91 東坡肉沒(méi)熟

　　四周廚師以及臺(tái)下觀眾聽(tīng)見(jiàn)汪文的聲音，且一個(gè)個(gè)都投以好奇的目光。

　　這人端著砂鍋不用火燒，放下調(diào)料等上些時(shí)間就可以吃，這是什么道理？

　　沒(méi)道理??！要是這樣能夠吃，那怕不是剛才站在原地請(qǐng)神亦或者是一個(gè)戲法，這臺(tái)上的廚子偷偷帶來(lái)做好的東坡肉，等到何時(shí)的時(shí)候?qū)⑵淠贸鰜?lái)?yè)Q掉。

　　大部分都有這個(gè)想法，卻是找不到。

　　倒是其中一些稍微懂些功法的江湖人士，倒是看懂了其中一些門(mén)路。

　　他們也是猜測(cè)，心中不肯確定，體內(nèi)誕生氣這種東西可得到了先天高手不可。

　　那種人乃是天才，怎么會(huì)甘愿做一個(gè)廚子這種低賤職業(yè)？

　　江湖人士大多心中還是傾向于這是個(gè)變戲法糊弄人。

　　他們并不太能救接受一個(gè)先天高手去當(dāng)一個(gè)廚子，甚至于一身苦修用來(lái)給人做飯。

　　不過(guò)，幾幅鐵甲余威猶在，臺(tái)下無(wú)人敢造次。

　　“好了，諸位想必已經(jīng)完成此次的東坡肉。”一旁過(guò)來(lái)監(jiān)管匯報(bào)此事的公公出來(lái)發(fā)話了。

　　第一場(chǎng)比試的時(shí)間是一天，主要是為了讓廣大遠(yuǎn)道而來(lái)的師傅們好好適應(yīng)一番應(yīng)天環(huán)境。

　　“敬請(qǐng)諸位裝盤(pán)，盛放好，將所有菜遞交給一旁的差役?！?p>　　每人灶臺(tái)旁駐停的一位差役走到灶臺(tái)前，等候一旁的廚師裝盤(pán)處理。

　　來(lái)自各地的師傅便開(kāi)始風(fēng)風(fēng)火火的開(kāi)始裝備裝盤(pán)。

　　來(lái)自江南諸如此類地區(qū)的廚師一個(gè)個(gè)的擺盤(pán)精致，造型優(yōu)美，甚至于還秀了一把雕工，一個(gè)個(gè)的芡汁更是舍得下料，就連芡汁都?jí)蛄藘扇溃€上了明油。

　　來(lái)自較為貧窮落后地區(qū)的，自然沒(méi)有那么好的時(shí)間去練習(xí)，倒是如同家常菜一般直接倒在盤(pán)子上面，有些自我要求的，頂多把一塊塊的肉放好，隨后將東坡肉的湯汁再燒濃郁些勾上一層亮芡。

　　最為不同的是汪文，直接把自己一鍋?zhàn)龊玫臇|坡肉連同砂鍋交給了一旁的差役。

　　差役見(jiàn)著眼前的砂鍋，甚至于還愣了一下：“這位師傅不擺盤(pán)一下，我看不過(guò)窮地方還是富地方的都精心擺盤(pán)打整一番，讓自己的菜樣子好看，色香味俱全，能夠一眼獲得垂青?！?p>　　“不需要，你可知道握著砂鍋中的東坡肉有個(gè)什么名字？”

　　差役搖頭：“我就一張嘴能吃，要說(shuō)下廚做飯，我就連個(gè)飯都煮不好，醬油和醋都分不清的，這位小師傅你可是難為我了?！?p>　　“哈哈哈，不打緊，那我就不賣(mài)關(guān)子，我這東坡肉叫做內(nèi)有乾坤東坡肉，打開(kāi)之后便是能夠看清其中的一切?！?p>　　“內(nèi)有乾坤紅燒肉？”

　　差役疑惑的看著砂鍋，只能搖搖頭，心中道：“內(nèi)有乾坤，我看是跟我應(yīng)當(dāng)是差不多不會(huì)做菜，看了這么久，也就開(kāi)始的時(shí)候處理五花肉的時(shí)候讓我看的一愣一愣的，后面切菜也是，反倒是后面砂鍋燉煮燒菜，難不成端著砂鍋還能把菜……”

　　差役伸手一模砂鍋邊緣。

　　“??！”

　　一聲慘叫，差役收回了手，這砂鍋邊緣好似在火上燒著，不似表面看起來(lái)的平靜。

　　汪文再次尷尬的笑了，不是人人都如同自己一般身體當(dāng)中有這一股奇怪的氣能夠保護(hù)自己不被高位燙傷的。

　　汪文立馬關(guān)心的問(wèn)道：“這位差役兄，還真不好意思，沒(méi)有燙著吧？”

　　差役被燙的直搖手慘叫。

　　本來(lái)還有些瞧不起的差役，再次望向砂鍋，怕是真的里面內(nèi)有乾坤了。

　　差役說(shuō)道：“我看你這也沒(méi)上過(guò)火坑，怎么如此燙，疼死我了?。?！這叫我怎么拿過(guò)去，你還是不如好好的裝盤(pán)我端過(guò)去好了。”

　　“端過(guò)去自然不行，要是端過(guò)去里面熱量流失，這東坡肉就不好吃了，嗯……不如這樣吧?！?p>　　說(shuō)著，汪文將一旁的麻布撕成兩半，浸濕了水，纏在砂鍋的兩個(gè)耳朵上面。

　　“試試！”

　　差役瞧了瞧，自己上手一端：“還行，總算不燙了。”

　　汪文點(diǎn)點(diǎn)頭：“不燙就行。”

　　一排排差役端著一份份別具一格的東坡肉在四位面前站成一排。

　　后面這是一排排的廚子也站成一排，他們隔得有那些端著自己菜的差役有三丈遠(yuǎn)的距離。

　　胡惟庸看著這一排端著的東坡肉，算是合集了一下翠仙樓的位置，待到過(guò)會(huì)兒端上來(lái)的得記得說(shuō)好。

　　翠仙樓給了自己好處，說(shuō)好話是應(yīng)當(dāng)?shù)模耸且粋€(gè)職業(yè)官員的素養(yǎng)，至于一旁其他三人如何說(shuō)些什么，他胡惟庸可就管不得了。

　　最后你翠仙樓不能晉級(jí)可是不能怪在自己頭上?。?p>　　王公公，王景宏，一人站在四人面前前，他恭恭敬敬，猶如對(duì)待自家主子，畢竟上面四位就是代表的自家主子，當(dāng)今皇上過(guò)來(lái)品嘗的。

　　“第一位，江南，江南春酒樓東坡肉?！?p>　　王公公宣讀完畢，江南春酒樓的廚子站了出來(lái)。

　　汪文順著目光瞧去，只見(jiàn)他手上有些傷，再對(duì)照他所做東坡肉上雕刻的花朵，想必是方才失手，傷了自己。

　　而在臺(tái)上，四位評(píng)委一臉茫然，不是菜不好，而是一旁裝飾的胡蘿卜雕花著實(shí)有些倒入胃口了些。

　　這雕花上面還有血，看著多少有點(diǎn)吃不下去。

　　胡惟庸和李善長(zhǎng)不就不多說(shuō)，就連一旁的湯和和徐達(dá)也是看不下去。

　　首先便是湯和發(fā)出咦的一聲。

　　“咦！”

　　徐達(dá)更是道“胡蘿卜上的花沾著血，這菜還能吃，我往日殺敵就這吃也就算了，怎么今日想要享受一番竟然還見(jiàn)血，一點(diǎn)胃口都沒(méi)有，我直接給丁字評(píng)分。！”

　　這次比試，朱元璋也是親自設(shè)定了評(píng)分，直接分為甲乙丙丁四類。

　　甲為最佳，乙為一般，丙為下等，丁為難以下口。

　　徐達(dá)直接給出丁那是因?yàn)榻线@地區(qū)給出的期待感也不因如此，更別說(shuō)這雕花，就連江南地區(qū)一般稍微愿意花上幾百文的酒樓都不如，還有就是這江南春的酒樓聽(tīng)都聽(tīng)沒(méi)聽(tīng)過(guò)，也不知道是怎么混進(jìn)來(lái)參與此次紅薯廚會(huì)的。

　　胡惟庸這時(shí)不同，這家江南春賄賂的官員早就打點(diǎn)過(guò)胡惟庸一百兩寶鈔。

　　胡惟庸直接一筷子送入口中，一口也不嚼直接生吞，最后勉勉強(qiáng)強(qiáng)還是頂著壓力給出了乙等這個(gè)評(píng)價(jià)。

　　至于一旁李善長(zhǎng)倒是沒(méi)有動(dòng)筷子，只是把肉一夾，里面流出紅色汁液。

　　李善長(zhǎng)特地拿起來(lái)聞了聞：“血沒(méi)錯(cuò)了，怎么回事，這都沒(méi)有煮好，還能吃?。　?p>　　那江南春的廚子倒是還沒(méi)急，最急的倒是一旁的胡惟庸，他直接囫圇吞棗式的吃了進(jìn)去，現(xiàn)在見(jiàn)到上面流出血水的東坡肉，心中翻江倒海，一陣惡心。

　　他越是想越是感覺(jué)到惡心。

　　“哇！”

　　隨著哇的一聲，胡惟庸在一旁角落吐了出來(lái)。

　　王公公等到胡惟庸吐完回來(lái)做到席上，才宣布道：“江南春，乙……”

　　“王公公，我改變剛才看法，我給評(píng)分丁?！?p>　　胡惟庸倒是不怕，在場(chǎng)的除了幾人意外，那里那個(gè)不是孝敬了自己。

　　你，江南春出的少，給個(gè)丁也是人之常情啊嘛！

　　“丁、丁、丁、丁，皆為丁，江南春直接出局?！?p>　　王公公直接宣布江南春的結(jié)局。

　　江南春的廚師倒是淡定，根本不慌不忙的站著，早有預(yù)料到會(huì)是這般結(jié)局。