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農(nóng)家巧媳婦

第五十七節(jié):魚丸

農(nóng)家巧媳婦 紫雪凝煙 1097 2015-07-20 12:53:42

  “就是啊,再說了,我爹也不會做魚……”張二彪忍不住低下了頭,他爹不僅不會做魚,就是飯都不會做,尤其是被蛇咬傷了之后,更是脾氣暴躁,他都不敢回家了。

“我們在你這里吃飯,還省了家里的口糧呢,你就別推辭了?!睆埓蟪梢彩茄劬α亮恋目粗裏?。

“那好吧?!蹦裏熆纯慈齻€孩子,除了張德瑞穿的還算體面之外,其余的兩個人身上的衣服都是補丁一片,尤其是那張二彪,他爹三癩子就是個游手好閑的,將婆娘給氣跑了之后,那個家也就基本的廢了,恐怕比她們這個柴房還窮呢,這天氣還沒大熱呢,張二彪就已經(jīng)打了赤腳了,估計是連鞋子都沒得穿呢。

幾個人一聽凝煙答應了,高興的差點蹦起來。

那水桶里的魚有網(wǎng)子撈的也有被魚叉扎出來的,基本都是草魚,還有幾條鯉魚和鰱魚,因為有十幾條呢,她一時也用不了,所以,就將那些用網(wǎng)子撈起來的沒有傷口的放到了盆子里養(yǎng)著,等一會放點靈泉水進去,應該可以活幾天的,另外那些被叉子傷了的就用來做魚丸魚湯。

做魚丸其實并不難,將洗好的魚去皮取肉剁成魚蓉,然后加調(diào)料攪拌,只是這個攪拌比較講究,要朝著一個方向攪拌到起膠才行,在這個沒有攪拌器的時代,是個力氣活,好在幾個小子都有力氣,交代了注意事項之后,倒是都很賣力,很快就好了。

等到鍋里的水滾開了,凝煙則用手抓了魚蓉朝著鍋里一捏一個,很快,鍋里就浮起一個個白胖胖的小丸子,光看著就讓人覺得有食欲。

“我回來了……”就在此時,外面想起了凝雪的聲音。

“三姐(小妹)……”狗蛋和凝香同時迎了出去。

“廚房里做什么呢?”凝雪將東西交給大姐,不由得吸吸鼻子,“外面就聞到香味了……你們……”

“凝雪姐。”張大成和張德瑞張二彪三個小子倒是很機靈,看見凝雪走進灶間,齊刷刷的喊人。

“凝煙,他們……”凝雪一臉的不可思議。

“今兒你有口福了?!蹦裏熆戳艘谎勰?,“今兒一下午,他們幾個帶著狗蛋去河里抓了好多魚,我正做魚丸呢……”

“魚丸?”凝雪瞬間被魚丸給吸引住了,“你也會做?”是一臉的不可思議。

凝煙卻是奇怪的看了一眼凝雪:“我會做魚丸很奇怪嗎?”

“二姐,你以前可是沒給我們做過飯呢?!惫返叭滩蛔⌒÷暤泥止玖艘痪洌暗墙o那個李如文……”

剛說到這里,卻被凝雪拍了一下,狗蛋急忙閉嘴不說話了。

“我以前不是迷糊了嗎?現(xiàn)在好了,以后就做給你們吃。”凝煙也沒覺得不好意思,反正大家都知道她以前的德行,以后改了就好了,“說說這魚丸有什么名堂?!本湍﹦偛拍羌拥臉幼樱峙逻@魚丸不簡單。

“凝煙,你難道忘了?這個東西可是饕餮樓的八大招牌菜之一呢?!蹦┑难劾锓胖?,“我今兒在饕餮樓的門口還聽著人們談論,說是要五錢銀子才買一碗呢,那一碗里面也不過才六個魚丸而已……”

“五錢銀子?”張大成第一個驚訝出聲,“那得買多少條魚啊?”

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