30 鴻運(yùn)當(dāng)頭
看著筷子上的羊肉，段輝放進(jìn)嘴里，輕輕一吸，羊排上的骨頭，輕輕的就抿下來(lái)了，骨頭上干干凈凈，沒(méi)有帶著一點(diǎn)肉絲。
段輝吃著嘴里的羊肉，心中驚訝到，想不到這羊肉做的如此沒(méi)美味，這和紅燒肉一樣的好吃，羊肉瘦而不柴，口味不膩，沒(méi)有膻味，這紅燒羊肉帶著一絲辣味，很爽口，鮮嫩。
白肉也不膩，不膻，微辣的味道中包含著鮮香，肉嫩可口。
段輝吃著羊肉，想到齊濤博說(shuō)的，這廚師比五星級(jí)酒店還好吃，開(kāi)始還不相信，覺(jué)得是跳梁小丑，現(xiàn)在完全相信了。
現(xiàn)在吃的這倆道菜，已經(jīng)是心目中最佳級(jí)別了，沒(méi)有比這個(gè)更好了。
看著陸續(xù)端上來(lái)的菜，有炸藕合，蒸魚(yú)，尖椒牛柳，清水雞...
這么多菜，段輝看到后，瞬間手上的筷子開(kāi)始發(fā)力了。
一個(gè)桌子的人，本來(lái)要和段老板喝幾杯的人，看著桌子上的菜，這簡(jiǎn)直就是美味呀。
菜的顏色誘人，擺盤(pán)精致，加上這香味，直鉤味蕾，簡(jiǎn)直就是香的一塌糊涂。
果然齊濤博說(shuō)的沒(méi)錯(cuò)，這樣好的廚子很難得呀。
一人一口夾著菜吃，也顧不上喝酒碰杯了，都是嘴里吃著，眼睛里看著。
打算和段老板喝酒的幾人，也徹底把喝酒忘在腦后了。
上桌的蒸魚(yú)，覆蓋的剁椒鮮辣味直竄鼻孔，到達(dá)腦中，魚(yú)香魚(yú)香的味道，讓人忍不住流口水。
蒸魚(yú)就是鴻運(yùn)當(dāng)頭，圖的就是一個(gè)好寓意。
祝愿孩子健康成長(zhǎng)，也祝愿東家生意鴻運(yùn)。
段老板也在專(zhuān)心的吃菜，一筷子接著一筷子夾著，這么美味的飯菜，不好好吃飯，簡(jiǎn)直就是浪費(fèi)這無(wú)法比喻的美味。
這剁椒蒸魚(yú)，真是一熱抵三鮮，滋味香辣，泡椒的酸辣都融合在魚(yú)肉中。
蒸魚(yú)的口感特別重要，溫度太低，魚(yú)肉就不嫩，魚(yú)肉溫度太好，魚(yú)皮就發(fā)黏。
適當(dāng)?shù)臏囟龋粢粔K魚(yú)肉連帶著魚(yú)皮，在把泡椒也加上，那一口進(jìn)嘴以后，鮮嫩呀，滿嘴的酸辣魚(yú)香味道，口感爽滑，順著嗓子下去，真的好知足。
多寶魚(yú)的膠質(zhì)很高，骨刺少，味道也鮮美，最適合做剁椒蒸魚(yú)，這樣吃起來(lái)也可以大快朵頤。
一條魚(yú)剛上桌，沒(méi)等涼下來(lái)，就已經(jīng)吃完了。
云溪這邊拔絲地瓜是最后一個(gè)炒菜，已經(jīng)都上完了，接下來(lái)就是湯。
廚房里，云溪把湯的排骨從高壓鍋里接著倒回鍋里，放入煮好的玉米段，加水。
大火煮出排骨里的鮮味，蓋好蓋子，煮20分，調(diào)味后，撒一些綠芽菜，看著顏色更加鮮明，嘗過(guò)咸淡，裝入湯盆，走菜。
隨著最后一道菜的上桌，云溪也和幫廚的大嬸們，在廚房里開(kāi)始收拾做飯的家具，云溪只負(fù)責(zé)把食材調(diào)料都收拾好，剩下的鍋具和桌子上撤回來(lái)的碗筷是由幫廚進(jìn)行清洗。
等賓客都吃完散的差不多，幫廚和廚師還有主家才另外開(kāi)一桌吃飯。
齊濤博和媳婦拿著酒杯，已經(jīng)開(kāi)始挨著桌子敬酒，也感謝大家前來(lái)參加這場(chǎng)生日酒宴。
本村的親朋好友們，等他們過(guò)去敬酒時(shí)候，桌子上已經(jīng)幾乎光盤(pán)了，看到齊濤博過(guò)來(lái)，都說(shuō)道：
“濤子，你真會(huì)找廚師，這廚師可真是好廚藝啊?！?p> “這飯菜真美味，我老婆子今天享福了，能吃上這么好的飯菜?！?p> “聽(tīng)說(shuō)廚師是你姑姑村的?！?p> “對(duì)了，怎么沒(méi)見(jiàn)桂蘭來(lái)參加?！?p> 齊濤博本村的表姨接著詢(xún)問(wèn)的話，回答道：
“桂蘭老公剛?cè)ナ罌](méi)幾月，不能來(lái)參加酒席?！?p> “哦，原來(lái)?！?p> “但是桂蘭她們村的大席廚子手藝真不錯(cuò)?！?p> “可不是，人家還是個(gè)女的?！?p> “什么？女的，快吃飯，吃完咱們?nèi)ズ笤嚎纯??！?p> 每一個(gè)地方都有自己的習(xí)俗，如果家里有親人不幸離世，在6月之內(nèi)是不參加任何酒席送往人情。
民俗來(lái)說(shuō)都是有禁忌的，這段時(shí)間要好好的收守喪，正在守喪的人多少身上有點(diǎn)陰氣，并且要保持低調(diào)。
其他桌的賓客聽(tīng)到說(shuō)廚子是女的，都表示吃完過(guò)去看看，這么好的手藝，想不到是個(gè)女的，簡(jiǎn)直就是爆炸性新聞。
“快吃飯，吃完咱們?nèi)ズ笤簭N房看看廚子?！?p> “嗯嗯，咱們快吃，看看這個(gè)廚師?！?p> 雖然知道是女廚師，但是還是影響不了她們繼續(xù)吃飯，都得吃完飯?jiān)谶^(guò)去看。
齊濤博拿著酒杯，挨著走，看到段老板的司機(jī)，坐在角落里的桌子上，在那里努力的干飯，齊濤博拍著司機(jī)小哥的肩膀，說(shuō)道：
“兄弟，今天辛苦你了，段老板能來(lái)，我的多謝你，也委屈你跟這一桌小孩坐一塊了，改天請(qǐng)你吃飯?！?p> 正在吃著雞翅的司機(jī)小哥，回頭看到齊濤博，拿起飲料，喝了一口說(shuō)：
“沒(méi)有沒(méi)有，別客氣，我還得謝謝你呢，給我找了這么好的一個(gè)位置，和一群小孩，他們根本吃不了多少，這么好吃的菜，第一次吃，這剩下的菜，哈哈，我就一會(huì)不客氣的都打包走了?！?p> 聽(tīng)到司機(jī)小哥這么說(shuō)，齊濤博笑著說(shuō)：
“行，你多打包點(diǎn)。”
說(shuō)完，齊濤博囑咐了李靜，幫段老板的司機(jī)打包點(diǎn)飯菜。
接著齊濤博端著酒杯走向段老板那桌。
齊濤博看到段老板居然在那吃著飯，齊濤博自己也驚訝了，剛來(lái)的時(shí)候段老板說(shuō)他只是來(lái)轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)，看來(lái)還是忍不住飯菜的誘惑。
齊濤博走過(guò)去，笑著說(shuō)：
“段老板，我敬您一杯，感謝來(lái)參加酒席。”
看到走來(lái)的齊濤博，段老板一改往日的神情，笑著說(shuō)：
“小齊，果然不錯(cuò)，這廚師真不錯(cuò)?！?p> 齊濤博看到段老板盤(pán)子里的骨頭，各種各樣的，就說(shuō)：
“您吃好就行，肯定比不了您吃過(guò)的那些好菜?！?p> 聽(tīng)到段老板這么說(shuō)，齊濤博故意放低姿態(tài)說(shuō)道，自己心里也挺開(kāi)心的，聽(tīng)到段老板這樣夸菜的口味。
段輝看著齊濤博說(shuō)：
“哪有，這飯菜簡(jiǎn)直太好了，小齊，你坐。”
齊濤博坐在段輝旁邊。
段輝想到開(kāi)始是因?yàn)閮鹤拥牟宦?tīng)話在生氣。
來(lái)參加齊濤博兒子的生日酒，也就是抱著轉(zhuǎn)一轉(zhuǎn)的心態(tài)，不打算吃飯。
沒(méi)有想到，吃到這些菜后，心情突然放松了，覺(jué)得沒(méi)有必要強(qiáng)求兒子非要按照自己的意愿。
俗話說(shuō)的好，360行，行行出狀元，兒子平時(shí)也比較懂事，自律，是自己太想把自己沒(méi)有完成的心愿，都強(qiáng)加在他身上，這一頓飯吃的也想通了。
段輝看著齊濤博，說(shuō)道：
“小齊，明天下去咱們?nèi)c豐茶樓坐坐?！?p> 齊濤博聽(tīng)到這話以后，心條加速，感覺(jué)所有的血液都在回流，直沖腦子，他不敢相信，居然這么快就答應(yīng)，怎么也以為需要多次的磨合，想不到真的是美食最給力。
齊濤博他們這個(gè)行業(yè)有一條不成文的規(guī)矩，就是如果約你喝茶的甲方，那就說(shuō)明你們的合作成功了，接下來(lái)喝茶的時(shí)候就拿好你的方案和計(jì)劃書(shū)。
如果在談完合作，約你喝酒吃飯的，那就表示你們沒(méi)有合作的機(jī)會(huì)，可以和你一起吃吃喝喝，只做個(gè)普通朋友。
段老板居然約齊濤博明天喝茶，這話一出，飯桌上的眾人聽(tīng)到這樣的邀約，心里都‘咯噔’一聲，沒(méi)有想到，行業(yè)里的憨憨，齊濤博就這樣的和段老板合作成功了，居然約他喝茶。
齊濤博是行業(yè)的傻憨憨，這已經(jīng)是公開(kāi)的秘密了。
但是，他們不知道的是，段老板也早就調(diào)查過(guò)齊濤博，齊濤博沒(méi)有多少花花腸子。
一直不答應(yīng)他，也是感覺(jué)他才入行不到10年，在觀察觀察，但是跟齊濤博合作的廠家都對(duì)他贊不絕口。
齊濤博看著段老板，笑著說(shuō)：
“好，段哥，我一定準(zhǔn)時(shí)到?！?p> 另一邊段老板的司機(jī)已經(jīng)打包好了東西，提著5袋子?xùn)|西，有一個(gè)完整的豬肘子，還有一盤(pán)耦合，羊肉，虎皮雞爪，一只雞。
拿著打包好的東西，心滿意足的去把段老板的車(chē)找到，開(kāi)到齊濤博家巷子口，等著段老板出來(lái)，一會(huì)打道回府。