第三十三章 素生煎包

　　寅時，郭欣睜開眼看著熟悉的環(huán)境，那就暫時忘卻悲傷，繼續(xù)生活吧。

　　今日小攤要上新的菜式，郭若一大早就起來，在廚房里忙活著，見郭欣走過來，小聲道：“二丫，我備好擺攤的菜了?！?p>　　看著比前一日多上許多東西的板車，郭欣推了推，竟有些推不動。

　　郭若見狀，趕緊幫忙，又悄聲道：“我們今天直接買一輛驢車吧，不然這每天推去小鎮(zhèn)擺攤甚是辛苦?！?p>　　郭欣驚訝地扭頭看著郭若，她實在沒有想到一向節(jié)儉的大姐竟然主動提出要買驢車。

　　郭若自然是感受到了那灼熱的目光，臉上有些發(fā)熱，她當然知道這是什么意思，道：“你昨日不是說想要輛驢車嗎?！?p>　　“我也算了賬，昨天我們賣了一百八十碗，總共賣了一千七百九十七文，再減去我們今天要給阿舅的八百文買菜錢，還剩下一千文不到。

　　而且我們今天還賣些新的吃食，也定可以賣完，今天的吃食賣完也有三兩多了，買一輛也綽綽有余了。”

　　見郭欣還是沒有說話，又繼續(xù)解釋道：“而且這天越來越冷，只怕過不了多久就要下雪了，路很難走，如果我們有輛驢車，去縣城也方便?！?p>　　郭欣意味深長地嗯了一下，道：“我知道~是因為路難走?！?p>　　郭若臉更紅了，二妹明明知道自己是因為心疼她才買的，一直打趣她，想要她直接說出來，她哪說得出來呢，她從未說過這樣子的話。

　　到了原來的小攤，兩人一陣忙活。

　　因為今日多擺了一個灶臺，占的地兒相比昨日大了許多，準備做一個新的小吃，這小吃配上鴨血粉絲湯絕美。

　　還沒擺好小攤，昨日帶著小娃來的嬸兒就已經(jīng)到了，一見郭欣便道：“小娘子，我今兒可是早早地就來了，特地帶了食盒來，因著你這位置忒小了，實是不方便坐那么多人

　　而且昨個兒回去和我那伙兒一說，他也惦記上了，故今兒給我來上五碗?！?p>　　“好咧，只是我還沒有那么快呢?！惫缼椭魯[攤，一邊看著灶上的火，回道：“今兒我這小攤多了一個吃食，新奇好吃，嬸兒可要來一份？”

　　“什么吃食，多少錢一份？”

　　“生煎素包子，素餡兒，三文一個，五文兩個?！?p>　　“那來四個，那鴨血粉絲頂個好吃，想來這生煎素包子也不差?！蹦菋鹱右贿呎f話一邊往灶上瞧著。

　　兩個木桶被擺在了新搭的灶臺旁，打開一看，一桶裝著發(fā)好的面，一桶裝著素餡兒。

　　那素餡兒雖然不似肉餡兒那般香，但顏色極為漂亮，一看就極為有食欲，炒得金黃的雞蛋、泡開的粉條碎和木耳，再加入切碎的包菜和香菇，調入醬油、鹽和少許油調至咸鮮味。

　　面團則是用特制的酸漿兒發(fā)酵而成，加了干稻草燒灰濾過的水中和酸漿兒發(fā)酵的酸味。

　　最后再擺出一小碗翠綠的蔥花，炒熟的白芝麻。

　　郭欣見火燒得差不多了，一邊看著粉絲，一邊煎制生煎包。

　　在平底鐵鍋上倒上農(nóng)家自制的菜籽油，放入包得精巧的素菜包，倒入面粉兌成的水，蓋上木蓋，燜幾分鐘，打開蓋，白煙一下子爭先恐后地涌了出去，再撒上蔥花芝麻，顏色極為漂亮。

　　抄起木鏟把包子鏟了起來，金黃色的面皮露了出來，一股屬于生煎的獨特香味散發(fā)出來，不一會整個西市都聞到了。

　　待生煎包做好，率先給那嬸兒裝了四個，放入油紙袋里，熱氣騰騰。

　　“嬸兒，拿好了，保準好吃！”郭欣遞了過去，接著將鴨血粉絲湯裝進了嬸兒的食盒里面。

　　由著昨天的出攤傳出去的名聲，此刻攤位前已經(jīng)是人頭攢攢，聞到這新鮮出爐的素生煎包，不由地好奇喊道：“小娘子，你這是做了什么新的美食，竟如此香！”

　　今日郭欣一人操持兩個灶臺，眼下只顧著手下的吃食，聽見這話，也沒有抬頭，只別過頭吆喝著，以免口中的唾沫不小心散落鍋中。

　　“生煎素包子，素餡兒，三文一個，五文兩個，搭配著這鴨血粉絲湯在這冬日吃，最為美味了！”

　　攤前的眾人使勁地夠著頭往另一個灶臺上看，白白胖胖的素包子底面卻是金黃的，鏟出來還是帶著油的，這對于稍不富裕的家庭是一個極大的誘惑。

　　因著生煎包著實很香，許多客人一拿到手便站在旁邊啃了起來，一咬下去，酥脆的皮發(fā)出咔擦的聲音，餡兒咸鮮美味，忍不住贊嘆道：“小娘子，你這太好吃了，要是搭著你這湯真的是絕美??！”

　　這句句贊嘆讓排在后面的人心更為焦急，不斷地看著木桶里減少的面，擔心自己買不到。

　　旁邊賣著面食的小攤也坐滿了人，手里都拿著那生煎包子，一口包子一口湯，好不滿足。

　　“姑娘，我家要二十個生煎素包子，五碗鴨血粉絲湯，自帶食盒?！币坏滥新晱纳峡諅鱽?。

　　聽著這熟悉的聲音，一直埋頭苦干的二人一并抬頭看向那男子，那不正是裴沅嗎。

　　“公子這來買吃的，怎好收錢，免費送你就好了。”郭欣笑道。

　　“我是幫別人買的，該收就收?！迸徙湟稽c都不在意這點小錢，而且這也不是給自己買的，是給殿下買的，自己就是個跑腿的，不過確實好香，等會回去了，讓殿下分自己一個。

　　郭若仔細地看著眼前的男子，昨日有些嚇著了，加之第一次見面，沒敢細看，此刻有些驚訝。

　　這位武力如此高強的男子竟長得如此白凈，眉目清秀，鼻梁高聳，唇紅齒白，完全似是一個書院的白面書生。

　　見郭若一直盯著自己，便打趣道：“怎的，姑娘怎么一直看著我，是我臉上有什么嗎？”

　　說罷，還用手摸了摸臉。

　　一聽這話，郭若臉直接火辣辣的，不敢抬頭，小聲道：“不是不是，只是見公子不像是一個習武之人的樣貌，有些許驚訝。”

　　“這也確實奇怪，我出生之時大家都覺得我是連中三甲的狀元料子，誰能想到，我居然會成為一個習武之人。當初為了習武，還和家里大吵一架?！?p>　　裴沅笑著解釋道，此中話語，卻是真假難辨。