65 心急喝不了熱湯,汪文刀工的成長(zhǎng)
汪文端著當(dāng)歸紅棗排骨湯出去,放在了桌上。
徐達(dá)已經(jīng)在桌上了剝滿了蛋殼。
現(xiàn)在的徐達(dá)很口渴,剛才一口氣連續(xù)咽下兩個(gè)雞蛋。
他說(shuō)不出話,也是發(fā)不出聲。
幸好汪文來(lái)的及時(shí)。
汪文及時(shí)的端出了湯來(lái)。
徐達(dá)是顧不得滾燙的湯,直接端著一飲而盡……
汪文本來(lái)還提醒什么的,可見(jiàn)徐達(dá)已經(jīng)將所有湯喝干凈了,甚至于連里面的排骨都沒(méi)有嚼上一口。
他知道這湯的味道嗎?還有就是面不改色的喝下這個(gè)湯,真的受的住如此滾燙的以及里面的骨頭。
應(yīng)該沒(méi)事吧,里面骨頭棗子還有當(dāng)歸都是剛好一口一個(gè)的分量。
“徐師伯,沒(méi)事吧?!?p> 汪文還是忍不住問(wèn)道。
徐達(dá)喝完湯搖晃著腦袋,他是后知后覺(jué)的感受到了湯的滾燙,以及骨頭劃過(guò)喉嚨的那瞬間刺痛。
汪文清晰的看見(jiàn)了徐達(dá)眼中包著淚水,以及徐達(dá)嘴部突然間多出了兩根香腸來(lái)。
徐達(dá):“……”
徐達(dá):o(╥﹏╥)o。
他沒(méi)有哭出聲,眼角卻是劃出幾滴淚水。
他心中悔恨,干嘛剛才看見(jiàn)有人從院子門(mén)口走過(guò)自己為了要那該死的面子就把這兩個(gè)蛋迅速剝了干啥。
汪文見(jiàn)狀趕忙上去拍拍胸口,讓徐達(dá),徐師伯好受一些。
這樣也是折騰了大約一個(gè)時(shí)辰的時(shí)間,徐達(dá)才勉勉強(qiáng)強(qiáng)的解決了被蛋和排骨骨頭噎著的事情。
此間畫(huà)面太過(guò)低俗,便不進(jìn)行更多的描述。
總之,徐達(dá)活了下來(lái),除了剛才被燙出了香腸嘴。
“阿巴,阿巴……”
汪文聽(tīng)不懂徐達(dá)在說(shuō)些什么,不過(guò)看話語(yǔ)語(yǔ)氣應(yīng)該是在吩咐些事情。
“師伯,你說(shuō)的對(duì),能不能再說(shuō)一遍。”
汪文瞧向徐達(dá),確認(rèn)自己藥湯沒(méi)有問(wèn)題,臉上淤腫的痕跡近乎消散,兩個(gè)眼窩旁只是留下來(lái)淺淡的痕跡。
汪文算是放心了,這湯的效果還是好的,沒(méi)有什么不對(duì)勁的情況。
“阿巴,巴啊,你……能不能給我……”徐達(dá)艱難的說(shuō)著話,他發(fā)現(xiàn)了自己因?yàn)閯偛拍且煌霛L燙的湯嘴巴說(shuō)話有些不利索。
為此,他特地調(diào)整了一下,讓自己說(shuō)話稍微利索一些。
“汪文小兄弟,你看我眼窩上的黑眼圈怎么樣?!?p> 汪文不好說(shuō)些什么,特別是徐達(dá)兩根香腸一樣的嘴。
汪文不好直接描述,只能從廚房當(dāng)中端出一碗水放在徐達(dá)面前。
徐達(dá)借著黑色光滑的碗底中的水看清了自己的樣貌。
黑色眼圈的確是減少了,只是嘴巴有些奇怪,上下嘴唇厚得如同兩根香腸。
“怎么這樣,是說(shuō)自己怎么說(shuō)話都不利索。”
徐達(dá)有些懷念起自己的黑眼圈來(lái),不過(guò)這也不是什么大事。
今日自己好不容易抽身出來(lái)專門(mén)教授汪文刀法的,能說(shuō)話,還有手腳沒(méi)有問(wèn)題就行了。
“算了,不管了,能說(shuō)話就行了,今日我繼續(xù)教你刀法?!?p> 徐達(dá)本就是不太在乎模樣,畢竟曾經(jīng)年輕過(guò),帥氣過(guò),現(xiàn)在倒是歲數(shù)大了,不需要在乎那么多的事情。
歲數(shù)大了,隨心而行,做個(gè)安樂(lè)翁,抱著孫子才是正事。
“你之前還學(xué)過(guò)什么刀法沒(méi)?”
“沒(méi)?!?p> 汪文不假思索的說(shuō)道。
“菜刀切菜算不算?!?p> “切菜?”
徐達(dá)倒是有些不明白切菜算不算,不過(guò)刀工精湛的如同汪文這般的廚師倒是少見(jiàn),自己沒(méi)有見(jiàn)過(guò)幾回,不好評(píng)價(jià)。
“除了上次處理魚(yú),要不再給我處理一下其他的,讓我好生的看看你的刀法到底如何因材施教才能更進(jìn)一步?!?p> 徐達(dá)腦海中在思考吃些什么好。
黃瓜?胡蘿卜?還是最近大街小巷上的烤紅薯。
烤紅薯最近算是應(yīng)天當(dāng)中流傳較為廣泛的一道美食,之前有些官員便是品嘗過(guò)其中的美味,加之紅薯產(chǎn)量極大,就算是應(yīng)付了來(lái)到應(yīng)天的饑民,一些有路子的豪紳士族還有官老爺們倒是可以弄一些來(lái)品嘗。
倒是應(yīng)天普通民眾大部分還沒(méi)有怎么品嘗過(guò)紅薯。
不過(guò)也快了,紅薯的莖塊已經(jīng)按照一定比例一家家下放了下去,等到來(lái)年開(kāi)春種上,夏日便是真的從上至下隨隨便便吃了。
“黃瓜,胡蘿卜,紅薯,都給我削一個(gè)看看。”
思考一番,徐達(dá)全都要。
“好啊?!?p> 汪文沒(méi)有多久便是拿著菜刀,在院子當(dāng)中的石桌上面擺好了黃瓜、胡蘿卜、紅薯。
黃瓜倒是腌黃瓜,胡蘿卜放的舊倒是新鮮,至于紅薯,汪文在廚房旁做了一個(gè)地窖保存的好好的。
“腌黃瓜這么軟,你想法將它切成連在一起的波浪。
胡蘿卜的話一片片的掉成花。
紅薯……”
徐達(dá)沒(méi)有想好紅薯怎么處理,他只是想要吃紅薯,只是不小心說(shuō)了出來(lái)而已。
“紅薯隨意發(fā)揮你自己的技巧?!?p> “對(duì)了,黃瓜切個(gè)一百零八片切片片相連,胡蘿卜切個(gè)三十六朵花,花花相靠,紅薯的切成七十二數(shù)暗合之物就行,不過(guò)七十二要有天罡七十二種變化在其中?!?p> 徐達(dá)找了一個(gè)自己覺(jué)得還不錯(cuò)的理由敷衍過(guò)去。
汪文點(diǎn)頭確認(rèn)。
這腌黃瓜,腌制的太軟,沒(méi)有還在未腌制時(shí)那般挺直硬朗,現(xiàn)在要是把它切成連段倒是需要控制好力道,特別是在轉(zhuǎn)折的時(shí)候需要小心一下。
胡蘿卜倒是細(xì)長(zhǎng)較為小,要把它雕成一朵朵的話,需要選好分段,早知道應(yīng)該拿個(gè)長(zhǎng)一點(diǎn)的胡蘿卜出來(lái)的,算是自己給自己增加難度,不過(guò)這樣也好,自己挑戰(zhàn)自己也沒(méi)什么不妥。
紅薯的話七十二片隨隨便便,無(wú)他,紅薯種植的就是碩大無(wú)比,其中唯一麻煩的就是其中的七十二種不同的變化。
汪文重新掃視三樣食材,已經(jīng)規(guī)劃了一切。
汪文揮動(dòng)手中寬厚的廚師刀,另一只手按著腌黃瓜開(kāi)始相互配合的動(dòng)了起來(lái)。
汪文的手不斷的向后退,握著手的刀也是隨著一起過(guò)去。
等到刀過(guò)了整個(gè)黃瓜,黃瓜依然沒(méi)有變化,出來(lái)時(shí)那般慕言,離去時(shí)還是那般模樣,依然是個(gè)完完整整的黃瓜。
黃瓜沒(méi)有變化??!
可是,在徐達(dá)的眼中黃瓜已經(jīng)按照他說(shuō)的變成了一百零八片連著的黃瓜片?。?p> 徐達(dá)從凳子上面站了起來(lái),對(duì)于上次自己提點(diǎn)一下汪文這娃子之后,他似乎拓展的有點(diǎn)遠(yuǎn),讓他徐達(dá)感到了驚喜。
徐達(dá)再次確定自己眼光沒(méi)有看錯(cuò)??!