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揣著空間好修閑

第33章 燉野雞

揣著空間好修閑 姬秋 2064 2015-07-27 18:03:19

  奶奶一聽(tīng)文欣說(shuō)有一只雞闖到家里面來(lái)了,就有些疑惑,他們家這么遠(yuǎn),別的家里的雞怎么也不會(huì)跑到這里偷吃,不過(guò)心下疑惑,奶奶還是跟著文欣,想要瞧個(gè)究竟,不過(guò)屋子太黑,她得點(diǎn)上油燈。

于是拉住了急切的文欣,說(shuō)道:“妞妞別急,奶奶把油燈點(diǎn)亮咱再去啊,屋子太黑,可別摔倒了?!?p> 這才舉著油燈,打開(kāi)關(guān)著的房門,奶奶就聽(tīng)到了翅膀撲騰聲,和雞特有的“咯咯”叫的聲音,這還真是別家的雞溜到家里來(lái)了?

想到哪家人家發(fā)現(xiàn)雞不見(jiàn)了,急上火的四處找,奶奶心下也有些擔(dān)心,急忙朝被文欣扔到角落里的野雞走去,想要看看能不能認(rèn)得是誰(shuí)家的雞。

舉著油燈一照,嚇,這哪是什么大公雞,這分明就是一只野雞來(lái)的??粗半u那雙腳,被胡亂纏了一團(tuán)布條,她就知道定時(shí)她親親乖孫女干的,也不曉得她那么小的人兒,是這么抓住這比自家大公雞都要壯實(shí)的野雞。

“乖妞妞,這雞是你給抓住的?”

文欣一點(diǎn)也擔(dān)心自己會(huì)被怎么懷疑,她做事可是比前世謹(jǐn)慎多了,有外人在的情況下她不僅從來(lái)沒(méi)有進(jìn)過(guò)空間,就是一點(diǎn)異樣也沒(méi)有,所以文欣抬起小胸拍了拍,一臉的得意:“自然,這雞被妞妞趕到了房間里,妞妞就把門關(guān)了抓雞,不過(guò)這雞太會(huì)跑了,還會(huì)飛,妞妞可是費(fèi)了好大的勁才給抓住的,為了不讓他亂跑,把屋子弄亂了,妞妞就把雞給綁了?!?p> 文欣一臉我厲害吧的樣子把奶奶給都笑了,奶奶一邊把雞給重新綁好,一邊回答道:“是是,我們妞妞最厲害,奶奶都沒(méi)妞妞厲害呢!”

見(jiàn)奶奶的動(dòng)作,文欣眼珠子一轉(zhuǎn),歪著頭故意說(shuō)道:“奶奶這是哪家叔叔嬸嬸的大公雞,奶奶明天送還給叔叔么?”

“妞妞,這可不是叔叔嬸嬸的大公雞,這是山上跑下來(lái)的野雞呢,你瞧,這雞毛的顏色可跟咱們的不一樣,咱家的大公雞雞毛是黃色,這雞雞毛事花花綠綠的,這就是野雞了?!?p> “咦,是這樣么?那奶奶,這雞不是叔叔嬸嬸的,那這雞到了咱家,是咱們的了么?”她可不在意啥野雞家雞的,能殺了吃肉才是王道。

“是喲,這雞是咱家的了!”奶奶看著被自己綁好了,折住翅膀的野雞,也有些疑惑這野雞怎么跑下山到農(nóng)戶家里偷食來(lái)了。

“真的么?那奶奶,咱現(xiàn)在就把雞殺了吃肉么?”文欣蹲著身子,手指使勁的戳著野雞,一副想要馬上殺了吃肉的樣子。

奶奶神色一頓,但立馬就在文欣殷切的目光下點(diǎn)頭了:“好,妞妞等著,奶奶這就給咱小妞妞殺雞吃肉!”奶奶本來(lái)就想著明天把雞殺了給妞妞燉湯喝,或者拿去換些豬肉來(lái),但是現(xiàn)在看文欣那急切的模樣,疼孫女的奶奶壓根就不管其他,還有天黑不黑的問(wèn)題了。

文欣也不是等不及第二天來(lái),只是想著別第二天,奶奶就舍不得殺了,于是央著奶奶現(xiàn)在就把雞殺了,反正雞不比鴨子,那絨毛可好拔的狠,保管干凈。

正好文欣已經(jīng)把半鍋的水煮的沸騰了,奶奶把野雞給提到了廚房,也不用文欣幫忙,一個(gè)人就捏著雞脖子,拿刀給野雞放了血,然后把雞放在木盆里,澆上開(kāi)水,翻幾翻把毛都浸透了,然后快速的拔毛,這過(guò)程看的文欣眼花繚亂,居然比前世老媽干的還厲害。

一轉(zhuǎn)眼一個(gè)光溜溜的雞就出來(lái)了,期間那只雞居然非常的老實(shí),也就是在割喉的時(shí)候蹦跶了下,也不知道是不是割的太深,雞給斷了氣了,放了血之后,居然也沒(méi)有像前世的時(shí)候還會(huì)使勁的蹦跶弄得到處是血。

雞弄干凈了,奶奶就開(kāi)膛破肚起來(lái),掏了里面的內(nèi)臟,奶奶把雞肉全部切成了塊塊,放進(jìn)了家里面唯一一口瓦罐里面,再放些鹽巴和一點(diǎn)點(diǎn)水,然后放到鍋里面,還抱了柴火進(jìn)來(lái)燒上,叫文欣看著,她就繼續(xù)清洗雞雜了。

奶奶想著左右也殺了雞,不然把那條魚(yú)也給殺了,抹上鹽放著,明早上就給妞妞燉魚(yú)粥吃,這兩條魚(yú)可不小,一個(gè)桶里面放著太擠了,水也太少,明個(gè)兒說(shuō)不定就給弄死了。送人的魚(yú),還是新鮮的活魚(yú)好看。這樣想著手下動(dòng)作不停,拿出其中比較小的那條,奶奶利索的殺了,然后抹鹽,魚(yú)腸子也不舍得扔,洗干凈和雞雜一起放一邊。因著家里就兩個(gè)吃飯的碗和一個(gè)早上裝粥或者湯水的海碗,所以奶奶直接找來(lái)一根編草鞋的草繩,穿了魚(yú)就掛在了廚房門口,讓夜風(fēng)吹著也不容易壞。

鍋里的雞肉足足燉了一個(gè)時(shí)辰,那香味早就散出來(lái)了,惹得三年沒(méi)有吃肉的文欣死勁的咽著口水,奶奶干了一下午的農(nóng)活,早就餓了,如今聞到肉味,肚里就更是難受,但好在都是成人了,這樣的饑餓又不是沒(méi)有忍受過(guò),不過(guò)是被肉香味把饞蟲(chóng)給引了出來(lái)罷了,倒是沒(méi)有文欣急切。

畢竟文欣三年沒(méi)吃肉又是年輕人,自然更加的耐不住寂寞,而文奶奶呢,那是在家做閨女的時(shí)候家里窮,都幾乎吃不上肉的。嫁到李家上面有一個(gè)厲害的婆婆,也只有懷第一胎的時(shí)候,吃過(guò)那么點(diǎn)肉湯,之后因?yàn)樯撕萌齻€(gè)女兒,最后才生了李才一個(gè)兒子,生活就更加的苛刻了,別說(shuō)肉湯,就是肉香都沒(méi)有聞過(guò)了。后來(lái)么,就更沒(méi)有什么說(shuō)道了,兒子兒媳兩個(gè)都把她給趕出來(lái)討吃了,哪還有啥子肉吃?

所以乍聞香味,也不過(guò)激動(dòng)一下,還是能夠忍住誘惑的。

“妞妞這是餓了,不急,奶奶這就給妞妞舀雞肉吃?。 币?yàn)槭且半u,肉質(zhì)肯定會(huì)更老些,所以再次確定雞肉已經(jīng)燉的爛爛的,這才把瓦罐取出來(lái),首先就給文欣裝了一大碗的雞肉,讓文欣先吃,自己就去洗鍋,燒洗澡水。

雞燉了那么久,家里只有一口鍋,燉著雞就不能燒水洗澡,所以現(xiàn)在都可能有十點(diǎn)了,祖孫兩還沒(méi)有洗澡吃飯,往常這個(gè)時(shí)候奶奶早就已經(jīng)睡得香了。

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