(yù)算,那可以節(jié)約很多財富啊!這樣朝廷戶部的每一比錢也都可以精確花費了,不會造成浪費。并且每次有了預(yù)算,那對于朝廷管理錢糧有著無比巨大的幫助,并且可以很大程度上杜絕官吏中飽私囊。哪怕家族,做事之前有了詳細的計劃,那才能避免從中出錯。只有都擁有了計劃,那才能夠讓家族穩(wěn)定?!?p>  李淵也都點頭,他也都感覺這個制定計劃和預(yù)算的方案,確實非常有用,足以保證家族興盛幾百年啊!有了完善的財政計劃,這樣能夠節(jié)約財富,能夠抵御各種意外風險,足以保證一個家族甚至國家?guī)装倌甑母毁F。

  過去雖然朝廷和各大家族也都也許會有一定計劃,可是卻也都不詳細的,制作計劃簡直是非常粗糙??墒菚r不凡為了一個做飯,居然都把這個做飯的流程都給寫的清清楚楚,每一步應(yīng)該怎么做,這樣控制非常精細。和時不凡這個計劃相比起來,朝廷和各大家族的發(fā)展計劃,簡直是粗糙不堪,根本不像是一個國家和家族的發(fā)展計劃。

  “時不凡連一個做飯都精細到了這種程度,那如果讓他來負責一方政務(wù),那恐怕沒有人算計得過他了。這才是真正的治國良才??!他居然毫無保留都把這些都教導(dǎo)給他們,那算是大方無比了。這種人,留在修文館,確實是屈才了?!崩顪Y也都感嘆說道。

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