第三十四章 開店

　　“這個是火鍋底料，待會咱們吃火鍋，娘親你熬一鍋骨頭湯?！卑阎百I的的骨頭遞給陳氏。

　　陳氏接過來，足足有好幾斤，“媛寶全部燉了嗎？”

　　“是的，今晚人多，阿奶肯定會把二堂奶奶叫過來吃飯的?！碧K媛媛肯定的點頭。

　　“好的?！标愂下榱锏南春梅旁阱伬餆趿似饋?。

　　“火鍋啊。”蘇媛媛準備了不少的新鮮食材，先全部洗一遍，火鍋丸子不用處理放在盤子就可以，毛肚切片，千層肚切絲，黃喉切片，一大塊豬肉先切成片，然后用料酒生抽老抽鹽辣椒粉孜然粉腌制下，本來是想準備些牛肉的想想還是算了，又準備羊肉和鴨腸，還有不少素菜，甚至準備了不少蘸料。

　　看著桌子上滿滿當當?shù)氖巢?，蘇媛媛很是滿意，這時高湯也燉好了。

　　蘇媛媛把火鍋底料放在洗干凈的銅鍋里的一邊，另外一邊打算做原味的，吩咐蘇大山，“爹，你把鍋里的骨頭湯放在銅鍋里。”

　　“好的。”蘇大山點頭，按照蘇媛媛說的用大木勺把鍋里的骨頭湯盛到銅鍋里，“閨女差不多了吧。”

　　“是的爹，你再把這個大鍋端到客廳，咱們就可以吃飯了?！碧K媛媛蓋上鍋蓋，又在中間的口里放入木炭放了一些干的酒精。

　　菜全部上齊的時候，聞著鍋里飄來的香味，一種他們從沒見過的味道，所有人都看著，不明白怎么回事，“媛寶，咱們該不會吃生菜吧?！?p>　　蘇媛媛給每個人面前放了一個調配的油碟，笑著說道，“怎么會?！?p>　　“那要怎么吃。”蘇老根疑惑的問道。

　　“咱們先把鍋里的骨頭吃了，然后我在告訴你們接下來怎么吃?！碧K媛媛提議道。

　　人手一根骨頭，雖說肉不少，許久沒吃肉了，眾人還是吃的很快，之后眼巴巴的看著蘇媛媛，意思是說接下來吃啥。

　　蘇媛媛夾起一塊毛肚在紅油鍋這邊上七八下，在油碟里這么一沾，輕輕放在嘴里，口彈有嚼勁，嫩而不柴，真的不要太好吃。

　　剛開始眾人只是抱著試試的態(tài)度，沒想到入口是真的好吃，很嫩很脆，沒一會兩盤毛肚吃完了。

　　“媛寶，你這是什么吃食，二堂爺爺以前的沒見過?！碧K村正夾起最后一片毛肚在鍋里燙了幾秒鐘，又在油碟裹了一圈佐料，最后放在嘴里，“之前覺得身上有些冷，可吃了這個之后發(fā)現(xiàn)渾身暖烘烘的，這會額頭都有些許的汗?！?p>　　“這是火鍋，你剛才吃的是牛肚，就是牛的胃。”蘇媛媛一邊吃一邊說道。

　　“這個?！碧K村正一陣無語，很想說這種下水是人吃的嗎？嘴里還在回味剛才的美味，后面的話只好吐到肚子里。

　　“好吃就行?！碧K老根才不管這些，只要好吃，又是他孫女弄出來的。

　　“是是是。”眾人這時才不管這些，這個時候能吃飽就已經不錯了，沒想到吃完了渾身舒服了不少。

　　“媛寶，不如咱們開個火鍋店吧?！北娙顺缘恼M興的時候，上官浩毅說道，“剛才我就想過了，之前我也去過好多地方，并沒有一家酒樓有火鍋這個吃食。”

　　“這個主意不錯，關鍵是咱們這個味道好，現(xiàn)在又是冬季，只要價格合適，吃的人肯定很多?！碧K村正咽下嘴里的火鍋丸子道。

　　蘇媛媛看著李氏，她從沒想過在這個時代開店鋪，前世她也就一個早九晚五的白領，從沒接觸過這些，并不懂的怎么開店。

　　接觸到蘇媛媛的眼神，李氏想了想點頭，“媛寶可以的，阿奶相信你?！?p>　　“是啊媛寶，這個火鍋確實味道不錯，你可以試試?！碧K老根也點頭。

　　蘇媛媛的幾個哥哥也點頭，“小妹，回頭我們去給你幫忙啊，刷盤子，洗菜打掃衛(wèi)生就交給我們了。”

　　看著家里人的期望的眼神，蘇媛媛還有些猶豫，最怕的是本錢投進去了，又沒做好，最后還辜負了家里人的期望。

　　陳氏緊緊握著蘇媛媛的手，安慰著蘇媛媛，“媛寶不怕，有娘在你大膽的去做?！?p>　　“算了，咱們家什么條件我還是知道的，哪有那么多錢讓我霍霍?！碧K媛媛知道蘇家雖然這段時間因為她賺了不少錢，可距離開酒樓還是有一定的距離。

　　先不說房租，還有一個新的酒樓開業(yè)，肯定的重新裝修，加上人工，一些七七八八的費用加起來也是不小的數(shù)字。