第18章肉麥餅加入新菜譜
第二天林清一大早起來做飯，今天她準備做些肉麥餅給大家嘗嘗。
林清從井里拿出昨天買的五花肉，將肉剁成肉餡，又剁了三顆大蔥，放上蔥，花椒，醬油，鹽，豆油，打入一枚雞蛋，順時針攪動，邊攪邊放水，讓肉餡更加多汁，鮮嫩。
林清將活好的面分成一個個小劑子，刷上油，醒發(fā)半個小時，讓面劑更有筋性，到時候抻起來不會破皮，烙出來來的肉麥餅更薄更脆。
林清把醒發(fā)好的面劑拿出來，塞上一勺肉餡，用虎口慢慢把餡包裹進去，再揪出剩余的面。
將鍋里放好油，將一個個做好的肉麥餅攤到鍋上，用手將其按扁，烙至六七分鐘，一個個金黃的肉麥餅出鍋了。
林清叫來大家一起品嘗，嘗過林清做的肉麥餅，大家一致好評。
吃過早飯，林清拎著肉麥餅去了大爺家，路過村里廣場，一群村名正在聊昨天晚上楊狗剩進局子的事，林清聽了兩句就準備走。
“林清，手里拿著啥這么香呀，又做啥好吃的了，是不是給韓家老二送去呀”村里人打趣著林清。
“我這是去我大爺家，給他做了肉麥餅讓他嘗嘗，你們聊，我就先走了”林清拎著籃子，轉(zhuǎn)身離開了。
“林清這姑娘人好看，做飯有好吃，現(xiàn)在帶領(lǐng)著大家掙錢，誰娶到是誰家的福氣呀”看著走遠的林清大家羨慕呀。
林清并沒有把這件事當(dāng)回事，到了大爺家和林景商量了讓她接管飯店的是事，林景怕做不好，林清告訴她年后才準備去濱陽，這個期間讓她學(xué)習(xí)做菜。
林清告訴林景這個餐館是她的一個分店，如果以后把品牌做大了，她將會把總店設(shè)在濱陽，林景覺得這可能是個機會，便答應(yīng)她了。
離開林景家，林清往村長家走，路過韓景鴻家，看見他正在院子里劈木頭，想過去打聲招呼再走，看見廚房有個姑娘在做飯，尋思是他家親戚，剛要上前聽見對方的談話。
“景鴻哥，你快點休息吧，我馬上做好飯了”王巧巧拿出兜里的手絹要給他擦汗。
韓景鴻趕緊躲開“不用！不用！巧巧妹子你說你來串親戚我咋能讓你干活，你快休息，我去端菜?！?p> “我又不是你家實在親戚，我這次來就是聽說你回來了，特意來看你的”王巧巧上去就挽住韓景鴻胳膊。
林清看到這一幕生氣的轉(zhuǎn)身離開了，沒有聽到韓景鴻后面的話。兩人第一次誤會就這樣產(chǎn)生了。
到了村長家，林清告訴村長最后訂的價格，村長聽了覺得還可以，就每家去問問他們意見。
林清忙完這些事本來尋思去韓景鴻家找他大哥商量編織廠的事，但想到剛來的那一幕，林清氣呼呼的回家了。
林昊看到妹妹神色不好的回來，以為她受到了欺負，趕緊問她發(fā)生了啥。
“我看到韓景鴻和一個姑娘在家里親親熱熱的，他要是有喜歡的人，就別來和我說親。”
“敢欺負我妹妹，我去找他算賬”林昊說完就要往出走，林清怕他哥打不過他，趕緊拽住他哥。
“哥別去了，我還有事找你呢說呢，這不是我打算在鎮(zhèn)里開早餐店，就做抻面，肉麥餅還有小籠包，我把配方交給你，你來當(dāng)老板，你覺得咋樣”。
林昊覺得這是在占自己妹妹的便宜，不想答應(yīng)，想讓他妹妹自己干，主要也不想讓他妹妹離開這里，濱陽市太遠了，他不放心。
“你還是自己干吧，也別去濱陽市了，就留在這里，哥哥還能照顧你”林昊不同意林清的主意。
“哥我早晚都要出去闖蕩的，沒有啥事，你別擔(dān)心，再說了，前期去跟定你的跟著我呀，我也不能自己去，等我穩(wěn)定了你再回來”林清試圖勸說她哥。
林昊也不能阻止妹妹有更好的發(fā)展，他只能在她需要時幫助她，妹妹長大了，有自己的遠大理想了，我也不能拖后腿呀。
“哥最近佳妮姐怎么沒來呀，我都好久沒看到她了，你們沒出現(xiàn)什么問題吧”林清擔(dān)憂的看著他哥。
“沒啥事，前兩天來了，當(dāng)時你去餐館了沒看到，這不快結(jié)婚了嗎，我準備把金子給她買了，你就別操心我了”林昊一副心事重重的樣子。
“哥這里有三百塊錢，這幾天餐館掙得，你先拿著，再多妹妹也拿不出來了，你去吧該置辦的東西都買回來”林清拿出手里最后的余錢。
“妹子算哥借的，哥肯定會還給你的”林昊實在不好意思，但卻沒有辦法。
林清第二天起早去店里準備開業(yè)，將昨天做的抻面牌子掛到門口，引來一眾人的觀看。
“你看林味園餐館出新菜了，抻面一元五一碗，還頭一回看到抻面，你們嘗嘗不?！?p> 有了領(lǐng)頭人嘗試，陸陸續(xù)續(xù)來了十幾個人都要嘗嘗這抻面的味道。
抻面算是在鎮(zhèn)里打開了市場，林清決定明天早上做肉麥餅，看看肉麥餅的市場咋樣。
上午一共就來了五桌人，林清邊做菜邊告訴林景過程，林景學(xué)的也很快，馬上就到村里的農(nóng)忙時候，林景打算去大隊里把地收了，再來店里干活學(xué)習(xí)。
算算日子馬上就過中秋了，林清打算在家里做些月餅，邀請林景一起來幫忙。
林景來林清家時，林清已經(jīng)把用的面活好了，正在整餡料，林清做了紅豆餡，五仁餡，林清把面分成一個個小劑子，把餡放到中間，團成團，放到昨天做好的磨具里。
林昊已經(jīng)搭好了磚烤爐，架好了木頭，當(dāng)磚烤爐達到一定溫度時，林清在月餅上刷了一遍蛋黃液，放到磚烤爐中。在等一會就可以出鍋了。
二十分鐘后，林清打開蓋子，香味瞬間從里面飄了出來，月餅的香味從院子里飄了出去，一群小孩子趴在墻頭看。
林清拿出三塊月餅，切成小塊，分給這群孩子們。
“太香了，這是我吃過最好吃的月餅”小孩子們拿著月餅都跑走了。
“妹子，你不裝些月餅給韓景鴻家送去，這也馬上過節(jié)了，你去看看韓大娘”林景看著林清開口。
想起那天發(fā)生的事，林清沒好氣的說“有人給他做了，用不上我了，我才不會去獻殷勤去呢，我看著婚事成不成還不一定?！?p> 聽著林清陰陽怪氣的說，林昊肯定他倆出問題了，也沒繼續(xù)問，他倆自己的事自己解決去吧……
韓景鴻一直被他媽那邊的親戚絆住腳，一直沒時間去找林清，也不知道林清現(xiàn)在在干啥。
王巧巧看到韓景鴻一直在愣神，想法昨天表姨說他要定親了，肯定是再想林清，她的想想咋樣把這婚事攪黃了，那她就有機會嫁給韓景鴻，跟他隨軍去，離開這窮地方……