第7章 清炒地瓜葉（二）
“娘，我來吧?！鄙蚯蹇粗跏闲挠杏喽Σ蛔愕靥嶂兴?，匆忙上前幫忙。
“哇……好干凈清涼的井水啊?！爆F(xiàn)代要找到這么一口井已經(jīng)算得上是登天采月了。
“你怎么跟變了個(gè)人似的？”沈月按捺不住自己在心底的疑惑了，慌忙中就這么給問出來了。
“沒有的事，你別胡思亂想了，想多了，就會出現(xiàn)幻覺的?！?p> 沈清覺得有必要開始適當(dāng)掩飾下自己對這些好事物的喜愛之情了，要是發(fā)現(xiàn)自己不是真的沈清，那他們會怎么想？還不果斷把我當(dāng)作殺害真的沈清的兇手，到時(shí)候我跳進(jìn)黃河也洗不清啊。
“三個(gè)女人一臺戲，還果真很搶戲啊?！鄙蚩睦镂葑叱鰜恚瑤е忧拥卣Z調(diào)避開沈清。沈俊自己都覺得自己跟個(gè)神經(jīng)病似的，會怕一個(gè)女人怕成這樣，而且前后反差還這么大。
“這是在搗鼓什么破事??？”沈俊往她們堆里探了探頭，“這不是豬食嗎？我們家什么時(shí)候買豬了？不會吧？那么丑的怪物你們也養(yǎng)？”沈俊知道一般這些不是人能吃的東西，沈月姐和王氏都是直接丟在田地里，待太陽曬過幾天，干了之后，用火燒盡的，就從來沒見得她們把這些東西往家里帶，所以一開始猜就覺得應(yīng)該是買豬了。
“我們家哪里來的那閑錢養(yǎng)豬??？”
“我說這位兄臺，想象力不要那么豐富好不好？不懂就別亂說話，一邊呆著去?！?p> “誰稀罕?！?p> 沈清突然發(fā)現(xiàn)這個(gè)弟弟還是很討人喜愛的，至少被她制服之后不會像初次見面那般讓人厭惡。
“你飯做好沒？”沈清淡淡地問。
“啊？憑什么要告訴你？”
“還想嘶吼嗎？”
“不敢不敢，煮好了煮好了?！?p> “過來把這邊收拾干凈再進(jìn)屋?！鄙蚯鍞[出一副只許服從，不許反抗的得瑟樣。
沈俊把白眼使勁地翻著，還是擺脫不了受人指使的困境。
沈清將盆中地瓜葉和莖撈了起來，放在另一個(gè)干凈的盆里，然后端著裝有地瓜葉的盆走進(jìn)屋內(nèi)，屁股后面跟著王氏和沈月。
現(xiàn)在她們對沈清充滿了無限的好奇，她們很想看看沈清葫蘆里到底賣的是什么藥。
得，很好的兩個(gè)助手。
“姐，鐵鍋幫我洗干凈?！?p> “娘，幫我看好柴火。小心它滅了，炒這個(gè)菜，它需要一定的火力?！?p> “沈清妹子啊，鍋好了。”
“嗯，放下去吧?！鄙蚯蹇聪虿窕鸲焉戏介_的一個(gè)洞。
“要幫你先放油嗎？”
“且慢，還不是時(shí)候，要待到鍋被烘干再放。不然如果這個(gè)時(shí)候放的話，會讓油四濺，濺到人就很痛了，而且炒出的菜色澤不佳，會沒有那么好的口感?！?p> 沈月在一旁似懂非懂地點(diǎn)點(diǎn)頭，她現(xiàn)在似乎很崇拜沈清。
“姐，幫我備個(gè)差不多能裝這么些菜的碗具吧?！鄙蚯逯噶酥概枥锏牡毓先~，有些幸災(zāi)樂禍，不然她還真不知道沈家的碗具會放在哪個(gè)坑洼里。
沈清往鍋里放了倆勺菜油，好吧，趁著油還沒被燒熱，沈清就發(fā)下牢騷吧。
這是我出生以來見過最破爛的廚房，我就沒想過我會出現(xiàn)在這種地方，甚至還親自下廚，只為取得沈家人的芳心，我想我病得真是不輕啊。
用黃土壘砌而起的灶臺，簡陋就不說了，臟也不說了。想想現(xiàn)代，什么電磁爐、電飯煲、電冰箱……多龐大的電氣時(shí)代，現(xiàn)在這樣，真真讓人倒退了好幾個(gè)十年。
你無法想象，站在一個(gè)柴煙彌漫的小空間是有多難受。一個(gè)個(gè)小煙圈升起，時(shí)不時(shí)還會轉(zhuǎn)移方向，飄向沈清眼里，這樣很難過的好不好？
“給。”沈月似乎怕錯(cuò)過什么似的，小跑著進(jìn)廚房。
“像這樣，讓聚合在鍋中心的油稍稍往鍋上移，最好能讓油占個(gè)三分之二的鍋。”沈清手拿所謂的菜鏟熟練地將油往四周分配開來。
“差不多像這種狀態(tài)，就可以把菜給扔進(jìn)鍋里了，最好保證洗凈的菜沾有的水分不要太多，所以要盡量將它們甩一甩。”
“呲……”沈清將甩過的地瓜葉扔進(jìn)鍋里。
“像這樣，時(shí)不時(shí)地翻滾下，以防它燒焦?！鄙蚯迳跏球湴粒?yàn)樗趶N藝上也是頗有成就的。
“待到菜接近快被炒熟之時(shí)，放上一定量的鹽巴，不能多不能少，每次的量根據(jù)菜的多少來決定。然后加上一定的水，跟著炒，直到不見有水分之時(shí)。”
過了大概5分鐘左右。
“就這樣，炒好了?！鄙蚯鍖㈠伬锏牡毓先~鏟入陶瓷碗具里。
沈月覺得沈清炒得甚是快，還沒來得及學(xué)會，她就將菜從鍋里撈起來了。
“好香啊?！鄙蚩∪讲⒆鲀刹降爻鴱N房走來。
“看起來不錯(cuò)的樣子，色香都有了，就是不知道能不能吃?！?p> “娘，家里可有蛋？”
“前不久上街買了些，這是要干嘛？”
“娘，給我拿一個(gè)過來吧。”
“沈月姐，麻煩你再給我拿一個(gè)碗具過來?！?p> 沈月、王氏、沈俊，傻愣傻愣地眨巴著眼睛。
真不知道沈清要搞什么名堂，都說人的好奇是無比強(qiáng)大的，反正王氏什么都不管了，就是想看看沈清要做些什么。隨即出去拿蛋了。
這時(shí)候的沈清腦袋里又想著另外一個(gè)賺錢的好法子：賣腐蛋，就是傳說中的咸鴨蛋，這個(gè)在現(xiàn)代可是很受歡迎的食品，只要是人，肯定都愛吃。嘿嘿……
“你們等著吧。你，出去收拾桌子準(zhǔn)備用膳，哈哈……”沈清指著沈俊的鼻頭命令道。
沈俊夾著尾巴二話不說就出去了。
就看沈清將蛋敲碎，將蛋里頭的蛋黃蛋白全部打進(jìn)碗里，還往蛋里頭加了少許的鹽巴，然后就一個(gè)勁地把蛋黃和蛋白攪著。
“姐，幫我提些水進(jìn)來。”沈清突然發(fā)現(xiàn)，用那么甜凈的井水跟蛋混在一起蒸，肯定味道更佳。
在沈月還沒提水進(jìn)來之前，沈清就三下五除二地將先前炒過地瓜葉的鍋用木桶里所剩無幾的水給洗干凈了。