第八十九章 小酒館內(nèi)眾志成城

　　小酒館，忙碌了一上午的徐慧真等人坐在長條凳上錘胳膊捶腿。原本預(yù)計(jì)早上10點(diǎn)結(jié)束營業(yè)的試營業(yè)因?yàn)榕抨?duì)的人實(shí)在太多了，沒辦法一直經(jīng)營到大白菜賣完了才歇業(yè)。

　　“慧真啊，我真的是太好奇了，你到底是從哪里買到這么多的大白菜？簡直太厲害了！”趙雅麗在柜臺(tái)后面一邊看著孔玉琴噼里啪啦地打算盤一邊對(duì)徐慧真嘖嘖稱奇道。

　　“你別說話了，要是沒事干就過去給慧真揉揉肩，剛才害我差點(diǎn)算錯(cuò)一個(gè)數(shù)。”孔玉琴厭煩地白了趙雅麗一眼，也不知道剛剛是誰在便民食堂里擔(dān)心這擔(dān)心那的。

　　看著急扯白臉的孔玉琴，趙雅麗眉毛一挑就想懟回去，不過掃視了屋內(nèi)其他累的四仰八叉的眾人撇了撇嘴默不作聲。趙雅麗這個(gè)人雖然有些大嘴巴，但是眼力勁還是有的，她也明白現(xiàn)在這個(gè)時(shí)候可不是跟孔玉琴這個(gè)大臭嘴巴拌嘴吵架的好時(shí)候。

　　小酒館的門突然被人從外面推開了，嗖嗖的冷風(fēng)順著門簾子飄蕩起的縫隙就往屋里鉆。

　　“不好意思，我們下午不營業(yè)。是蔡經(jīng)理呀，你怎么還把家里的鍋給端來了。小靜理、小靜平也來了呀？快過來到阿姨這邊烤烤火，看把小臉蛋凍的?！壁w雅麗沖跟在蔡全無身后各自捧著一摞粗瓷碗的徐靜理倆姐妹招了招手。

　　徐靜理姐妹倆把手中的粗瓷碗放在母親徐慧真身前的四方桌上后，摸著耳朵蹦蹦跳跳來到趙雅麗身旁圍著煤爐子烤火。

　　蔡全無還是老樣子面無表情走到放著粗瓷碗的桌子前，放下雙手端著的一個(gè)蓋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的大鋁盆，然后在徐慧真的點(diǎn)頭示意下掀開了蓋子，一股食物的香味熱氣立刻在屋內(nèi)開始飄蕩。

　　“西紅柿雞蛋汆兒面！”何玉梅驚喜叫道。

　　現(xiàn)在這個(gè)時(shí)間想吃兩口西紅柿那可太不容易了，溫室大棚那點(diǎn)量還沒等到市場就已經(jīng)被預(yù)定掉了一大半，剩下的等到了市場剛搬到貨架上立刻就會(huì)被等候多時(shí)的顧客哄搶一空。

　　“都別歇著了，大家伙先吃飯，吃完飯各自回家好好休息一下，今天晚上輪班讓全無領(lǐng)著早餐店的同事替我們頂一天?！毙旎壅娑酥倘珶o幫她盛好的汆兒面看著何玉梅等人說道。

　　“萬歲！姐夫你不用給盛，我自己盛就好，我要多多的西紅柿。”何玉梅第一個(gè)沖上前，從蔡全無的手中接過木勺子給自己打飯。

　　兩個(gè)臨時(shí)工默不作聲地跟在她后面，倆人搬了一上午的大白菜累得胳膊是又酸又疼，不過看著鮮艷的西紅柿，嘴唇發(fā)白的他們還是非常想吃上兩口的。

　　趙雅麗中午也沒有吃飯見鍋里的汆兒面還有很多就扭扭妮妮地走了過來，見沒人說她就給自己以及還在算賬的孔玉琴一人盛了一碗。

　　“范金友，你一個(gè)人躲在那里干什么，趕緊過來吃飯呀？你放心，全無做飯的手藝還行。”徐慧真扒拉了兩口汆兒面，見蔡全無領(lǐng)著兩個(gè)女兒都開始吃飯了，全屋就剩下墻角處臉沖墻而坐的范金友。

　　早上便民食堂營業(yè)結(jié)束后，除了馬師傅借故提前溜了，剩下的孔玉琴、趙雅麗以及范金友都主動(dòng)到小酒館幫忙搬菜算賬，尤其是范金友搬起大白菜來那叫一個(gè)賣力。

　　“干活時(shí)沒注意用力過猛，現(xiàn)在胳膊一點(diǎn)力氣都沒有，你們先吃，我在這緩一緩?！狈督鹩褯]回頭，臉上其實(shí)已經(jīng)疼得冒汗了。

　　“哎喲，知道你范金友是今天的大功臣，我趙雅麗給你這個(gè)大功臣端過去總成了吧。不過先說好了，喂你吃那我可喂不了?！壁w雅麗放下碗筷調(diào)侃道。

　　“哈哈，趙姐，你要笑死我?！焙斡衩愤B忙放下筷子捂住嘴，剛才她差點(diǎn)沒把嘴里的面條給笑噴出來。

　　“趙雅麗，我倆閨女都還在呢，你胡說八道什么呢。”徐慧真埋怨道。

　　“我的錯(cuò)，我的錯(cuò)。”趙雅麗連忙告饒，隨后氣哼哼地把一碗西紅柿雞蛋汆兒面放到范金友身后的桌子上。

　　“趕緊吃，一會(huì)人家蔡全無還得拿回去刷碗呢。”

　　范金友聽到這句話才緩緩轉(zhuǎn)過身子，從桌上的筷桶里抽出一雙筷子，把嘴巴靠近碗邊一點(diǎn)點(diǎn)用筷子往里扒。

　　當(dāng)倆臨時(shí)工開始吃第二碗時(shí)，孔玉琴收起了算盤把登記好的數(shù)字遞給了早就等候多時(shí)的趙雅麗。趙雅麗又按照上面的數(shù)字往賬本上謄抄，然后核算大白菜和鴨蛋全部的收益。

　　“賬算好了，從昨天到今天我們一共賣出咸鴨蛋850枚、皮蛋160枚，入賬80塊8毛，盈利18塊5。大白菜2萬1256斤，入賬631塊6毛，盈利21塊。”

　　何玉梅聽到搞這么大陣仗大家伙辛辛苦苦才盈利了不到40塊錢，難免有些失望：“慧真姐，我們明明賣的很好啊，怎么會(huì)只賺了這么一點(diǎn)？”

　　“這次的大頭都在大白菜上，本身的進(jìn)價(jià)本身就高，咱們又不能比市場價(jià)高銷售，否則就會(huì)被人舉報(bào)投機(jī)倒把哄抬物價(jià)，這利潤自然就低了?！?p>　　“那我們不是白忙活了？”孔玉琴擔(dān)心地問道。

　　“怎么會(huì)是白干呢，這么好的大白菜可不是常有的，其實(shí)那些搭配賣出去的鴨蛋才是咱們的重頭戲?！毙旎壅娴故菍?duì)今天核算的收益挺滿意的。

　　“慧真說的對(duì)，咱們小酒館的酒水盈利點(diǎn)差不多是8，涼菜的贏利點(diǎn)是12，而鴨蛋的盈利點(diǎn)則是33?！壁w雅麗合上賬本點(diǎn)頭表示同意徐慧真的觀點(diǎn)。

　　“這個(gè)鴨蛋大家伙也都嘗過，一般人肯定是吃不到這么好的。接下來就要等待買走咱們鴨蛋的顧客們會(huì)不會(huì)再回來單獨(dú)為了買鴨蛋，只要回頭的人多了就說明這條路我選對(duì)了?！?p>　　“慧真姐，要是你選對(duì)了呢？”何玉梅好奇道。

　　“那咱們就繼續(xù)把這個(gè)鴨蛋生意做下去，按照我的推算，光是小酒館和便民食堂一天就能賣掉300個(gè)，這樣算下來每個(gè)月可以多出180元的盈利，一年下來就能增加小兩千的利潤?！毙旎壅婺抗庠诿總€(gè)人的身上掃了一圈后信誓旦旦地繼續(xù)說道。

　　“你們說，咱們是不是可以用這筆額外收入給大家伙發(fā)獎(jiǎng)金？”

　　徐慧真的這番話使得何玉梅、劉會(huì)計(jì)、孔出納等人的眼睛一亮，嘴角都開始不自覺的上揚(yáng)。

　　“好！”

　　“慧真姐，最棒！”

　　“鼓掌呀！”

　　徐慧真斬釘截鐵表態(tài)后小酒館內(nèi)的氣氛正式達(dá)到了高潮，除了蔡全無還是一副臊眉耷眼的老樣子，其余幾人在何玉梅的帶頭下高興地鼓起了掌。

　　像何玉梅都已經(jīng)開始計(jì)劃年底就去國營商家買下那件她心儀許久的呢子外套。

　　大家熱鬧了一會(huì)后，孔出納一想到家里幾個(gè)還光著屁股的孩子可以不用再躲在被窩里，眼淚就住不住的流。

　　“孔姐，不至于，錢可還沒有發(fā)給你呢？快別哭了?！毙旎壅嫘χ鴱纳弦露道锾统鍪纸佭f給了孔出納。

　　“慧真，你本事大，心眼好。講真心話，前段時(shí)間我是真的擔(dān)心花了那么多的錢進(jìn)來的鴨蛋萬一要是沒人買該怎么辦？”孔出納擦著眼淚說出了她的心里話：“現(xiàn)在再回頭看，還是我眼窩子太潛，要是沒有你，大家肯定想不出來也干不成這件事情?！?p>　　最后她抱著期望說出了，包括徐慧真在內(nèi)所有人此時(shí)此刻心中最想知道的答案。

　　“慧真，你覺得咱們是不是最好現(xiàn)在就開始囤些鴨蛋，畢竟腌制鴨蛋也要時(shí)間？”