夢(mèng)州城
柳宅
“陸、陸總捕頭，你要救救我呀！”滿身肥肉的柳老爺坐在太師椅上抖個(gè)不停，真讓人擔(dān)心他會(huì)把肥肉給抖下來(lái)。
“柳老爺，您應(yīng)該知道這件案子多么離奇，夢(mèng)州城現(xiàn)在已有不少富戶斃命，可我們到現(xiàn)在還是一點(diǎn)線索也沒(méi)有?！笨妥夏昵嘤⒖〉膲?mèng)州府總捕頭陸庭齊一臉為難的說(shuō)道，心里卻在納悶，聽(tīng)說(shuō)這位柳老爺素有善名，怎么也和小氣心毒的胡員外他們一般胖？
“那……我豈不是只有等死了??？”柳老爺絕望的有點(diǎn)歇斯底里。
“那也未必，俗話說(shuō)‘破財(cái)免災(zāi)’，歹徒要的是錢，也并不想傷人，只要柳老爺您肯交出歹徒所要的錢財(cái)，我想他們是不會(huì)傷你的，前些日子米行的王老板，布莊的李老板不是都交了錢，也都沒(méi)事了嗎?。俊标懲R安慰著柳老爺，不過(guò)這番話怎么聽(tīng)怎么像在幫歹徒做說(shuō)客，一點(diǎn)也不像主持正義的捕快。
真是開(kāi)玩笑！那些人雖然交了錢，可是卻也都傾家蕩產(chǎn)了，歹徒雖然沒(méi)殺他們，可卻比叫他們死更難受，怎么能叫做“沒(méi)事了”？何況自己雖然平時(shí)樂(lè)善好施，不比胡員外等人吝嗇，但財(cái)產(chǎn)也是血汗所砌，怎能平白送人？不過(guò)說(shuō)也奇怪，歹徒怎么會(huì)對(duì)每家都了如指掌，一開(kāi)口要的錢就是你全部家產(chǎn)，叫他怎么舍得？
不舍心與體重成正比的柳老爺長(zhǎng)嘆一聲，萬(wàn)不得已下只有使出殺手锏了：“陸總捕頭，這份家業(yè)要我便宜歹徒實(shí)在是心有不甘，何況我膝下只有依依這一女，還要給她留下嫁妝，讓她風(fēng)風(fēng)光光的出門，才不枉我們父女一場(chǎng)，所以我決定貼出告示，只要誰(shuí)能除去歹徒，保得我府上下安全，我就將依依嫁與他為妻，并將這份家業(yè)做嫁妝陪送！”
柳依依！
夢(mèng)州第一美人柳依依！
那個(gè)也是極恨仗勢(shì)欺人，好打不平偏又充滿大家風(fēng)釆的柳依依！
夢(mèng)州城所有未婚男子夢(mèng)中情人的柳依依！
陸庭齊的兩眼頓時(shí)發(fā)亮，當(dāng)下拍胸脯保證：“柳老爺您放心，不管怎么說(shuō)我也是捕頭，這件事還是交給官府為好，我一定會(huì)盡力保護(hù)柳府上下，不讓任何人傷害府上的一草一木！”
廳內(nèi)的兩人各有盤算，卻都沒(méi)有留意門外一條站立了好久的人影悄悄溜走……
柳宅后院的小廚房
九月份才“來(lái)”柳家的柳依依，盡自己的力量不著痕跡、逐漸的去改變柳宅上下對(duì)原主的舊印象，這多少有些用的，比如穎兒從大廳回來(lái)，就不像以前那樣先去后園看小姐是否在練劍，如果不在就肯定是出門了。
現(xiàn)在的穎兒一進(jìn)后院是直奔小廚房，反正現(xiàn)在的小姐不是在廚房就是在繡樓，不會(huì)有別的地方。
穎兒完全沒(méi)猜錯(cuò)，柳依依一柱香之前原本在大廚房，憑著前世的經(jīng)驗(yàn)用懂行的好話和大廚房的師傅們套近乎，只惜原主更讓廚房的師傅們印象深刻，她又不敢冒然突然的徹底顛覆，只得一點(diǎn)點(diǎn)的來(lái)。
這不，討了半天的好，加上這些日子她做菜做點(diǎn)心的基礎(chǔ)，廚房里的大師傅們不再認(rèn)為給她食材相當(dāng)于給小孩子泥巴玩，對(duì)她喜歡下廚也逐漸認(rèn)可，不是嗎，大家閨秀就該上得廳堂下得廚房。
今天江師傅就主動(dòng)給了柳依依一小盆剁好的肉餡，這時(shí)代沒(méi)有絞肉機(jī)，柳依依倒是也能手工來(lái)，可是太使勁兒太累了，而且人家大師傅剁的絕對(duì)比她厲害，肉餡近乎肉泥了。
剁這么細(xì)，內(nèi)行人一看就知不是包子餃子餡，這樣的餡一般是用來(lái)做肉丸子的，江師傅就是要做氽丸子，柳依依則要做珍珠丸子。
肉餡里放上蔥姜末、料酒、醬油、鹽、五香粉，加雞蛋、淀粉拌勻了，這也是幾乎所有肉丸子不可少的程序，不過(guò)所謂的珍珠丸子，其實(shí)就是外面裏上一層糯米的肉丸子，所以加糯米才是珍珠丸子與別的肉丸子的區(qū)別所在。
柳依依前世的老師更教她一道做珍珠丸子的小竅門，就是所用的生糯米不但要用涼水洗凈，還要用滾開(kāi)水沖一次，再濾干，據(jù)說(shuō)這樣的口感比不燙過(guò)的要好。
洗干凈誰(shuí)都知道，還要滾開(kāi)水沖一次這個(gè)就不容易了，柳依依就是希望讓大廚房的師傅先認(rèn)同她，進(jìn)而傳遍府里上下，乃至讓外面的人也慢慢改印象……希望之后人們?cè)偬岬搅掖笮〗悖瑒e說(shuō)她會(huì)武別說(shuō)她會(huì)打抱不平，只說(shuō)她會(huì)下廚，廚藝還不錯(cuò)。
林雨簫就快來(lái)夢(mèng)州城了，柳依依由衷的希望，能他來(lái)的時(shí)候，滿城都有傳言柳家大小姐是夢(mèng)州城廚藝最好的——第一美女什么的她才不稀罕！
將一些糯米加點(diǎn)鹽拌好，鋪在幾只大海碗里當(dāng)墊底，柳依依挖一勺肉餡捏成丸子，放進(jìn)糯米堆中滾一滾，等沾上了一層糯米粒之后放在大海碗里，每個(gè)珍珠丸子之間隔開(kāi)一定的距離。
排好了一只海碗，穎兒便破門而入：“小姐，小姐，大事不好了！”
柳依依沒(méi)怪丫環(huán)的冒失，配合的馬上皺眉嘆息：“這回又是哪家？”自從她讓穎兒去打聽(tīng)消息就沒(méi)聽(tīng)到什么好事，早習(xí)慣這丫頭的報(bào)憂不報(bào)喜了。
“不，這回不是別人的事！”穎兒的表情格外認(rèn)真嚴(yán)肅，“剛才奴婢偷聽(tīng)到老爺和陸總捕頭的談話，老爺把小姐你給賣了！”
劇情開(kāi)始了?。苛酪朗掷锏娜馔枳酉乱庾R(shí)的成了肉餅子。
“剛才奴婢偷聽(tīng)到老爺和陸總捕頭的談話，老爺把小姐你給賣了！”這句話才是整本小說(shuō)女主第一次出場(chǎng)，從此……
“真的，奴婢不敢撒謊！”聽(tīng)到這消息小姐會(huì)嚇一跳十分正常，穎兒半點(diǎn)兒疑心也沒(méi)有，忙著一五一十的把剛才聽(tīng)到的消息告訴柳依依，要知道，她是小姐的貼身丫環(huán)，就必然會(huì)是小姐嫁妝的一部分，小姐嫁的好與壞，可與她小丫環(huán)的未來(lái)息息相關(guān)。
“爹竟然把我當(dāng)獎(jiǎng)品……”原著中的柳依依聽(tīng)了這話?cǎi)R上就柳眉倒豎，火氣上升，但現(xiàn)在的柳依依早看了無(wú)數(shù)遍這劇情，不過(guò)一嘆就繼續(xù)捏丸子，反正她不會(huì)真被隨便塞給什么人的。
穎兒可不清楚小姐其實(shí)是有底氣的，她可是一聽(tīng)見(jiàn)這事就慌，見(jiàn)小姐嘆氣就更怯：“小姐，現(xiàn)在我們?cè)撛趺崔k？坐以待斃嗎？”
又和書(shū)上寫得一樣……柳依依懶得和她對(duì)臺(tái)詞，轉(zhuǎn)身將加水的鍋?zhàn)臃旁钌?，里面放入大海碗，隔水加蓋蒸丸子。
這里的灶間自然燒得是柴火，柳家有錢柴禾質(zhì)量不錯(cuò)，連柳依依這種現(xiàn)代來(lái)的也都學(xué)會(huì)掌握了，她添柴成旺火，計(jì)算得蒸二十分鐘，這時(shí)代也沒(méi)鐘表，她只能憑經(jīng)驗(yàn)自己估計(jì)。
穎兒沒(méi)等來(lái)小姐的保證，更不帶希望了：“那就是要束手就擒了？”
她沒(méi)接話穎兒還能按劇本說(shuō)下去？柳依依好氣又好笑：“我說(shuō)你不能換個(gè)好一點(diǎn)兒的字，這些話從哪兒聽(tīng)來(lái)的？”明明穎兒沒(méi)讀過(guò)書(shū)，怎么一下子出口成章了？
“那小姐是要任人宰割了？”穎兒越說(shuō)越絕望。
“……”柳依依忽然覺(jué)得一陣寒意，她明明讓穎兒改口了，怎么還是書(shū)上的原話？！這個(gè)……與她對(duì)話的穎兒真是活人不是ＮＰＣ？！
仿佛是臺(tái)詞說(shuō)完任務(wù)盡到了，穎兒就那么站立，眼巴巴等柳依依接下面的臺(tái)詞。
幸虧她的眼神不機(jī)械，柳依依壓下心里的恐懼，沒(méi)按書(shū)上的原話來(lái)，只說(shuō)：“你繼續(xù)盯好我爹，看他是不是真讓人去張貼告示，如果真去了他前腳貼你后腳就給撕下來(lái)，盡量悄悄撕，不過(guò)要被發(fā)現(xiàn)也不用怕，就說(shuō)是我讓你干的，讓他來(lái)找我好了?！?p> “是……”穎兒應(yīng)下來(lái)卻不馬上走，她視線飄向灶上的鍋?zhàn)?，“小姐你又做了什么好吃的？”她之前慌張沒(méi)注意，現(xiàn)在正好聞到香。
“珍珠丸子，”柳依依一直記著時(shí)間，差不多二十分鐘了，她又從灶間撤出一些柴禾，要調(diào)成小火再蒸上十分鐘。
穎兒站在廚房里，很有種不合適這里的感覺(jué)，她是窮孩子出身，八歲就被親爹娘用一兩銀子賣了一生，結(jié)果卻過(guò)上了一步登天的好日子，穿的是小姐不要的綾羅綢緞，吃的是小姐吃不完的大米白面雞鴨魚(yú)肉，干的活就是陪伴小姐，端茶遞水之類的，再輕松不過(guò)了。
所以穎兒不會(huì)下廚，更不懂怎么生火，當(dāng)然原來(lái)的小姐也不會(huì)，可穎兒兩個(gè)月前親自和小姐一塊向大廚房的學(xué)生火，小姐一下子就會(huì)了，她卻不是讓整個(gè)廚房冒煙就是怎么也點(diǎn)不著火。
穎兒聽(tīng)柳家的仆婦私下笑話了，說(shuō)她和柳依依不知誰(shuí)才是真正的小姐……
穎兒覺(jué)得她原本平靜的生活起了波瀾……她有時(shí)候覺(jué)得小姐都會(huì)生火做飯她卻不會(huì)，真是太沒(méi)用了！有時(shí)候又覺(jué)得小姐就不該會(huì)生火做飯，柳家大小姐應(yīng)該是外表淑女其實(shí)最喜歡出門打抱不平了，是小姐變化快。
但最近外面有錢的人家誰(shuí)家也不得好，小姐能安靜待在家里不是好事嗎？至少老爺這些日子不責(zé)罰她這個(gè)丫環(huán)了，穎兒覺(jué)得小姐還是變了的好。