036 小小改變
時(shí)代的環(huán)境就是這樣,有些事情也不是一個(gè)小角色能夠改變的。
對于周全來說自然也是這樣,現(xiàn)在的他或許也應(yīng)該低調(diào)點(diǎn)。想要成為商業(yè)大鱷之類的,起碼現(xiàn)階段是不太現(xiàn)實(shí)的事情。
所以選擇一些符合這個(gè)年代的做法,這不是什么事情。周全也沒有任何的心理障礙,不會(huì)用幾十年后的一些觀念來對待這個(gè)時(shí)代的事情。
如果以后有機(jī)會(huì)將木耳養(yǎng)起來,周全還真的不介意開辦一個(gè)企業(yè)。至于說掛靠在前山屯也沒什么問題,掛個(gè)牌子有些時(shí)候能夠省去很多的麻煩??此瓶赡芤灿幸恍┎蛔阒?,不過依然也可以得到很多的便利。
這些事情暫時(shí)也不需要多想,木耳現(xiàn)在還沒有種出來呢,想那么長遠(yuǎn)的事情干嘛?
吃飽喝足之后,周全就要開始準(zhǔn)備洗洗睡了。這邊夜里也沒什么娛樂項(xiàng)目,周全也習(xí)慣了。
早睡早起也沒什么不好,周全都覺得自己現(xiàn)在生活規(guī)律了不少。這肯定是好事情啊,周全也能夠感覺到自己現(xiàn)在越來越健康,吃的喝的不少,基本上都是綠色有機(jī)食品,而且經(jīng)常干點(diǎn)活。
每天起床的時(shí)候呼吸著新鮮的空氣,身子骨也覺得輕便了不少。
吃完早餐的周全就開始忙碌起來了,沒有下雨的話,那自然也就是要教學(xué)生了。雖然現(xiàn)在沒有教室,也沒有黑板,兼職教師也可以克服一下,畢竟他就是給孩子們啟蒙。
看到下課了,劉琴就說道,“秀才,我家男人撈了個(gè)嘎啦,等下你拎回去?!?p> 周全就笑著搖頭說道,“你們留著吃就是,家里不缺?!?p> “打了好些魚,鯽魚、狗魚一大堆,自己都吃不完?!眲⑶倬托χf道,“你喜歡吃那些東西就給拎回去,也不是值錢的東西。”
旁邊的黃玉香酸溜溜說道,“是不值錢的玩意兒,也沒看到你說送給我。教了你家小子,就急著送禮了!”
周全笑了笑沒有多說什么,很多人說農(nóng)村淳樸,只不過有些時(shí)候也根本不是那么回事。
不過對于昂刺魚,周全還是很喜歡的。劉琴既然說了,周全稍微客氣一下就好,還是打算拎回去的。說到底就是昂刺魚在這個(gè)年代不值錢,左鄰右舍的偶爾送條魚,也沒必要急著回禮。
有些時(shí)候過于客氣,或者是算計(jì)的太清楚,反而容易讓人覺得你看不起人。
屯子里的人都知道周全貪嘴,也有點(diǎn)無肉不歡。所以打到了魚、抓到了蝦,有些時(shí)候也會(huì)給周全送一些。說到底就是這些東西不值錢,這也不是家里養(yǎng)的雞鴨鵝。
“阿哥,嘎啦不好吃?!绷嘀^半斤的昂刺魚,趙玲玲說道,“我喜歡吃大鯉子?!?p> 周全就納悶了,說道,“鯉魚有什么好吃的?都是土腥氣,那東西好像還是發(fā)物?!?p> “俺爺爺說了,俺們這的魚好吃,不像你們南方的鯉子。”趙玲玲就急了,立刻大聲的說道,“我們沒生病、沒吃藥,才不怕發(fā)物?!?p> 周全決定時(shí)機(jī)合適的時(shí)候也嘗嘗鯉魚,說實(shí)話在老家那邊確實(shí)不怎么吃鯉魚,因?yàn)榭诟胁患?,覺得肉質(zhì)比較糙、土腥味也非常重要。
可是很多的北方人就覺得鯉魚好吃,因?yàn)樗麄冞@里的鯉魚肉質(zhì)緊實(shí),這才是硬菜。無雞無魚不成宴,要是沒個(gè)鯉魚,宴席都說不完整的。
黃河大鯉魚更是出名,糖醋、紅燒,湯汁鮮美、肉質(zhì)細(xì)嫩。哪怕東北這邊不是關(guān)中地區(qū),普遍來說對于鯉魚也是比較喜歡的。
冷水魚嘛,相對來說品質(zhì)也確實(shí)要好一點(diǎn),這也是一方水土養(yǎng)一方人的證明。
周全現(xiàn)在也算得上比較有發(fā)言權(quán)的,他本來就是比較喜歡吃河鮮。鯽魚、狗魚、昂刺的不用說了,柳根、花泥鰍也覺得美味。很多東北人嫌棄的葫蘆籽,周全也覺得挺好啊。
在北方幾乎人人嫌棄的鳑鲏,很多人說沒肉、個(gè)頭小,還是一肚子屎。但是洗干凈之后炒一炒,味道也挺鮮美的。要是曬干了之后蒸上一點(diǎn),味道更是香。
這就不能多想,想了就容易咽口水。自己這吃貨的名頭,怕是一時(shí)半會(huì)兒也摘不掉了。
回到家,周全也沒閑著。侍弄土地的事情他不擅長,大家伙也不放心。
所以在趙紅在忙著在菜園里忙著的時(shí)候,周全就拎著斧子準(zhǔn)備劈柴。不只是現(xiàn)在要燒灶,這也是儲備起來準(zhǔn)備著冬天用,東北農(nóng)村對于柴可是無比重視的,再多的木柴都不嫌多。
趙玲玲看著周全,立刻笑嘻嘻說道,“阿哥,俺們這就你劈柴要戴手套。”
在忙著拔雜草的趙紅也說道,“你阿哥細(xì)皮嫩肉,手里都沒個(gè)繭子。他不戴手套的話,肯定要磨出水泡?!?p> 對于這些調(diào)侃,周全充耳不聞,主要也是因?yàn)楸徽{(diào)侃的比較多了,自然也就有了免疫力。
愛說就說好了,周全沒打算給自己找罪受,還是要繼續(xù)戴著手套劈柴。
這個(gè)活他現(xiàn)在也拿手了,一開始幾乎是蠻力。但是現(xiàn)在劈柴知道發(fā)力,知道要順著木頭的紋理。
自己輕松省力了不說,效率也有著極大的提升。
真以為周全沒點(diǎn)長進(jìn)啊,很多的事情他都是在慢慢的學(xué)習(xí),也是在不斷的進(jìn)步。
劈了一個(gè)小時(shí)的柴,周全有那么一些小小的驕傲和成就感。主要還是他劈出來的柴整整齊齊,一塊塊的木材也都是比較經(jīng)燒,絕對是冬天里的燒炕必需品。
下工回來的趙有財(cái)就對周全說道,“你這邊要是沒事,就和玲玲在林子邊上轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)。前兩天剛下了雨,野菜也長的快。估計(jì)也就是最后一茬了,留著些冬天吃?!?p> 周全自然沒有什么意見,現(xiàn)在很多東北農(nóng)村的人采摘野菜就是為了冬天的時(shí)候吃。
按照這時(shí)節(jié),估計(jì)刺嫩芽、黃瓜香這些野菜馬上就不能摘了。
這些野菜的長勢非???,基本上就是一天一個(gè)樣。尤其是一場雨過后,要是再不摘的話,估計(jì)就老了不能當(dāng)做一盤菜了。
不過也沒什么好擔(dān)心的,誰說這些野菜很難變現(xiàn),但是山里最不缺的就是各種資源。
這些野菜不能摘了,但是各種蘑菇就長起來了。實(shí)際上現(xiàn)在很多人進(jìn)山也不是摘野菜了,而是去摘各種蘑菇了。
榆黃蘑、榛蘑、雞冠蘑、猴頭菇、松茸、元蘑等等,實(shí)在是太多了。就是很多東北地區(qū)的人也未必認(rèn)得全,自然也不會(huì)隨隨便便的亂吃。
至于小雞燉蘑菇,主角之一的就是榛蘑了。
除了摘蘑菇之外,現(xiàn)在也可以進(jìn)山去摘一摘靈芝,東北的紅靈芝可不便宜。一些野生的赤靈芝,那價(jià)格可是要賣到數(shù)百塊錢一斤。
這可是不折不扣的好東西,就算是現(xiàn)在這個(gè)年代也有收購,只不過價(jià)格比較便宜而已。到山里轉(zhuǎn)個(gè)一圈,摘了幾斤靈芝,結(jié)果換不到兩塊錢,自然也就會(huì)讓不少人沒有動(dòng)力。
別人有沒有動(dòng)力暫且不說,周全有著一些動(dòng)力,這倒是真的。
主要也是因?yàn)樾枰M(jìn)一步加強(qiáng)原始積累,這才是根本的動(dòng)力。雖說摘野菜賺不到什么錢,但是其他的一些山貨,那可能就是稍微值點(diǎn)錢的,多多的嘗試也沒有什么壞處。
而且就算是摘野菜之類的不值錢,也可以留著儲備過冬呀。對于東北的農(nóng)村來說,冬天顯然是物資貧乏的,在那些時(shí)候只能依靠儲備的一些物品了。
周全覺的責(zé)無旁貸,這一次便宜的山野菜就不賣給系統(tǒng)了。多摘一點(diǎn)野菜,讓自己的風(fēng)評也稍微好一點(diǎn)點(diǎn),不能總是都是一無所獲吧,不能每一次都是連一些孩子都比不上吧!
周全還是有著那么一點(diǎn)小小的自尊心,有些時(shí)候還是想要證明自己的能力。
那我就從小事開始做起,就從這些山野菜開始準(zhǔn)備著吧。慢慢的去扭轉(zhuǎn)口碑,他可不是一點(diǎn)農(nóng)活都做不了的人,有些時(shí)候只是運(yùn)氣比較差而已。
心動(dòng)不如行動(dòng),那就開始準(zhǔn)備起來吧。
穿上長袖的衣服,扎緊袖口。雖說沒有高幫的鞋子,但是褲腿需要扎緊。這不只是防蟲,最多的還是防蚊。
將趙玲玲拽過去,給這丫頭的脖子上、手背上抹點(diǎn)風(fēng)油精。哪怕這小姑娘不喜歡風(fēng)油精,可是小孩子懂什么事呀,這些味道雖然不好聞,總好過比蚊子咬強(qiáng)呀!
抓著小姑娘的肩膀微微一掰,她立刻知道要站直了,阿哥可能嘮叨了!