陳師傅目光落在蘇酒酒的手上，忍不住又追問道：“蘇姑娘，您剛提及的泰式甜辣醬和韓式甜辣醬，聽著都甜辣誘人，可這兩者到底有何區(qū)別呀？”
蘇酒酒微微抿唇，思索了一下，輕咳一聲，緩緩開口：“陳師傅，這泰式甜辣醬啊，最要緊的一味調(diào)料便是魚露?！?p> “那魚露可是泰式風味的靈魂所在，以小魚蝦為原料，經(jīng)長時間腌漬、發(fā)酵、熬煉，萃取出的汁液咸鮮無比，帶著獨特的魚香，和鳥眼辣椒的火辣、青檸汁的...
陳師傅目光落在蘇酒酒的手上，忍不住又追問道：“蘇姑娘，您剛提及的泰式甜辣醬和韓式甜辣醬，聽著都甜辣誘人，可這兩者到底有何區(qū)別呀？”
蘇酒酒微微抿唇，思索了一下，輕咳一聲，緩緩開口：“陳師傅，這泰式甜辣醬啊，最要緊的一味調(diào)料便是魚露?！?p> “那魚露可是泰式風味的靈魂所在，以小魚蝦為原料，經(jīng)長時間腌漬、發(fā)酵、熬煉，萃取出的汁液咸鮮無比，帶著獨特的魚香，和鳥眼辣椒的火辣、青檸汁的...