第三十六章 火鍋店開(kāi)張

　　第二日開(kāi)張，青山還買了炮竹放，在噼里啪啦的響聲中，姜守寧拽掉牌匾上的紅布，金燦燦的圍爐盛宴出現(xiàn)在大家眼里。

　　青山依舊是能說(shuō)會(huì)道的在門口拉客，“各位親朋好友，我們新店開(kāi)張，全場(chǎng)八折，更贈(zèng)送酸梅湯一瓶，歡迎來(lái)店選購(gòu)?！?p>　　噼里啪啦的聲音已經(jīng)吸引了一些人過(guò)來(lái)，見(jiàn)又打折又送喝的，就想去店里先看看。

　　鋪?zhàn)拥男蘅樈貙幙墒腔诵乃嫉?，門口一進(jìn)去，入目而見(jiàn)的是姜守寧請(qǐng)畫師畫的鍋底的圖像，在墻壁上隔一段掛一個(gè)。

　　而收錢的柜臺(tái)后面并沒(méi)有像別的鋪?zhàn)幽菢幼龀纱娣艝|西的架子，反而貼了一張巨大的菜單。

　　鋪?zhàn)涌偣踩g屋，姜守寧一間屋放的小桌，適合兩三個(gè)人來(lái)，鍋也是小些的。

　　中間的屋桌子稍大些，可以坐上五六個(gè)人，鍋?zhàn)右泊笮?p>　　最后一間屋只放了兩張大桌，鍋?zhàn)痈切″伒碾p倍大，適合多人聚餐。

　　自然這鍋也有門道，可以只煮一個(gè)鍋底，也可以煮上兩個(gè)鍋底，為鴛鴦鍋。

　　這里的食肆幾年前就這幾家，如今出了一個(gè)新食肆，自然要來(lái)瞧一瞧熱鬧，不過(guò)這食肆名字奇怪，這賣的東西也從來(lái)沒(méi)有見(jiàn)過(guò)。

　　“東家，來(lái)一個(gè)菌湯鍋?！毙迈r感總是吸引人的，馬上就有人來(lái)點(diǎn)菜了。

　　青山滿面笑容的拿著菜單過(guò)去，“請(qǐng)問(wèn)客官幾位。”

　　“兩位?！?p>　　“請(qǐng)跟我過(guò)來(lái)?！鼻嗌桨讶祟I(lǐng)了小桌那塊，將菜單遞上。

　　姜守寧的菜單也很奇特，是她專門去定制木板菜單，因?yàn)辄c(diǎn)的菜可能會(huì)多，就會(huì)怕傳菜的人記不住，所以就有了這個(gè)菜單。

　　一塊偏大的木板，薄薄的一片，上面寫了各式各樣的菜品，不過(guò)每樣菜品之后卻又個(gè)小小的正方形孔洞。

　　“這是菜單？”兩個(gè)人新奇的看著這個(gè)木板，吃了這么多年飯，還沒(méi)看過(guò)這種菜單。

　　“是的，您摸摸，每道菜板后都有小卡扣，您只需要將您想要的菜板后的卡扣一拉，菜后的孔動(dòng)就會(huì)補(bǔ)上，我們就會(huì)拿著這個(gè)給您送菜?！鼻嗌较騼蓚€(gè)人示范一番。

　　兩個(gè)人玩了一會(huì)兒板子，才點(diǎn)好菜，把板子還給青山。

　　“請(qǐng)稍后。”青山往把桌子上的倒著的立牌豎起來(lái)，鮮紅的1寫在上面。

　　店里面其實(shí)價(jià)格不算低，光一個(gè)鍋底就在十文至二十文間。

　　菌菇鍋底是十文，因?yàn)槔锩婢褪侨N菇類，再加上一點(diǎn)點(diǎn)紅棗枸杞生姜，還有些鹽和辣椒粉。

　　兩個(gè)人菜點(diǎn)的不多，畢竟沒(méi)吃過(guò)，不知道好不好吃，而且這個(gè)價(jià)錢實(shí)在不低，一個(gè)雞蛋就要四文錢。

　　兩個(gè)人就點(diǎn)了牛肉卷，魚(yú)丸，玉米，生菜和土豆，光這些下來(lái)已經(jīng)五十文了。

　　這些都是提前準(zhǔn)備好的，青山只要把火鍋底端過(guò)來(lái)，添上木炭，這個(gè)有些危險(xiǎn)，所以姜守寧囑托了一定要小心小心再小心。

　　然后就是桂花嫂子再把后廚備好的菜端過(guò)來(lái)，主要準(zhǔn)備工作都做的差不多了，所以上菜速度也快。

　　“兩位慢用，炭火不旺，可以叫我來(lái)添?！鼻嗌娇蜌庹f(shuō)道。

　　“等等，這是要我們煮。”兩個(gè)人叫住要走的青山，有些傻眼，頭一次碰上要客人自己煮菜的店。

　　“是的，我們店主打的就是自己動(dòng)手煮食?！鼻嗌酱鸬?。

　　“那這和我們?cè)诩页杂惺裁磪^(qū)別，還沒(méi)聽(tīng)說(shuō)哪家店要客人煮著吃呢?！眱晌豢腿酥械囊晃粦崙嶉_(kāi)口。

　　桂花嫂子端著一瓶酸梅汁過(guò)來(lái)，笑著打圓場(chǎng)說(shuō)：“這是贈(zèng)送的酸梅汁，兩位客官先行體驗(yàn)一番，再?zèng)Q定值不值得也不遲啊。”

　　另一位客人脾氣慢些，拉著急躁的朋友，勸道：“咱們先吃吃看，反正也沒(méi)花多少錢，大不了下次不來(lái)就是了?！?p>　　“哼。”聽(tīng)到朋友勸說(shuō)，那位急躁的客人哼了一聲，沒(méi)有在找麻煩。

　　“若是嫌口味清淡，柜臺(tái)那邊有醬料臺(tái)，可以自己去配置醬料，兩文一份?！?p>　　桂花嫂子快速說(shuō)完，然后和青山使了一個(gè)眼神，兩個(gè)人迅速退下。

　　就這么一兒吵的功夫，鍋底已經(jīng)燒開(kāi)了，咕嚕咕嚕的響著，香噴噴的菌菇氣味撲面而來(lái)。

　　那位脾氣慢的客人將菜往鍋里下去，“陳兄，你聞這湯當(dāng)真香極了?！?p>　　“香是挺香，倒不知吃起來(lái)如何，若是不好吃，我非得好好說(shuō)道，讓別人不要上這個(gè)當(dāng)了?！标愋忠琅f是看不順眼這家店。

　　火鍋煮的快，菜一燙就熟了，這是這肉要多些時(shí)候，等也是等著，兩個(gè)人盛了一碗菌湯嘗嘗。

　　鮮美的味道沖至味蕾，本來(lái)吹鼻子瞪眼的陳兄也忍不住喝完了一整碗湯，贊嘆說(shuō)：“實(shí)在是鮮美?！?p>　　兩個(gè)大男人口味自然大，就點(diǎn)了那么點(diǎn)東西，一會(huì)兒就吃完了，又忍不住再點(diǎn)了一波，等付錢的才傻眼了，一頓飯吃掉了一百三十二文。

　　即使他們兩個(gè)并不缺錢，但是花個(gè)一百多文吃一頓飯委實(shí)奢侈至極。

　　于是相商著一個(gè)月只來(lái)個(gè)一兩次，沒(méi)辦法，好吃啊，嘴饞。

　　早在有了那第一個(gè)鍋散發(fā)出濃濃香味的時(shí)候，就有人因?yàn)槁勚?，忍不住下單了?p>　　“東家，我要香辣鍋底的?！?p>　　“我要番茄鍋底。”

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　　一時(shí)之間熱火朝天，鋪?zhàn)娱T口的香味經(jīng)久不散。

　　姜守寧本來(lái)以為這第一天不是太忙的，沒(méi)料想出乎她的意料，幾個(gè)人忙的都有些來(lái)不及了，看來(lái)得趕快找兩個(gè)幫忙的人了。