第四十一章 蘇酒精
空閑的房子已經(jīng)找到,柳枝就準(zhǔn)備把壇子先拿過去放好,以便盡快開始腌制泡菜。
柳枝和李娘娘帶著打掃衛(wèi)生的工具過去打掃一下。
到了蘇酒精的院子門口發(fā)現(xiàn)門大敞著沒有關(guān),柳枝他們直接就進(jìn)了院子。
這次看到的情景和上一次來大不同,地面被精心掃過了,一點(diǎn)垃圾都沒有。
亂七八糟的農(nóng)具也被搬到角落重新擺放的整整齊齊。
“叔,我們過來打掃衛(wèi)生?!绷υ谠鹤永锎舐曊泻?。
“我來了?!碧K酒精聽到了叫聲從其中的一個房間出來。
只看到他頭上綁了一個毛巾,手上拿著掃帚,眉毛和胡子上都粘的是土。他在打掃房間。
“叔,你自己在忙那?!?p> “你們先進(jìn)屋子坐會,我打掃好了叫你們來檢查有沒有啥問題。”
“我們一起打掃吧,人多干起來也快?!?p> 說著就進(jìn)了屋子動手干了起來,不一會的功夫就把衛(wèi)生打掃好了。
“你們的泡菜壇子也要搬過來吧,啥時候搬盡管吱聲,我有的是力氣?!?p> 柳枝眼見著蘇酒精的變化,仔細(xì)端詳著他的臉,不大的眼睛略顯得有些疲憊。應(yīng)該是這幾天收拾院落累著了。
高鼻梁,有點(diǎn)凹陷的眼窩讓人覺得不是村里的人。
消瘦的身體顯得有點(diǎn)單薄,和他長期喝酒有一定的關(guān)系。
蘇酒精的嗓音有著男人特有的磁性,曾經(jīng)在村委會里念報紙給大家聽。
李娘娘環(huán)顧著院子,如果在這里做泡菜,那就需要重新置辦一套做泡菜的家當(dāng)。
“李娘娘,這邊需要的桌椅什么的我去買過來,你不用擔(dān)心?!?p> “抓緊時間要收一點(diǎn)大白菜和蘿卜。”
“大白菜我這里有種的,要多少我去摘回來?!?p> “叔,我們是按照一公斤2分錢收的。”
“我們租你的三間房子也會按月給你房錢。一間房一個月1元錢,一共3元錢?!?p> “還有這等好事,那感情好??!”
蘇酒精聽到要給錢一下更來勁了。沒有想到天上掉了這么大的一塊餡餅,正好砸在自己頭上。
還需要在院子里搭一個棚子,可以在棚子地下做一些準(zhǔn)備工作。
這個工作有點(diǎn)難,一個人完不成。
“你爹過來搭把手就可以了?!?p> 柳枝答應(yīng)回去跟柳大強(qiáng)商量一下,讓他抽空過來。
“今天都累了,你們回去還要自己做飯,不如我做飯大家一起吃完飯了以后再回去。”
李娘娘首先就反對,說家里還有小孫女要照顧。
“把你小孫女領(lǐng)過來不就行了。”
蘇酒精的這個提議柳枝感覺很好,就替李娘娘答應(yīng)了下來。
李娘娘去路口接小孫女,柳枝在房子里給他打下手。
菜就在地里,想吃就去摘了炒上吃。蘇酒精變魔術(shù)似的從小黑屋里提了一塊黑乎乎的東西。
柳枝猜不出來是什么。
就看著蘇酒精把黑乎乎的東西放到有開水的鍋里煮。
然后再拿刀用力的刮,表面上黑的一層掛掉以后,露出來里面油亮亮的肉。
“沒有吃過這個東西吧!”柳枝搖搖頭:“不僅沒有吃過,也沒有見過。”
“這叫臘肉,在我們老家殺豬以后,就把肉切秤小塊,先用大料腌制上個把小時,就掛在小黑屋的用煙來熏它?!?p> “這么黑黢黢的能吃嗎?”
“黑黢黢的只是外面,你仔細(xì)看里面都是熏制好的肉,吃起來很好吃的?!?p> 蘇酒精把這肉處理干凈以后,切成一片一片的,再配著辣椒來炒,立馬香氣四溢。
剛才還在問能不能吃的柳枝,現(xiàn)在都已經(jīng)開始流口水了。
在那個年代肉都是稀罕物,蘇酒精家的臘肉就是極品。
柳枝有口福能吃上這么好吃的食物,真是很幸運(yùn)。
二丫吃的滿嘴流油,“奶奶這個太好吃了,我從來沒有吃過這么好吃的東西?!?p> “奶奶,你現(xiàn)在不是有錢了嗎,買點(diǎn)回去我還要吃?!?p> “想吃好吃的,那就給我當(dāng)孫女,好吃的管夠?!?p> 二丫的眼睛看著奶奶,卻不敢接話。
蘇酒精感覺自己說的有點(diǎn)突然:“我開玩笑的,當(dāng)我說的醉話?!?p> 在一起吃飯的感覺真好,看到大家都吃飽了停了筷子。
“等到腌制泡菜的那一天,我要給大家一個驚喜?!?