寅時三刻,天色漆黑,唯有啟明星掛在天邊,閃閃發(fā)光。掛著攀脖的白瑤華,穿梭于案板與爐灶之間,腳步輕快,唇角含笑。俗話說得沒錯,機會只給準備好的人,若非她早領(lǐng)了給老太太做早膳的差使,又怎能找到進獻蜜漬桂花的機會呢?
直接做桂花酥餅,不太妥當,看著像是和白鳳嬌打擂臺似的,會引起老太太的反感,還是做個桂花藕吧。
白瑤華舀出早已浸泡好的糯米和干蓮子,加入蜜漬桂花拌勻,將幾節(jié)嫩藕填得滿滿當當,別上牙簽,送入了燉鍋。
她讓秀芽看著火候,自己則生火架鍋,用華朝最好的義烏紅糖,熬了一鍋糖漿,當然,沒忘加入最關(guān)鍵的東西,蜜漬桂花。
一個時辰過后,漿濃藕熟,滿屋桂花香,秀芽忍不住嗅鼻子:“大小姐,太香了!”
香就好,白瑤華將煮熟的藕切片,裝盤,淋上糖漿,裝進了食盒。
走去懷安堂,桂花香飄散了一路,引得好些人朝這邊張望,秀芽頓生自豪感,把腰桿挺得筆直。
行至廳前,白瑤華接過食盒,邁進了門檻。
廖氏和往常一樣,盤腿坐在羅漢床上,發(fā)髻梳得整整齊齊,身上的衣裳不見一道褶子,一看就是個嚴厲挑剔的老人家。
白瑤華上前行禮:“瑤華來遲,老太太勿怪。”
廖氏如今見了她,和藹許多:“不遲,起床兩刻鐘后再用早膳,對身體最好了。”
碧紋上前接食盒,笑道:“大小姐今兒給老太太做了什么好東西,聞著噴鼻的桂花香。”
“還真是桂花香?!绷问下劻寺?,看著碧紋掀開食盒,“是糯米蓮藕?”
“老太太,這是桂花藕?!卑赚幦A笑吟吟地給廖氏遞上筷子,“瓊樓后院里的桂花,開得正旺,孫女兒便就地取材,做了這道桂花藕,也不知合不合老太太的胃口?!?p> 老人家大都喜食甜糯,廖氏也不例外,碧紋深知她的口味,站在羅漢床后,先沖白瑤華點了下頭。
盤中的桂花藕,藕片均勻,糖漿濃稠,每一個藕孔里,都塞滿了糯米和蓮子,讓人還沒吃,就先聞到了香甜的味道。
廖氏很快舉起筷子,夾起一塊,嘗了一口。
藕片軟糯,與糯米融為了一體,而蓮子卻又為這一口軟糯,增添了不同的口感。外層包裹的糖漿,乃是點睛之筆,但糯米與蓮子之間,似乎也有桂花的香甜,絲絲滲透齒間,讓舌尖流連忘返。
廖氏嘗完一整塊桂花藕,久久不語。
是不喜歡嗎?可她連筷子都沒舍得放下來。碧紋有些擔心,朝白瑤華看去。
白瑤華大致能猜到廖氏在想什么,但只故作不知,笑著給她又夾了一塊:“這東西用桂花茶做,風味更佳,只可惜我本事沒到家,茶葉沒做好?!?p> 廖氏慢慢地把桂花藕夾起來,道:“已經(jīng)很好了?!?p> 廖氏沉默著,把早膳用完,沒有再說一句話,但她顯然很愛這道桂花藕,一盤藕,吃掉了大半。
白瑤華也沒有再言語,接過碧紋遞過來的空食盒,行禮退出了懷安堂。
盡人事,聽天命,她已將蜜漬桂花送到了老太太跟前,至于她會怎么做,就不是她能夠掌控的了。
廖氏盤腿坐在羅漢床上,聞著滿室的余香,久久不語。
碧紋有些擔心,出聲詢問:“老太太?”
廖氏抬起頭來:“去請大少爺來?!?p> “是?!北碳y應(yīng)了,親自跑了趟粼湖居。
粼湖居里,白迆剛用過早膳,準備出門,聽說老太太有請,只得改變行程,先去懷安堂。路上,他問碧紋:“這么早,老太太叫我有什么事?”
懷安堂的人,口風都很緊,但碧紋可不想得罪白家下一代的當家人,只要不是老太太特意囑咐過的,一概相告:“奴婢不知道有什么事,不過,剛才大小姐來過,給老太太送早膳,是一道桂花藕。”
桂花藕?瑤華用桂花,給老太太做了早膳?她終究還是意難平,想要爭一爭么?白迆辨不出白瑤華這樣做,是對是錯,是好是壞,只能加快了腳步。
懷安堂里,廖氏依舊保持著盤腿而坐的姿勢,看起來滿腹心事。
白迆上前行禮:“老太太,您叫孫兒來,有什么事?”
廖氏不答,卻看向空中:“你聞,這屋里還有香氣?!?p> 白迆笑道:“是,有香氣,是桂花香,孫兒一進門就聞到了?!?p> “早膳我用了一道桂花藕,滿室濃香,竟到這時還未消散……”廖氏似是感慨,又似在懊悔著什么,表情復雜,“我竟是錯了,嘗了點鳳嬌的干桂花,就以為那是好東西了,卻不知瑤華的手藝,要強過她百倍?!?p> 白迆摸不透老太太的心思,想了一下,道:“孫兒不曾嘗過,不敢妄言,不過老太太說好,肯定就不一般了?!?p> 廖氏輕嘆一口氣,問他道:“董知府那邊,名單還能改嗎?”
老太太竟有這個意思?白瑤華的桂花藕,到底讓她驚艷到了什么程度?白迆詫異片刻的,回答道:“名單已經(jīng)報上去了,照說是沒法改了,不過萬事無絕對,要不,孫兒去找董知府問問?”
“你先別忙?!绷问蠐嶂璞K上浮凸的花紋,滿眼愁緒,“瑤華的桂花,做得太好了,讓她去,勝算更大,這是為了我們整個白家的前程考慮。但是,此事我已經(jīng)答應(yīng)鳳嬌了,若是貿(mào)然反悔,只怕她會傷心?!?p> 老太太只怕白鳳嬌會傷心,全然不顧她內(nèi)定白鳳嬌,已經(jīng)讓所有人傷心了。白迆亦是這所有人中的一員,聞言心里很不好受,沉默了一會兒,方才道:“那孫兒去找董知府,想想辦法吧。也許董知府念舊情,肯給我們兩個名額?!?p> “那敢情好,你去試試吧?!绷问险f完,催著他去了。
白迆當即出門去找董知府,道明了來意。
董知府沉吟片刻,道:“來獻技的,可不止你們一家,若是給了你們兩個名額,別人如何能依?要不這樣吧,我先把你家大小姐和三小姐都記著,等打探過王爺?shù)囊馑?,再定下最終的人選,你看如何?”