第五十八章烤野雞(1)

　　而紅薯在雞湯里面燉的過(guò)程中也會(huì)沾染上雞肉的香味，吸飽了湯汁，味道也會(huì)比尋常的紅薯要香很多。

　　木知絮拿刀把野雞給分成兩半后，再砍成一塊一塊的。

　　然后把做雞湯的那一部分交給野雞湯就交給李三娘。

　　李三娘不說(shuō)別的，燉湯手藝絕對(duì)一絕，又鮮又香。

　　之前在木家十幾年間，木老太每年都得殺幾回雞。

　　特別是在過(guò)年期間，一殺就是兩只，年夜飯個(gè)都是李三娘獨(dú)自一人完成，雞自然也是交給她做。

　　李三娘不管是燒菜還是做湯都是一絕，不過(guò)很可惜，她做了這么多次自己卻沒(méi)吃到過(guò)幾次。

　　木知蘭跟木知柳也沒(méi)吃到過(guò)。

　　只有木知絮幸運(yùn)些，小時(shí)候依偎在木云松身旁嘗過(guò)兩塊雞肉，后果就是木云松走后有一段間被木老太是不停的使喚干活，稍微干不好就會(huì)被拐杖打，還經(jīng)常甩眼刀子。

　　不過(guò)幾個(gè)人沒(méi)吃過(guò)雞肉卻喝過(guò)湯。

　　李三娘每次燉完雞湯之后都會(huì)留兩碗雞湯。

　　至于雞肉這是沒(méi)辦法留。

　　雞肉都是被木老太盯著砍的，鍋里有幾塊雞肉她都得數(shù)著，少一塊李三娘非得挨一頓罵不可。

　　不過(guò)現(xiàn)在好了，一切都過(guò)去了。

　　就算木老太管的再寬，現(xiàn)在也管不了她們了。

　　給女兒們喝的雞湯，李三娘這次比之前的每一次都更有耐心，一直坐在旁邊盯著，時(shí)刻掌握著火候。

　　木知絮則是興沖沖地拎著另一半野雞也開(kāi)始忙碌起來(lái)了。

　　山洞里面太小了，在里面做飯，稍微一點(diǎn)一樣都能嗆的人喘不過(guò)氣。

　　手里沒(méi)有姜跟檸檬這些去腥的東西，木知絮直接把摘的野蔥給攥出水來(lái)再加點(diǎn)鹽跟野雞肉混合在一起腌制。

　　趁著腌制的這段時(shí)間，木知絮又在山洞外面升了個(gè)火堆，然后再把自己之前準(zhǔn)備好的東西拿出來(lái)。

　　這是一段竹子跟竹葉。

　　這竹子很大一段，木知絮一點(diǎn)一點(diǎn)的把竹子給削成竹簽。

　　這樣一番準(zhǔn)備動(dòng)作做下來(lái)，雞肉也腌的差不多了，然后木知絮拿著竹簽把雞肉一點(diǎn)點(diǎn)的穿進(jìn)去。

　　這一切，就該最后一步烤了。

　　這火堆實(shí)在沒(méi)辦法掌握溫度，干脆就憑感覺(jué)，反正只要不烤成渣渣，怎么樣都能吃進(jìn)肚子里去。

　　木知蘭跟木知柳連游戲也不玩了，兩個(gè)小家伙就站在邊邊，眼睛都不眨一眨的看著。

　　陳稚抱著元兒一瞪大眼睛好奇的在旁邊坐著。

　　她吃過(guò)各種味道的雞，還沒(méi)見(jiàn)雞用這種做法，這樣做出來(lái)的雞是什么味道的？

　　屋里一個(gè)鍋，外面一個(gè)鍋，很快燉雞肉的香味也從里邊傳了出來(lái)。

　　饞的木知蘭跟木知柳兩眼發(fā)光，垂涎欲滴，一會(huì)去山洞看看一會(huì)去外面看看。

　　哪怕吃不到，聞聞味道也好啊。

　　陳稚則一直盯著木知絮手里的烤雞，眼中滿滿的都是期待。

　　元兒這小家伙雖然小，卻也知道什么是香，興奮的在旁邊手舞足蹈的。